¿La ganadería como responsable o potencial mitigador del cambio climático?

¿La ganadería como responsable o potencial mitigador del cambio climático?

Buenos Aires, 20 enero (PR/20) — El calentamiento global ligado al creciente desarrollo de fenómenos meteorológicos extremos lleva a un cuestionamiento social cada vez más intenso acerca de los principales responsables de estos cambios. Recientemente, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) informó que la década 2010-2019 fue la más calurosa desde que existen los registros, atribuyendo la responsabilidad al cambio climático, ocasionado por las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).
Estos gases, como el dióxido de carbono, el monóxido de carbono, el metano o los óxidos de nitrógeno, reciben este
nombre precisamente porque provocan en la tierra el mismo efecto que las paredes de un invernadero. Es decir,
impiden la salida del calor y provocan un aumento de temperatura en el interior, provocando el famoso calentamiento
global.
Ahora bien, ¿por qué en la opinión pública gran parte de esta responsabilidad es atribuida a la ganadería? Según las estimaciones del Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés), a escala global el sector ganadero contribuye con el 14% de las emisiones de GEI generadas por actividades humanas.
Nuestro país es parte activa en esta lucha contra el cambio climático. Dentro de la Convención Marco de la ONU sobre Cambio Climático, los países en desarrollo tienen la obligación de presentar cada dos años, sus Inventarios Nacionales de Gases de Efecto Invernadero, conforme a los métodos sugeridos por el IPCC.
De acuerdo al último inventario oficial, correspondiente al bienio 2014, el sector ganadero  nacional contribuye en un 20,7% a la generación total de gases de efecto invernadero, en su mayor parte provocados por las emisiones de metano
provenientes de la fermentación entérica de bovinos.

En general, existe un acuerdo en el mundo científico acerca de los métodos recomendados por el IPCC para la medición de las emisiones de los distintos países. Sin embargo, aún se encuentra bajo debate el método más apropiado para estimar el secuestro de carbono que generan los bosques, las pasturas y la vegetación en general. Es precisamente esta divergencia la que abre el debate en cuanto a los resultados que aportaría un balance integral de carbono.
El Grupo de Productores del Sur (GPS), entidad de nuclea a un conjunto de especialistas e instituciones de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay ha sido uno de los pioneros en impulsar en el desarrollo de estos conceptos.
En 2019 un grupo de investigadores del CONICET vinculados a GPS (Ernesto Viglizzo, María Florencia Ricard, Miguel Taboada y Gabriel Vázquez Amabile) han publicado un trabajo científico sobre el rol de las tierras de pastoreo en el balance regional de carbono (Reassessing the role of grazing lands in carbonbalance estimations: Meta-analysis and review, 2019).
En el trabajo se reanaliza el balance de carbono en tierras de pastoreo, integrando el secuestro de carbono que realizan las pasturas con las emisiones que genera el ganado bovino, planteando así una medición alternativa al método simplificado del
IPCC que siguen las estimaciones de inventarios nacionales.

