Mar 25, 2022 | Informes Técnicos
Buenos Aires, 25 marzo (PR/22) — En la logística de cosecha, las tolvas autodescargables encajan como una máquina de asistencia entre la cosechadora y los camiones que transportan la carga.
A simple vista, pueden seguir apareciendo como equipos sencillos, sin mayor margen para la evolución.
No obstante, las tolvas siguen acumulando innovaciones en Argentina y todavía pueden esperarse más mejoras.
Destacadas
El siguiente es un repaso de las 10 novedades sobresalientes que tolvas autodescargables incorporaron en las últimas temporadas:
1. Trazabilidad Se sumó la tecnología para programar y controlar la cosecha y el almacenaje de granos. Posibilita controlar la cosecha desde el celular, utilizando la tolva como herramienta de logística y como la caja registradora. El sistema muestra, a través de un resumen diario, cuántos
camiones salen del lote, cuántos silosbolsa se arman y cuántas toneladas se hicieron por establecimiento y por cultivo.
2. Control remoto En el mercado argentino está disponible el sistema para manejo a distancia de la tolva, dándole contacto y marcha al motor y moviendo a la máquina hacia adelante y hacia atrás. También se puede hacer remotamente el encendido y apagado del inoculador y la cinta y del sinfín, además de abrir y cerrar las boquillas.
3. Eje delantero Surgió el sistema de dirección delantero, que combina los atributos del aro giratorio y las cualidades funcionales del sistema directriz. La disposición del doble apoyo permite la rotación del eje delantero respecto al chasis en caso de vadeo.
4. Movilidad En los modelos de dos ejes y seis ruedas se sumó el sistema de balancín autodireccionable en eje trasero, a fin de lograr un copiado eficiente de las irregularidades del terreno y una adecuada distribución de carga sobre la superficie. También surgió el giro del eje trasero que permite reducir el radio de giro en los modelos de mayor capacidad.
5. Limpieza En los nuevos modelos se incorporan dispositivos con mayores áreas de apertura a fin de facilitar y acelerar el vaciado de la máquina. También se agregan dispositivos desmontables en los sinfines de piso que simplifican el limpiado.
6. Diseño En las formas de las tolvas aparecieron los laterales a la carga con mayor elevación a fin de optimizar la logística de cosecha. Hay versiones con mayor inclinación de la pared trasera para acortar el fondo de la tolva y, por ende, el largo del sinfín inferior con el objetivo de lograr un mejor tratamiento del grano. También se tiende a reducir la longitud para maximizar el aprovechamiento del espacio en el transporte.
7. Visión Se rediseñaron los visores de granos, mejorando la ubicación para una óptima visualización y se aumentó el número en la parte delantera de la tolva con el mismo objetivo.
8. Protección Surgieron detalles para el resguardo de sectores clave de la máquina, como por ejemplo el cobertor de unión de tubo de descarga que tiene como propósito evitar que el agua de lluvia se acumule en su interior.
9. Tubo de descarga Además del mayor diámetro para acelerar la descarga y de la inclinación hacia adelante (al estilo americano), se agregaron, entre otras innovaciones, luces LED para tareas nocturnas, inclinación de tubo completo, más funcionalidad para el plegado y regulación de posición de la visera con control remoto.
10. Potencia Una innovación más reciente es el diseño de los sinfines en el cambio de sentido para bajar el consumo de potencia en la descarga. Permite abrir las guillotinas sin restricciones y sin riesgo de cortar fusibles desde el comienzo mismo de la descarga y aún con tractores de baja potencia.
Primicias Rurales
Fuente: Maquinac
Mar 23, 2022 | Informes Técnicos
Por Juan Manuel Garzón y Lucia Buchaillot
jgarzon@ieral.org lbuchillot@ieral.org
Buenos Aires, 23 marzo (PR/22) — Un informe del instituto Ieral de la Fundación Mediterránea presenta estimaciones de resultados económicos (márgenes netos) en un sistema de producción intensiva de capones de 500 madres, en establecimientos de referencia (construcciones teóricas) que operan con distintos niveles de eficiencia, tanto en conversión alimenticia como en kilos producidos por cerda madre año.
