Ene 23, 2026 | Especial, Opiniones
Frente a la circulación de versiones que hablan de una “crisis profunda” en la vitivinicultura, la Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas y Afines desmiente que el sector atraviese una situación de colapso y advierte sobre operaciones especulativas en la previa de paritarias
Buenos Aires, 23 de enero (PR/26) .- En los últimos días crecieron las noticias que dan por sentado que la vitivinicultura argentina está “en rojo” y atravesando una crisis profunda. Si bien la actividad enfrenta desafíos derivados de la caída del consumo interno y de un contexto económico complejo, la Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas y Afines (FOEVA) expresa su total desacuerdo y entiende que estos factores no constituyen una crisis terminal, sino condiciones que vienen siendo gestionadas y analizadas por los actores del sector.
En este sentido, el reconocido referente de la industria Walter Bressia – presidente de Bodegas de Argentina – afirmó recientemente que “el 2026 va a ser un año de crecimiento mesurado, hay que ser cautos y no perder el foco”, subrayando que la vitivinicultura no está en situación de colapso, sino transitando un proceso en el que se observan señales de repunte y estabilidad relativa tras un período difícil.
Desde FOEVA también se destaca que la caída del consumo no implica necesariamente quiebras generalizadas ni pérdida de empleos, y que situaciones empresariales particulares —como la de algunas bodegas que están en reestructuración o negociación de deudas— deben analizarse como casos aislados y no como diagnóstico de la industria en su conjunto.
“Hasta el momento ni FOEVA ni los sindicatos de base hemos recibido comunicaciones formales de crisis por parte de las empresas, ni ningún informe oficial que demuestre una caída estructural de la actividad que amerite tal nivel de alarma”, afirma Daniel Romero, secretario de Prensa de FOEVA
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Desde FOEVA reconocen que la baja del consumo interno y el contexto económico general generan dificultades, pero remarcan que esto no puede ser presentado como una crisis estructural del sector.
“No nos resulta llamativo que en esta instancia del año el sector empresario instale discursos de crisis profunda. Es parte del folclore de la cosecha, en la previa de la paritaria y del inicio del año productivo propiamente dicho”, señala Romero.
En ese sentido, el gremio advierte que la instalación de escenarios alarmistas suele coincidir con el inicio de las negociaciones salariales, con el objetivo de condicionar las discusiones y limitar los reclamos de recomposición salarial.
“Cuando se habla livianamente de crisis, lo que muchas veces se busca es justificar la falta de voluntad para pagar salarios dignos a los trabajadores y trabajadoras del sector”, agregaron desde la Federación.
Respecto a casos puntuales de grandes bodegas, FOEVA aclaró que no pueden extrapolarse situaciones empresariales individuales a toda la vitivinicultura.
“La situación de Bodegas Bianchi es el resultado de una administración basada en la especulación y con escasa proyección al momento de endeudarse. Incluso la propia empresa ha manifestado que existe una propuesta de regularización de sus deudas, lo que demuestra que no se trata de un escenario de derrumbe generalizado, sino de un problema puntual”, explicó Romero.
Asimismo, desde FOEVA manifestaron su preocupación por la falta de un abordaje integral por parte de las autoridades provinciales. “Nos llama la atención que el ministro de Producción de Mendoza, con pleno conocimiento de la realidad del sector, no presente un plan de contingencia ante estas situaciones, más allá de amplificar diagnósticos alarmistas que no reflejan la totalidad de la actividad”, señalaron.
Finalmente, FOEVA ratificó su compromiso con la defensa del empleo, los salarios y la sustentabilidad real del sector vitivinícola: “estamos atentos y en estado de alerta permanente, pero hasta el momento no hemos sido notificados oficialmente de ninguna crisis que justifique el clima que se intenta instalar”, concluyó Romero, y llamó a dar discusiones responsables, basadas en datos concretos y no en operaciones coyunturales que terminan generando incertidumbre innecesaria entre los trabajadores y la sociedad.
Fuente: FOEVA
Primicias Rurales
Ene 23, 2026 | Actualidad, Especial
Los muebles de madera son mucho más que objetos funcionales o elecciones de diseño. Cada mesa, silla o estantería hecha con madera de origen responsable guarda una historia silenciosa pero poderosa: la del carbono que un árbol capturó mientras crecía y que hoy permanece almacenado, fuera de la atmósfera.