Similares mediciones se realizaron para la agricultura anual de cultivos de cosecha y para los cambios de uso de la tierra provocados principalmente por deforestación, resultando ambas mediciones en balances negativos para la región.
Sin embargo, integrando los tres balances, Argentina sigue siendo el país que más logra maximizar esos
créditos de carbono favorecida por su sistema de producción mayormente pastoril. Así, en el balance general Argentina tendría una relación secuestro/ emisión de 6,7 mientras que los restantes países se ubican entre 1,1 y 2,1.
El trabajo resulta concluyente. El excedente de carbono que estarían generando un sistema de ganadería pastoril, no sólo puede compensar las emisiones del sector rural en su conjunto sino también, parcial o totalmente, las emisiones de sectores no rurales. Sin embargo, al no medirlo  y considerar sólo una parte de este flujo de intercambio, lleva a generalizar conclusiones erróneas.
En este sentido, el esfuerzo de la ciencia por cuestionar y exponer métodos alternativos representa un invaluable aporte. De hecho, a mediados del año pasado, el IPCC a través un  documento oficial reconoció que “las oportunidades para el secuestro de carbono en pastizales y pasturas pueden ser significativas” mencionando además que el secuestro de carbono relacionado con el manejo de ganado “en pasturas bien gestionadas” podría considerarse “como una práctica de mitigación” de emisión de gases de efecto invernadero. Esta mención sin dudas representa un punto de inflexión clave para nuestra región dada la elevada proporción de ganado criado en pastizales.
Este cambio de concepto, de inventario a balance, así como una comunicación más proactiva incluso desde lo privado, ayudaría a conciliar visiones que actualmente se perciben diametralmente opuestas, entre ganaderos y grupos ecologistas.
La Argentina tiene un enorme potencial para mitigar los efectos del cambio climático a través de una ganadería pastoril, concebida bajo un manejo sostenible que proteja la biodiversidad de los ambientes rurales. Trabajar conjuntamente entre
sector público y privado, para promulgar este tipo de ganadería y comunicar activamente su impacto real, será clave para revertir estos conceptos erróneos que tan velozmente se han estado instalando en la opinión pública y sin dudas afectan la valoración de la actividad.

Primicias Rurales

Fuente: Mercado Ganadero

Prevén precipitaciones de variada intensidad sobre la mayor  parte del área agrícola

Prevén precipitaciones de variada intensidad sobre la mayor parte del área agrícola

Buenos Aires, 17 enero (PR/20) — La Perspectiva Agroclimática de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires prevé para los próximos seis días precipitaciones de variada intensidad sobre la mayor parte del área agrícola.
Al comienzo del ciclo se completará el paso del frente que hizo su entrada en los días precedentes, luego de lo cual retornarán con fuerza los vientos cálidos y húmedos del Trópico.
Causarán «un marcado ascenso térmico, con registros muy elevados en la mayor parte del área agrícola, mientras que sólo
las zonas serranas, cordilleranas y el litoral atlántico registrarán valores menos intensos», añadió el informe.
Este proceso será acompañado por el paso de un frente, que producirá precipitaciones de variada intensidad sobre la mayor
parte del área agrícola, con sus mayores valores sobre el NOA, el norte de Cuyo y el centro de la Mesopotamia, mientras el sudoeste de la Región Pampeana recibirá registros moderados a escasos.
El paso del frente será acompañado por la entrada de vientos frescos y húmedos provenientes del Sur, que provocarán
temperaturas mínimas por debajo de lo normal en la mayor parte del área agrícola, a excepción de su porción centro-norte.

Primicias Rurales

Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires

El verano 2020 continuará exhibiendo fuertes perturbaciones térmicas e hídricas

El verano 2020 continuará exhibiendo fuertes perturbaciones térmicas e hídricas

Buenos Aires, 15 enero (PR/20) –Se enfrenta una temporada con riesgos climáticos significativos, que afectarán a gran parte del área agrícola del Cono Sur, siendo necesario enfrentarlos mediante una cuidadosa planificación y un uso eficiente de la tecnología disponible, debiendo continuarse la vigilancia climática.
Por Ing. Agr. Eduardo M. Sierra
Especialista en Agroclimatología

VERANO 2020

El verano 2020 continuará exhibiendo fuertes perturbaciones térmicas e hídricas.

Sólo Bolivia y el NOA observarán una fuerte entrada de vientos cálidos y húmedos, provenientes de la Amazonia, observando precipitaciones muy abundantes con intensos núcleos de tormenta, que causarán riesgos de consideración.

El resto del área agrícola del Cono Sur continuará observando precipitaciones irregulares y algo inferiores a lo normal, que aportarán agua para el consumo de las pasturas y cultivos, pero no alcanzarán para reponer las reservas de humedad de los suelos.

