“Competencia subsidiada”: productores de aceite de oliva explicaron por qué se oponen al acuerdo con la UE

“Competencia subsidiada”: productores de aceite de oliva explicaron por qué se oponen al acuerdo con la UE

La Cámara Olivícola de San Juan expuso los principales motivos y aseguraron que quieren competir sin subsidios y a partir de la eficiencia productiva.

 

Fabricantes de aceite de oliva explicaron, por medio de un comunicado, cuáles son las razones por las que se oponen al acuerdo del Mercosur con la Unión Europea. (Foto: Cámara Olivícola de San Juan)

San Juan, viernes 30 enero (PR/26) — La Cámara Olivícola de San Juan expuso las razones por las que se opone al acuerdo del Mercosur con la Unión Europea (UE), que fue postergado por el Parlamento Europeo y remitido a la Justicia.

No es libre comercio: es competencia subsidiada El acuerdo Unión Europea–Mercosur no es una discusión técnica ni lejana. Tiene consecuencias directas y concretas sobre economías regionales, empleo, inversión y arraigo territorial”, planteó el comunicado de la entidad que preside Daniel Fernández, quien días atrás adelantó a TN cuáles eran sus principales inquietudes respecto a este tema.

No se trata de proteger ineficiencias. Se trata de evitar una competencia desleal sostenida por subsidios. En el caso del aceite de oliva, el acuerdo expone a la producción argentina a competir directamente con el principal productor mundial, España, bajo condiciones estructuralmente desiguales”, argumentaron los empresarios del sector.

Qué cambia con el acuerdo

 

Según detallaron, el acuerdo prevé una reducción progresiva de aranceles para el ingreso de productos europeos al Mercosur.

Actualmente, Argentina aplica un arancel cercano al 31% al aceite de oliva importado.

Brasilprincipal destino del aceite argentino y de aceituna de conserva, aplica un recargo del 10%.

“Reducir o eliminar estos aranceles, sin corregir las asimetrías existentes, implica abrir el mercado a aceites europeos producidos bajo fuertes subsidios estatales. Es importante destacar que España concentra cerca del 50% de la producción mundial de aceite de oliva.

Portugal, segundo proveedor del Mercosur, crece aceleradamente bajo el mismo esquema de apoyo europeo”, señaló la entidad.

En ese sentido, pormenorizó que Brasil es el mercado más relevante del Mercosur, ya que consume cerca de 100.000 toneladas anuales de aceite de oliva, importa más del 95% de lo que consume, y más del 55% de esas adquisiciones provienen de Portugal y España.

 

Foto: Cámara Olivícola de San Juan
Foto: Cámara Olivícola de San Juan

 

“Si el aceite europeo ingresa con menores aranceles, el precio de referencia del mercado brasileño cae y arrastra a toda la región”, señalaron.

“Para Argentina, Brasil es un socio estratégico y un mercado con alto potencial de crecimiento del consumo interno. Argentina exporta principalmente a Estados Unidos, un mercado que no está en discusión en este acuerdo. El problema no es venderle a Europa: es competir contra Europa en nuestra propia región”, fundamentaron.

Competencia y diferencias con España

 

Por otro lado, los productores señalaron que España no es más eficiente, sino que está subsidiada. “La mayor parte del olivar español es de secano, en zonas de sierra; tiene baja productividad; y requiere cosecha manual o semimecanizada”.

Al respecto, afirmaron que la nación europea produce entre 300 y 500 kilos de aceite por hectárea. “Gran parte de la aceituna cae al suelo y se destina a aceites de menor calidad, luego refinados”.

En contraste, señalaron que la olivicultura argentina, especialmente en San Juan, es altamente tecnificada, tiene un bajo riego por goteo, la cosecha es mecanizada, y obtiene rendimientos de 1700 a 1800 kilos de aceite por hectárea. Además, indicaron que tiene una “mejor calidad de fruta y de aceite”.

