? El 20% de las pérdidas globales en la producción animal están asociadas con enfermedades de origen animal.
? 1 de 5 personas depende de los animales de producción para sus ingresos y medios de sustento.
? Argentina pierde alrededor de $60.000 millones en el sector ganadero debido a problemas sanitarios.
Buenos Aires, 3 julio (PR/24) .- Las enfermedades zoonóticas representan una preocupación significativa en Argentina y el mundo debido a su alta incidencia y mortalidad1. Estas enfermedades afectan a personas de todas las edades y géneros, planteando desafíos importantes que, inclusive, repercuten en los animales productores de alimentos que proporcionan proteínas de alta calidad para los seres humanos.
Para tener una idea, se estima que más del 20% de las pérdidas globales en la producción animal están asociadas con enfermedades de origen animal2. Lo cual es un gran impacto, ya que 1 de cada 5 personas (en su mayoría en países en desarrollo) depende de los animales de producción para sus ingresos y medios de sustento3. A nivel nacional, se pierden alrededor de $60.000 millones en el sector ganadero debido a problemas sanitarios4, lo cual subraya la necesidad urgente de estrategias efectivas de prevención y control, junto con prácticas para la construcción de sistemas de producción animal más sostenibles.
Por este motivo, Fabiano Hideto Ikejiri, Director General de MSD Salud Animal para Argentina, explica que “la sanidad animal y la salud humana están conectadas. En las últimas décadas hemos sido testigos de un incremento en enfermedades emergentes e, inclusive, enfermedades que han mutado de animales a humanos y que, además de ser altamente contagiosas, han trascendido fronteras. El dato es que cada 5 nuevas enfermedades humanas que surgen al año, 3 de ellas provienen de los animales. Esto afecta a la seguridad alimentaria y la nutrición de los seres humanos, puesto que disminuyen la disponibilidad y el acceso a productos de alta calidad. Por eso, se necesita una mirada estratégica entre todos los que somos parte de la cadena de valor en la producción de alimentos y en el cuidado de los animales”.
Una baja en la productividad de los animales enfermos es sinónimo de una disminución en la cantidad de alimentos disponibles y en la calidad. Por ende, se traduce en pérdida de dinero y recursos para el productor. Por eso, esta situación exige animales sanos.
La ciencia y la tecnología como aliados
Los desarrollos tecnológicos y las innovaciones son herramientas para cambiar este panorama. En los últimos años, Argentina ha avanzado mucho en este sentido, por eso es que nuevamente Fabiano Hideto es optimista y describe los avances para cada sector:
? Sector ganadero: existen sistemas de monitoreo que permiten detectar parámetros anormales en la salud del ganado bovino a través de datos y corregirlos a tiempo. Esta trazabilidad es un beneficio para la salud del animal, para el productor y para aquellos que consumen los productos derivados.
? Sector porcino: En el país se ha dado un gran paso con los sistemas de vacunación sin agujas, lo cual tiene resultados positivos en el bienestar animal, en la calidad de la proteína y en la seguridad alimentaria.
? Sector avícola: la sustentabilidad de este sector es importante, teniendo en cuenta el impacto que generan en el medio ambiente los frascos de vidrio o blísteres. En este sentido, en la industria se ha trabajado en vacunas con forma de esferas liofilizadas, que se disuelven rápidamente en agua y se administran con facilidad a través de spray o en el agua donde beben las aves. El beneficio es que estas esferas están almacenadas en cápsulas de aluminio reciclable y representan una alternativa revolucionaria frente a los empaques tradicionales porque generan un beneficio para el ambiente donde se desarrolla la actividad.
Estos avances sumados a enfoques integrados y unificados cuyo objetivo es equilibrar y optimizar la salud de las personas, los animales y los ecosistemas es denominado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) como “Una Salud” o “One “Health” y sirve como respuesta de acción integral para combatir las enfermedades zoonóticas5.