La temperatura continuará observando fuertes oscilaciones, alternándose lapsos calurosos con irrupciones de aire polar.

Las altas cuencas de los grandes ríos recibirán precipitaciones moderadas a abundantes, que activarán el ascenso de los grandes ríos, aunque sin recuperar sus niveles medios.

OTOÑO 2020

El comienzo del otoño traerá un incremento de las precipitaciones, al mismo tiempo que reducirá los requerimientos hídricos de la vegetación, permitiendo la gradual reposición de las reservas de humedad de los suelos en la mayor parte del área agrícola del Cono Sur.

No obstante, es probable que el centro de Chile, Cuyo y el sudoeste de la Región Pampeana terminen la estación sin haber logrado reponer satisfactoriamente las reservas de humedad de sus suelos.

Hacia el final de la estación se presentará el riesgo de que un foco de tormentas se ubique sobre Misiones y las zonas aledañas, produciendo excesos y anegamientos locales, y la crecida del Río Uruguay.

Las entradas de aire polar se harán más frecuentes, produciendo prolongados lapsos frescos, pero con poca probabilidad de heladas tempranas.

La recuperación del nivel de los grandes ríos será lenta.

OTOÑO 2019

Durante el otoño, el invierno y buena parte de la primavera de 2019 los fuertes vientos provenientes del Polo Sur impulsaron las aguas del Océano Glacial Antártico hacia el Ecuador, enfriando simultáneamente los Océanos Pacífico y Atlántico.

Sudamérica fue inundada por una masa de aire seco y frío, que impidió la entrada de los vientos cálidos y húmedos del trópico, produciendo una intensa sequía continental y un régimen térmico riguroso.

Recién a fines de Diciembre de 2019, los vientos polares se moderaron, haciendo que los Océanos Pacífico y Atlántico se calentaran rápidamente.

Debido a ello, apareció un área cálida al este de Nueva Zelanda  que parecía dirigirse hacia la costa sur de Sudamérica, lo cual generó versiones alarmistas que se difundieron a través de muchos medios, anunciando la llegada de un intenso cataclismo climático.

Sin embargo, el fenómeno perdió fuerza rápidamente, de manera que el área cálida al este de Nueva Zelanda permaneció estable, al mismo tiempo que la costa sur de Sudamérica redujo substancialmente su calentamiento.

De continuar esta tendencia, cabe esperar que, para mediados de Febrero, el área cálida al este de Nueva Zelanda habrá disminuido considerablemente su intensidad, y la costa sur de Sudamérica se encontrará entre levemente cálida y neutral.

EVOLUCIÓN DE LA PRIMAVERA 2019

A lo largo de la primavera de 2019, las precipitaciones se reactivaron sobre el Cono Sur, aunque de una manera muy irregular y manteniendo valores algo inferiores a lo normal, a la vez que el aumento estacional de la temperatura incrementó la demanda hídrica, quitando efectividad al proceso.

El agua recibida permitió que las pasturas y cultivos mantuvieran un estado entre regular y bueno, pero la mayor parte de lo recibido fue consumido, haciendo que las reservas de humedad se mantuvieran bajo lo normal en la mayor parte del área agrícola (Figuras a la izquierda del texto).

La falta de precipitaciones en las altas cuencas de los grandes ríos produjo una marcada bajante, que afectó considerablemente a la navegación y el funcionamiento de los puertos.

Fuente: Bolsa de Cereales de  Buenos Aires

Primicias Rurales

Comienza una nueva semana inestable con lluvias

Comienza una nueva semana inestable con lluvias

La semana estará caracterizada por el avance lento de un sistema frontal frío, el cual irá provocando lluvias y tormentas de variada intensidad, barriendo todo el centro y norte del país.

