Jul 15, 2022 | Ganadería
La Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) estará nuevamente en la mayor exposición ganadera de pedigree de la región. Exhibirá la genética de una raza carnicera caracterizada por su mayor rendimiento, a raíz de su mejor relación hueso/carne, y su gran calidad como raza cruzante. El viernes 29, se realizará la jura de clasificación y se rematarán los ejemplares premiados que salgan a venta. El jurado será Martín Lisazo.
Buenos Aires, 15 de julio (PR/22) .- La raza de origen francés Limousin (*) estará en la 134° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional que organiza la Sociedad Rural Argentina (SRA) en su predio de Palermo, del jueves 21 al domingo 31 de julio. Llevará un total de 52 animales de pedigree de 10 cabañas.
En el Pabellón Amarillo del predio, donde la AACL tendrá nuevo stand, habrá 52 animales de pedigree de estas 10 cabañas: Don Federico (Castelli, BA), La Cotidiana (Chenaut, BA), La Esmeralda (Iriarte, BA), La Madreselva (Balnearia, Cba.), Las Martas (Rauch, BA), La Marne (Hughes, SF), El Ombucito (Raíces, ER), El 77 (Luján, BA), La Tarde (General Rodríguez, BA) y La Juana (Santa Regina, BA).
La jura de la raza será el viernes 29 de julio, a las 10:00 (hembras) y a las 13:30 (machos), en el sector 3 de la pista central, y estará a cargo de Martín Facundo Lizaso, ganadero y criador de la raza Angus. Y las ventas serán el mismo día 29, a las 18:30.
Paralelamente, el jueves 21 de julio, a las 10:00, en el nuevo Mercado Agroganadero (MAG), ubicado en la Ruta Provincial 6, Km 88, Cañuelas, la raza participará del 4º Concurso de Novillos y Block Test que organiza la SRA, en el marco de su Expo Rural 2022, con ejemplares Limousin y Limflex (*). Allí participarán 6 lotes de ejemplares Limousin y Limflex de los establecimientos Don Federico, de Mónica Schmale; La Esmeralda, de Martínez Arenaza e Hijos S.A. y Las Martas, de Jucalu Mahe S.A. Los resultados de este concurso se conocerán durante el transcurso de la Expo Rural 2022.
Respecto de la vuelta de Limousin a la Expo Rural, Mónica Schmale, presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL), destacó que “la raza llega a Palermo con mucho entusiasmo. Estos dos años de parate provocaron más ganas en los criadores así que vamos a tener una presencia muy importante. Tenemos reproductores de todo el país, con criadores en Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Buenos Aires La Pampa y Mendoza. Año a año aparecen criadores nuevos”, precisó.
En cuanto a las expectativas que tienen para esta Expo Rural 2022, agregó: “Creo que vamos a tener muchas visitas, porque los clientes de las cabañas están entusiasmados para ver a quienes producimos los toros. Estamos preparados para recibir a todos los interesados. Hay muchas consultas por
los cruzamientos. El Limousin ha provocado unos cruzamientos que han sido muy eficientes y gustan mucho a la hora de producir carne”.
Limousin, Limflex e Indusin
El Limousin, por su menor relación hueso/carne ofrece un mayor rendimiento carnicero, superior en un 3% al gancho y en un 5% al despostado, respecto de otras razas”. El ganado Limflex, (cruza de Limousin con Angus o Hereford), permite al productor decidir con flexibilidad -desde un 50% en adelante- qué porcentaje de sangre Limousin necesita para su explotación. Es el cruzamiento industrial más eficiente y potente de la ganadería vacuna, que sintetiza las mayores fortalezas del Limousin y las razas británicas, brindando al productor la más alta gama de soluciones probadas. A este registro de la AACL se agregan el Indusin (cruzamiento de Limousin con Brangus o Braford) y Media Sangre Indusin (cruzamiento de Limousin con Brahman o Nelore).
La muestra
134° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional.
Lugar: La Rural Predio Ferial de Buenos Aires, Palermo.
Fecha y horario: Del jueves 21 al domingo 31/07/22, de 9:00 a 20:00.
Eventos Limousin
Jue 21/07/22, a las 10:00, en el MAG: Concurso de novillos Limousin y Limflex
Viernes 29/07/22, en pista central de Palermo: Jura de Clasificación: 11:00: hembras; 13:30, machos.
Viernes 29/07/22, a las 18:30, en Sala de ventas: Remate de reproductores.
