Sep 22, 2022 | Ganadería
Buenos Aires, 22 de septiembre (PR/22) .- Hasta el viernes 23, en el Vivero San Carlos, en La Banda – ruta 51 entre vías del FFCC y la ruta 34 – se desarrolla ExpoBRA 2022, donde se exponen 500 reproductores que presentan 100 cabañas de las provincias del centro, NOA y NEA.
En la primera jornada, comenzaron las juras, clasificación y elección de las mejores ejemplares hembras de cada raza. La Gran Campeón Hembra de la raza BRANGUS en ExpoBRA 2022 fue el box 149 de Quilpo Norte, La Dominga y El Guardamonte. La Reservada de Gran Campeón fue el RP 9882 del corral 174 de El Porvenir; y la Tercera Mejor Hembra de ExpoBRA fue el RP 9227 del mismo corral.
El paraguayo Diego Fernández Zavala fue el encargado de jurar las hembras de la raza Brangus, y luego de felicitar a los criadores, dijo: “Fue un excelente nivel, el trabajo de todos los criadores realmente es incansable. Esta mañana elegí lo que me gusta ver en el campo: el balance, lo femeninas, el volumen, la fertilidad. En estas vacas encontramos todas esas características”.
La mejor individual de Brangus fue el box 149, perteneciente a Quilpo Norte, La Dominga y El Guardamonte. La segunda mejor, el box 138, de El Impenetrable; y la tercera mejor individual fue el box 103, de Quilpo Norte.
En Corrales, el Lote Campeón fue el 174, de El Porvenir; y el Reservado, el 176 de Rincón del Oratorio. Y los mejores individuales de lote fueron: el RP 9882 del 174; el 2do fue el RP 9227 del 174, y 3ro el RP 104 del corral 136.
Con respecto a la raza BRAHMAN, la jura estuvo comandada por Juan Franchino. La Gran Campeón de ExpoBRA 2022 fue para el box 10 de Cabaña Doble G, de Gonzalo Gramajo. La Reservada fue para el RP 206 del corral 35, también de Doble G. La Tercera Mejor Hembra, el box 12 expuesto por Cabaña El Ceibalito. “Fue una jura muy linda y muy complaciente para nosotros”, sostuvo Franchino, y agregó: “Agradezco a la Asociación por este honor de jurar una expo tan importante, y aprovecho para recordar el entusiasmo de mi padre, que nos transmitió la pasión por la raza. Un pionero”.
En Hembras a Bozal de Brahman, la Campeona fue el box 10, del expositor Doble G. La Reservada Campeona a bozal fue el box 12, de Ceibalito & Marca Copa. La Tercera mejor fue el box 13, de Río Seco, Cía. Anglo Córdoba. “Elegimos animales competitivos, que expresan todo su potencial”, sostuvo Franchino.
Como Mejor Hembra Individual a Corral de Brahman fue elegida el RP 152 del corral 32A, de Doble G. La Segunda Mejor, el RP 134 del corral 32B. El Campeón Conjunto de Corral fue el corral 35, de Doble G. El Reservado, el corral 33B de La Calandria. “Excelentes terneras, muy lindas y parejas”, dijo Franchino.
La Mejor Hembra de Dúos a Corral fue el RP 206 del corral 35, y la Segunda Mejor, el RP 208 del mismo corral.
La Mejor Hembra a Corral fue el RP 206 del corral 35, y la Segunda Mejor, el RP 152 del corral 32A. “Dos ejemplares excepcionales. Aposté al futuro y me quedé con la ternera, que tiene buena aptitud racial. El Brahman va evolucionando día a día”, indicó el Jurado.
La Jura de las hembras de la raza BRAFORD estuvo dirigida por Roberto Amalfi. La Gran Campeón de ExpoBRA 2022 fue el box 75 de Cabaña Rincón del Chaco. La Reservada, el box 79 de Cabaña Santa Irena; y la Tercera Mejor Hembra fue el box 31 de Pilagá y Sanda La Juliana. “Es una fila con la que estoy muy conforme. La raza creció mucho, y del primero al último se merecen ser destacados”, aseguró Amalfi.
En lotes, el premio Gran Campeón Conjunto fue para el corral 12 de Don Nicasio y Bapio. “Un muy buen conjunto, bien atribuídas, largas, con buena caracterización racial”, describió Amalfi. El Reservado Gran Campeón Conjunto fue el corral 8 de Cabaña El Arroyo. “Las elegí por profundas, anchas y la buena estructura”, sumó sobre las hembras del segundo lugar.