Por este motivo, MSD Salud Animal, la ciencia de los animales más sanos, celebra el Día Mundial de la zoonosis e incentiva el aporte, la intervención y colaboración de equipos profesionales multisectoriales de la salud humana, animal y ambiental para contribuir a una mejor salud pública y garantizar alimentos de calidad en la mesa de las personas.
Primicias Rurales
Fuente: MSD Salud Animal
Buenos Aires, martes 2 julio (PR/24) — Un año atrás los Lembeye se hicieron cargo de la gestión del establecimiento ganadero “El Veintitrés” localizado en Algarrobo (partido bonaerense de Villarino) con el propósito de recuperar el legado familiar.
Ante las crecientes dificultades climáticas experimentadas en los últimos años, se optó por implementar un planteo de recría sustentado en un sistema de pastoreo regenerativo, un enfoque que promueve la salud del suelo y la biodiversidad.
La siguiente inversión consistió en la incorporación de boyeros eléctricos que, por medio de una vela ganadera automatizada, permite el paso de la hacienda de una parcela a la siguiente.
El cambio de parcela se realiza en función de la disponibilidad de pasto presente en cada campaña y momento del año. “Es muy importante que la bebida esté dentro de la parcela para que así los bosteos se produzcan en ese perímetro e incorporen nutrientes naturales al suelo”, señala el empresario.
La primera tanda de 257 animales ingresó en julio del año pasado con un peso promedio de 170 kilogramos y egresó hacia fines de abril de este año con 291 kilos, lo que implica una ganancia diaria promedio por cabeza de 430 gramos.
“Siendo muy generosos en función de las difíciles condiciones climáticas presentes en el último ejercicio, un sistema tradicional de cría en un campo como el nuestro habría generado unos 125 terneros con un peso promedio de 150 kilos, lo que representa poco más de 45 kg/ha. En cambio, con el sistema de recría con pastoreo intensivo logramos 75 kg/ha en apenas 280 días”, explica.
Un aspecto central del modelo es que puede gestionarse con una sola persona, cuya tarea principal es accionar la vela ganadera para que la hacienda cambie de parcela, además de monitorear el estado de salud general de los animales.
“Gracias a la vela ganadera, el cambio de parcela se puede hacer en unos quince minutos, lo que agiliza mucho las tareas operativas. La hacienda se torna muy dócil con este sistema y se maneja con gran facilidad”, remarca Carlos. Los cambios se hacen solamente durante el período diurno de la jornada.
Al no intervenir más en el suelo, el planteo regenerativo con manejo holístico permite que aparezcan especies autóctonas de alto valor nutritivo. En ciertos sectores, si las condiciones lo permiten, se siembran verdeos de manera puntual para reforzar la oferta de pasto.
“Con este esquema el animal camina menos y gana peso de manera mas eficiente. Además, pasan de selectivos a voraces porque comen pastos que de otra manera no elegirían y así se hace un aprovechamiento integral de los recursos disponibles”, apunta.
Como cada parcela se pisa una o dos veces al año –según la relación entre la cantidad de animales y el volumen de pasto–, la pastura tiene tiempo suficiente para recuperarse de manera natural. No emplean antiparasitarios para promover la presencia de biodiversidad en el suelo.
“El sistema productivo favorece la eficiencia y sostenibilidad de los recursos naturales por el mejor aprovechamiento de pasturas, además de brindar un entorno confortable y libre de estrés para los animales”, resume Carlos.
Primicias Rurales
Fuente: CREA
La Comisión de Agroecología de CIAFBA promueve la capacitación en ganadería regenerativa mediante jornadas a campo en la Chacra experimental Blanca Grande del MDA.
Olavarría, 1de julio (PR/24) .- “Conocer el potencial de un campo natural es algo imposible, tendríamos que remontarnos a la época donde los animales pastaban sueltos sin alambrados”, la afirmación del Ing. Agr. Alejandro Giaquinta (MP 02551) explica en parte su pasión por conocer el desarrollo de los pastos naturales que crecen en su zona, y cómo aprovecharlos mediante la práctica de ganadería regenerativa.
