El impacto de contar con una certificación en los agrodepósitos

Ago 20, 2024 | Especial

Buenos Aires, martes 20 agosto (PR/24) — Recientemente, IRAM y CIAFA organizaron un webinar donde compartieron las características y ventajas de su certificación conjunta para depósitos de empresas agropecuarias.

En la presentación se hizo una introducción al protocolo IRAM-CIAFA, entendiéndose como un servicio que tiene una mirada integral, ya que toma en cuenta tanto los aspectos edilicios como cuestiones de seguridad, la prevención de accidentes y la capacitación del personal.

Las entidades y las firmas relacionadas con la agroindustria, desde las elaboradoras de productos químicos para el agro, fertilizantes, distribuidoras, importadoras y cooperativas agropecuarias invierten cada vez más para una mejor calidad, mayor seguridad y un menor impacto ambiental en respuesta, también, a sus compromisos respecto de la responsabilidad empresarial.

“Desde la Cámara motivamos a que nuestros socios implementen la certificación IRAM-CIAFA en sus depósitos porque consideramos que representa un diferencial para las empresas. Contar con el respaldo de un organismo de prestigio como el IRAM, así como también con todo su apoyo técnico durante este proceso, es un gran valor agregado para nuestra industria”, comentó Armando Allinghi, director ejecutivo de Cámara de la Industria Argentina de Fertilizantes y Agroquímicos (CIAFA).

“Esto no es solo para decir que certifiqué, sino que lo que verdaderamente importa es potenciar la calidad y seguridad del trabajo diario. Ahí es donde debemos hacer foco”, dijo el Ing. Agr. Federico Christen, del Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM).

El especialista fue uno de los oradores del webinar organizado por ambas entidades para difundir el “Depósito Certificado”, que apunta a favorecer la calidad del servicio con el establecimiento de protocolos específicos para el almacenamiento de fertilizantes y fitosanitarios.

“Existen normas y protocolos obligatorios, pero la mayoría son voluntarios. Por eso es interesante, además de cumplir con las exigencias, encontrar nuevos beneficios y bondades a partir de la implementación y certificación la norma”, explicó Christen. Luego señaló: “esta certificación brinda valor agregado. Me ordena, manejo mejor los stocks, logro que el personal esté más capacitado, tengo menos accidentes y evito que salga mercadería por error”.

Las partes interesadas en la certificación de productos son los proveedores, para distinguir sus productos de aquellos no certificados; los consumidores, a fin de disponer de un medio que les permita confiar en los productos que adquieren; y las autoridades reguladoras, en el sentido de vigilar el cumplimiento sobre las disposiciones legales de las que son responsables como protectoras de la salud y de la seguridad públicas.

En primera persona

Estuvo en la jornada virtual, Edgardo Peirone, de Trenque Lauquen y socio de CIAFA, quien concretó en 2015 el primer depósito certificado. Y, a partir de esa experiencia, en 2018 certificó la norma ISO 9001.

“Cuando trabajamos con el asesor de seguridad e higiene nos pusimos al día con una serie de herramientas de las cuales no estábamos al tanto en cuanto a especificaciones, desde el uso de la energía eléctrica hasta derrames y demás circunstancias. Lo que pasa es que uno, en el día a día y como siempre anda detrás de otras cosas, no lo advierte. Por eso siempre digo que los protocolos nos organizaron de manera definitiva”, explicó.

Peirone sostuvo que “desde entonces aprecio que todo el personal se va ajustando. Nunca nos pasó nada, por suerte, pero en definitiva lo que estamos tratando de evitar es que haya algún accidente y eso, hoy, creo que es invalorable; no tiene precio”.

“Hay cosas simples y sencillas que nos organizan para que nada ocurra. Por ejemplo, valoro mucho el seguimiento de la parte mecánica de los autoelevadores. A veces uno se olvida y no sabe ni cuántas horas tiene ni cuando se deben hacer los cambios de aceite y demás. A veces estoy muy alejado de estos temas y no siempre le damos importancia, pero son relevantes”, concluyó Peirone.

