Del 1 al 3 de mayo, Claromecó celebra la 4ta edición del Encuentro Fungi, una cita que une ciencia del CONICET y naturaleza. El evento ofrecerá caminatas en búsqueda de hongos, talleres de cultivo y gastronomía bajo el concepto de turismo regenerativo.
Claromecó, Tres Arroyos, miércoles 29 abril (PR/26) — El próximo 1 de mayo no será un inicio de mes cualquiera para el sur bonaerense. Con el impulso del turismo regenerativo, la localidad costera de Claromecó se prepara para recibir la 4ta edición del Encuentro Fungi, un evento que ya es referencia nacional para los amantes de la micología (que estudia el Reino Fungi) y la vida sustentable.
Organizado en conjunto por la ONG EAC y el CONICET (CERZOS), este encuentro sin fines de lucro propone tres jornadas de inmersión total en el universo de los hongos, combinando el rigor científico con la calidez de la comunidad local.
Cronograma de actividades: Entre lupas y fogones
El evento arranca el viernes 1 de mayo con la primera caminata fungi, seguida de una merienda y el taller técnico “Foco en el objeto”, donde los asistentes podrán analizar los hallazgos del día bajo microscopios y lupas.
El sábado 2 de mayo, la jornada se diversifica con una feria y charlas abiertas gratuitas. Además, se dictarán talleres especializados sobre hongos adaptógenos (a cargo de Patagonia Fungi) y técnicas de cultivo de hongos comestibles y medicinales.
El cierre, previsto para el domingo 3 de mayo, tendrá un tinte gastronómico con el taller “Hongos entre panes”, dirigido por el chef Miguel Buffo, que culminará con una degustación y brindis tras la segunda salida de campo.
Un panel de expertos de primer nivel
La relevancia del encuentro queda demostrada por la presencia de referentes como el Dr. Edgardo Albertó (INTECH Chascomús), la Dra. Carolina Barroetaveña (CIEFAP Esquel) y el Dr. Bernardo Lechner (UBA), quienes aportarán su conocimiento en micología aplicada y divulgación científica.
Claromecó: Un destino con huella positiva
Más allá del estudio de los hongos, la propuesta busca consolidar un modelo de turismo regenerativo. Las extensas playas de arena fina y el emblemático faro de 54 metros sirven de escenario para actividades que fomentan la observación consciente y el respeto por el entorno natural.
Para quienes busquen sumarse a esta experiencia que conecta ciencia, comunidad y naturaleza, la organización ha habilitado el correo fungiclaromeco@gmail.com para consultas y acreditaciones de prensa.
Fuente: Emilia García Ventureyra
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