Giaquinta vive en el partido de Olavarría y tiene a cargo la dirección de la Chacra experimental Blanca Grande que pertenece al Ministerio de Desarrollo Agrario. Está ubicada a 60 km en dirección Oeste de la ciudad cabecera del partido de Olavarría, inserta en lo que es la región pampeana en la zona conocida como Depresión del Salado cuyo suelo presenta características topográficas y edáficas muy particulares.
“Mi madre tenía campo cerca de lo que es la depresión del salado y recuerdo que en mi adolescencia subía a caballo y recorría el campo natural. Y sin tener muy claro lo que hacía, desmotaba y caminaba porque me llamaban mucho la atención los pastos nativos que existían allí. Unos pocos años más tarde comencé a estudiar el tipo de pasto y reconocer qué tipo de forraje era y qué función podía cumplir. No había en ese entonces mucha bibliografía sobre campos naturales y sí sobre pasturas y verdeos de invierno y de verano, siendo que la mayoría de los establecimientos tenían en la zona vastas extensiones de campos naturales. Siempre me dio curiosidad el potencial de producción de esos campos. Cuando cursé la carrera de Ingeniería Agronómica en unidad integrada INTA Balcarce, aprendí mucho más sobre campos naturales y manejo rotativo, sobre verdeos, pasturas y sobre la fisiología de los pastos y lo que tienen en común, tanto la vegetación perenne como la de estación. Recuerdo que tenía unos 20 años cuando concentre en un potrero un rodeo de cría y clausuré otro por 6 meses, practica inusual por aquel entonces, para ver cómo se expresaba la vegetación del campo natural cuando este no estaba bajo la presión del pastoreo continuo, resulto ser muy interesante. Luego de trabajar asesorando el cultivo de trigo candeal y como asesor en cría e invernada llegué a la Chacra experimental Blanca Grande donde finalmente arrancamos con las experiencias de ganadería regenerativa sobre el campo natural y donde comenzamos a armar planteos rotativos en campo natural y con recuperación de los pastos sin ser ganadería regenerativa aun, porque años más tarde, entendimos que esta hace hincapié en el suelo, después en el pasto y recién después en la producción de carne como fruto de lo anterior. Y ese es uno de los primeros cambios de mentalidad que proponemos porque hoy en día los técnicos pensamos en el pasto, en la carne y pocas veces en el suelo siendo que este es la plataforma que permite la vida de los pastos” relata Alejandro.
Cómo pensar el manejo del campo natural:
“Haciendo ganadería regenerativa se logran resultados en poco tiempo. El campo natural tiene una capacidad de resiliencia impresionante. Aún en casos de pastoreo continuo los campos no tardan tanto en recuperarse. Siempre tenemos que pensar que el pasto está compuesto por una parte radical y una aérea. La parte aérea que vemos tiene similar proporción que las raíces, y la planta fisiológicamente, tiende a mantener un balance o equilibrio constante entre ambas partes. Si tengo un campo sobre pastoreado, las raíces serán muy cortas y ese sistema radicular tan pequeño tiene menor capacidad para absorber nutrientes y humedad por ende, esa planta, tendrá una corta vida. Regenerar el suelo es darle de comer al suelo, y eso se logra con el dióxido de carbono que existe en la atmósfera que ingresa a las hojas y que por el proceso de fotosíntesis ese carbono va a constituir el esqueleto de la planta y dar desarrollo a las raíces. Por el equilibrio que la planta debe mantener entre la estructura aérea y radicular, cuando el animal pastorea y se lleva una porción de la parte área, similar porción es la que queda en el suelo y “es esta” quien termina en el suelo alimentando a la micro flora y fauna existente allí”, afirma.
