El IPCVA participó junto con empresas exportadoras en la muestra de alimentación más grande del mundo árabe.
Dúbai, viernes 30 enero (PR/26) — Este 30 de enero cerró la Gulfood de Emiratos Árabes Unidos, la primera gran feria del año en el calendario internacional de la carne vacuna argentina.
“Fue una feria con gran concurrencia y superó nuestras expectativas”, aseguró Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina
“Más allá de los visitantes de la zona del Golfo, las empresas recibieron clientes de Europa, del norte de África y muchos de China, con buenos precios”, agregó.
Bretschmitt también destacó el acompañamiento del jefe de gabinete de la Secretaría de Agricultura de la Nación, Martín Fernández, del presidente de Coninagro, Lucas Magnano, y del embajador argentino en Emiratos Árabes Unidos, Jorge Agustín Molina Arambarri.
“El mercado internacional está cada vez más competitivo y en la feria también vimos una presencia muy activa de otros institutos de promoción de carne de todo el mundo, que funcionan y se financian como el IPCVA, como el INAC de Uruguay, el MLA de Australia, el ABIEC de Brasil o los institutos de Estados Unidos, Irlanda, Reino Unido, Canadá y España”, concluyó.
Acompañamiento oficial
El jefe de gabinete de la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Martín Fernández, acompañó la misión comercial en la Gulfood 2026, una feria estratégica para la exportación de carne argentina a Medio Oriente, África y el Sudeste Asiático.
La presencia de la Secretaria demostró el compromiso con la cadena productiva de la carne, teniendo como prioridades abrir nuevos mercados, mejorar condiciones comerciales y generar mayor competitividad para el sector.
El embajador argentino ante EAU, Molina Arambarri, también se mostró muy activo durante la muestra y destacó que “tener un pabellón como el del IPCVA, mostrando las cualidades de nuestra carne, que la gran mayoría considera que es la mejor carne del mundo, es un orgullo personal y también es un orgullo para nuestro país”.
“El mercado musulmán, el mercado de carne halal tiene una potencialidad muy grande, no solamente para Emiratos Árabes Unidos, sino para todo el mundo islámico”, sostuvo.
Algunos precios
Siendo que las empresas recibieron clientes de distintas regiones, algunos de los valores negociados de referencia fueron los siguientes:
China
-23 cortes: 6.400 U$S (costo y flete)
-Cuadrada: 7.600 U$S (costo y flete)
-Shin Shank: 7.800 U$S (costo y flete)
Europa
-Rump and loin: 18.800 U$S (costo y flete)
Halal
-Rump and loin: 19.000 (costo y flete). En este caso se trata de un valor estimado ya que la venta se da mayormente por corte y aún es complicado para los exportadores colocar el R&L completo en el marcado árabe.
Gulfood 2026
Consolidando un crecimiento explosivo y el liderazgo como feria más importante de la región, este año la Gulfood se llevó a cabo paralelamente en dos enormes predios de la ciudad: el Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre.
El sector de carnes mostró una escala sin precedentes, reuniendo a los principales exportadores, productores y procesadores de todo mundo.
Las empresas que acompañaron al IPCVA fueron las siguientes: Offal Exp, Frimsa, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Rioplatense, Grupo Lequio, Frigorífico Bermejo, Azul Natutal Beef, Bustos Beltran y Argall.
La Gulfood es una de las cuatro ferias internacionales previstas para el 2026 en la agenda de la carne vacuna argentina. Las próximas serán la Sial de China (mayo), la Sial de París (octubre) y la CIIE de China (noviembre).
Adorni estará a la cabeza del encuentro donde se terminará de definir el temario de las sesiones extraordinarias. El adelanto de Bullrich sobre lo incendios que causan grandes pérdidas forestales.
Buenos Aires, jueves 29 enero (NA) –La mesa política del Gobierno se reunirá este jueves a las 12 para definir la agenda legislativa que el oficialismo impulsará en el período de sesiones extraordinarias que tendrá lugar durante febrero.
Fuentes oficiales indicaron a la Agencia Noticias Argentinas que la reunión se adelantó porque iba a tener lugar recién el miércoles próximo. El presidente de la Cámara de Diputados, Martin Menem , participará por Zoom.
El lunes último la mesa política del Gobierno había definido que el temario para las sesiones extraordinarias de febrero estuviera centrado en la reforma laboral y las modificaciones de la Ley Penal Juvenil para bajar la edad de imputabilidad de los menores.
De esa reunión habían participado la secretaria de Presidencia, Karina Milei; el ministro del Interior, Diego Santilli; Martín Menem; el ministro de Economía, Luis Caputo; el asesor Santiago Caputo y la senadora Patricia Bullrich.