Buenos Aires, 23 de enero (PR/26) ,- Cuando la madera proviene de bosques gestionados de forma sostenible y certificados, los muebles no solo embellecen los espacios que habitamos, sino que también se convierten en aliados concretos frente al cambio climático.
La madera y su rol climático
Los bosques cumplen una función clave como sumideros naturales de carbono, al absorber dióxido de carbono (CO?) de la atmósfera a través de la fotosíntesis. Ese carbono queda almacenado en troncos, ramas y raíces, y puede permanecer allí durante siglos.
Según datos del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), los bosques eliminan más de 7 mil millones de toneladas de CO? de la atmósfera cada año. Lo que muchas veces se desconoce es que este proceso no termina cuando el árbol se transforma en un producto: el carbono sigue almacenado en la madera, incluso una vez convertida en un mueble. En otras palabras, los muebles de madera que usamos a diario en nuestros hogares y espacios de trabajo funcionan como depósitos de carbono durante toda su vida útil.
Gestión forestal sostenible: donde todo empieza
Este beneficio ambiental se potencia cuando la madera proviene de bosques gestionados de manera sostenible, donde se protege la biodiversidad, se cuidan los suelos y el agua, y se garantiza la regeneración del recurso.
Las prácticas de manejo forestal responsable permiten:
- Mantener y mejorar la capacidad del bosque para absorber y retener carbono.
- Fortalecer ecosistemas más diversos y resilientes.
- Reducir la vulnerabilidad frente a incendios y otros eventos extremos, cada vez más frecuentes por el cambio climático.
Diversos estudios demuestran que los bosques bien gestionados pueden almacenar más carbono que aquellos degradados o mal manejados, lo que convierte a la elección de madera certificada en una decisión no solo ética, sino también climáticamente inteligente.
Muebles que almacenan carbono… y sentido
Una mesa, una silla o un placard fabricados con madera certificada pueden mantener el carbono fuera de la atmósfera durante décadas. A esto se suma otro dato clave: los productos de madera tienen una huella de carbono significativamente menor que materiales como el acero, el aluminio o el plástico, cuyos procesos de fabricación requieren grandes cantidades de energía.
Esta combinación —bajas emisiones y almacenamiento prolongado de carbono— hace que la madera sea un material único dentro del sector del mobiliario. Como señala Florencia Chavat, responsable de PEFC Argentina: “Cuando un mueble cuenta con certificación PEFC, no solo se garantiza el origen responsable de la madera, sino que se ofrece al consumidor la posibilidad de tomar una decisión informada, alineada con el cuidado del ambiente y el futuro de los bosques.”
Un mensaje que también interpela en Argentina
En un país con tradición foresto-industrial y una creciente conciencia ambiental, no da todo lo mismo a la hora de elegir un mueble. La certificación PEFC y la cadena de custodia permiten asegurar que la madera utilizada puede rastrearse desde el bosque hasta el producto final, con controles independientes en cada etapa.
Desde el sector, entidades como la Federación Argentina de la Industria Maderera y Afines (FAIMA) trabajan activamente para promover normas técnicas, calidad y competitividad, fortaleciendo una industria que apuesta por la sostenibilidad como valor estratégico.
Mirar un mueble con otros ojos
En un mercado donde los consumidores valoran cada vez más el impacto de sus decisiones, los muebles de madera certificados cuentan una historia distinta. No solo hablan de diseño o durabilidad, sino de responsabilidad, transparencia y compromiso ambiental. Tal vez la próxima vez que elijamos un mueble para nuestra casa, valga la pena detenernos un segundo y preguntarnos:
¿de dónde viene esta madera?
¿qué impacto tuvo su producción?
¿y qué futuro estoy ayudando a construir con esta elección?
Porque a veces, las decisiones más simples —como elegir una silla o una mesa— también pueden ser parte de la solución climática.
Primicias Rurales
Fuente: PEFC
Ene 22, 2026 | Actualidad, Especial
La Federación Argentina de la Industria Maderera y Afines (FAIMA) continúa fortaleciendo su participación técnica en los ámbitos de normalización, aportando la experiencia del sector en la actualización y análisis de normas que impactan directamente en la calidad, seguridad y competitividad de los productos de madera de origen nacional.