“Junto a la Facultad de Agronomía de Azul, estamos haciendo estudios para evaluar la evolución y recuperación de la microbiología del suelo. Cuando estos están degradados por pastoreo continuo no tienen la misma riqueza microbiológica que si tienen los suelos que están con descansos. Incluso estamos evaluando una siembra de escarabajo estercolero, insecto responsable de incorporar nutrientes contenidos en la bosta en el suelo, trayendo el insecto de un campo y llevándolo a otro degradado. La recuperación de los campos naturales, si no están muy afectados, es muy rápida. Y con solo pensar que el ganado va a tener mayor disponibilidad y diversidad de comida el resultado final es el engorde y el bienestar animal. Muchos animales se acuestan a rumiar y otros, en épocas de escaso forraje, se echan porque están cansados de masticar nada. Si el ganado tiene un buen tamaño de bocado, buena cantidad y buena calidad de alimento el engorde está asegurado. Esta situación implica un menor costo energético de mantenimiento al caminar menos en la búsqueda de alimento. La tasa de ganancia de peso en el animal va a ser mayor cuando existan los descansos y la vegetación del campo natural, se pueda expresar con todo su potencial” asegura.
Primicias Rurales
Fuente: Ciafba
La Coordinación de Análisis Pecuario de la Secretaría de Bioeconomía publicó los resultados económicos trimestrales de los modelos ganaderos más representativos de las distintas regiones del país, considerando establecimientos de tamaño y nivel tecnológico medio. En esta oportunidad desde Valor Carne ponemos el foco en los planteos mixtos de la zona pampeana subhúmeda y del centro-sudeste bonaerense que traen una sorpresa.
“El margen de la invernada intensiva en el oeste superó al de todos los cultivos agrícolas de la zona, incluyendo la soja de primera”, subraya el informe, refiriéndose a la terminación de novillos para consumo de 400 kg promedio mediante sistemas pastoriles con suplementación estratégica.
¿Qué pasó? Si bien la hacienda no siguió el ritmo de la inflación -el novillo gordo en lo que va del año aumentó el 30% mientras el IPC alcanzó el 72%- la relación compraventa (entre ternero y novillo) se ubicó en 1,16, o sea, una posición muy favorable para los engordadores en comparación al promedio de la década. Esto permitió lograr buenos resultados en los feedlots y también en la invernada pastoril de “alta producción”, aunque perjudicó a la cría.
Otro parámetro que consagró el resultado positivo de la terminación intensiva frente a la agricultura es relación maíz/novillo. En tal sentido, con los precios internacionales de este grano en baja, esa relación se derrumbó resultando en el último trimestre un 15% inferior al promedio de la década y 37% menor respecto de 2023. “Estos bajos precios relativos (actuales y futuros) podrían incentivar la transformación del maíz en carne vía una mayor suplementación o encierres a corral”, sostienen los especialistas.
Además, muchos precios de insumos bajaron como consecuencia de los exagerados aumentos registrados luego de la devaluación de diciembre pasado. Entre ellos se puede mencionar los fertilizantes y ciertos bienes de capital, lo que también favoreció los planteos intensivos. Por ejemplo, el fosfato diamónico cayó por debajo de los 900 dólares a partir de marzo (-9% respecto de diciembre).
Sin embargo, ante las dificultades de la importación, el precio de la alfalfa (clave en el oeste pampeano) no dio tregua y mantuvo sus valores por encima de los promedios de la serie, aunque con una corrección a la baja en los últimos dos meses. En tanto, el gasoil siguió su carrera ascendente alcanzando en mayo 0,84 dólares por litro, el valor más alto desde 2019.
El modelo del oeste
La región pampeana subhúmeda considerada en el informe incluye los partidos de Pellegrini, Rivadavia, Salliqueló, Tres Lomas (Buenos Aires); Gral. Roca (Córdoba); y Maracó, Chapaleufú, Quemú, Rancul, Conheló, Trenel, Realicó, (La Pampa)
En el modelo bajo análisis, la agricultura -trigo, soja1ª, maíz y girasol- se hace en rotación con la invernada sobre pasturas y verdeos con suplementación estratégica, en un total de 900 ha.