Fue justamente Bullrich la que este martes admitió que el Gobierno podría ampliar el temario de las sesiones extraordinarias para incorporar la discusión de la emergencia por los incendios que azotan el sur del país, de modo de responder así al reclamo de los gobernadores.
La legisladora señaló la incorporación al temario la tiene que anunciar Adorni, pero señaló que “seguramente, entre hoy y mañana, esto va a aparecer en el temario».
Se firmó el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea lo que marca un hito tras 26 años de negociaciones y abre un nuevo escenario comercial económico y estratégico para la Argentina y la región.
Asunción, Paraguay, sábado 17 de enero (PR/26) — Luego de más de un cuarto de siglo de negociaciones, hoy se firmó oficialmente el Acuerdo de Asociación entre el Mercosur y la Unión Europea, un tratado de alcance político, comercial y estratégico que marca un hito en la relación entre ambos bloques.
La rúbrica se realizó en Asunción, Paraguay, en el marco de una cumbre presidencial con la participación de autoridades europeas y jefes de Estado sudamericanos.
Estos los cancilleres y representantes firmaron el Acuerdo Mercosur-Unión Europea hoy en Asunción:
Por el Mercosur:
Pablo Quirno – Canciller de Argentina
Mauro Vieira – Canciller de Brasil
Rubén Ramírez Lezcano – Canciller de Paraguay
Mario Lubetkin – Canciller de Uruguay
Fernando Aramayo – Canciller de Bolivia
Javier Martínez-Acha – otro firmante asociado presente en la ceremonia según reportes locales
Por la Unión Europea:
Maroš Šefčovič – Comisario de la Unión Europea encargado de Comercio y Seguridad Económica (firmante por la UE)
Además estuvieron como testigos de honor Ursula von der Leyen, presidenta de la Comisión Europea, y António Costa, presidente del Consejo Europeo
El acuerdo crea una zona de libre comercio entre dos regiones que concentran más de 700 millones de habitantes, con compromisos de reducción progresiva de aranceles, reglas comunes para el intercambio de bienes y servicios, y capítulos específicos vinculados a inversiones, desarrollo sostenible y cooperación institucional.
Impacto esperado en la Argentina
Para la Argentina, el entendimiento abre oportunidades relevantes en el sector agroindustrial, en especial para carnes, granos, economías regionales y alimentos con valor agregado. La posibilidad de ampliar cuotas y mejorar el acceso al mercado europeo es vista como un factor clave para impulsar exportaciones y atraer inversiones.
Desde el sector productivo se destaca que el acuerdo podría aportar previsibilidad de largo plazo al comercio exterior, aunque también se advierte sobre las exigencias sanitarias, ambientales y de trazabilidad que deberán cumplirse para sostener y ampliar la presencia en el mercado europeo.
En el plano industrial, el impacto aparece más heterogéneo. Algunos sectores vinculados a servicios, economía del conocimiento y manufacturas con perfil exportador podrían beneficiarse del acceso preferencial, mientras que otras ramas enfrentan el desafío de una mayor competencia de productos europeos, lo que reaviva el debate sobre políticas de adaptación y competitividad.
Desafíos pendientes
A pesar de la firma, el acuerdo aún deberá atravesar un proceso de ratificación parlamentaria tanto en los países del Mercosur como en la Unión Europea, una instancia que se anticipa compleja por las resistencias existentes en algunos sectores productivos, en particular del lado europeo.
En ese contexto, el tratado es presentado como una señal política a favor del multilateralismo y la integración económica, en un escenario internacional marcado por tensiones comerciales y cambios en las cadenas globales de valor.
Un cambio de etapa
La concreción del acuerdo Mercosur–UE representa un punto de inflexión para la inserción internacional de la Argentina, que ahora deberá definir estrategias internas para maximizar los beneficios del tratado y mitigar sus eventuales impactos negativos.
Tras 26 años de negociaciones, idas y vueltas diplomáticas y cambios de escenario global, la firma del acuerdo inaugura una nueva etapa en la relación entre Europa y América del Sur, con expectativas de mayor comercio, inversiones y cooperación estratégica.
Tensión: Milei no aplaudió a Lula Da Silva
Una nueva escena de tensión diplomática quedó registrada este sábado en el Gran Teatro «José Asunción Flores» de Asunción. Durante el acto de cierre del acuerdo comercial entre el Mercosur y la Unión Europea, el presidente Javier Milei protagonizó un frío gesto al negarse a aplaudir cuando el mandatario paraguayo, Santiago Peña, destacó el liderazgo de Luiz Inácio Lula da Silva en la integración regional.