Buenos Aires, 22 de enero (PR/26) .- Es fundamental para el desarrollo de la construcción con madera en Argentina la participación del sector en estándares de la construcción. “El trabajo en comités técnicos busca reforzar criterios de eficiencia energética, resistencia estructural y etiquetado de productos de madera, posicionando al sector hacia estándares internacionales”, destacaron desde la entidad.
A través de su trabajo en los comités técnicos del Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM), FAIMA colabora activamente en la revisión y desarrollo de estándares vinculados a madera estructural, tableros derivados, carpintería de obra y productos industriales, entre otros, con el objetivo de acompañar la evolución del sector y responder a las exigencias de los mercados actuales.
Este rol técnico resulta clave en un contexto donde la construcción con madera, la eficiencia energética y la calidad de los materiales ganan protagonismo, tanto a nivel local como internacional. La participación del sector en la definición de normas permite no solo elevar los estándares productivos, sino también mejorar la competitividad de las pymes madereras argentinas y facilitar su inserción en cadenas de valor más exigentes.
Desde FAIMA destacan, asimismo, que la normalización técnica es una herramienta estratégica para el desarrollo industrial, ya que contribuye a garantizar seguridad, desempeño y confiabilidad en los productos, al tiempo que promueve prácticas alineadas con los criterios actuales de calidad y sostenibilidad.
Con esta labor, la Federación reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la industria maderera nacional, no solo desde la representación institucional, sino también desde un aporte técnico concreto que acompaña la profesionalización y el crecimiento del sector.
Más información: www.faima.org.ar
Primicias Rurales
Ene 22, 2026 | Aventura y Turismo, Especial
En un contexto desafiante para el empleo, la contratación eventual se consolida como una vía de acceso al trabajo formal en uno de los sectores más dinámicos y tradicionales del país.
Buenos Aires, 22 de enero (PR/26) . – Para miles de argentinos, la hotelería y el turismo fueron —y siguen siendo— una puerta de entrada al mundo laboral. Primeros trabajos como recepcionistas, camareras, mozos, cocineros o personal de limpieza marcan el inicio de muchas trayectorias profesionales, especialmente entre jóvenes que buscan experiencia, independencia económica y oportunidades de crecimiento.
Aunque el sector atravesó años difíciles, su carácter estacional y su capacidad de recuperación lo mantienen como uno de los mayores generadores de empleo en el país. En ese contexto, la contratación eventual emerge como una herramienta clave: permite responder a la demanda variable de las empresas, al tiempo que ofrece a los trabajadores una forma formal y segura de insertarse laboralmente.
La contratación eventual como puerta de entrada
Trabajar de forma eventual en hotelería o gastronomía brinda una primera experiencia valiosa: se aprende sobre atención al cliente, trabajo en equipo y adaptación a distintos entornos. A diferencia del trabajo informal, el empleo eventual formalizado garantiza aportes, cobertura médica y acceso a capacitaciones, lo que permite construir una trayectoria laboral sólida y reconocida.
Este tipo de contrataciones favorece la empleabilidad joven, ya que representan una puerta de entrada a una experiencia laboral concreta y registrada. Además, se desarrollan en sectores donde la práctica y la vocación de servicio son fundamentales para la inserción y el crecimiento profesional.
Qué buscan hoy las empresas del sector
Las empresas del rubro valoran la disponibilidad horaria, la buena presencia y la actitud de servicio, además de la capacidad para adaptarse a la estacionalidad y a los ritmos de trabajo intensos.
Desde Adecco destacan que los perfiles eventuales son cada vez más estratégicos para el funcionamiento del sector:
«La hotelería y el turismo siempre fueron grandes formadores de talento. Hoy, la contratación eventual permite que más personas puedan dar sus primeros pasos de manera formal, con beneficios y posibilidades reales de crecimiento”, expresó Paula Navarro, gerente de la División Hoteles, Turismo y Eventos de Adecco.
Una oportunidad para crecer en un sector en movimiento
Con el turismo interno en recuperación y la reactivación progresiva de los viajes, se espera un incremento en la demanda de personal eventual durante las próximas temporadas. Para muchos, estos puestos significan volver a empezar, retomar la actividad o dar el primer paso hacia un empleo estable.
Desde Adecco, el objetivo es acompañar ese proceso, conectando talento con oportunidades y fortaleciendo la empleabilidad en uno de los sectores más representativos del trabajo argentino.