Los terneros se compran con 180 kg y se recrían y terminan sobre un 70% de praderas y 30% de verdeos de invierno con una carga de 2,8 cab/ha, logrando una ganancia de peso de 700 g/día promedio. La suplementación se practica durante cuatro meses otoño-invernales, a razón de 4 kg/cab/día (grano de maíz propio). Los novillos se venden con 404 kg promedio y el sistema produce 605 kg carne/ha/año.
Como se ve en el gráfico, el resultado de la invernada a mayo supera en 20% al de la soja de primera (33 qq/ha), en 54% al del maíz, en 59% al del trigo y más que duplica al del girasol.
Sin embargo, hay que considerar que los márgenes agrícolas no son muy relevantes en este momento, con el trigo ya sembrado o decisión de siembra tomada y con casi un año por delante para la cosecha gruesa en que podría haber cambios en los precios (los márgenes se calculan con valores estimados a ese momento).
De cualquier forma, si bien el interesante resultado de la invernada es una foto de lo que sucede hoy, al mirar el promedio de los cinco primeros meses del año (en pesos constantes de mayo:$ 318.459) vemos que sigue estando muy cerca del margen actual de la soja.
El modelo del centro sudoeste
En esta región se consideraron los partidos de Daireaux, Bolívar y Coronel Suárez, Buenos Aires, donde predomina el ciclo completo. En cuanto a la rotación agrícola, se seleccionaron los cultivos más representativos de la zona: trigo, soja, girasol y maíz.
Evidentemente, no todos los sistemas mixtos corrieron la misma suerte que los del oeste con invernada. “La ganadería de ciclo completo considera en el centro sudeste, más allá del aporte de estabilidad al sistema, en términos de margen queda muy retrasada frente a los cultivos ya que los índices de procreo y la producción de carne/ha son relativamente bajas”, señala el informe.
En trece años
El estudio concluye con la evolución de los márgenes brutos desde junio de 2011 a mayo de 2024, tomando los modelos más característicos de cada actividad ganadera, esto es: Cría en Cuenca del Salado, Invernada en Región Subhúmeda y Ciclo Completo en Córdoba. Todos los márgenes fueron expresados en moneda constante (pesos de febrero de 2024) utilizando el IPIM (INDEC) para realizar el ajuste.
Los márgenes de la cría se fueron deteriorando en los últimos meses frente a una inflación muy alta. En mayo el margen del modelo de Cuenca del Salado (117.884 $/ha) estaba un 21% por debajo del promedio de la serie y -43% respecto del valor máximo (marzo 2022). Sin embargo, en relación a igual mes del año anterior estaba un 11% por encima.
En el ciclo completo el panorama es parecido en cuanto a los porcentajes. El valor actual (121.149 $/ha) se ubica 14% por debajo del promedio de la serie, y es 42% menor al valor máximo (abril 2022). También en este caso, versus mayo de 2022 el margen actual es un 13% superior.
Finalmente, los márgenes actuales de la invernada (408 mil $/ha) muestra valores intermedios: un 41% por arriba del promedio de la serie, pero -39% respecto del valor máximo y -15% contra igual mes del año pasado.
Fuente: Valor Carne
Buenos Aires, 27 de junio (PR/24) .- Un equipo de investigación del Instituto de Patobiología Veterinaria del INTA trabaja en la identificación de plantas, que se destacan por su potencial acción terapéutica. Se trata de una estrategia de control integral contra los parásitos internos de ovinos, que incluye el uso de extractos vegetales.
Frente al desafío de la resistencia antiparasitaria, es crucial optimizar y minimizar el uso de los fármacos antihelmínticos existentes. Por esto, un equipo de investigación del Instituto de Patobiología Veterinaria (IPVET) perteneciente al Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas (CICVYA) del INTA se enfoca en la búsqueda de estrategias de control eficientes y naturales.
Dentro de las enfermedades parasitarias que afectan a los ovinos en pastoreo, la gastroenteritis verminosa constituye un grave problema a nivel mundial, cuyas pérdidas directas están relacionadas con la merma de producción de carne, lana, leche, y en casos extremos muerte de los animales severamente afectados.