 

Foto: Cámara Olivícola de San Juan
Foto: Cámara Olivícola de San Juan

 

“Desde el punto de vista productivo, Argentina es más eficiente que España. Entonces, ¿por qué España vende más barato?”, plantearon.

“Pagos directos por hectárea, produzca o no produzca; subsidios sociales para evitar el despoblamiento rural; créditos blandos, beneficios fiscales y promoción a la exportación”, enumeraron.

En ese sentido, ejemplificaron que en algunas regiones, como Andalucía, estos subsidios representan hasta el 30% del ingreso del productor. “Sin ese apoyo estatal, gran parte del olivar español no sería económicamente viable”.

Pero “el problema de fondo” es el “dumping indirecto”, según aseguraron. “El aceite europeo se vende a precios que no reflejan su costo real de producción”.

“La producción argentina enfrenta, además, alta carga impositiva nacional, provincial y municipal, costos laborales significativamente superiores, infraestructura logística deficiente (fletes caros, ausencia de ferrocarril), y altos costos energéticos por impuestos distorsivos que no están asociados al consumo. Competir sin aranceles contra un producto subsidiado en origen implica una pérdida directa de competitividad”, aseveraron desde la cámara empresarial.

 

Consecuencias y propuestas

 

Por eso, sin salvaguardas, consideraron que el acuerdo podría generar caída del precio interno del aceite de olivapérdida de empleo en economías regionales, menor inversión y abandono de olivares, como así también una mayor dependencia de importaciones.

“El impacto no sería inmediato, pero sí estructural y difícil de revertir”, alertaron.

Como contrapartida, los empresarios elaboraron algunas propuestas que permitirían aplicar el acuerdo sin perjuicio.

Entre ellas, mantener el arancel del 31% para el aceite de oliva, no reducir aranceles mientras persistan los subsidios europeos.

Financiar un nuevo estudio técnico independiente sobre subsidios y dumping.

Implementar políticas compensatorias internas (fiscales, financieras, logísticas y promocionales).

Defender el aceite argentino por calidad, origen y eficiencia productiva, mediante políticas activas que funcionen como escudo frente al ingreso de producto subsidiado y monitorear constantemente el ingreso de aceites europeos, trabajando en conjunto con distintos organismos.

“La olivicultura argentina es moderna y eficiente. Lo que la pone en riesgo no es el mercado, sino una competencia subsidiada. Cualquier decisión sobre el acuerdo UE–Mercosur debe contemplar esta realidad si se quiere preservar el empleo, la inversión y el desarrollo regional”, concluyó la entidad.

 

Primicias Rurales

Fuente: TN Campo

 

La queratoconjuntivitis vuelve con fuerza en el verano

La queratoconjuntivitis vuelve con fuerza en el verano

La queratoconjuntivitis no es una novedad, pero sí un desafío recurrente.
 «ojo blanco»

El laboratorio veterinario Allignani Hnos ofrece soluciones para bovinos y ovinos que presentan esta enfermedad subestimada, pero con fuerte impacto productivo y sanitario.

 

Buenos Aires, 30 de enero (PR/26) .- El verano trae más que calor y humedad en los campos argentinos. En los rodeos bovinos también se reactiva una amenaza conocida pero muchas veces minimizada: la queratoconjuntivitis infecciosa bovina (QIB), también llamada “oftalmía contagiosa” o, directamente, “ojo blanco”.

Esta enfermedad ocular, causada principalmente por la bacteria Moraxella bovis, afecta especialmente a terneros y animales jóvenes, aunque ningún bovino está exento. Su rápida diseminación y alta capacidad de contagio genera su impacto en el bienestar animal y sus consecuencias productivas la convierten en un problema recurrente para los sistemas de cría y recría durante los meses cálidos.