Más información: www.limousin.org.ar / FB/Limousin Argentina / Instagram: limousin_ar / Twitter: @LimousinARG
Contactos de Prensa
Mónica Schmale, Presidente AACL: 2226 47-8329 – Roberto Bianculli, Gerente AACL: 11 6430-9999
Gastón Guido, Prensa: 11 3260 9570
En la década de 1960, Argentina fue de los primeros países en importar rodeos seleccionados Limousin de Francia. Los resultados obtenidos en cuanto a la adaptación al país, su fertilidad, desarrollo y aptitud carnicera están avalados por más de 50 años de producción comercial en establecimientos de distintas provincias y ambientes de la geografía agropecuaria argentina. Además, la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) controla los registros del ganado Limflex, surgido de los cruzamientos entre Limousin y las razas británicas, e Indusin, entre Limousin y Brangus, Braford, Brahman o Nelore.Limousin estará en La Rural de Palermo, con más animales de pedigree de excelente calidad
La Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) estará nuevamente en la mayor exposición ganadera de pedigree de la región. Exhibirá la genética de una raza carnicera caracterizada por su mayor rendimiento, a raíz de su mejor relación hueso/carne, y su gran calidad como raza cruzante. El viernes 29, se realizará la jura de clasificación y se rematarán los ejemplares premiados que salgan a venta. El jurado será Martín Lisazo.
La raza de origen francés Limousin (*) estará en la 134° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional que organiza la Sociedad Rural Argentina (SRA) en su predio de Palermo, del jueves 21 al domingo 31 de julio. Llevará un total de 52 animales de pedigree de 10 cabañas.
En el Pabellón Amarillo del predio, donde la AACL tendrá nuevo stand, habrá 52 animales de pedigree de estas 10 cabañas: Don Federico (Castelli, BA), La Cotidiana (Chenaut, BA), La Esmeralda (Iriarte, BA), La Madreselva (Balnearia, Cba.), Las Martas (Rauch, BA), La Marne (Hughes, SF), El Ombucito (Raíces, ER), El 77 (Luján, BA), La Tarde (General Rodríguez, BA) y La Juana (Santa Regina, BA).
La jura de la raza será el viernes 29 de julio, a las 10:00 (hembras) y a las 13:30 (machos), en el sector 3 de la pista central, y estará a cargo de Martín Facundo Lizaso, ganadero y criador de la raza Angus. Y las ventas serán el mismo día 29, a las 18:30.
Paralelamente, el jueves 21 de julio, a las 10:00, en el nuevo Mercado Agroganadero (MAG), ubicado en la Ruta Provincial 6, Km 88, Cañuelas, la raza participará del 4º Concurso de Novillos y Block Test que organiza la SRA, en el marco de su Expo Rural 2022, con ejemplares Limousin y Limflex (*). Allí participarán 6 lotes de ejemplares Limousin y Limflex de los establecimientos Don Federico, de Mónica Schmale; La Esmeralda, de Martínez Arenaza e Hijos S.A. y Las Martas, de Jucalu Mahe S.A. Los resultados de este concurso se conocerán durante el transcurso de la Expo Rural 2022.
Respecto de la vuelta de Limousin a la Expo Rural, Mónica Schmale, presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL), destacó que “la raza llega a Palermo con mucho entusiasmo. Estos dos años de parate provocaron más ganas en los criadores así que vamos a tener una presencia muy importante. Tenemos reproductores de todo el país, con criadores en Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Buenos Aires La Pampa y Mendoza. Año a año aparecen criadores nuevos”, precisó.
En cuanto a las expectativas que tienen para esta Expo Rural 2022, agregó: “Creo que vamos a tener muchas visitas, porque los clientes de las cabañas están entusiasmados para ver a quienes producimos los toros. Estamos preparados para recibir a todos los interesados. Hay muchas consultas por
los cruzamientos. El Limousin ha provocado unos cruzamientos que han sido muy eficientes y gustan mucho a la hora de producir carne”.
Primicias Rurales
Fuente: Gastón Guido
Jul 15, 2022 | Ganadería
La Federación de Sociedades Rurales de esa provincia asegura que los ganaderos hace mucho tiempo no tienen rentabilidad y que apenas logran cubrir sus costos básicos. La incertidumbre del dólar también pega fuerte en esta actividad.
Buenos Aires, 15 de julio (PR/22).- La Federación de Sociedades Rurales del Chubut advirtió sobre la crítica situación que está atravesando la ganadería ovina y reclamó 10 medidas que permitan a los productores salir de la crisis.
“Desde hace mucho tiempo la ganadería chubutense, principalmente ovina, no tiene rentabilidad. Apenas cubre los dos primeros compromisos, o sea, permite comer y vestirse, y cubrir -en algunos casos- los costos de sanidad, esquila y personal”, señaló en un comunicado difundido por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).
Según la Federación ruralista chubutense, el 90% de los productores son pequeños, por lo que no tienen gran escala y se les hace difícil afrontar grandes inversiones. “Cuando no se puede amortizar una inversión, es en la realidad un alambrado que no se puede reponer, una aguada que deja de funcionar o un camino que no se puede mantener y deja de ser transitable”, ejemplificó.