Acerca de Adecco
Presente en el país desde hace más de 30 años, Adecco Argentina es líder absoluto en la contratación de personal y ofrece soluciones integrales en el área de Recursos Humanos. Cuenta con más de 20 sucursales ubicadas en las principales ciudades del país. Adecco Argentina dispone de una media semanal de 1.000 clientes activos en cuyas empresas prestan servicios más de 9.000 personas. Para más información, ingrese a: https://www.adecco.com/es-ar
Primicias Rurales
Fuente: Adecco
Ene 21, 2026 | Especial, Horticultura
Durante años, el pistacho fue percibido en Argentina como un ingrediente importado, costoso y reservado a heladerías premium o pastelerías de especialidad. Sin embargo, en los últimos tiempos, este fruto seco dejó de ocupar un lugar marginal para convertirse en protagonista de vitrinas, cartas gastronómicas y redes sociales, dando lugar a lo que hoy puede definirse como una verdadera “pistachomanía” con rasgos propios del mercado argentino.
Buenos Aires, miércoles 21 de enero (PR/26) .- El fenómeno local se inscribe dentro de una tendencia global de crecimiento sostenido del mercado del pistacho, impulsada por el consumo de frutos secos percibidos como funcionales y saludables.
}Según el informe “El pistacho, el nuevo oro verde” de Human Connections Media, el punto de inflexión simbólico fue la viralización del llamado “chocolate Dubái” en TikTok, que superó los 120 millones de visualizaciones y generó un aumento inmediato de la demanda internacional, con subas de precios superiores al 50% interanual en mercados mayoristas.
En Argentina, ese impacto global encontró un terreno cultural fértil y adoptó una identidad propia.
A diferencia de otros fenómenos gastronómicos, el pistacho no ingresó al mercado argentino impulsado por grandes campañas publicitarias, sino de manera orgánica.
Su crecimiento se dio en paralelo en la pastelería artesanal, el café de especialidad y el ecosistema foodie urbano, acompañado por una estética visual —el “verde pistacho”— asociada al lujo suave, lo natural, el bienestar y una sofisticación accesible. Antes de convertirse en estrategia de marca, el pistacho ya era una conversación cultural.
Las redes sociales jugaron un rol central en la amplificación del fenómeno. TikTok e Instagram potenciaron recetas virales, contenidos ASMR y una narrativa aspiracional que vinculó al pistacho con estilo de vida, diseño y disfrute cotidiano.
Lejos de existir un único disparador, la tendencia se construyó de forma distribuida a partir de microcreadores, marcas pequeñas y consumidores que validaron el producto desde la experiencia. En ese contexto, el pistacho dejó de ser solo un ingrediente para convertirse en un objeto de deseo aspiracional masivo.
Cuando la tendencia ya estaba instalada en la conversación social, las marcas argentinas comenzaron a incorporarla por razones estratégicas claras: diferenciación inmediata, posicionamiento premium sin elitismo, alta fotogenia para redes y un relato asociado a lo saludable y funcional.
Desde cafeterías y heladerías artesanales hasta marcas de mayor escala, el pistacho se consolidó como una puerta de entrada al universo gourmet sin perder cercanía, permitiendo subir el ticket promedio, renovar categorías saturadas y conectar con consumidores que buscan pequeños lujos cotidianos en contextos económicos desafiantes.
En Argentina, el pistacho opera como lo que los analistas definen como “lujo cotidiano”: un consumo emocionalmente justificable que combina placer, estética y validación social. No reemplaza sabores identitarios como el dulce de leche o el chocolate, sino que se fusiona con ellos, dando lugar a reinterpretaciones locales que refuerzan la identidad cultural del consumo. La heladería, como espacio social y ritual urbano, fue clave para que el pistacho se volviera visible en la calle y trascendiera el nicho gourmet.
La pistachomanía argentina se mueve hoy en una tensión productiva entre una tendencia orgánica, nacida en la conversación social, y una tendencia amplificada por las marcas, que tiende a estandarizarse y consolidarse como categoría.
Según el análisis de Human Connections Media, las marcas no crean el fenómeno, pero sí lo validan, lo estabilizan y lo convierten en hábito.
“El caso del pistacho en Argentina muestra con claridad cómo hoy las tendencias no nacen en las marcas, sino en la cultura. Cuando un ingrediente logra condensar estética, deseo y sentido de pertenencia, las marcas tienen la oportunidad —y el desafío— de acompañar ese movimiento sin perder su autenticidad. La pistachomanía es un ejemplo de cómo una conversación social puede transformarse en una categoría con valor sostenido”, señala Fabián Basteguieta, CEO de Human Connections Media Argentina.