Resumiendo, las ventajas de implementar y certificar estos protocolos encontramos:

• La demostración del control sobre los procesos.
• Mayor eficiencia en la utilización de recursos.
• La reducción de la siniestralidad.
• La importancia de que sea una evaluación hecha por una tercera parte.
• La mejora en el valor agregado para la empresa.
• La motivación en la búsqueda de la mejora continua.
• Ser vanguardistas en la excelencia profesional.

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Fuente: CIAFA

Trapiche celebra el Dia del Pinot Noir: la cepa que conquista cada vez más consumidores

Ago 14, 2024 | Especial

Buenos Aires, 14 de Agosto (PR/24) .- Cada 18 de agosto, se celebra el Pinot Noir: uno de los vinos más elegantes en su categoría y la cepa elegida entre los jóvenes en la actualidad debido a su ligereza, suavidad y gusto. Trapiche, bodega líder en la elaboración y exportación de vinos, nos presenta una selección de vinos provenientes de tres regiones del país que mejor representan la identidad de este varietal.
En el top 1, se encuentra Trapiche Gran Medalla Pinot Noir proveniente del Valle de Uco, específicamente en un viñedo llamado Finca Las Piedras y el cual está localizado a 1.250 metros de
altura sobre el nivel del mar. Esto provoca que se generen las mejores condiciones climáticas para la producción y elaboración de este vino. La bodega utiliza barriles de la Borgoña, que son barriles con un tostado especial y de roble francés, que a lo largo de 12 a 14 meses guardan el mismo para que luego de transcurrido este tiempo, se obtenga un vino elegante y fácil de tomar. Elaborado por Sergio Casé, Chief Winemaker de la bodega, el Gran Medalla Pinot presenta aromas a frambuesas, moras y cerezas y sus notas finales devuelven un sotobosque que nos recuerda a la naturaleza y trufas, típicas de este varietal.
Otro hit recomendado y el más reciente lanzamiento de la bodega, es el Trapiche Expedición Sur Pinot Noir. La bodega desembarcó en la Patagonia Argentina, precisamente en San Patricio del Chañar,
Neuquén, una de las zonas emblemáticas para el cultivo de esta cepa en el país, marcando un nuevo capítulo en sus 140 años de historia. Este vino expresa lo trendy, fresco y natural de un vino elaborado en la Patagonia. En sus aromas, toma protagonismo la fruta roja con predominancia de la frutilla y un poco de cereza además de asomarse algunas notas a flores rojas. Posee una buena estructura, taninos con una excelente intensidad y buen volumen en boca.
Por último, la bodega destaca a Trapiche Costa & Pampa Pinot Noir, siendo el primer vino elaborado con influencia oceánica del país. Esta línea representa la más delicada selección de uvas con el fin de obtener ediciones auténticas de la costa y la pampa. Con un color rojo escarlata, ofrece aromas de frutos rojos como frambuesa y guinda, complementados por sutiles notas especiadas.
“El Pinot Noir es conocido por su sutilidad y elegancia y es una de las uvas tintas más cultivadas en la Borgoña, una zona muy privilegiada en Francia. Es un vino que se disfruta en todos lados por su sutil complejidad y versatilidad para acompañar una amplia variedad de platos y es considerado uno de los más antiguos del mundo, por ende hay algunos exponentes que pertenecen a los más caros del mercado.” detalla Sergio Casé, Chief Winemaker de la bodega.
De esta manera, Trapiche invita a disfrutar de sus novedosos vinos para celebrar momentos únicos con personas especiales, como lo es el vino Pinot Noir.

Acerca de Bodegas Trapiche
Trapiche, ubicada en Maipú – Mendoza, es la bodega líder en la elaboración y exportación de vinos, llegando a más de 80
países. A través de su trayectoria, ha comprendido como nadie la fortaleza de la viticultura en el país, especializándose en
obtener lo mejor en cada terroir, creando vinos únicos. Esta diversidad tiene su origen en más de 1.200 has de viñedos
propios y trabaja con casi 300 productores independientes cautivos que brindan sus mejores exponentes. En su amplio y
diverso portfolio, Trapiche trabaja para ofrecer la mejor propuesta en cada ocasión de consumo. Para Trapiche la calidad,
la innovación y la diversidad han sido siempre los pilares que marcaron el camino a seguir. Si hay suelo, no hay techo. Para
más información, visite www.trapiche.com.ar.