Mientras los presidentes de Uruguay, Yamandú Orsi, y de Bolivia, Rodrigo Paz, acompañaron con aplausos la mención al líder brasileño —quien estuvo ausente en la ceremonia—, Milei se mantuvo rígido y en silencio.
El desaire ocurrió en el momento más simbólico de la jornada, subrayando que la sintonía comercial con Europa no ha logrado mitigar las rispideces ideológicas en el bloque regional, supo la Agencia Noticias Argentinas.
Como anfitrión y presidente pro tempore del Mercosur, Santiago Peña buscó resaltar el proceso diplomático que llevó décadas de negociación. En un tramo de su discurso, decidió homenajear a Lula da Silva: “No puedo dejar de mencionar aquí a un gran y querido, hoy lastimosamente ausente, sin el cual no hubiésemos llegado a este día. Me refiero al presidente Luiz Inácio Lula da Silva”, expresó Peña.
Ante estas palabras, el auditorio rompió en aplausos en los que Milei decidió no participar. Peña continuó definiendo a Lula como uno de los «impulsores fundamentales» para dejar atrás la historia de conflictos en el continente, palabras que contrastan con la retórica de Milei, quien ha calificado en reiteradas ocasiones al mandatario brasileño de «socialista» y «corrupto».
El gesto de Milei no es aislado, sino que se produce apenas 48 horas después de que se formalizara un quiebre operativo grave:
Retiro de representación: El pasado jueves 15 de enero, Brasil dejó de representar oficialmente los intereses de Argentina en Venezuela.
Acefalía en Caracas: La embajada argentina en la capital venezolana quedó sin país protector, luego de que la diplomacia de Lula diera marcha atrás con la custodia del edificio y los asilados opositores, en represalia por las constantes críticas de la Casa Rosada.
El factor Italia: Ante este vacío, el Gobierno argentino inició gestiones para que sea la administración de Giorgia Meloni quien asuma la protección de la sede diplomática en Venezuela.
Rosario, martes 13 enero (PR/25) — Según los DTe del SENASA informados en 2025, se analizan los datos más sobresalientes del movimiento de hacienda, según destino o motivo de traslado, con el objetivo de detectar cambios en determinadas etapas de la producción ganadera.
Como punto de partida, al 31 de diciembre de 2024 el stock oficial de terneros y terneras ascendía a 14,6 millones de cabezas. De este total disponible al inicio del ciclo, 10,7 millones, es decir un 73%, fueron trasladados desde los campos de cría durante el año, aproximadamente 500 mil terneros más que en 2024, aunque partiendo prácticamente de la misma disponibilidad inicial.
En comparación con años anteriores, 2025 fue el año de mayor movimiento relativo de terneros, superando el 67% que representa el promedio de los últimos ocho años. Asimismo, el mes de mayor salida se registró en abril, aproximadamente un mes antes de lo habitual, lo que estuvo incentivado por la buena condición de la hacienda y por los muy buenos precios que comenzaba a registrar la invernada, aún en plena zafra.
Ahora bien, de los 10,7 millones de terneros y terneras que salieron de los campos durante el año por motivos de cría o invernada, aproximadamente 2,53 millones ingresaron a feedlots, es decir, el 23,7%. Esto permite inferir que el 76,3% restante se trasladó a otros establecimientos, donde continuaron su proceso de recría o invernada pastoril, sin ingreso directo a corrales de engorde.
Comparado con períodos anteriores -en base a este indicador aparente-, podríamos decir que se observa una notable recuperación de los procesos de recría a campo, luego del severo impacto de la sequía, aunque sin aún superar los niveles registrados en años previos.
Un aspecto interesante a confirmar, una vez disponibles los datos completos del ciclo, es el rol del feedlot en la etapa de terminación. Si bien se observa una caída relativa en los traslados directos de terneros desde los campos de cría hacia los corrales de engorde, esta tendencia no refleja una menor actividad de los feedlots. Por el contrario, la aparente recuperación de las recrías que se ha registrado en los últimos tres años se enmarca en un período de elevado nivel de encierre, con más de 5 millones de animales ingresando anualmente a los feedlots durante ese período, de los cuales una proporción creciente corresponde a novillos y novillitos recriados fuera del corral, actualmente 30%.
Del mismo modo, al analizar las salidas de los feedlots, se corrobora una creciente participación del engorde a corral en relación con la oferta total de animales trasladados a faena. En términos generales, de enero a diciembre de 2025, se registró un total de 14,15 millones de vacunos trasladados a faena, de los cuales 4,49 millones, es decir el 32%, fueron aportados por los feedlots, frente al 30% en 2024 y al 29% promedio de los últimos cinco años.
