Buenos Aires, 16 abril (PR/20) — La Cámara Argentina de Feedlot (CAF), que nuclea a las empresas dedicadas al engorde a corral en la Argentina, destacó que la actividad funciona a pleno en la pandemia de coronavirus para mantener el abastecimiento del mercado interno de carne vacuna.
Mientras que la entidad aseguró que respaldan las medidas tomadas por el Gobierno nacional para hacer frente al coronavirus y que «el feedlot o engorde a corral ha venido creciendo año tras años, hasta convertirse en la actualidad, en el principal proveedor de carnes del país».
«No menos del 75% de la faena nacional, proviene de los corrales de nuestros asociados y del resto del sector en todo el territorio nacional», señaló .
La actividad se ha convertido en un importante sistema de agregado de valor de la producción granaria nacional y es el principal consumidor de maíz del país.
Por otra parte, la Cámara resaltó que toman las medidas necesarias para trabajar y respetar el la distancia social tanto en el personal de los establecimiento de feedlot como en los transportistas que, con hacienda como con materia prima para la alimentación, ingresan a diario en los lugares de engorde.
«Para ello estamos trabajando cumpliendo con los distintos protocolos establecidos por las autoridades competentes y a su vez, desde la CAF hemos realizado un trabajo que contempla recomendaciones específicas para nuestra actividad», sostuvo.
Los dirigentes manifestaron que «a pesar de las dificultades iniciales generadas por los retrasos en los traslados de hacienda e insumos a consecuencia de la multiplicidad de certificados de excepción a la cuarentena, sumado a las restricciones de personal que afectan a muchos feedlots: el engorde a corral se ha consolidado como el principal abastecedor de la demanda del mercado interno».
En tanto, «los feedlots al 1 de abril muestran una ocupación del 59% de sus corrales, un punto por encima que en marzo».
Mientras que en relación a las exportaciones de carne vacuna, ven que «China ayudará a que el criador tenga un precio razonable por la vaca de descarte, pero en los mercados de alta calidad para el novillo, los tiempos de recuperación vuelven a ser inciertos», como Europa.
Primicias Rurales
Fuente: CAF