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Fuente: Trapiche

Fans de la Carne: el IPCVA entregó una mención en Salta

Ago 9, 2024 | Especial

Buenos Aires, viernes 9 agosto (PR/24) — Los 13 alumnos de la Escuela Nro. 4075, Dr. Francisco J. Ortiz, del Paraje Los Sauces de Guachipas, Salta, ganaron el Primer Premio Provincial del Concurso Fans de la Carne Vacuna que organizó el IPCVA y, dado el esfuerzo demostrado para la realización del video “Lo nuestro, lo mejor”, obtuvieron un reconocimiento especial del jurado.

Además del premio previsto en las bases (una computadora para el docente, mochilas con útiles para los alumnos, un trofeo para la escuela y carne para un asado), se le entregó una notebook a cada uno de los alumnos.

Eugenia Brusca, Luis Fontoira y Darío Paz, del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), viajaron hasta el lugar para entregar los premios y también prepararon el asado que compartieron con los alumnos de la escuela, sus padres, la directora, el docente a cargo y el intendente de Guachipas que se fue hasta el paraje, enclavado en medio de los cerros.

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Fuente: IPCVA

Antigal Winery & Estates designa nuevo Jefe de Viñedos

Ago 7, 2024 | Especial

Matías Casagrande se incorporó a la bodega de Maipú para liderar como Jefe de Viñedos y Abastecimiento de materia prima.

 Buenos Aires, 6 de agosto (PR/24) .- En el día del Ingeniero agrónomo, Antigal Winery & Estates, unos de los primeros establecimientos vitivinícolas de Argentina y ganadora del premio Wine Star Awards 2023 como mejor bodega del nuevo mundo, da la bienvenida a su equipo al Ingeniero Agrónomo Matías Casagrande como Jefe de Viñedos y Abastecimiento de Materia prima. Reportará directamente a la Gerencia General.

Matías tiene el desafío de liderar e impulsar le eficiencia operativa y reestablecer mayores niveles de control en la operación agrícola de la bodega. Además, reforzar el compromiso con la innovación, adaptación de los retos y oportunidades en la industria vitivinícola.

«Antigal representa un gran desafío para mí, sobre todo en lo que respecta a la exploración de las fincas situadas en Valle de Uco, más precisamente en Gualtallary, uno de los mejores terruños de la provincia y del mundo. El objetivo principal es llevar a cabo un profundo estudio del terroir, clasificación de suelos y exposición solar, para lograr que el 50% de las fincas que aún no están plantadas puedan expresar todo su potencial» comenta Matías Casagrande en relación a sus nuevos retos. 

Se recibió de ingeniero Agrónomo en la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo), cuenta con más de 10 años de experiencia en la industria vitivinícola. Trabajó en distintas empresas como Front Line, Moet & Chandon, Trivento, Don Cristóbal entre otras.

Para más información ingresar en https://www.antigal.com/

Acerca de Antigal Winery & State

Antigal es una de las bodegas más antiguas de Argentina. Fundada en 1897, en Maipú -primera zona vitivinícola de Mendoza a los pies de la Cordillera de los Andes-, sus principales viñedos están ubicados en Valle de Uco, en Gualtallary y La Arboleda. 

 El casco histórico de finales del siglo XIX fue completamente renovado cambiando una elaboración de vino a granel por alta gama. La búsqueda de la excelencia es el motor que impulsa el éxito de la bodega. En todos los niveles, Antigal crea vinos de gran calidad y equilibrados que expresan la esencia del terruño mendocino.  

 Con sus vinos distribuidos por todo el mundo, UNO Malbec está en el top 10 de malbecs argentinos más vendidos en Estados Unidos.