Asimismo, la participación de novillos dentro de la salida total de animales terminados en los feedlots representó en 2025 el 23,5%, comparado con el 21% promedio de los últimos cinco años.
Llama la atención que se trata de un crecimiento que aún no se refleja claramente en los envíos totales a faena, pero que ya comienza a manifestarse en la proporción de animales terminados en corral.
La reconstrucción de la categoría novillos sigue siendo uno de los grandes desafíos de la ganadería local. El último dato de stock disponible al 31 de diciembre de 2024 registraba un total de 2,23 millones de novillos, menos de la mitad de lo que se contabilizaba antes de la caída de los años 2008-2010.
En los últimos años, lejos de crecer, el stock de novillos se ha seguido retrayendo, en parte afectado por la adversidad climática, pero principalmente limitado por la falta de previsibilidad del negocio a nivel local.
Este estancamiento se refleja en la participación de la categoría dentro de los envíos a faena, que luego de crecer ligeramente durante 2021 y 2022 hasta el 26%, volvió a retraerse al 24% en los últimos tres periodos.
Con una faena de novillitos estable, aportando el 23% de las remisiones totales, el bache de oferta ha sido compensado por las vaquillonas, cuya participación en los traslados a faena se ha incrementado en la misma proporción en que disminuyeron los novillos, pasando del 25% al 27% actual.
Este tema será objeto de un análisis pormenorizado en uno de nuestros próximos Lotes de Noticias.
El oficialismo mantenía negociaciones para asegurar la mayoría en torno al capitulo del Presupuesto referido al sistema de financiamiento de la educación.
Bullrich negocia para tener los 37 para votar el Capítulo 2. (Foto: Juan Vargas/NA)
Buenos Aires, 26 de diciembre (NA) — El Gobierno confiaba en la tarde de este viernes en tener los 37 votos para aprobar el capítulo 2 del Presupuesto, que contiene el artículo más objetado por opositores y algunos aliados referido al sistema de financiamiento de la educación, señalaron voceros parlamentarios del oficialismo a laAgencia Noticias Argentinas.
Para conseguir ese objetivo, la jefa de la Libertad Avanza, Patricia Bullrich, mantuvo negociaciones para asegurarse los votos destinados a blindar el capítulo 2 del Presupuesto, que es el que tiene los mayores cuestionamientos
A las negociaciones se sumó a media tarde el ministro del Interior, Diego Santilli, según pudo comprobar la Agencia Noticias Argentinas.
Para lograr su objetivo, La Libertad Avanza necesita tener mayoría en las votaciones de cada capítulo, aunque el que genera mayores cuestionamientos es el segundo de esta iniciativa que contempla la eliminación de los pisos sobre financiamiento de la educación y la ciencia.
Una alta fuente oficialista reafirmó ante la Agencia Noticias Argentinas su confianza de que contaban con los 37 votos para aprobar el capítulo donde está el artículo 30 referido al tema educativo.
También LLA buscará lograr las ausencias de algunos de los senadores de los bloques dialoguistas que no están dispuestos a acompañar al Gobierno en ese punto referido a las restricciones en educación, para no poner en riesgo esa votación, señalaron voceros la Agencia Noticias Argentinas.
Para el oficialismo era clave votar por capítulo para no abrir una discusión sobre el artículo 30 que deroga la normativa que establece un piso del 6% del PBI para el financiamiento de la educación y un aumento gradual para la ciencia y técnica.
La letra chica
El artículo 30 dispone la derogación del punto de la ley de Educación donde se establece que deberá destinarse un 6% del PBI a ese rubro, del financiamiento de la ley de Ciencia y Técnica que establece un aumento progresivo hasta llegar al 1%del PBI en el 2032, y del 0,2% de los gastos corrientes del presupuesto educativo para los colegios técnicos.
Ese capítulo también contiene el artículo 12, donde se fija que las universidades nacionales tendrán recursos en el orden de 4,8 billones de pesos pero también requisitos para que las casas de estudio puedan acceder a los recursos.
Hoy el día empezó con la sesión en el Senado por el Presupuesto
El Senado sesiona hoy para tratar el Presupuesto 2026, clave para el rumbo económico y las negociaciones con el FMI, mientras el Gobierno define un nuevo esquema de subsidios energéticos.
El foco político se trasladó al Congreso, donde el Senado sesiona al mediodía para tratar y potencialmente aprobar la ley de Presupuesto 2026, la norma económica más importante del año legislativo.