Javier Schapiro, especialista en Enfermedades Parasitarias y Resistencia a los antihelmínticos del IPVET, señaló que “en las últimas décadas el control se basó casi exclusivamente en el uso de antihelmínticos, cuyo uso frecuente, indiscriminado y carente de criterio epidemiológico condujo a una ineficacia del sistema productivo y a la selección de poblaciones de nematodos resistentes”. Y agregó: “Frente a este escenario, es crucial optimizar el uso de los fármacos antihelmínticos dado que han sido y siguen siendo el principal insumo para controlar esta problemática”.
La fitomedicina se presenta como una opción prometedora y es una de las líneas de investigación que se está llevando adelante en el IPVET del INTA. Está vinculada a determinar el efecto antihelmíntico de diferentes concentraciones de taninos adicionados a la dieta de los animales, así como también a la elaboración y evaluación de extractos vegetales a partir de plantas autóctonas.
Para esta investigación, primero se llevaron a cabo ensayos in vitro y luego trabajos in vivo, utilizando taninos condensados de quebracho y otras formulaciones que combinan quebracho y castaño. “Se observó que estos taninos tienen una notable acción contra el Haemonchus contortus, el principal parásito responsable de grandes pérdidas, especialmente en corderos”, sostuvo Schapiro.
Los taninos tienen una acción directa e indirecta. La primera es producto de su acción en el tracto gastrointestinal y en la materia fecal. En el primer sitio, ligándose con las proteínas de la pared de los nematodos, lo que afecta su normal fisiología e incluso los puede inactivar. En su forma indirecta, los taninos tienen la capacidad de unirse a proteínas e inmunoglobulinas, para protegerlas de la degradación mientras pasan por el tracto gastrointestinal y facilita su absorción en el intestino. Esto fortalece el sistema inmunológico del animal, y lo hace menos susceptible a infecciones parasitarias y otras enfermedades.
“Se realizó un análisis mediante microscopía electrónica de barrido, revelando depósitos de taninos en la cutícula de los parásitos, lo que sugiere una acción directa sobre ellos”, afirmó el investigador y agregó “todo esto se refleja en la mejora de parámetros parasitológicos, como reducción de la carga parasitaria y en los valores de recuentos de huevos por gramo de materia fecal (HPG). En la materia fecal interfiere en la eclosión de los huevos y en el desarrollo, viabilidad y motilidad de las larvas infectivas, reduciendo así la contaminación y la infectividad de las pasturas”.
Los resultados obtenidos sugieren que los taninos, en diferentes concentraciones y esquemas de tratamiento, podrían ser una alternativa eficaz para controlar los parásitos. En este sentido, Mía Bruttomesso, en el marco de su tesis doctoral y como miembro del equipo de Schapiro, estuvo a cargo de la evaluación de la composición fitoquímica y toxicidad de plantas que crecen en climas templados y subtropicales de la Argentina, donde se hallaron resultados auspiciosos en cuanto al control de parásitos internos en ovinos.
Dentro de esas plantas se destacan las polifenólicas o la corteza de ciertos árboles (Eucaliptus, Pino, Acacia, Quebracho, entre otros) que contienen diferentes concentraciones de taninos en su composición.
Precisamente, sobre estos compuestos bioactivos y metabolitos secundarios de las plantas se enfocaron muchos trabajos de investigación por sus efectos nutracéuticos con beneficios sobre la nutrición y sanidad animal, se obtuvieron mejoras en los parámetros productivos, debido principalmente a un mejor aprovechamiento de la proteína de la dieta y a una mayor absorción de aminoácidos en el intestino y ofreciendo eficacia en el tratamiento contra los parásitos.
“Hemos explorado plantas que fueron identificadas por el conocimiento tradicional de comunidades del interior del país”, comentó Schapiro, y agregó que “colaboradores en provincias como Corrientes o Misiones, nos han señalado plantas que se utilizan popularmente para aliviar malestares digestivos en las personas y también se afirma que son efectivas para combatir parásitos internos en ovejas o cabras. Basándonos en esta información, hemos desarrollado extractos a partir de estas plantas para su evaluación y potencial aplicación en el control de parásitos”.
