May 19, 2026 | Actualidad, Economía / Economía del Agro
El sector apícola argentino consolida su crecimiento internacional tras duplicar sus ingresos por ventas al exterior en el primer trimestre.
Buenos Aires, martes 19 mayo (PR/26) — La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación consignó que el crecimiento de las exportaciones de miel en los primeros tres meses de 2026, alcanzó el récord de los últimos 20 años tanto en valor como en volumen, con un aumento interanual del 93,3% en el valor absoluto exportable y el 83,9% en volumen, en base a datos de INDEC.
La apicultura es uno de los principales complejos que exhibe con un crecimiento notable en cuanto al desempeño en mercados externos, respecto al mismo período de 2025, pasando de 38,3 millones de dólares a 74 millones de dólares y de 16.249,6 a 29.887,1 toneladas. A su vez, su precio promedio se incrementó 5,1%.
En lo que respecta al Acuerdo Interino de Comercio entre el Mercosur y la Unión Europea, Argentina emitió certificados por un total de 2.423 toneladas para la Cuota de Miel completando el cupo trimestral.
En 2025, nuestro país logró colocar más de 27 mil toneladas en los países de la Unión Europea, un mercado de altísima segmentación, demostrando que la miel argentina reúne los mayores estándares de calidad del mundo.
Al respecto, la Secretaría manifestó que la diferenciación por calidad es un componente estratégico para el desarrollo competitivo de las producciones alimenticias y el ingreso a nuevos mercados.
Argentina es uno de los mayores exportadores mundiales de miel. De cara a ser más competitivos frente a los requerimientos de los mercados externos y la diferenciación de calidad, se oficializó, a través de la Resolución 61/2026, la actualización del «Protocolo de calidad para la miel fraccionada argentina«. Un Protocolo de estas características resulta ser un patrón o medida para todos los productores que deseen diferenciar su producto como estrategia competitiva.
El principal destino de las exportaciones del sector apícola es Estados Unidos (66% del total del valor, manteniendo el predominio en los últimos años), seguido por la UE (con alrededor del 30%).
Primicias Rurales
Fuente: Gob.Ar
May 12, 2026 | Actualidad, Economía / Economía del Agro, Especial
Argentina impulsa el consumo interno y el valor agregado de su miel, destacando su rol clave en las economías regionales y la polinización global.
Buenos Aires, martes 12 mayo (PR/26) — En el marco de la Semana de la Miel, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto con la Cámara Argentina de Fraccionadores de Miel (CAFRAM) y la Sociedad Argentina de Apicultores (SADA), impulsan una agenda común para destacar el rol de las abejas, fortalecer la actividad apícola y promover el consumo de miel y sus derivados.
Con producción en 22 provincias y más de 80 tipos según su origen botánico, el país se ubica entre los principales productores y exportadores mundiales de miel. Se estima una producción promedio de 80.000 toneladas anuales, de las cuales el 95%, aproximadamente, se exporta a granel.
Sin embargo, en lo que respecta al consumo interno, ronda los 200 gramos per cápita al año, muy por debajo de otros países como Alemania, donde supera el kilo por persona.
“Detrás de cada frasco de miel hay un productor que combina saberes ancestrales con innovación, y nuevas generaciones que están renovando la actividad, en estrecho vínculo con el territorio”, señala María Julia Cabello, responsable del Área de Desarrollo Rural Sostenible de la representación de la FAO en Argentina.
La diversidad de mieles disponibles permite ofrecer productos con perfiles diferenciados de sabor, color y composición, que van más allá de sus usos medicinales conocidos. Sin embargo, estas características aún tienen baja visibilidad en el mercado interno, donde gran parte del consumo no distingue origen ni tipo de miel.
La apicultura, además, cumple una función clave a través de la polinización, de la que depende en parte el 75% de los cultivos destinados a la alimentación. Así, su fortalecimiento impacta no solo en la producción de miel, sino también en la productividad agrícola y la sostenibilidad de los sistemas.
“En un contexto de mayor interés por alimentos naturales y de origen, la miel tiene potencial para posicionarse con mayor valor en el mercado local. Esto podría traducirse en mejores oportunidades para productores y en un mayor desarrollo de las economías regionales”, finaliza Cabello.
DATOS CLAVE
● Producción promedio de miel argentina: 80.000 toneladas anuales
● Aproximadamente, el 95% se exporta a granel
● Consumo interno: 200 g per cápita (vs. más de 1 kg en países como Alemania)
● Actividad apícola en 22 provincias
● Buenos Aires concentra el 44% de la producción nacional
● Más de 80 tipos de miel según su origen botánico
● Más del 75% de los cultivos alimentarios dependen en parte de la polinización
*Datos extraídos de un informe de la FAO elaborado a partir de fuentes públicas.
Primicias Rurales
Fuente: FAO