También se hace una mención a la localización de las granjas y a las diferencias de costos que pueden generarse a partir de diferentes condiciones (precios) de acceso a las materias primas más críticas (cereales, harinas proteicas).
Con respecto a la conversión alimenticia se plantean tres posibles situaciones (valores promedio): 2,5, 2,8 y 3,1 kilos de alimento por kilo de capón producido.
En cuanto a la productividad por madre, también son tres los casos alternativos: 2.563, 3.536 y 4.116 kg/madre/año. La variabilidad definida en materia de conversión y productividad, basada en referencias del mercado, configura 9 situaciones o casos posibles.
A los efectos de marcar los límites y la situación media, los resultados se presentan para 3 casos (alta productividad por madre y alta conversión alimento; baja productividad por madre y baja conversión alimento; intermedia productividad por madre e intermedia conversión alimento).
Estos son lo resultados:
• A febrero del 2022 la granja de menor eficiencia de acuerdo a los parámetros
definidos (de los 9 casos, la que consume más alimento y la de menor
productividad por madre) tuvo márgenes netos de $4,3 por kilo, mientras que la de
mayor eficiencia (consume menos alimento y logra la mayor productividad por
madre) márgenes de $43,9 por kilo. Nótese que hubo $39,6 por kilo de diferencia
en márgenes entre estas dos granjas, una magnitud que pone de relieve el
impacto que puede tener la eficiencia en el resultado económico (determinante de
la permanencia o no en el negocio y de los incentivos a expandirlo).
• Los resultados de comienzo de año en materia de márgenes económicos, son más
exitosos que los de inicios del año 2021. En el caso particular de la granja de
eficiencia baja, enero y febrero del año pasado fueron de márgenes negativos. A
diferencia del primer bimestre de este año, donde en promedio son de $9,7 por
kilo. En esta misma comparación «bimestre contra bimestre», se observa que la
granja de eficiencia media tuvo un margen neto promedio de $33,6 por kilo
vendido en 2022, contra $21,7 en 2021. Del mismo modo, las granjas más
eficientes presentaron un MN promedio de $49,3 y $38,5 por kilo, en el primer
bimestre de 2022 y 2021, respectivamente.
• De acuerdo a las estimaciones, los costos medios totales de una granja emplazada
a 450 km del puerto de Rosario (sur de Córdoba) en febrero se aproximaban a
$139 por kilo producido y comercializado en el caso de granjas de alta eficiencia, a
$155,2 por kilo en granjas de eficiencia media y $180,5 por kilo en granjas de
eficiencia baja. Se intuye que son muy pocas las granjas de Argentina que
entrarían en la categoría de “eficiencia alta”, los parámetros base de ese modelo
son muy exigentes, y la gran mayoría de establecimientos se estaría reflejando
mejor en las otras dos categorías (“eficiencia media” o “eficiencia baja”) o en
alguna situación intermedia a ellas.
• En el mes de febrero los costos medios de las granjas se ubicaron entre 44% y
45% por encima de los valores del mismo mes del año pasado en términos
nominales y entre 5% y 5,5% por debajo en términos reales (los costos ajustando
menos que el nivel general de precios de la economía). Los costos de sanidad e
inseminación y de energía lideran la suba de costos, con subas reales de 9% y 1%,
respectivamente. Por el contrario, los costos de alimentación, que son claves para
la ecuación de los establecimientos, muestran un ajuste en términos reales de un
4%. Por su parte, los ingresos por ventas muestran un crecimiento superior al de
los costos totales, de la mano de un aumento de un 50% en términos interanuales
del precio del capón. Esto explica la leve mejora de los márgenes.
• Se sensibilizaron los costos de una granja de eficiencia media en tres localizaciones
alternativas: “Malena” (450 km puerto), “Marcos Juárez” (150 km puerto) y
“Rosario” (0 km puerto). En este ejercicio de simulación se mantienen todos los
parámetros productivos y precios, sólo se modifican los costos de acceso a la
materia prima base para la alimentación de los animales (maíz y harina de soja),
que se suponen decrecientes a mayor distancia de Rosario (según costos de
transporte).