En este contexto, consideró que “si no hay rentabilidad, es una utopía pretender la sustentabilidad ambiental y social”.
LAS OVEJAS, LA LANA Y EL DÓLAR
La ganadería ovina es otro rubro que en este momento está sintiendo el impacto de la incertidumbre con el tipo de cambio.
“Los ingresos del productor surgen de una única venta anual de lana que tiene un precio internacional en dólares, y que se hace efectivo en pesos convirtiéndolo según el tipo de cambio oficial”, remarcó la Federación de Chubut.
El problema es que, en el último año, la lana perdió un 30% de su valor en pesos, producto solamente del retraso en la evolución del dólar oficial.
“Los productores ovinos tomamos precios internacionales estables, por lo tanto, soportamos la inflación interna y perdemos ingresos con un dólar poco competitivo. La ganadería no va a perdurar solamente por la pasión al campo”, advirtió la entidad adherida a CRA.
ÉXODO DE PRODUCTORES
Bajo este panorama, desde Chubut aseguraron también que hay un número creciente de campos cerrados, y otros que se venden para otros destinos, como la generación de energía y la formación de reservas naturales.
“Cada campo que se cierra, no es solo el final de una empresa personal, es también un agujero en la geopolítica patagónica, que vacía su interior. La edad avanzada de un gran número de productores es la evidencia de que las nuevas generaciones están obligadas a buscar su futuro en otras actividades”, subrayó la Federación.
¿Cómo solucionar esta situación? La propuesta para que en Chubut la ganadería sea una opción a largo plazo, según los ruralistas, son estas 10 medidas:
Estabilidad económica, financiera, crediticia y fiscal,
Seguridad jurídica frente al derecho de propiedad,
Eliminación de la brecha cambiaria,
Que el 20% de zona desfavorable que paga el productor quede como saldo de libre disponibilidad para el pago de otros tributos,
Acompañamiento de todos en el manejo del guanaco y los predadores,
Condiciones de vida en el campo similares a las ciudades,
Internet en el interior provincial,
Rutas, caminos y servicios del interior en condiciones,
Políticas públicas y justicia eficiente, contra el abigeato,
Federalismo en la asignación de recursos desde el Gobierno central
Primicias Rurales
Fuente: infocampo.com.ar
Jul 7, 2022 | Ganadería
Buenos Aires, 7 de Julio (PR/22) .- Se viene un nuevo encuentro con destacados especialistas y salidas a campo. La entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados.
El próximo jueves 14 de julio de 2022 el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, acompañado por el INTA, llevará a cabo una nueva jornada a campo en el establecimiento “Colegio Salesiano” de la localidad santafesina de Venado Tuerto (Ruta 4S km 78).
Bajo el slogan “Sistemas ganaderos de alta producción”, el encuentro, con entrada libre y gratuita pero cupos limitados, incluirá disertaciones de especialistas y dos “paradas” o salidas a campo: “Rodeo de vacas, toros de repaso” y “Rodeo de vaquillonas de reposición”
Algunas de las ponencias serán las siguientes:
-Presentación del establecimiento (Marcelo Anibal Bottazzi, Eugenio Sosa, Juan Carlos Rébora y Juan Mateo Covachevich)
-“¿Hay que ser ‘veganólogo’ para aplicar un marketing de carnes exitoso?” (Adrián Bifaretti. jefe departamento de promoción interna del IPCVA).
-Recría pastoril y terminación en corrales rotativos (Marcos Blúa, productor, Blua Hnos S.A.).
-Cría bovina intensiva: aportes para hacer una ganadería competitiva y sustentable” (Martín Correa Luna, asesor privado y María Belén Morlacco, INTA).
-Manejo de la genómica (Benjamín Scanlan, asesor privado).
-Feedlot ecológico: confort animal y rendimiento carnicero (María Eugenia Munilla, INTA Concepción del Uruguay).
La apertura estará a cargo de Marcelo Aníbal Bottazzi (director de obra), Ing. Agr. Alejandro Longo (director del CR INTA Santa Fe) y Juan José Grigera Naón (Presidente del IPCVA).
Como todos los eventos que realiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados, por lo que se requiere realizar una preinscripción
Primicias Rurales
Fuente: IPCVA
Jul 6, 2022 | Ganadería
Buenos Aires, 6 de Julio (PR/22) .- La realidad del sector ovino del norte de la provincia de Corrientes está signado por un invierno crudo “con algunas heladas que hace más grave el bache invernal por la falta de pastos”, sostuvo Daniel Romero, que ante esto expresó que “hay que hacer hincapié en una suplementación estratégica desde el punto de vista nutricional y apuntar a la producción de carne”. En tanto, el productor correntino indicó que la actividad ovina, en el contexto de la actual situación económica del país, posiciona al cordero como una alternativa de consumo aunque al mismo tiempo pronunció que “los limitantes pasan siempre por la comercialización de lo que se produce desde el sector, y en este aspecto convergen dos premisas, por un lado el precio de la lana que es complejo de establecer porque acá en el norte la lana de nuestras ovejas no es de buena calidad, por eso estamos reconvirtiéndonos a nivel comercial y trabajando en fortalecer el tema genético. Lo otro que sucede es que se nos complica conseguir mano de obra para la esquila”, redondeó.
