Un ensayo de vanguardia realizado en Agrelo demuestra que la combinación de nutrición mineral y bioestimulación foliar no solo rompe los techos de producción, sino que eleva los estándares de calidad de la uva.
Mendoza, Argentina miércoles 13de mayo (PR/26) .- La vitivinicultura de precisión está atravesando un cambio de paradigma. En un contexto donde la eficiencia es la clave de la rentabilidad, la nutrición tradicional ha dejado de ser un proceso estático para transformarse en una ciencia aplicada de alto desempeño. Recientemente, un ensayo técnico realizado en fincas de la zona alta de Mendoza —específicamente en la prestigiosa microrregión de Agrelo— ha arrojado resultados que ya generan impacto en el sector: la implementación de un sistema de nutrición de «doble acción» permitió incrementar el rinde de cosecha en un 19%.
La ciencia detrás del rinde: Floración y Cuaje
El avance, validado por la consultora estratégica Opuntia, se fundamenta en la aplicación foliar de compuestos biológicos y minerales en momentos fenológicos críticos. La clave del éxito radicó en el uso de extractos de algas (Ascophyllum nodosum), potenciados con una combinación precisa de fósforo y boro.
La utilización de la tecnología YaraAmplix FLOSTREL durante la etapa de floración demostró ser el factor determinante. Al intervenir en este momento clave, se logró:
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Un mayor cuaje: Asegurando una transición exitosa de flor a fruto.
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Retención de bayas: Reduciendo la caída natural y logrando racimos más pesados y compactos.
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Uniformidad: Una maduración más pareja en todo el cuadro, factor vital para la cosecha mecánica y manual.
Este hallazgo resuelve uno de los desafíos históricos de la industria: potenciar el volumen de kilos por hectárea sin sacrificar la calidad. Los datos confirman que el incremento en el peso no afectó negativamente los niveles de azúcar (grados Brix) ni la maduración polifenólica, protegiendo además la salud a largo plazo del sistema productivo.
Nutrición Integrada: El suelo como activo biológico
Más allá de la aplicación foliar, la nueva campaña introduce el concepto de «nutrición integrada». Se trata de una tecnología de impregnación con ácidos húmicos y fúlvicos aplicada directamente sobre el fertilizante granulado.
Este proceso transforma al insumo tradicional en un agente de regeneración. Al utilizar soluciones como YaraMila HYDROCOMPLEX BIO, el viñedo recibe diez nutrientes esenciales de manera simultánea con compuestos orgánicos que revitalizan la estructura biológica del suelo. Esta sinergia permite que la vid cuente con una «reserva energética» superior, permitiéndole enfrentar mejor el estrés climático y definir con mayor fuerza su potencial de cosecha.
Presentación estratégica en Sitevinitech
Los resultados detallados de este hito productivo serán presentados formalmente en Sitevinitech, la feria de tecnología vitivinícola más importante de Latinoamérica.
Durante el evento, se compartirán los datos técnicos comparativos del ensayo y se brindará asesoramiento sobre cómo adaptar este modelo de alta performance a las particularidades de cada finca, considerando las variables de suelo y clima de las distintas zonas de la provincia..
Primicias Rurales
Fuente: YARA