¿Qué la causa?
Si bien Moraxella bovis es el agente etiológico más reconocido, la enfermedad multifactorial, producto de una combinación de factores ambientales, sanitarios y biológicos que la potencian:

Alta radiación solar: daña la córnea y deja expuesto el tejido ocular.
Polvo y viento: irritan y lesionan el ojo, abriendo la puerta al ingreso de bacterias.
Moscas: especialmente Musca doméstica y Musca autumnalis, que actúan como vectores mecánicos.
Déficit de minerales como cobre y vitamina A: disminuyen la inmunidad local.
Alta densidad de animales y estrés por manejo: favorecen la diseminación del patógeno.
También pueden estar implicados otros agentes como Moraxella ovis, Mycoplasma spp. y virus (IBR), lo que complejiza el diagnóstico y tratamiento.

Síntomas: del lagrimeo al riesgo de ceguera
Los primeros signos suelen pasar desapercibidos: lagrimeo constante, fotofobia y parpadeo excesivo. Pero rápidamente pueden avanzar hacia:

Inflamación y enrojecimiento de la conjuntiva.
Ulceración corneal.
Opacidad del ojo (de ahí el nombre “ojo blanco”).
Ceguera parcial o total si no se trata a tiempo.
Los animales afectados comen menos, se apartan del grupo, pierden peso y pueden llegar a presentar cuadros de estrés severo.

Una enfermedad que “no se ve”, pero pesa en el bolsillo
Aunque pocas veces causa la muerte directa del animal, la QIB tiene un impacto económico considerable:

Pérdidas de kilos en animales en crecimiento.
Menor conversión alimenticia.
Gastos en tratamiento y mano de obra.
Riesgo de secuelas permanentes en los ojos.
Desvalorización del animal afectado.
En sistemas de cría extensiva, donde el control individual es difícil, la diseminación puede ser explosiva, afectando a buena parte del lote en cuestión de semanas.

Terneros, los más vulnerables
La queratoconjuntivitis tiene predilección por animales jóvenes, entre el destete y la recría. Esto se debe a una menor inmunidad específica, mayor exposición ambiental y una densidad de animales más alta en esa etapa.

Los terneros de razas blancas o con áreas pigmentadas claras en los ojos también parecen ser más susceptibles, ya que la menor pigmentación reduce la protección contra los rayos UV.

Soluciones del Laboratorio Río de Janeiro para cortar el brote
El laboratorio veterinario Río de Janeiro cuenta en el mercado con una línea de productos específicos para prevenir, tratar y controlar la queratoconjuntivitis tanto en bovinos como en ovinos.

Un producto de esta línea, que apunta a la prevención y control es el Queratofin, ya que su formulación a base de leche tindalizada ha sido utilizada durante años como un efectivo estimulante inespecífico de las defensas orgánicas.

“Nuestro trabajo y desarrollo en el tiempo nos llevó a obtener un producto altamente eficaz y confiable. Testimonios de los profesionales que lo han usado, que lo siguen haciendo y recomendando, dan fe de esto”, señalaron desde la compañía.

“El Queratofin asocia la acción de las Proteínas Lácteas, SLE (Suero Lácteo Específico) y la Peptona, proporcionando y potenciando la acción conjunta como estimulante inespecífico de las defensas”, añadieron desde el laboratorio.

Este producto no solo se utiliza con gran efectividad frente a la patología mencionada, sino que también es muy demandado e implementado en feedlots, recrías, o en rodeos en los que conviven los animales enfermos junto a los sanos (o asintomáticos), para mejorar y fortalecer la inmunidad de todos.

Un colirio eficaz y práctico
Por otro lado, dentro de la línea de tratamiento de la queratoconjuntivitis está el Colirio Río de Janeiro, en su presentación con atomizador (o spray) para una rápida y sencilla aplicación.

Este producto cuenta en su formulación de gran calidad, con la marcada eficacia antibiótica de la Neomicina, y otros componentes como Difenhidramina, Dimetil Alquil Bencil Amonio y Cristal Violeta con gran poder antiséptico, antipruriginoso y descongestivo ocular.

Por todo lo anterior, y por poseer un vehículo miscible con la secreción lagrimal, este colirio es de probada eficacia en el tratamiento de patologías infecciosas oculares.