La Campeón Individual Conjunto fue el RP 7780 y la Segunda Mejor el RP 7784, ambas del corral 9, de Cabaña Ceibalito.
17.500 cabezas de invernada en el remate televisado
“Fue un remate muy bueno. Fue largo por la cantidad de hacienda, pero las ventas fueron muy ágiles y los valores también. Estamos muy conformes”, expresó Martin Montiel, quien junto a Manuel Molejón forman parte de la sucursal NOA de la consignataria Colombo y Magliano.
Se vendieron 17.500 cabezas de invernada. Los precios, promedios y precios máximos en machos: los Terneros de hasta 170 kg $425, con máximo de $432. De 170 a 200 kg $418, máximo de $430. De 200 a 230 kg $420, máximo $428. Los Novillitos: de 230 a 270 kg $392, precio máximo $416. De 270 a 310 kg $341, máximo $347. La categoría Novillos: de 340 a 400 kg $317, y máximo $342.
En Macho y Hembra, de hasta 180 kg $396, máximo $440. De 180 a 200 kg $390, máximo $406.
En Hembras: las Terneras hasta 180 kg $385, máximo $417. De 180 a 200 kg $386, máximo $402. De 200 a 220 kg $368, máximo $400. Las vaquillonas invernada, de 220 a 250 kg $410, con máximo de $650. Las Vaquillonas preñadas: $150.000. Las Vacas preñadas: $135.500. Las Vaquillonas con cría (LQP): $68.500.
Actividades del jueves y viernes
El jueves 22, desde las 9 h, será la jura, clasificación y elección de grandes campeones de ejemplares machos de las razas Brahman, Braford y Brangus. Los jurados serán: Diego Fernández Zavala (Paraguay) para Brangus; Roberto Amalfi para Braford; y Juan Franchino para Brahman. Las juras se podrán seguir en vivo en elrural.com.
El viernes 23, desde las 8.30 h alumnos de 6° año de Escuelas Agrotécnicas de la zona visitarán la exposición y participarán de una charla técnica-ganadera sobre patrones racionales y aspectos funcionales, a cargo de inspectores de razas; ésta se realizará en la pista de ventas.
Por otro lado, desde las 11 h se llevará a cabo el acto oficial que contará con la presencia del gobernador Gerardo Zamora. Luego, a las 12 h será la entrega de premios para los ganadores de cada categoría de las 3 razas. Para finalizar, a las 13.30 h Colombo y Magliano realizará el remate de reproductores; se podrá seguir por Canal Rural y por elrural.com.
ExpoBRA 2022, se llevará a cabo hasta el viernes 23 de septiembre, en el Predio Ferial Vivero San Carlos, en La Banda (Santiago del Estero). Es organizada por las Asociaciones de Criadores de Braford, Brahman y Brangus, y patrocinada por el Gobierno de Santiago del Estero y el Ministerio de la Producción de la provincia. Además de genética Clase A de Braford, Brahman y Brangus, habrá stands comerciales de insumos, productos y servicios.
Primicias Rurales
Fuente: Puken
Sep 21, 2022 | Ganadería
Buenos Aires, 21 septiembre (PR/22) — La Leucosis bovina (LBE) es una enfermedad silenciosa, que afecta fundamentalmente al ganado lechero en la Argentina, países de América Latina y el Caribe, de América del Norte, Europa Oriental y de Asia. Puede provocar una reducción en la capacidad reproductiva del rodeo, así como una pérdida de la capacidad productiva y hasta un 10 % de mortandad de los animales. Por esto, desde hace más de 10 años, un equipo de investigadores del INTA –integrado por especialistas del Instituto de Virología y de la Estación Experimental Agropecuaria Rafaela, Santa Fe– junto con especialistas de la Universidad de Liege –Bélgica– trabajan en el diseño de estrategias para reducir la prevalencia de la enfermedad.
Luego de la evaluación y aprobación de la Comisión Nacional Asesora en Biotecnología Agropecuaria (Conabia), de la Dirección de Mercados –de la Secretaría de Agricultura de la Nación– y de la Coordinación General de la Dirección de Estrategia y Análisis de Riesgo del Senasa, presentaron la primera cepa vacunal contra la Leucosis bovina, una enfermedad viral endémica que ocasiona una inmunosupresión en el animal y que puede derivar en infecciones secundarias con mayores costos. Hasta el momento, no existía ningún sistema de prevención o tratamiento. El anuncio fue publicado el viernes 16 de septiembre en el Boletín Oficial.