La intermitencia de las precipitaciones, tanto en volumen como su distribución temporal, generan fuerte variabilidad en la disponibilidad de humedad que presentan los suelos. El centro sur de La Pampa y el sudoeste de Buenos Aires, padecen con mayor continuidad la sequía, sin embargo ya aparecen zonas en el sudeste que comienzan a caer en este patrón y requieren en forma perentoria una mejora en la oferta de agua. El escenario sin llegar a ser crítico es muy ajustado al sur del Salado bonaerense. En la zona núcleo este ajuste es más moderado y potencialmente con mejores chances de revertirse. Sobre el NEA, las lluvias importantes que se esperan para el jueves, pueden representar y significativo y oportuno alivio.
RESTO DEL DÍA

El sistema frontal frío avanzará por las provincias de La Pampa y Buenos Aires, provocando lluvias y tormentas. Las precipitaciones serían de variada intensidad, con fenómenos intermitentes y puntuales. También se destaca la actividad de lluvias y tormentas sobre la franja norte del país, particularmente sobre el NOA, donde seguirán desarrollándose lluvias y tormentas de variada intensidad.

MARTES

Las condiciones de inestabilidad se desplegarán sobre las provincias del centro de la región pampeana. Las precipitaciones serán en forma de chaparrones y tormentas de manera intermitente, incluso con mejoras temporarias. Los fenómenos se irán desplazando hacia el norte, por lo que todavía en la porción sur de la región pampeana quedará con un pequeño remanente de lluvias, que irán perdiendo fuerza. Mientras que, hacia el norte, las mismas irán ganando intensidad y cobertura.

MIÉRCOLES

Se espera que las lluvias y tormentas ganen fuerza sobre la porción del Litoral y gran parte de Uruguay, donde las precipitaciones podrían ser entre moderadas a fuertes, e incluso algunos sectores con eventos muy fuertes. Mientras tanto, el resto de la franja central seguirá presentando lluvias y tormentas aisladas, pero lentamente se irán retirando, de hecho, sobre el sur de la región pampeana y sur de la región cuyana, se prevé que las condiciones comiencen a estabilizarse, con una rotación del viento al sector sur y una importante disminución de la cobertura nubosa.

JUEVES

Se prevé que todo el sistema de lluvias y tormentas se desplazará hacia la franja norte del país, con desarrollo de fenómenos fuertes a muy fuertes, especialmente sobre el NEA, donde se prevén acumulados muy importantes y en períodos cortos, por lo que no se descartan eventos severos en la región. Mientras tanto, sobre la franja central del país se prevén condiciones de tiempo totalmente estables, con escasa cobertura nubosa, viento leve del sector sur y temperaturas moderadas.

VIERNES

Se espera que el sistema frontal frío abandone el territorio nacional, y se ubique sobre Paraguay y el sur de Brasil, dejando sólo condiciones de tiempo inestable sobre algunos sectores del Noroeste argentino. Estos eventos sólo se darán de manera aislada, con desarrollos puntuales y dispersos, con acumulados moderados. El resto del país presentará condiciones de tiempo totalmente estables, con la presencia de un importante centro de alta presión que proporcionará viento leve, poca nubosidad y temperaturas en lento ascenso.

FIN DE SEMANA

Se prevé que lentamente comience a avanzar un nuevo sistema frontal frío por la zona central del país, lo que podría comenzar a generar algunas tormentas muy aisladas e incipientes durante el sábado, mientras que el domingo se espera que se generen lluvias y tormentas algo más generalizadas pero concentradas sólo sobre la zona central del país. Las marcas térmicas serán moderadas en toda la porción central, mientras que en la franja norte, se prevén valores muy elevados.