 En el 2023, ganó Wine Star Awards como la Mejor Bodega del Nuevo Mundo por la prestigiosa revista norteamericana Wine Enthusiast.

 Su inconfundible etiqueta metálica con el número 1 ha sido premiada mundialmente por su elegancia y originalidad.

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El impacto de la agricultura regenerativa en los snacks que consumen los argentinos

Ago 6, 2024 | Especial

Buenos Aires, martes 6 agosto  (PR/24) — En el último tiempo, la aplicación de la agricultura regenerativa ha crecido exponencialmente en el país. Este enfoque se centra en restaurar y mejorar la salud del suelo, incrementar la biodiversidad y reducir las emisiones de carbono. Estas prácticas no sólo buscan mantener, sino también regenerar los ecosistemas agrícolas, a través de medidas como la eficiencia en el uso del agua, la medición y reducción de las emisiones de CO2, y el uso de tecnología avanzada.

La adopción de este tipo de prácticas en la producción de ingredientes para snacks contribuye a una mayor calidad y sostenibilidad de los productos. Al mejorar la salud del suelo, se logra una producción más resiliente y eficiente que requiere menos insumos.

Al mismo tiempo, la integración de tecnología avanzada, como sensores de humedad del suelo y drones para el monitoreo de cultivos, ha permitido a los agricultores gestionar sus recursos de manera más eficiente. Esto incluye la optimización del riego y la fertilización, reduciendo el uso de agua y emisiones de gases de efecto invernadero. A la vez, la utilización de plataformas digitales proporciona información en tiempo real, ayudando a los agricultores a tomar decisiones basadas en datos que benefician tanto al medio ambiente como a la producción.

El rol clave de los consumidores

Los consumidores juegan un papel fundamental en esta transición hacia una agricultura más sostenible. Hoy en día, son ellos quienes exigen que se implementen estas prácticas al momento de producir los alimentos que consumen. Esta demanda por productos elaborados con ingredientes provenientes de prácticas regenerativas está impulsando a más empresas a adoptar métodos sostenibles, creando un ciclo positivo de mejora continua en la industria alimentaria.

Un claro ejemplo de esto es PepsiCo, la compañía con mayor producción de snacks en el país. “La agricultura regenerativa llegó para quedarse. Actualmente, más del 50% de nuestros productores de papa están implementando al menos dos prácticas de agricultura regenerativa, como la reducción del uso de agua y la utilización de fertilizantes con baja huella de carbono.” mencionó Guillermo Cascardo, Gerente de Agronegocios de PepsiCo Argentina.

“Además, debido a estas implementaciones, desde 2015, la eficiencia de nuestro uso del agua ha mejorado en un 22%, y nuestras emisiones de GEI han disminuido en más del 20%” añadió.

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Fuente: PepsiCo

Hay menos de 250 yaguaretés en Argentina y la caza ilegal es una amenaza para la extinción de la especie

Ago 1, 2024 | Especial

El yaguareté (Panthera onca) es el mayor felino del continente americano

Buenos Aires, jueves 1 agosto, (PR/24) — Una de las peores noticias para quienes buscan conservar la biodiversidad natural y la fauna autóctona argentina fue conocer que mataron a uno de los 5 ejemplares de yaguareté que habitaban en Formosa.

Como señaló Infobae, uno de los últimos especímenes que habitaban en la provincia de Formosa fue víctima de la caza ilegal por un grupo de cazadores que lo despojó de su pelaje en un campo. El hecho ocurrió en Estanislao del Campo, en el centro de la provincia y por esa acción brutal ya quedaron detenidos.

“Se logró corroborar, a través de las primeras fotos obtenidas del yaguareté muerto, quiénes fueron las personas involucradas en el hecho, lo que desencadenó en la detención de estas personas”, explicó el Ministerio de Producción y Ambiente de Formosa este martes en un comunicado oficial.