“Se trata de un hito histórico para nuestro equipo de trabajo y para el INTA, porque no hay en el mundo un producto como este para esta enfermedad”, expresó Karina Trono, directora del Instituto de Virología del INTA y líder del equipo de trabajo, quien explicó que “pudimos modificar genéticamente el virus de la Leucosis bovina que, entre otras cosas, significa que le ‘redujimos el poder de contagio y el poder de provocar tumores’”.
Karina Trono, directora del Instituto de Virología del INTA y líder del equipo de trabajo
El trabajo de Trono y su equipo se enfocó en obtener un producto que posea la capacidad de interrumpir el ciclo de transmisión, en convivencia con la infección de campo. De acuerdo con los resultados de la investigación a campo –desarrollada en el INTA Rafaela–, la cepa BLV DX 6073 mostró ser más benigna que el virus presente en la naturaleza.
“La cepa atenuada infecta al hospedador virgen en forma persistente compitiendo contra la cepa circulante, protegiéndolo”, indicó Trono y aclaró que “la cepa fue desarrollada por modificación genética de la cepa natural circulante, es un virus genéticamente modificado al que se le ha escindido un fragmento no estructural”.
En términos científicos, la cepa BLV DX 6073 contiene el genoma viral completo, no hay genes agregados ni modificación de los marcos de lectura. El genoma de la cepa atenuada contiene las regiones genéticas regulatorias denominadas LTR en ambos extremos sin modificar, además de todos los elementos que codifican para sus genes estructurales y que regulan e intervienen en la integración celular, la replicación y expresión de los genes virales.
“Para construir la cepa atenuada, el genoma completo del Virus de la Leucosis bovina (BLV) fue amplificado de un caso natural y clonado en un vector comercial. Utilizamos técnicas de ADN recombinante clásicas para eliminar las regiones que provocan la infección generando una nueva construcción denominada BLV DX 6073”, detalló Trono.
Más del 80 % de los tambos de la Argentina –y de los países productores de leche de América, Europa Oriental y de Asia– están infectados con el virus de la Leucosis bovina. “Por esto era imperioso contar con un producto que, de a poco, facilite el descenso de la prevalencia y permita progresar hacia la erradicación de la enfermedad”, agregó Trono.
Este desarrollo tecnológico le permitirá a la Argentina ofrecer en el mercado un producto con más garantías de inocuidad. “El provirus no fue detectable en ninguna de las muestras de musculo y órganos para consumo provenientes de vacas infectadas con la cepa vacunal, mientras que sí fue detectado en las muestras procedentes de la infección natural”, aseguró Trono y agregó que “se observó una reducción drástica de provirus en leche, en comparación con la cepa natural de campo, así como el primero no fue detectado en el calostro”.
Si bien la cepa BLV DX 6073 aún no forma parte de un producto comercial, su uso potencial es como principio activo en un sistema de profilaxis sanitario contra la Leucosis bovina.
Sostenibilidad del sistema
Según estudios realizados por el INTA, en 2014, hasta el 10 % de los animales infectados muere cada año, como consecuencia de tumores del sistema linfático. Esto provoca un lucro cesante y pérdidas relacionadas con la no producción de terneras, de leche, descarte anticipado y tratamientos inespecíficos. Esta cifra contempla la falta de partos y la consecuente reposición de terneras; de producción de leche por vaca –alrededor de 9.000 litros por año en cada lactancia– y de ingresos por kilos de carne vendidos para consumo.
Ariel Pereda, coordinador del Programa Nacional de Salud Animal del INTA, sostuvo: “Esta vacuna permitirá reducir no solamente los costos directos producidos por esta enfermedad, sino que también mejora los parámetros productivos y de bienestar”.
“Esta cepa (BLV DX 6073) es una herramienta eficaz para el diseño de un sistema de profilaxis, cuya utilización tiene prosecución en el diseño de un plan de control eficaz para el país, algo inexistente en el resto del mundo”, destacó Pereda.
Luego de tres ensayos en confinamiento y un ensayo en condiciones productivas reales, “los resultados indican que la cepa atenuada es competente para inducir una infección con respuesta inmune duradera en el tiempo, capaz de interferir con la cepa de campo en más del 90 % de los animales vacunados”, expresó Pereda quien agregó que esto demuestra que “es protectiva frente a una infección de campo de prevalencia creciente desde el nacimiento”.
Bioseguridad
El evento BLV DX 6073 es una cepa viral atenuada con un potencial uso como vacuna para el ganado bovino, donde la enfermedad es endémica. “Es la primera vez en el país que se desregula un virus modificado para uso directo, lo que permite avanzar con la experimentación necesaria para el desarrollo directo y su potencial adopción por parte de la industria”, destacó Dalia Lewi, directora Nacional de Bioeconomía de Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, y agregó: “Este tipo de desarrollo es el primero que se presenta en la Conabia y que obtiene una evaluación favorable”.