En ese cruce entre deseo cultural y estructura de mercado, el pistacho se consolidó como algo más que un sabor de moda. En Argentina, se transformó en un termómetro cultural que refleja nuevas formas de consumir, pertenecer y buscar bienestar en lo cotidiano.
Más allá del producto, la pistachomanía confirma una certeza: hoy no solo consumimos alimentos, consumimos relatos, imágenes y pequeñas promesas de disfrute diario.
Primicias Rurales
Fuente: Human Connections Media
Ene 21, 2026 | Actualidad, Especial
Buenos Aires, 21 de Enero (PR/26) . – AVEVA, líder global en software industrial que impulsa la transformación digital y la sostenibilidad, anunció hoy que ha sido posicionada en la categoría de Líderes del informe IDC MarketScape: Worldwide Manufacturing Asset Performance Management 2025–2026 Vendor Assessment. Consideramos que este reconocimiento destaca el compromiso de AVEVA con ayudar a los fabricantes a optimizar la confiabilidad de sus activos, reducir riesgos y mejorar la eficiencia operativa mediante soluciones digitales avanzadas.
Sarah Lee, Directora de Investigación de IDC Manufacturing Insights, comentó: “A medida que los fabricantes gestionan una complejidad operativa cada vez mayor, las soluciones de Gestión del Desempeño de Activos (APM) que combinan analítica avanzada, una sólida integración de datos y experiencia específica del sector son fundamentales para garantizar la confiabilidad y la eficiencia. Las inversiones de AVEVA en inteligencia artificial, modelado híbrido y capacidades como la optimización de estrategias basada en escenarios y la simulación Monte Carlo se alinean bien con las necesidades de la industria de tomar decisiones de mantenimiento más informadas y conscientes del riesgo. Este posicionamiento refleja el cambio más amplio de la industria hacia soluciones APM escalables y basadas en insights, que mejoran la confiabilidad de los activos, respaldan operaciones conectadas y permiten un desempeño manufacturero más resiliente y basado en datos”.
Por su parte, David Bleackley, vicepresidente de Estrategia de Negocios de Aplicaciones Avanzadas en AVEVA, señaló: “Creemos que ser reconocidos como Líderes por el IDC MarketScape valida nuestra estrategia de ofrecer soluciones innovadoras e integradas que permitan a las organizaciones peratives tomar perative basadas en datos. Nuestra suite de APM combina analítica avanzada, inteligencia artificial y una profunda experiencia en la industria para ayudar a nuestros perati a lograr resiliencia perative y sostenibilidad”.
Acerca de IDC MarketScape
El modelo de evaluación de proveedores de IDC MarketScape está diseñado para ofrecer una visión general de la competitividad de los proveedores de tecnología y servicios en un mercado determinado. La investigación utiliza una metodología de puntuación rigurosa basada en criterios cualitativos y cuantitativos, que da como resultado una representación gráfica única de la posición de cada proveedor dentro de un mercado específico.
Acerca de AVEVA
AVEVA es un líder global en software industrial que impulsa la innovación para promover el uso responsable de los recursos del mundo. Más del 90% de las principales empresas industriales confían en AVEVA para ayudarles a ofrecer los elementos esenciales de la vida: energía segura y confiable, alimentos, medicamentos, infraestructura y más. Al conectar a las personas con información confiable y conocimientos enriquecidos con inteligencia artificial, AVEVA les ayuda a diseñar proyectos de capital de manera más eficiente, operar mejor y crear valor sostenible, desde la planta hasta la nube y más allá.
A través de su plataforma de inteligencia industrial, CONNECT, y de sus aplicaciones de gestión de información seguras y confiables enriquecidas con IA industrial, AVEVA permite a las empresas fomentar una colaboración más profunda entre equipos y acelerar la generación de insights en todo su ecosistema de proveedores, socios y clientes.
Reconocida como una de las empresas más innovadoras del mundo, las soluciones abiertas de AVEVA se apoyan en la experiencia de más de 6.000 empleados, 5.000 socios y 5.700 desarrolladores certificados. La compañía, con operaciones en todo el mundo, tiene su sede en Cambridge, Reino Unido. Para más información, visite www.aveva.com.
Primicias Rurales
Fuente: AVEVA