Un corderito recién nacido, raza Santa Inés y madre cruza Texel
Incorporar genética para optimizar la producción de carne, la próxima meta
Pequeños productores de la localidad San Lorenzo, ubicada en el Departamento Saladas, en la zona norte de la provincia de Corrientes, remarcaron los principios asociativos como un pilar diario para ejercitar su labor productiva: “Ponemos en práctica día a día la idea del cooperativismo, su filosofía, que es fortalecernos entre nosotros, capacitarnos, trabajar integrados tecnológica y técnicamente. En nuestro caso que somos emprendedores pymes el productor puede tener acceso a esas herramientas asociándose para superar las situaciones de crisis”, expresó Romero.
A lo que agregó: “Trabajamos en un emprendimiento ovino de producción de corderos, y ahora restamos en esta etapa de reconvertirnos incorporando genética, es una propuesta innovadora, aún no existe un proyecto de esa índole en esta zona, estamos trabajando dentro de la cooperativa entre tres productores que interactuamos y compartimos experiencias. Ya realizamos algunas compras de reproductores en conjunto, en eso nos integramos, para fortalecer la cadena y agregar valor”.
La cría o borrega cruza con el tiempo desprende su lana
Reproductor puro o de pelo raza Santa Inés
“Nos enfocamos en estimular la producción ovina incorporando genética de razas productoras de carne con menos grasa, con el objeto de ir saliendo de la producción lanera hacia una transición a razas denominadas “de pelo. El método de suplementación busca garantizar un proceso de engorde a corral con pasturas, granos y genética mejorada, implementando altos estándares de sanidad y buenas prácticas de bienestar animal”, finalizó Romero.
Primicias Rurales
Fuente: Coninagro
Jun 29, 2022 | Ganadería
Buenos Aires, 29 de junio (PR/22) .- Se viene un nuevo encuentro con destacados especialistas y salidas a campo. La entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados. La inscripción puede realizarse haciendo CLICK ACÁ.
El próximo jueves 14 de julio de 2022 el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, acompañado por el INTA, llevará a cabo una nueva jornada a campo en el establecimiento “Colegio Salesiano” de la localidad santafesina de Venado Tuerto (Ruta 4S km 78).
Bajo el slogan “Sistemas ganaderos de alta producción”, el encuentro, con entrada libre y gratuita pero cupos limitados, incluirá disertaciones de especialistas y dos “paradas” o salidas a campo: “Rodeo de vacas, toros de repaso” y “Rodeo de vaquillonas de reposición”
Algunas de las ponencias serán las siguientes:
-Presentación del establecimiento (Marcelo Anibal Bottazzi, Eugenio Sosa, Juan Carlos Rébora y Juan Mateo Covachevich)
-“¿Hay que ser ‘veganólogo’ para aplicar un marketing de carnes exitoso?” (Adrián Bifaretti. jefe departamento de promoción interna del IPCVA).
-Recría pastoril y terminación en corrales rotativos (Marcos Blúa, productor, Blua Hnos S.A.).
-Cría bovina intensiva: aportes para hacer una ganadería competitiva y sustentable” (Martín Correa Luna, asesor privado y María Belén Morlacco, INTA).
-Manejo de la genómica (Benjamín Scanlan, asesor privado).
-Feedlot ecológico: confort animal y rendimiento carnicero (María Eugenia Munilla, INTA Concepción del Uruguay).
La apertura estará a cargo de Marcelo Aníbal Bottazzi (director de obra), Ing. Agr. Alejandro Longo (director del CR INTA Santa Fe) y Juan José Grigera Naón (Presidente del IPCVA).
Como todos los eventos que realiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados, por lo que se requiere realizar una preinscripción INGRESANO AQUÍ.
El programa completo del evento está disponible INGRESANDO AQUÍ.
Para saber cómo llegar al “Colegio Salesiano” haga CLICK ACÁ.
Primicias Rurales
¿Por qué? “Se trata de un bien de libre acceso, lo suficientemente líquido como para asegurar una rápida monetización en caso de requerirlo y que, a su vez, permite proyectar una renta en un mercado sobre el cual el productor tiene lógicamente mayor conocimiento y control del negocio”, explica Aiassa.
Valores que en todos los casos superan incluso el incremento general de precios mayoristas que, a junio de este año, estarían acumulando una variación del 58% interanual.
