Buenos Aires, 21 abril (PR/18) — Más de 400 productores agropecuarios desafiaron el mal clima y se dieron cita en el Establecimiento de Ricardo Coronel, cercano a la ciudad de Junín (Buenos Aires), para interiorizarse de temas ganaderos en el marco de una jornada a Campo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
El encuentro comenzó con una recorrida por el campo, con dos paradas técnicas ( "Recría sobre pasturas consociadas" y "Terminación con autoconsumo") y continuó con las disertaciones de distintos especialistas en el predio de la Sociedad Rural local.
Allí, además de presentarse el planteo productivo del Establecimiento, se desarrollaron temáticas vinculadas al ciclo completo (Daniel Méndez, INTA), perspectivas de Mercados por Jorge Torelli (Consejero IPCVA) y Adrián Bifaretti (Jefe de Promoción Interna del IPCVA) .
"Una vez más queda demostrado, como siempre decimos, que se puede ser muy eficiente en escalas pequeñas", aseguró Ulises Forte, presidente del Instituto, en el cierre de la Jornada.
Agregó que "se vienen buenos tiempos para la ganadería y lo que vamos a tener que discutir es cómo se distribuye el negocio".
Enfatizó en la importancia social, económica y política de la ganadería, "una de las actividades más federales del país".
En el final del encuentro, Agricultores Federados Argentinos (AFA) inauguró nuevas instalaciones de feria en el lugar y se llevó a cabo un remate con 800 cabezas.
Tanto en la finalización de la Jornada del IPCVA como en la Inauguración de las instalaciones, Omar Príncipe, presidente de Federación Agraria Argentina (FAA) quien se dio cita en el lugar, destacó el rol técnico del Instituto como generador y amplificador de informaciones estratégicas para la cadena.
También señaló "el rol activo en la promoción de la carne argentina en el mundo, además del acompañamiento al sector público en la apertura de nuevos mercados".
La nueva Jornada del IPCVA fue transmitida en vivo a través de Internet y fue seguida a lo largo del día por más de 1.500 cibernautas.
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