Además, el laboratorio cuenta con una amplia gama de antibióticos, entre los que se destaca la Tilmicosina Río de Janeiro, ideal y fuertemente recomendada para el tratamiento de Queratoconjuntivitis en bovinos.

Un desafío recurrente
Como toda enfermedad estacional, la prevención es fundamental y en este caso es clave tomar medidas como el control de moscas con insecticidas estratégicos, suplementación adecuada, evitar el hacinamiento y el polvo en corrales y una atención temprana a los síntomas para evitar la diseminación.

La queratoconjuntivitis en bovinos no es una novedad, pero sí un desafío recurrente. Su presencia en verano exige un monitoreo más frecuente, estrategias de control integradas y una mayor conciencia sanitaria.

Porque cuidar los ojos de los animales no solo es cuestión de bienestar, también lo es de productividad, rentabilidad y responsabilidad sanitaria.

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Fuente: Motivar

El RENATRE acualiza los montos de la montos de la Prestación por Desempleo

El RENATRE acualiza los montos de la montos de la Prestación por Desempleo

El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) dispuso una nueva actualización de los montos de la Prestación por Desempleo, que entrará en vigencia a partir del 1 de febrero. La medida establece un incremento del 3%, llevando el monto máximo a $356.895 y el mínimo a $178.448.

 

Buenos Aires, viernes 30 de enero (PR/26) — El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) dispuso una nueva actualización de los montos de la Prestación por Desempleo, que entrará en vigencia a partir del 1 de febrero. La medida establece un incremento del 3%, llevando el monto máximo a $356.895 y el mínimo a $178.448.

La decisión fue adoptada por el Cuerpo Directivo del organismo durante su reunión del 21 de enero pasado, tras evaluar la situación económica general y las posibilidades financieras del Registro. El objetivo es continuar fortaleciendo la cobertura social destinada a las personas trabajadoras rurales que atraviesan situaciones de desempleo.

“La medida se enmarca en una administración responsable de los recursos del organismo, que permite garantizar la sustentabilidad del régimen de prestaciones y mantener el equilibrio entre las contribuciones de los empleadores y los beneficios destinados a los trabajadores”, afirmó el presidente del RENATRE, Abel Guerrieri.

 

 

En paralelo, el Registro sostiene sus acciones de capacitación destinada a los beneficiarios de la prestación, con propuestas orientadas a brindar herramientas que mejoren sus habilidades y también capacitaciones sobre derechos y obligaciones, entre otras iniciativas vinculadas a la mejora de la empleabilidad y la actualización de competencias laborales.

Por su parte, el director José Voytenco señaló que “con esta actualización buscamos que la prestación continúe siendo un respaldo concreto para las familias rurales en momentos de dificultad. Este acompañamiento permite cubrir necesidades básicas y transitar el regreso al empleo con mayor tranquilidad”.

Cabe recordar que la Prestación por Desempleo incluye cobertura médico-asistencial, acceso al cobro de asignaciones familiares y la participación en programas de capacitación y reinserción laboral en todo el país.

 Asimismo, al monto de la prestación general se le adicionan los conceptos correspondientes a zonas desfavorables: un 20% adicional para quienes residen en Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, y un 10% adicional para los beneficiarios de Neuquén y Río Negro.

Con esta actualización, el RENATRE reafirma su compromiso con la protección integral de los trabajadores y trabajadoras rurales y el fortalecimiento de la seguridad social en el sector.

Primicias Rurales

Fuente: RENATRE

 

Boom de alimentos importados: qué marcas regresaron al país y por qué son más baratas que las nacionales

Boom de alimentos importados: qué marcas regresaron al país y por qué son más baratas que las nacionales

Alimentos importados
La apertura comercial trajo de vuelta productos de Conaprole, galletitas danesas y café italiano. En algunos rubros como las conservas y las pastas, las opciones extranjeras cuestan hasta un 30% menos 
Buenos Aires, 29 enero (PR/26) —   Las góndolas argentinas están viviendo una transformación visible. La desregulación del comercio exterior impulsada por el Gobierno ha generado un aluvión de alimentos importados que ya compiten de igual a igual —y en muchos casos con ventaja de precio— frente a la industria nacional. Desde atún ecuatoriano hasta fideos de Albania, la oferta se diversifica con marcas que regresan tras años de ausencia y nuevas opciones «low cost» que sorprenden a los consumidores.