Por CCA para Agrofy News 

Primicias Rurales

Lluvias abundantes en norte del área agrícola y posterior  marcado descenso de temperatura

Lluvias abundantes en norte del área agrícola y posterior marcado descenso de temperatura

Buenos Aires, 9 enero (PR/19) — La Perspectiva Agroclimática de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires prevé para los próximos siete días, precipitaciones abundantes sobre el norte del área agrícola nacional con registros moderados a escasos sobre el centro y el sur acompañadas de una marcada oscilación térmica.
El ciclo comenzará comenzará con el paso de un frente, que producirá precipitaciones de variada intensidad, con sus mayores valores sobre el norte del área agrícola, mientras que la mayor parte del centro y el sur recibirá registros moderados a escasos.
Mientras que el paso del frente será acompañado por la entrada de vientos frescos y húmedos provenientes del sur, que
provocarán temperaturas mínimas por debajo de lo normal en la mayor parte del área agrícola, a excepción de su porción
centro-norte.
Posteriormente retornarán los vientos cálidos y húmedos del Trópico, causando un marcado ascenso térmico, con registros muy elevados en la mayor parte del área agrícola, mientras que sólo las zonas serranas y cordilleranas y el litoral atlántico
registrarán valores menos intensos.

Primicias Rurales

Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires

La importancia del manejo de residuos para el cuidado de los recursos naturales en el cambio climático

La importancia del manejo de residuos para el cuidado de los recursos naturales en el cambio climático

Buenos Aires, 7 enero (PR/20) — El ambiente es el entorno en el cual una organización opera, incluidos el aire, el agua, el suelo, los recursos naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) cuenta en su estructura organizativa con un Departamento de Gestión Ambiental que trabaja en la prevención de actos que degraden los recursos naturales, la promoción de consensos para el logro de ordenamientos ambientales y la articulación público-privada para la resolución de los conflictos.

Todos los años la Secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación acredita al Senasa la aprobación del sistema de manipulación, transporte, tratamiento o disposición final que es aplicada a los residuos peligrosos.

El Laboratorio del Senasa en su manejo de residuos implementa una política ambiental donde gestiona diferentes aspectos. Entre los elementos que controla están la generación de residuos, la manipulación y uso de sustancias, las químicas y biológicas peligrosas, emisiones al aire, descargas al suelo, vertidos al agua, dispersión de agentes patogénicos, liberación no controlada durante emergencias y el uso de energía.

Durante el 2019 fueron gestionados en el Laboratorio ubicado en Martínez 78.598 kg de residuos industriales, 23.309,51 kg de residuos patogénicos, 20.100 kg de barros orgánicos provenientes del digestor de la burbuja de bioseguridad nivel IV, 5.737,25 kg de residuos químicos peligrosos sólidos y líquidos y 1.316 kg de material reciclable entre papel, cartón, vidrio y plástico.

En tanto que en el Laboratorio ubicado en la avenida Huergo, de la Ciudad de Buenos Aires, fueron gestionados 6.500 kg de residuos industriales, 350 kg de residuos patogénicos, 2.821 kg de residuos químicos peligrosos sólidos y líquidos, y 350 kg de material reciclable.

Igual tarea se realiza en los laboratorios regionales y campos experimentales donde se retiran según la necesidad del servicio los mismos tipos de residuos. Todos ellos con trazabilidad y certificados de tratamiento, destrucción o disposición final garantizados, emitidos por la autoridad competente.

Por otro lado, es importante destacar que la Dirección General de Laboratorio y Control Técnico del Senasa cuenta con un seguro de caución por daño ambiental de incidencia colectiva que cubre ante eventuales siniestros ambientales, tanto al Organismo como al Estado por la recomposición económica necesaria para reparar, resarcir o mitigar los daños producidos al ambiente.

Estas acciones no sólo significan el cumplimiento de la normativa ambiental vigente como la Ley Nacional de Residuos Peligrosos N° 24051 o la Ley General del Ambiente N° 25675, sino que contribuyen a concientizar institucionalmente sobre las medidas que cada área individual o colectivamente pueden tomar, para reducir el impacto en el ambiente en beneficio de la seguridad y la salud humana y la sanidad animal y vegetal.

Primicias Rurales

Fuente: Senasa