Esto es lo que se denomina etnoveterinaria y se refiere al conocimiento que se transmite a través de generaciones, consistente en la administración de remedios de origen vegetal como alternativa terapéutica útil para controlar las enfermedades que afectan a los animales. La investigación y suministro de plantas y de sus extractos como medicina alternativa o complementaria es una práctica milenaria que tuvo un crecimiento notorio en los últimos 30-35 años, existiendo un marcado interés para considerarla entre las estrategias no químicas para el control alternativo y complementario de los parásitos.
Schapiro destaca que la fitomedicina “promueve un tratamiento ambientalmente amigable, basado en la premisa de que lo natural es saludable, sin efectos secundarios ni residuos químicos en los alimentos”.
En definitiva, el objetivo es desarrollar estrategias integrales y sostenibles para el control de parásitos en ovinos. Esto incluye la promoción del uso responsable de antihelmínticos junto con el desarrollo de alternativas naturales y eficaces.
La investigación en curso promete contribuir significativamente a la salud y productividad del ganado ovino, abordando de manera holística y sustentable los desafíos de la resistencia parasitaria. “Una estrategia de control integral que incluya el uso de extractos vegetales puede ser más eficaz a largo plazo, también en términos de costos para el productor”, puntualizó el investigador.
Primicias Rurales
Fuente: INTA informa
Se trata de EXZOLT® 5% Pour-On, la primera molécula para el tratamiento de infestaciones causadas por garrapatas, mosca de los cuernos y otros ectoparásitos en más de 30 años.
Buenos Aires, Argentina, junio de 2024.- En el 2023 el consumo per cápita de carne bovina en Argentina fue de 52,4 kilos, un 7% más respecto a años anteriores[2] y con una producción de al menos 3,14 millones de toneladas[3]. Estos datos la convierten en una de las industrias más relevantes para fortalecer la seguridad alimentaria en el país, por lo que la salud del ganado vacuno es una prioridad.
La ganadería tiene el desafío de ofrecer productos seguros y de calidad, privilegiando la salud de los animales y, con ello, la de la población en general. Cuando el rodeo está pastoreando sobre pastizales naturales está expuesto a diversas enfermedades parasitarias que son capaces de causarles enfermedades, poniéndolos constantemente en riesgo.
Entre las amenazas frecuentes a las que se enfrenta el ganado, están las garrapatas (Rhipicephalus microplus), la mosca de los cuernos (Haematobia irritans) y las larvas de bicheras (Cochliomyia hominivorax) y ura (Dermatobia hominis)[4]. Una alta carga parasitaria en los animales puede tener consecuencias significativas en la ganadería, afectando negativamente su desempeño productivo, generando como consecuencia una reducción en la producción, además de posibles pérdidas y una importante morbilidad y mortalidad debido a enfermedades hemoparasitarias, incluso asociadas al complejo de la Tristeza Bovina[5].
El impacto provocado por estas plagas puede afectar significativamente la producción de carne en nuestro país, por lo que recientemente el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) aprobó el uso de EXZOLT® 5% Pour-On, la nueva molécula para el tratamiento de infestaciones causadas por garrapatas, mosca de los cuernos, bicheras y ura que pertenecen a una nueva clase de compuestos llamados isoxazolinas.
Una de las principales ventajas que ofrece este innovador tratamiento desarrollado por
MSD Salud Animal es su acción rápida que logra una limpieza en el ganado en pocos días, otorgando un efecto prolongado por 45 días de poder residual absoluto. Además, al ser una solución líquida con un ingrediente activo, se absorbe a través de la piel del animal para circular por el torrente sanguíneo y así protegerlo ampliamente.
Luciano Borda, Director de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal para Argentina, destacó que hasta ahora las alternativas disponibles para los productores de ganado vacuno habían sido insuficientes. “Estamos orgullosos de ofrecer a los ganaderos una nueva solución para proporcionar un control temprano y duradero, que rompe la resistencia de la garrapata y otros ectoparásitos”, explicó.