Según relevamientos de Infobae y Clarín, el fenómeno se siente con fuerza en las grandes cadenas de supermercados, donde banderas de Francia, Alemania y Brasil señalizan productos que hasta hace poco eran exclusivos de los free shops o tiendas gourmet.

Las marcas que volvieron

El símbolo más nostálgico de este regreso es la cooperativa uruguaya Conaprole, que volvió a comercializar su manteca, dulce de leche y crema tras haberse retirado progresivamente por las trabas cambiarias.

En el rubro «dulces», reaparecieron las clásicas galletitas danesas en lata azul (marca Jacobsen Wonderfull y Dan Cake), ícono de los años 90. También se suman marcas de café premium como las italianas Lavazza y Viaggio, y el chocolate Feastables del youtuber MrBeast.

Precios: ¿Por qué conviene lo importado?

La sorpresa para el bolsillo es que muchos de estos productos llegan con precios competitivos. En categorías como conservas, café y lácteos, los importados pueden costar entre un 15% y un 30% menos que los locales.

Algunos ejemplos concretos relevados en góndola:

  • Atún: Marcas ecuatorianas como Bulnez y Máxima se venden a valores sensiblemente más bajos que las nacionales.
  • Pastas: Los fideos Pasta Bella (Albania) cuestan $1.498, frente a los $1.800 de una marca nacional líder como Matarazzo.
  • Salsas: El puré de tomate italiano Mazza ($4.094 los 680g) es más económico que la passata nacional Rina ($5.300 los 500g).
  • Galletitas: Las Traviata argentinas ($2.071) están más caras que las Coquetel brasileñas ($2.000).

Carne, frutas y la queja industrial

El ingreso de productos frescos también es notorio. Naranjas españolas, manzanas chilenas y bananas ecuatorianas ganan terreno en el Mercado Central. En carnes, las importaciones (principalmente de Brasil) crecieron un 580% interanual en 2025.__IP__

Mientras el Gobierno celebra la competencia para bajar la inflación, la COPAL (industria alimenticia) advierte que la producción local enfrenta una presión tributaria y costos logísticos que les quitan competitividad frente a lo que viene de afuera.

Fuente: Noticias Argentinas

Primicias Rurales

Tambalea un ícono de la hamburguesa en Argentina y 450 trabajadores esperan en la calle

Tambalea un ícono de la hamburguesa en Argentina y 450 trabajadores esperan en la calle

“¿Nos juntamos a comer unos patys?”, clásica invitación a compartir hamburguesas a la parrilla durante más de una generación. El frigorífico que los hace está en la cuerda floja.
Paga el precio de un consumo interno estancado y de una merma de las exportaciones que pegó de lleno en la industria cárnica, pero acumuló una deuda asfixiante.

General Pico, 29 de enero (PR/26) — El establecimiento pampeano creador de la hamburguesa Paty, cuya marca se convirtió en un genérico del medallón de carne picada, suspendió a sus 450 empleados.

Adujo caída de las ventas y que acumula deudas superiores a los $30.000 millones, de acuerdo con datos recogidos por la agencia Noticias Argentinas.

El frigorífico Pico pagó el precio de un consumo interno estancado en mínimos históricos y de una merma de las exportaciones que impactó de lleno en el sector, sobre todo el que abastece tanto al mercado local como al externo.

Que pasara de faenar cerca de 600 cabezas de ganado vacuno por día a apenas 50 constituye una radiografía de la situación actual que lo llevó a adoptar la drástica medida.

