Con el cierre parcial de las exportaciones de carne vacuna, volvemos a recordar la triste experiencia de la ganadería a partir del año 2006 donde el cierre de las exportaciones y la intervención de los mercados cárnicos, produjeron una desmejora general en todos los índices reproductivos y económicos. Por Néstor Roulet

Al momento de escribir esta columna no se había publicado el informe mensual de oferta y demanda del USDA. Hecha esa salvedad, los mercados de soja y de maíz en Chicago vienen siguiendo la impronta bajista que le imprimen los fondos de inversión cuando se ven obligados a cancelar sus posiciones de compras futuras.

En Argentina, y de acuerdo a una encuesta realizada por la Fundación Vida Silvestre, el 89% de la población asegura que el estado de salud del ambiente afecta a las personas y a los modos de vida. Es decir que existe una ciudadanía preocupada por los problemas ambientales, que exige que la falsa dicotomía desarrollo/ambiente llegue a su fin y sea reemplazada por modelos que achiquen las brechas entre producción y conservación

Decir que los precios bajaron como resultado del cierre de las exportaciones es querer justificar un desacierto con una mentira. La medida no tuvo impacto en los precios al consumidor que siguieron su tendencia estacional, pero sí afectó a pequeños y medianos productores, a trabajadores de toda la cadena y nos condena a menores índices productivos en el futuro cercano.

No quedan dudas que el año 2020 y la primera mitad del año 2021 resultó ser desafiante para los emprendedores, no sólo desde el punto de vista económico, por una caída o inexistentes ventas, sino también porque, para sobrevivir, se vieron obligados a reinventar el modo de operar que tenían.

Esta semana se dio a conocer el programa oficial para el desarrollo de la ganadería. El análisis de las medidas propuestas y las falencias de las mismas. La necesidad de llegar a un buen diagnóstico para definir las herramientas que nos harán crecer.

El año pasado la economía cayó 9,9% y éste año se espera un rebote del 7%, favorecido por el viento favorable del sector externo.

Uruguay como referente en materia energética a nivel regional

La Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y Bolivia presentarán una posición conjunta en Naciones Unidas sobre la emisión de gases de efecto invernadero y las inversiones en proteínas alternativas, que el año pasado duplicaron los presupuestos de todos los INTAs de Latinoamérica. La propuesta de Fernando Vilella para construir un Pacto Verde de las Américas.

Buenos Aires, 30 de julio (PR/21) .-- Las desigualdades estructurales y sistémicas de América Latina no representan ninguna novedad. Sin embargo, la pandemia del COVID-19 puso en evidencia su crudeza, reforzando todo tipo de vulnerabilidades. Como expresa la...

“La siembra directa fue una tecnología que vino bien en un momento donde había un exceso de laboreo; el problema es que se transformó en una religión, en algo dogmático, intocable”. Santiago Sarandón es ingeniero agrónomo, investigador y docente (jefe de Cátedra) de la Universidad Nacional de La Plata.

Por Mónica Ortolani I Tónica Online y Docente de Agroeducación Contexto volátil, con reglas de juego que cambian una vez que invertiste. Sin embargo los productores te dicen, es lo que sé hacer. Amo lo que hago. Siguen sembrando, alimentando sus rodeos e  invirtiendo...

 El país en el que ganar está mal visto

Se han viralizado algunas campañas anti-leche, como si fuera un alimento poco saludable, lo cual además de no tener una base científica seria, es casi una afrenta en un país con una enorme pobreza y serios problemas nutricionales.