“Informamos que a la fecha se encuentra esclarecido respecto a los autores de esta lamentable matanza de un valioso animal que se encuentra protegido por leyes nacionales y provinciales”, precisó la jueza Gabriela Soledad Plazas, al frente del Juzgado de Instrucción y Correccional de la ciudad de Las Lomitas, Formosa.

El animal en Formosa habría sido cazado por cuatro hombres domiciliados en Ibarreta (Fotos: Luis Martínez)

Según distintas organizaciones conservacionistas en el país, quedan entre 200 y 250 ejemplares, 20 de ellos en la región chaqueña de nuestro país (Formosa, Chaco, Salta y Santiago del Estero).

El yaguareté (Panthera onca) es el mayor felino del continente americano. Este animal es clave para mantener la salud del ecosistema: su presencia regula, por depredación o competencia, a las poblaciones de otras especies, con un efecto “de cascada” a lo largo de la cadena trófica.

Afortunadamente, varios proyectos de reintroducción liderados por diversas organizaciones están devolviendo al yaguareté a su hábitat natural. Un centro de reintroducción en Iberá, gestionado por la Fundación Rewilding Argentina, es un ejemplo de estos esfuerzos.

Características del Yaguareté

Desde 2012, un proyecto conjunto entre el gobierno de Corrientes, Parques Nacionales, Rewilding Argentina y Tompkins Conservation ha trabajado para reintroducir al yaguareté en los Esteros del Iberá. La población fundacional actual cuenta con 18 individuos, un logro considerando que Corrientes no tenía yaguaretés libres en los últimos 70 años.

Con registros de nuevos nacimientos en libertad, Iberá se perfila como el parque nacional de Argentina con más ejemplares de yaguareté. En 2018 nacieron las primeras crías en el centro de reintroducción del parque, y los nacimientos continúan tanto en cautiverio como en libertad.

La Fundación Vida Silvestre Argentina también lidera esfuerzos de conservación, conectando ecológicamente áreas junto a Bolivia, Brasil y Paraguay, y promoviendo leyes de conservación y educación ambiental.

“En la Argentina, originalmente la especie habitaba desde el norte del país al norte de la Patagonia. En la actualidad se estima que habitan 250 yaguaretés en las yungas (Salta y Jujuy), Misiones, y la región del Gran Chaco. Sin embargo, poco menos de la mitad viven en la selva misionera, que es la porción argentina del Bosque Atlántico, donde se mantiene una población de 93 yaguaretés. Sólo 20 se encuentran en la región chaqueña, distribuidos en las provincias de Chaco, Formosa, Salta y Santiago del Estero”, explicaron fuentes de la Fundación Vida Silvestre Argentina.

Hay varios proyectos de conservación en Argentina

“En nuestro país se considera al yaguareté en peligro crítico, ya que enfrenta un riesgo extremadamente alto de extinción en estado silvestre en un futuro inmediato, siendo las principales causas de ello la destrucción y degradación de ambientes, la caza furtiva y la escasez de presas naturales. Por eso, debemos denunciar su persecución y el comercio ilegal de sus productos”, comunicó la jefatura de Gobierno argentino ante este hecho barbárico ocurrido en Formosa.

La Administración de Parques Nacionales (APN) también repudió la muerte de un yaguareté (Panthera onca) en Formosa producto de la cacería furtiva. La especie ha sido declarada Monumento Natural en el año 2001 y además se encuentra protegida por la ley nacional 22.421 de Conservación de la Fauna, que establece delitos y penas por la caza de ejemplares de la fauna silvestre.

“Vamos a luchar hasta las últimas consecuencias para protegerlos de estos criminales. Ya nos presentamos ante la justicia para exigir que estos delincuentes no queden impunes. En nuestro gobierno, el que las hace, las paga”, declaró el presidente de Parques Nacionales, Cristian Larsen.

La Justicia de Formosa piensa aplicar penas fuertes y ejemplares a los cuatro detenidos

Las penas para este tipo de delitos están previstas en los artículos 25 y 26 de la Ley de Conservación de Fauna y van de dos meses a dos años con cinco años de inhabilitación especial.