Le cupieron las generales de la retracción de las exportaciones de carnes durante 2025 de un 7,3%,con una contracción dominante de los envíos a China —principal destino del producto nacional— del 12,3%.

Como Pico dependía en buena medida del comercio exterior para sostener su estructura operativa, sus ingresos se vieron comprometidos.

En la localidad pampeana de Trenel, donde el frigorífico es uno de los principales motores económicos, crece la preocupación por un eventual cierre definitivo.

La paralización de la planta no solo afecta a los trabajadores directos, sino también a comerciantes, transportistas y productores vinculados a la cadena cárnica.

Un sector en problemas

El conflicto actual se suma así a otros focos de tensión sectoriales en el país, como el del frigorífico santafesino Euro, donde los trabajadores mantienen tomada la planta desde hace más de dos meses en reclamo por salarios impagos.

Tan sólo en las últimas semanas, numerosos protagonistas del negocio vacuno, aviar y porcino, como Granja Tres Arroyos y los frigoríficos Euro y Bernasconi se sumaron a Pico.

La semana pasada, cerca de 300 trabajadores de la planta que Granja Tres Arroyos, considerada la principal avícola nacional, posee en Pilar realizaron paros intermitentes ante la falta de pago de salarios y de una parte del aguinaldo correspondiente a diciembre.

Los argentinos piden «unos patys» para referirse a cualquier emparedado de carne para hacer hamburguesas, lo que lo convirtió en un producto fundamental de la comida rápida y casera desde los ´60.

Las cuatro unidades que trae la caja pesan 450 gramos.

Una marca genérica

El uso popular que se le dio a la marca Paty la convirtió en genérica para identificar la carne de hamburguesa, a menudo servida «entre panes».

Fue pionera en el mercado argentino de hamburguesas, introducida por la empresa Quickfood en los años 60.

Su nombre viene del término inglés «beef patty» (medallón de carne).

Fue una iniciativa de Ernesto Tito Lowenstein, Luis Juan Bameule y José Moché, cuando tenían no más de 30 años, que decidieron fundar Quickfood e industrializar la carne.

Fue con Tomás Bameule, el nieto del fundador ya trabajando en la empresa, que Luis Miguel Bameule decidió en 2007 vender Quickfood y Paty pasó a ser propiedad de la brasileña Marfrig que, aunque desde 2018 son nuevamente los dueños, luego en 2012 se la vendió a BRF, otra corporación brasileña de alimentos presente en 117 países.

Fundadores

Propiedad de la familia Lowenstein, también creadora del complejo turístico Las Leñas, el frigorífico funciona desde los albores de los ´60.

Pertenece a Ernesto “Tito” Lowenstein y a su hijo Alan Lowenstein, representantes de la séptima generación familiar de larga trayectoria en el negocio de la carne.

Tres generaciones lo desarrollaron en Argentina, mientras que las anteriores lo hicieron en Europa.

Venía desde hace varios años a los tumbos, e inclusive hace aproximadamente uno inició un proceso de achique que afectó a cerca de un centenar de trabajadores.

Fue el comienzo de una decisión más drástica como la adoptadas en el presente, con la suspensión masiva del personal.

Los gremios del sector advierten que la crisis se extiende a buena parte de la industria frigorífica del país, afectada por costos crecientes, caída de la demanda y dificultades financieras.

El frigorífico Pico se convirtió en uno de los casos más emblemáticos por su peso histórico y simbólico dentro del negocio de la carne.

Trascendió que solo con el Banco de La Pampa mantiene una deuda cercana a los $9.000 millones, a lo que el Banco Central sumó un dato alarmante: registra más de mil cheques rechazados, lo cual desnuda falta de liquidez y que atraviesa problemas para cumplir con sus compromisos corrientes.

El intendente de Trenel, Horacio Lorenzo, aseguró que la empresa adeuda varios meses de pagos a productores de la zona y de la vecina localidad de Eduardo Castex, lo que genera un efecto dominó sobre la economía local.__IP__

En tanto, la compañía informó a sus trabajadores que abonará una suma de $500.000 por el mes en curso y entregará la carne semanal correspondiente, medida que buscaría aliviar parcialmente la situación de los empleados suspendidos.