• Con valores para febrero del 2022, la granja emplazada en Malena, de mayor
distancia a los puertos de Rosario, muestra un costo total de $155,2 por kilo, le
sigue Marcos Juárez con $157,9 por kilo y finalmente, Rosario con $161,7 por kilo.
Hay más $6 de diferencia por kilo producido (+4,2%) entre una granja que paga
precios “llenos” de materias primas (cercanía de Rosario) y otra que paga precios
“descontados” por tarifas de fletes de una distancia de entre 400-500 km (sur o
norte de Córdoba), para similar eficiencia productiva y demás costos de inversión y
funcionamiento.
• En términos de márgenes netos, la granja de eficiencia media localizada en Malena
tuvo un MN de $28,2 por kilo en febrero de 2022, mientras que la misma granja,
pero emplazada en Rosario de $21,8, es decir, por una localización menos
ventajosa los márgenes netos de la segunda se vieron reducidos en un 29,4%
respecto de los de la primera.
• Finalmente, con la importante suba de precios de granos observado desde
mediados de febrero a la fecha (por encima del 20% en el caso del maíz), en un
contexto de precios estabilizados del capón (o incluso levemente decrecientes), los
márgenes de todas las granjas se han deteriorado en las últimas semanas; de
acuerdo a estimaciones preliminares habrían pasado a terreno negativo en el
segmento de establecimientos que combinan baja eficiencia reproductiva con baja
eficiencia de conversión alimenticia.
Primicias Rurales
Fuente: Ieral – Fundación Mediterránea
Mar 22, 2022 | Informes Técnicos
Santa Fe, 22 marzo (PR/22) — El Gobierno de Santa Fe y la Estación Experimental Reconquista del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) elaboraron una guía para la formulación de Planes de Manejo y Conservación de Bosques Nativos en Santa Fe, pensada como un aporte técnico para los profesionales del área.
También participó la delegación provincial de la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena de la Nación, con aportes de técnicos de bosques nativos.
En ese sentido, Alejandro Montenegro, del Ministerio de Ambiente y Cambio Climático de la provincia, indicó que la guía «busca aportar al trabajo técnico de los profesionales, vinculado fundamentalmente a la etapa de formulación de los planes de manejo y conservación de bosques nativos, los aspectos legales y administrativos”.
El trabajo incluye un detalle de las “legislaciones vigentes, los trámites a realizar y una serie de experiencias en terreno”.
“Hoy estamos iniciando con una instancia digital de presentación y durante este mes vamos a realizar encuentros presenciales para compartirla en territorio, acercarnos a los destinatarios y recepcionar consultas», añadió el asesor de la cartera de Ambiente.
La iniciativa se enmarca dentro de la Ley de Presupuestos Mínimos de Protección Ambiental de los Bosques Nativos número 26.331 y la Ley Provincial número 13.372 de Ordenamiento Territorial de Bosques Nativos.
Ambas legislaciones tienen como objetivo regular las intervenciones de los bosques nativos de la provincia, cuya autoridad de aplicación es el Ministerio de Ambiente y Cambio Climático.
Primicias Rurales
Fuente:Telam
Mar 17, 2022 | Informes Técnicos
San Miguel de Tucumán, 17 marzo (PR/22) — El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) coordina un fuerte operativo de monitoreo y pulverización de plantas cítricas en la localidad tucumana de García Fernández y alrededores con el fin de prevenir el ingreso del Huanglongbing (HLB) por medio de su insecto vector, la Diaphorina citri.
El director del Centro Regional NOA Sur del Senasa, José Diego Luque, dio la bienvenida a los profesionales y técnicos de todos los sectores intervinientes, públicos y privados, involucrados en la búsqueda de la Diaphorina citri, y organizó los grupos de monitoreo y las tareas a desarrollar.