La sesión en la Cámara Alta fue convocada por la mañana y se convirtió en el tema excluyente de la jornada, con el oficialismo confiando en lograr la sanción de la iniciativa con el apoyo de gobernadores peronistas y algunos bloques aliados.
La aprobación del Presupuesto es clave para el Gobierno, que busca enviar una señal de certidumbre al Fondo Monetario Internacional (FMI) antes de iniciar las negociaciones sobre las metas económicas del próximo año.
En el entorno de Casa Rosada sostienen que, si la ley se aprueba sin modificaciones, el llamado a sesiones extraordinarias quedará postergado hasta la última semana de enero, permitiendo que el Poder Ejecutivo tenga más margen para delinear su agenda para 2026 con mayor tranquilidad política.
Además del texto principal del Presupuesto, la Cámara tratará también el proyecto de “Inocencia Fiscal”, que el Gobierno impulsa como una de sus apuestas para estimular inversiones y reactivar diversos segmentos de la economía. El avance de esta iniciativa sigue siendo observado con atención por distintos sectores empresarios y cámaras económicas, que aguardan definiciones sobre estímulos impositivos y condiciones para la repatriación de capitales.
Nuevo esquema tarifario para luz y gas
En paralelo con la discusión presupuestaria, el Gobierno aceleró la implementación de un nuevo esquema de subsidios para las tarifas de luz y gas, que comenzará a regir a partir de principios de 2026.
Este cambio responde a la intención oficial de simplificar el régimen tarifario vigente —que actualmente se divide en tres niveles de segmentación por ingresos altos, medios y bajos— y a la necesidad de orden fiscal en un contexto de alta inflación y restricciones presupuestarias.
El nuevo régimen plantea dos grandes bloques:
Hogares con subsidios: recibirán una bonificación del 50 % en las boletas de energía eléctrica. Este beneficio aplicará hasta un tope de 300 kWh mensuales en los meses de verano e invierno, y 150 kWh mensuales durante otoño y primavera.
Tarifas de gas: también tendrán una bonificación del 50 %, pero solo durante los meses de mayor consumo (de abril a septiembre). En los meses de menor demanda, los subsidios no se aplicarán.
El Gobierno aseguró además que el precio del gas para los hogares se mantendrá estable a lo largo de todo el año, lo que implicaría un alivio para las economías familiares en términos de previsibilidad de costos energéticos.
Con la combinación de estos dos ejes —la sanción del Presupuesto 2026 y la puesta en marcha del nuevo cuadro tarifario— la administración busca cerrar el año con definiciones claras que marquen el rumbo económico para los primeros meses del próximo ejercicio fiscal, en un contexto donde la inflación y la gestión de recursos públicos continúan siendo desafíos centrales.
Los servicios esenciales del Senasa continuarán funcionando con normalidad para garantizar la salud de las personas y el estatus sanitario del país.
Buenos Aires, sábado 20 diciembre (PR/25) — El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) informa a la ciudadanía cómo será el cronograma de atención de trámites al público y el funcionamiento de sus servicios durante las próximas fechas conmemorativas.
Ayer 19 de diciembre, con motivo del Día del Trabajador del SENASA –Resolución 827/2006– no hubo atención al público en la sede central, centros regionales y oficinas locales.
No obstante, el organismo continuó desarrollando sus funciones esenciales para garantizar la protección de la salud de las personas y el resguardo del estatus fitozoosanitario del país.
De esta forma, funcionarán de manera normal el Servicio de Inspección Veterinaria en los frigoríficos, y los controles en puestos de frontera (terrestres, aéreos y marítimos) y barreras sanitarias.
Asimismo, se informa que los días 24 y 31 de diciembre se otorgará asueto para el personal de la Administración Pública Nacional oficializado por el Decreto 883/2025, sin afectar la prestación de los servicios esenciales, mientras que el 25 de diciembre y el 1 de enero serán feriados.
Durante estas jornadas, la actividad de control también se mantendrá con normalidad en los puestos de frontera –terrestres, aéreos y marítimos–, en las barreras sanitarias y a través del Servicio de Inspección Veterinaria en los frigoríficos, considerados servicios esenciales.
Por otra parte, se recomienda utilizar la plataforma de Trámites a Distancia (TAD) y los sistemas del SENASA para realizar gestiones ante organismos públicos nacionales de manera remota, desde el hogar, la oficina o dispositivos móviles.
Finalmente, se recuerda que durante los días no laborables se pueden realizar consultas a través de la página web oficial o mediante su asistente virtual, disponible en el WhatsApp 1135859810.