Entre otras cosas, que la Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria emita un dictamen favorable, significa que “esta cepa es biosegura para su uso en el marco regulatorio argentino”, explicó Lewi quien aseguró que, desde la Conabia se evalúa la bioseguridad para el agroecosistema de todos los productos genéticamente modificados de uso agropecuario o potencialmente agropecuario que aspiran a tener una autorización comercial.
De hecho, la resolución 763/11 indica que estos productos deben cumplir con tres instancias de evaluación: Conabia, Senasa y Mercados agropecuarios. “Esta cepa vacunal ha cumplido con las tres instancias para finalmente obtener la autorización”, subrayó Lewis.
Enfermedad silenciosa
Así se presenta la LBE. Requiere la aplicación de una estrategia de control precoz y su impacto económico se agrava por la falta de tratamiento y de una alternativa de profilaxis contemplada en el calendario oficial de sanidad animal. Por esto, la cepa BLV DX 6073 modificada genéticamente representa una estrategia que permitirá reducir el contagio y la carga proviral en los rodeos.
En este sentido, Ruth Heinz -directora del Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas (Cicvya) del INTA- expresó que la mejora de las condiciones de seguridad alimentaria, a través la incorporación de innovaciones tecnológicas como la cepa BLV DX 6073 en un marco de desarrollo sustentable, “se vislumbra como una alternativa válida que ofrece productos agropecuarios y alimentarios seguros para el medio ambiente y para el consumo”.
“Esto representa una oportunidad de ofrecer a la comunidad un producto de mayor seguridad alimentaria, libre de un virus tumoral de percepción negativa”, indicó y puntualizó: “El uso de esta nueva tecnología permite agregar valor a la leche y a la carne bovina producida y, por ende, la disminución del riesgo para la salud pública”.
De izq. a der.: Irene Alvarez, Karina Trono, Gerónimo Gutiérrez y Vanesa Ruiz
Sep 20, 2022 | Ganadería
Rosario, 20 septiembre (PR/22) — El remate del viernes 16 de septiembre del Mercado Ganadero Rosgan con más de 20.000 cabezas marcó un volumen atípico para la época, el último cuatrimestre del año históricamente muestra los menores volúmenes de invernada, pero hay un hecho que marca la coyuntura y define los precios que es la extendida sequía por más de dos años. La sequía muestra las dos caras de una misma moneda, por un lado la necesidad de los productores de achicar sus rodeos por la ausencia de pasto que genera una gran oferta, y por el otro un comprador que está limitado para actuar por la misma razón de donde llevar sus animales.
Este mes sinceró una situación que lentamente había comenzado a fluir que era el amesetamiento del precio de la invernada, con su visión positiva el productor aguantó todo lo que pudo sus rodeos
esperando una lluvia que cambiará la situación.
El sistema de confinamiento agregó a esta crisis climática sus propias limitaciones en sus resultados económicos, hace más de un mes que se dio vuelta la ecuación y los feedlots volvieron a tener resultados negativos, se notó claramente en este remate la ausencia de esos grandes actores que llenaron sus corrales a la espera de una recomposición del precio de venta el cual nunca llegó, cada vez más se siente la caída del consumo, los precios de los distintos cortes de carne vacuna en agosto mostraron, en promedio, alzas leves del 1,2% mensual mientras que las correcciones en pollo y en cerdo arrojaron 3,6% y 8,9% mensual, respectivamente.
La coyuntura signada por la sequía produjo bajas en los precios de las distintas categorías, si bien sus recortes no llegaron a ser importantes debemos decir que también muchos lotes fueron retirados de la venta, las expectativas de los remitentes no estaban en línea con lo que el mercado reflejaba, los precios del remate 161 fueron los siguientes en sus distintas categorías.
Viernes 16 y 19/09/2022
Novillitos – promedio 357,12
Novillos – promedio 339,69
Novillos Holando- promedio 271,13
Terneras – promedio 376,96
Terneros – promedio 405,58
Terneros Holando- – promedio 323,64
Terneros/as – promedio 395,34
Vacas de invernada- promedio 238,48
Vacas gorda para faena- promedio 257,94
Vaquillonas de 1 a 2 años – promedio 325,15
Vacas con Cría al pie- promedio 74.176,47
Vaca con garantía de preñez- promedio 137.169,01
Primicias Rurales
Fuente: Rosgan