En estos días, las calles de la localidad de García Fernández, ubicada a unos 15 kilómetros de la capital tucumana, todas las mañanas, se ven pobladas de técnicos monitoreadores de cinco provincias que integran los centros regionales NOA Sur, Noa Norte y Entre Ríos del Senasa; de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) de la Asociación Fitosanitaria del NOA (Afiinoa); de la Asociación Citrícola del Noroeste Argentino (ACNOA); del Ministerio de Desarrollo Productivo de Tucumán y colaboradores de la comuna local abocados a la exhaustiva inspección para dar tranquilidad al sector de la principal producción citrícola del mundo.
“Están participando de este operativo monitoreadores del programa de HLB del Senasa de las provincias de Entre Ríos, Salta, Jujuy, Santiago del Estero y Tucumán en un trabajo articulado con otras instituciones públicas y privadas” destacó Luque.
Asimismo remarcó que esta tarea articulada “es una práctica que se hace en todos los programas del Senasa y es muy importante porque el técnico local se nutre de la experiencia de pares de otras regionales del país sobre cómo trabajar ante la detección de Diaphorina Citri» y agregó que “las regionales Noa Norte y Entre Ríos del Senasa tienen una vasta experiencia porque ya hace un tiempo que vienen conviviendo con el insecto vector de la enfermedad”.
Cada mañana, en la sede del Senasa, ubicada en el centro de San Miguel de Tucumán, se reúnen los técnicos para distribuir su tarea de monitoreo que coordina en campo Emiliano Grignola..
”Hacemos un trabajo intensivo en los anillos concéntricos que nos pide el sistema de monitoreo, dividimos las tareas en dos grupos; uno realiza la pulverización en la zona del foco donde se detectó la Diaphoriana y el otro monitorea en zonas urbanas, casa por casa, donde hablamos con los vecinos del lugar para contarles de qué se trata ésta enfermedad y el trabajo que estamos haciendo” explicó Grignola.
Primicias Rurales
Fuente: Senasa
Mar 16, 2022 | Informes Técnicos
Buenos Aires, 16 marzo (PR/22)- – El
Servicio Nacional de Sanidad y calidad Agroalimentaria (Senasa) presentó ante la
Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) un
documento técnico en el que proporciona las evidencias del
cumplimiento de las normas del organismo internacional para
auto-declarar al embalse Piedra del Águila zona libre de enfermedades de notificación obligatoria que afectan a los salmónidos.
De esta forma la Argentina amplía la mencionada zona libre que ya incluye a la cuenca alta del río Limay y el embalse Alicurá en las provincias de Neuquén y Río Negro.
La documentación presentada por el Senasa abarca las siguientes enfermedades que afectan a los salmónidos: Infección por el virus de la necrosis hematopoyética epizoótica (EHNV); Infección por Gyrodactylus salaris; Infección por el virus de la anemia infecciosa del salmón (Infección por las variantes con supresión en la HPR y HPR0 del virus de la anemia infecciosa del salmón); Infección por el virus de la necrosis hematopoyética infecciosa (IHNV) y la Infección por el virus de la septicemia hemorrágica viral (VHS) .
La OIE ya publicó la auto- declaración de la República Argentina de la zona libre de enfermedades de notificación obligatoria que afectan a los salmónidos – Resolución Senasa 375/2013 -, dado que desde el año 2006 mantiene un sistema de vigilancia epidemiológica y monitoreo, sobre las especies trucha Arco Iris (Oncorhyncus mykiiss); trucha Marrón (Salmo trutta) de cultivo y silvestres en el embalse Alicurá, en el marco de un convenio específico firmado entre la Dirección de Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el Programa de Enfermedades de los animales Acuáticos del Senasa.
A raíz del interés expresado por las provincias de Neuquén y Río Negro de ampliar la zona auto-declarada como libre, a partir del 2019 el Senasa comenzó un trabajo junto con ambas provincias que extendió la zona de vigilancia, incorporando al embalse Piedra del Águila, donde también pudo demostrarse la ausencia de las mencionadas enfermedades de los salmónidos lo que permite ampliar la zona libre.
Asimismo, a pesar de no estar actualmente en la lista de notificación obligatoria de la OIE, Argentina mantuvo bajo vigilancia para demostrar la ausencia de la Enfermedad bacteriana renal (BKD), Piscirickettsiosis (SRS) y Necrosis pancreática infecciosa (IPN)
Una vez remitida la documentación a la OIE, esta realiza un examen administrativo y técnico de la autodeclaración del estatus sanitario y si cumple con los procedimientos y requisitos, la publica en su página web.
