Conciencia climática: ¿cuánto nos importa la sustentabilidad en el campo?
El periodista Sergio Elguezábal creó un espectáculo performático que interpela a generar un nuevo campo con diversas formas de producción y su impacto en el ambiente “Calentamiento global, aumento de la desertificación de los suelos, desaparición de las especies, modos de producción y consumo, resquebrajamiento de las instituciones, nos obligan a tener que enfrentar el cambio y actuar ahora, la necesidad de transformación es urgente”
El sector agropecuario preocupado por el factor climático
El sector agropecuario pude sentir la influencia del valor del dólar y las tasas de interés, pero en estos momentos su preocupación es otra.
¿Qué culpa tiene la vaca?
La producción ganadera bovina pastoril puede beneficiar al ambiente y a los consumidores. La clave podría estar en la dieta y el manejo.
El poder central pesquero administra mal e impide el desarrollo de las provincias
Dr. Cesar Augusto Llerena *
La administración por parte del gobierno nacional se origina con una legislación pesquera nacional inconstitucional, a cuyo amparo el Subsecretario de Pesca y Presidente del Consejo Federal Pesquero regula la actividad en forma central, en lugar de representar los intereses proporcionales de las Provincias del litoral marítimo y, distorsionando la aplicación de las normas nacionales y provinciales referidas a la actividad pesquera, …
Apuntes para empresas del agro, julio 2019
Nuevamente una metáfora aplicable al país y al ámbito de los negocios. Pasamos del escepticismo a la gloria en un rato y del entusiasmo a la desazón en un abrir y cerrar de ojos. Tenemos “equipo país” de sobra, pero nos cuesta el trabajo de largo plazo e integrarnos al mundo.
Ganados y carnes: el desafío de llegar al podio
Por Maria Martini
En la pista de central de la Exposición Rural de Palermo hubo animales de alta calidad y se percibió el interés por la actividad. La euforia es entendible. ¿Qué puede sentir un maratonista que venía corriendo en el onceavo lugar si después de sacarse gran parte de la pesada mochila que cargaba se encuentra en el sexto lugar y comienza a respirarle en la nuca a los punteros?
La Mesa de Enlace reaparece con las elecciones
Por Susana Merlo *
En síntesis, se sabe que cualquiera sea el resultado de las elecciones, se impone el postergado achicamiento del Estado y del asistencialismo sin fondo, en favor del verdadero crecimiento económico que viene de la mano de la producción, con generación de trabajo genuino que sustituya los planes sociales clientelistas por ingresos dignos a partir de un activo mercado laboral.
Proteínas artificiales musculares, la carne sin carne
“Carne sin carne” fue el título de la charla ofrecida por el secretario y el coordinador del Comité de Carnes de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Juan José Grigera Naón, durante la Jornada de la Mesa de las Carnes que se desarrolló el 25 de julio, en la 133 edición de la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo.
Las vacas no votan, pero esperan respuestas
Por Ulises Forte.
Presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)
Sólo la carne debe ser etiquetada como carne
«La carne tiene un significado, tiene un valor para nuestros consumidores y, por supuesto, para nuestros agricultores … Apoyo totalmente la ley y pretendo defenderla y hacerla cumplir, de acuerdo con su intención».
Sector porcino nacional: el vaso medio lleno y medio vacío
Por Jorge Brunori*.
La foto actual del sector porcino tiene dos escenarios: uno de amenazas y otro de oportunidades.
Leve mejora de relación China-EE.UU. afirma los mercados
El fin de semana pasado durante la reunión del G-20 realizada en Osaka (Japón), Donald Trump y Xi Jinping tuvieron su anunciada reunión bilateral.
Por Pablo Adreani
El mar y la unidad económica pesquera como función social
Por Dr. César Augusto Lerena
«La Biblia nos enseña, que la creación entera es para el hombre, quien tiene que aplicar su esfuerzo inteligente para valorizarla y, mediante el trabajo, perfeccionarla, poniéndola a su servicio.
Frente a una mayor integración con el mundo
En opinión de la Bolsa de Comercio de Rosario, el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea constituye un punto de inflexión para la Argentina, que vivió en las últimas ocho décadas, salvo excepciones, casi cerrada al libre comercio con el mundo.




