Fuente: Noticias Argentinas

Primicias Rurales

La avicultura argentina se proyecta al mundo en Gulfood 2026

La avicultura argentina se proyecta al mundo en Gulfood 2026

La industria avícola argentina refuerza su perfil exportador en Gulfood 2026, la gran vidriera alimentaria de Dubái, con foco en abrir nuevos mercados y consolidar destinos estratégicos.

Buenos Aires / Dubái, jueves 29 enero (PR/26) — Con una estrategia centrada en ampliar mercados y consolidar su perfil exportador, la avicultura argentina participa en Gulfood 2026, la feria de alimentos y bebidas más influyente de Medio Oriente, que se desarrolla del 26 al 30 de enero en el Dubai World Trade Centre.

La presencia nacional está encabezada por el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), que desembarcó en Dubái junto a ocho de sus compañías asociadas: Granja Tres Arroyos; CAliSA–Grupo Motta; Las Camelias; Noelma; Fadel; Argex; Frigorífico Entrerriano de Productores Avícolas y Soychú, firmas que representan el núcleo productivo y exportador del sector.

Una vidriera global clave

Gulfood es considerada una de las plataformas comerciales más relevantes del mundo para la industria alimentaria. Cada año reúne a miles de expositores y compradores de más de un centenar de países, convirtiéndose en un punto de encuentro estratégico entre productores, distribuidores y cadenas de abastecimiento global. Su sede en Dubái la posiciona como puerta de entrada a mercados de alto crecimiento como Medio Oriente, África del Norte, el Sudeste Asiático y parte de Europa, regiones clave para la proteína aviar argentina.

Para el sector, participar en este ámbito no solo implica exhibición comercial, sino también acceso a rondas de negocios, actualización de tendencias en consumo, innovación en logística alimentaria y nuevos estándares de calidad e inocuidad exigidos por los mercados internacionales.

Un sector en expansión

El desembarco argentino se da tras un 2025 con saldo positivo, en el que las exportaciones de carne aviar crecieron un 8%, generando ingresos por 250 millones de dólares, de acuerdo con datos sectoriales. Este desempeño refuerza el rol de la avicultura como una de las cadenas agroindustriales con mayor potencial de crecimiento en el comercio exterior argentino, por su eficiencia productiva, competitividad en costos y capacidad de adaptación sanitaria.

“La avicultura argentina es un pilar estratégico para proyectar globalmente la excelencia de nuestra agroindustria. Nuestros productos se distinguen por su alto valor nutricional, sustentabilidad y accesibilidad”, señaló Carlos Sinesi, director ejecutivo de CEPA. “La expansión exportadora es el eje central para potenciar el valor agregado del sector; el objetivo es superar los logros del año pasado y seguir creciendo”.

Hoja de ruta 2026

De cara al nuevo año comercial, CEPA definió tres ejes de trabajo:

  • Consolidación de mercados: reforzar la presencia en la Unión Europea, China, Sudáfrica, Filipinas y Corea del Sur, junto con la continuidad de los procesos de zonificación sanitaria para sostener más de 100 destinos abiertos.

  • Gestión institucional: avanzar en la reapertura y normalización de mercados estratégicos como China, Chile y la Unión Europea.

  • Expansión: impulsar nuevas aperturas comerciales para diversificar destinos y ampliar la inserción internacional del pollo argentino.

En un contexto global donde la demanda de proteínas accesibles y de menor huella ambiental gana protagonismo, la avicultura argentina busca posicionarse como proveedor confiable, con estándares sanitarios reconocidos y capacidad de abastecimiento estable.

La participación en Gulfood refuerza esa estrategia: mostrar al mundo que, más allá de los granos y la carne vacuna, Argentina también es un actor competitivo en proteína aviar de calidad internacional.

Primicias Rurales

Fuente: CEPA