Este procedimiento permite a los socios comerciales y potenciales países o bloques compradores, acceder a la información publicada por la OIE y realizar el reconocimiento de estatus sanitario.
Primicias Rurales
Senasa
Mar 16, 2022 | Informes Técnicos
Resistencia, Chaco, marzo 16 (PR/22)- – Autoridades nacionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimetaria (Senasa) y del Ministerio de Producción, Industria y Empleo del Chaco realizaron inspecciones sanitarias de rutina en el complejo productivo de cultivo de arroz y cría de pacú de Las Palmas, en un frigorífico de pescados de Margarita Belén y en una planta de miel.
La comitiva estuvo conformada por el director Nacional de Operaciones (DNO) del Senasa, Juan Ángel Cruz; el secretario de Ganadería del Ministerio de Producción, Industria y Empleo del Chaco, Sebastián Bravo; el coordinador General de Gestión Regional de la DNO, Martín Carné; el director del Centro Regional Chaco Formosa del Senasa, Facundo Galvani y los coordinadores regionales de Sanidad Animal; Facundo Macias; de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Bernardo Medina y de Administración; María Ortellado.
En la localidad de Las Palmas, la comitiva recorrió el complejo productivo que complementa el cultivo de arroz y la cría de pacú, que posee un frigorífico de pescados bajo inspección del Senasa habilitado para el tránsito federal e internacional que incluye la plantación de arroz, la planta industrial para procesar el arroz y el molino arrocero, la planta de biodiesel y los hornos ciclónicos para la generación de calor y reemplazo de GLP para la reducción de costos en las demás actividades.
En la planta de faena se verificó que las instalaciones y el proceso productivo cumplan con las condiciones higiénico-sanitarias establecidas por normativa a fin de elaborar alimentos inocuos.
En los últimos 6 meses (de septiembre a febrero) el Senasa controló la elaboración de más de 211 toneladas de pacú arrocero cuyos principales destinos fueron las provincias de Chaco, Formosa, Corrientes, Misiones, Entre Ríos, Santa Fe y Salta.
Producción de miel
Seguidamente, la comitiva se dirigió a verificar las condiciones de producción de la planta de miel de la Cooperativa de Productores Apícola (COPAP) ubicada en Margarita Belén que se encuentra habilitada por el Senasa para el tránsito federal y exportación de miel libre de gluten, sin TACC, orgánica y kosher (alimentos que se ajustan a las normas dietéticas judías).
La gira incluyó, además, inspecciones en el puesto fijo del Senasa que realiza el control integral de tráfico federal de acceso al puente interprovincial Chaco-Corrientes; al puesto de control móvil ubicado a la vera de la Ruta Nacional 11, a la altura del acceso a La Leonesa y a la oficina del organismo en la mencionada localidad donde, las autoridades, dialogaron con el personal y se interiorizaron de sus actividades y requerimientos.
Recorrida en Margarita Belén
Un día antes, Galvani junto a Carné y los coordinadores temáticos del Senasa estuvieron en la Oficina del organismo nacional en la localidad de Margarita Belén donde mantuvieron una reunión con su *jefa, Cristina Glibota**; el administrativo, Ricardo Quiñones; el presidente del ente sanitario del departamento 1 de Mayo; Aldo Dellamea y el asesor técnico del ente, Daniel Rouvier. Trataron el trabajo que se realiza desde la oficina sobre la sanidad del rodeo local y el desarrollo productivo de la zona.
Seguidamente la comitiva recorrió el frigorífico de pescados de río “Ivars”, ubicado en el parque industrial de Margarita Belén que tiene servicio de inspección veterinaria del Senasa.
El organismo controló allí, en los últimos 6 meses, la elaboración de más de 26 toneladas de productos. Además, los agentes del organismo ofrecieron asesoramiento técnico para mejorar las condiciones higiénico-sanitarias y de infraestructura.
Primicias Rurales
Fuente: Senasa