A su vez, compartió que la seguridad y eficacia de este tratamiento innovador en el cuidado de la salud bovina se ha establecido mediante una investigación exhaustiva en diferentes estudios de investigación clínica en tres países del mundo, probando que su uso ayuda notablemente a mejorar la calidad de vida de los animales.
“En MSD Salud Animal trabajamos diariamente para ofrecer una amplia gama de desarrollos tecnológicos de vanguardia cuyo objetivo es ayudar a proteger, mejorar la salud, defender el bienestar y aumentar la productividad de los animales, alcanzando un crecimiento sostenible a través de la continua provisión de soluciones integradas para el sector, por lo que, en esta ocasión, nos complace brindar un antiparasitario que llega para fortalecer el cuidado y prevención de los rumiantes, siendo una importante herramienta para el sector ganadero en Argentina” afirmó el directivo.
Por su parte, Guillermo Gargantini, Gerente Técnico y de Marketing de la Unidad de Negocios de Ganadería para MSD Salud Animal, comentó que “La garrapata Rhipicephalus microplus afecta a más de 16 millones de cabezas en el país, provocando pérdidas y gastos tanto directos como indirectos para el productor, siendo uno de los principales puntos débiles de la producción ganadera. Este nuevo tratamiento revolucionario con Exzolt 5% permite controlar todas las garrapatas, incluso las multirresistentes, con una eficacia nunca antes vista. Además, con una sola aplicación se puede combatir las garrapatas, ura, bicheras y mosca de los cuernos”.
La nueva era de la ganadería comienza con la mayor innovación en control de parásitos en casi cuatro décadas. Esta nueva solución será una alternativa disponible para fortalecer la industria ganadera del país.
Acerca de MSD Salud Animal
A lo largo de más de un siglo, MSD, empresa biofarmacéutica líder en el mundo, ha desarrollado medicamentos y vacunas para una gran cantidad de enfermedades desafiantes a nivel mundial. MSD Salud Animal, una división de Merck & Co., Inc., Kenilworth, N.J., USA, es la unidad de negocio de salud animal global de MSD. A través de su compromiso con Science of Healthier Animals® “La Ciencia de los Animales Más Sanos”, MSD Salud Animal ofrece a Médicos Veterinarios, productores, propietarios de mascotas y gobiernos una gran cantidad de soluciones y servicios relacionados con productos farmacéuticos veterinarios, vacunas y manejo de la salud. MSD Salud Animal se dedica a preservar y mejorar la salud, el bienestar y el desempeño de los animales. La empresa invierte de forma intensiva en Investigación y Desarrollo, así como en una cadena de distribución moderna y global. MSD Salud Animal tiene presencia en más de 50 países y sus productos se encuentran disponibles en alrededor de 150 mercados. Para mayor información, favor de visitar la página https://www.msd-salud-animal.com.ar/ o establecer contacto con nosotros a través de las redes LinkedIn y Instagram.
Sobre ONE HEALTH
En sintonía con nuestra misión “La Ciencia de los Animales más Sanos”, MSD Salud Animal apoya la adopción de un enfoque “One Health” para mejorar la salud y el bienestar de los animales, las personas y el medio ambiente que nos rodea. Mediante la colaboración con las partes interesadas, la compañía trabaja para desarrollar nuevas estrategias, productos innovadores y soluciones tecnológicas para los principales desafíos sanitarios que afectan tanto a los animales como a las personas, incluyendo la resistencia antimicrobiana, las enfermedades zoonóticas y las enfermedades transmitidas por vectores, con el objetivo de garantizar un suministro de alimentos seguro y sostenible. Para más información, lee nuestro posicionamiento sobre One Health que se encuentra en msd-animal-health.com. Además, visita la página www.msd-salud-animal.com.ar o ponte en contacto con nosotros a través de nuestros canales de LinkedIn e Instagram.
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