La pena se eleva de cuatro meses a tres años de prisión e inhabilitación especial por diez años cuando la caza fuera cometida de modo organizado o con el concurso de tres o más personas o con armas, artes o medios prohibidos por la autoridad de aplicación. También corresponde una multa económica significativa calculada en función del daño ambiental.

Larsen señaló que “se trabajará día a día para proteger al yaguareté y fortalecer sus poblaciones en el Norte Argentino y la región chaqueña en particular. Este trabajo lo hacemos de forma coordinada y haciendo sinergia con distintas ONG”.

El yaguareté, un felino colosal

El yaguareté habitaba desde el norte de la Patagonia argentina hasta el sur de Estados Unidos, pero la matanza a manos del hombre ha reducido drásticamente su población

El yaguareté, (panthera onca), es una de las 10 especies de felinos silvestres (además del puma, el yaguarundí, el ocelote, la tirica, el margay y los gatos huiña, andino, montés y del pajonal) que habitan en la Argentina. El nombre yaguareté es de origen guaraní y significa “la verdadera fiera”. Su fuerza, belleza y misterio protagonizan leyendas, mitos y también anécdotas e historias, que se van transmitiendo de generación en generación.

Originalmente, el yaguareté habitaba desde el norte de la Patagonia argentina hasta el sur de Estados Unidos. Las amenazas que afectan al felino son la deforestación y la pérdida de hábitat, la cacería y el atropellamiento de yaguaretés y otros animales. El yaguareté es el mayor felino de América. Su altura a la cruz (lomo) oscila entre los 70 y 90 cm, y su largo varía entre los 110 y 180 cm (sin contar su cola), y pesan alrededor de 80kg los machos y 60kg las hembras. Aunque los machos pueden llegar a pesar más de 130 kilos.

Su cuerpo es ancho y compacto, y su cabeza robusta con potentes mandíbulas. El pelaje es corto, de coloración parda-amarillenta, blanca ventralmente, cubierta por rosetas negras (manchas) que encierran en su interior una serie de puntos del mismo color. La forma y distribución de estas manchas varía de uno a otro y por eso se los puede distinguir. Existen también ejemplares melánicos, con pelaje negro, sobre los que se observan a contraluz manchas aún más oscuras, así como ejemplares albinos, es decir con pelaje blanco, pero son más raros.

Distribución del yaguareté en Argentina

Mapa de la distribución del yaguareté en Argentina (Fundación Vida Silvestre)

Especie autóctona de América, hasta finales del siglo XIX y principios del XX, se distribuía desde el Sur de los Estados Unidos hasta el Norte del Río Colorado en la Patagonia Argentina. Pero en la actualidad se lo encuentra desde México, con poblaciones aisladas y disminuidas, hasta el Norte de la Argentina.

Se estima que en nuestro país la especie habitaría sólo entre un 15-20% de su rango original, encontrándose sus últimas poblaciones distribuidas en las ecorregiones de la Selva Paranaense, la Región Chaqueña y la Selva de las Yungas. La población de la Selva Paranaense se encuentra aislada de las otras dos, considerándose que entre éstas aún existe algún grado de conectividad.

Debido a su amplia distribución geográfica, la misma especie es llamada de diversas formas según la cultura y región en que habitaba: yaguareté, el pintado, onça pintada, nahuel, tigre americano, jaguar, balam, otorongo, entre otros. Sin embargo, su hábitat y por ende su población, se están reduciendo: en la Argentina quedan menos de 250 yaguaretés, y ya se está extinto en Uruguay y El Salvador.

Dos cachorros yaguareté (Panthera onca) nacidos en semi cautiverio son retratados en el Parque Nacional Impenetrable en Chaco, Argentina (Rewilding Argentina Foundation/Handout via REUTERS )

A la fecha no existe aún una estimación poblacional con bases científicas de todo el territorio argentino. Al ser una especie de gran requerimiento territorial, que habita áreas en buen estado de conservación, se la considera una “especie paraguas”. Por ende, al conservar esta especie no sólo se conservan las poblaciones sólo de yaguareté sino al ecosistema en su conjunto.

El Proyecto Yaguareté tiene como objetivo llevar adelante acciones para su preservación, diseño de estrategias de conservación de su hábitat, actividades de rescate, generación de conciencia y compromiso del poblador local, gestión y trabajo articulado con Direcciones de Fauna Silvestre de las provincias del área de distribución de la especie.

Legislación protectora

Los proyectos de conservación buscan que el animal se reproduzca y aumente su número

El yaguareté se encuentra categorizado a nivel nacional como “Especie En Peligro” (Resolución SAyDS 1030/04 y 513/07), y protegida por la Ley Nacional de Conservación de la Fauna 22.421/81 y su decreto reglamentario 666/97. A nivel internacional la IUCN lo ha categorizado como “Cercano a la Amenaza” y se encuentra en el Apéndice 1 de la convención CITES. Debido al estado crítico de sus poblaciones, la especie ha sido declarada como Monumento Natural Nacional mediante la Ley 25.463/01, Monumento Natural Provincial en las provincias de Misiones por Decreto 1465/ 88, Chaco mediante la Ley 4306/96 y Salta por Decreto 1660/01. La caza y comercialización de esta especie se encuentra prohibida en todo el territorio nacional.

Los principales problemas de conservación que enfrenta la especie en nuestro país, llevando a la misma a su declinación numérica, son:

• La pérdida y fragmentación del hábitat
• La caza furtiva dada por el conflicto con el ganado
• La disminución de disponibilidad de presas

Características del yaguareté

De hábitos solitarios, el animal macho puede pesar hasta 130 kilos

Según detallan desde la Fundación Vida Silvestre, el yaguareté es el felino más grande de Latinoamérica y el tercero a nivel mundial, después del tigre de bengala y el león. Es considerado una especie “indicadora” de la salud del ambiente, porque cumple una función importante en el mantenimiento de sistemas naturales que proveen de servicios ecosistémicos vitales para el bienestar de la naturaleza y las personas. Por ello, su conservación y la de su hábitat protegen indirectamente a otras especies de flora y fauna, y asegura una naturaleza sana para las personas.

Características: Posee una cola relativamente corta, orejas redondeadas y patas grandes. La coloración de su pelaje es ocre, sobre ese color tiene manchas en formas de rosetas. Cada mancha del yaguareté es única, como nuestras huellas dactilares. Se destaca por su aspecto robusto y la cabeza proporcionalmente grande con poderosa estructura mandibular, la más fuerte de todos los felinos. Los machos alcanzan los 2,50 metros de longitud, incluida la cola, y hasta 140 kg de peso.

Su cuerpo musculoso y compacto, cuello grueso, patas cortas y fuertes, y una dentadura adaptada para cortar y desgarrar, convierten al yaguareté en un formidable cazador. Sus principales presas son el pecarí y la corzuela, aunque también se alimenta de carpinchos, tapires, agutíes, peces, reptiles, etc. Gracias al diseño de su pelaje pasa inadvertido ante sus presas: su silueta se desdibuja entre las luces y sombras del monte o el pastizal.

Una yaguareté puede dar a luz una camada de entre 1 a 3 cachorros

Predominantemente nocturno, el yaguareté es solitario y esquivo. Es un gran caminador que recorre alrededor de 10-15 km diarios. Se ha calculado que el territorio de un macho puede tener hasta 350 km². A diferencia de otros gatos, es un buen nadador, y cruza ríos anchos y caudalosos como el Paraná, el Iguazú o el Bermejo.

Sobre su reproducción natural, la madurez sexual del felino es entre los 2 y 3 años en las hembras, y entre los 3 y 4 años en los machos. Luego de la cúpula la pareja de yaguaretés se separa, y es la hembra quién cría a los cachorros. El período de gestación es de 90 a 110 días, luego puede dar a luz una camada de entre 1 a 3 cachorros. Los mismos hasta los 3 meses solo amamantan, y entre los 3 y los 6 meses su dieta pasa a ser exclusivamente carnívora.

Primicias Rurales

Fuente: Infobae