Saldungaray compitió en dos oportunidades por el premio que otorga la ONU al pueblo más lindo del mundo.
Ubicado a tan sólo 9 kilómetros de Sierra de la Ventana y a 574 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, Saldungaray es un pueblito ideal para una escapada de fin de semana largo.
Su cercanía con otros enclaves turísticos de la provincia de Buenos Aires lo convierten en una parada obligatoria para todos aquellos que viajen por Tornquist, el partido al que pertenece. La tranquilidad que reina en su calles y su impresionante riqueza histórica son los grandes activos de este desconocido destino del sudoeste bonaerense.
Saldungaray, el bello pueblito que hasta la ONU reconoció
Con apenas 2000 habitantes, Saldungaray, rodeado por sierras y arroyos, compitió en dos oportunidades para quedarse con el reconocimiento que otorga la competencia Best Tourism Villages, organizada por la ONU para destacar a pequeñas urbanizaciones rurales de todo el mundo.
Su historia es apasionante y está íntimamente ligada con el proceso de organización nacional argentino: fue fundado en 1863 como una posta militar bajo el nombre de Pavón durante la Campaña del Desierto liderada por Juan Manuel de Rosas. En 1900, Pedro Saldungaray compró el terreno y creó el asentamiento actual.
Estos antiguos orígenes dotaron al pueblo de una increíble historia y una aún mejor arquitectura. El cementerio, por ejemplo, es una edificación emblemática de 1930 que combina rasgos art decó con elementos futuristas. El portal de entrada, en particular, es una obra de arte que parece sacada de una película de ciencia ficción.
Turismo de naturaleza y enoturismo en Saldungaray
El valor de Saldungaray para el turismo regional también radica en su proximidad a importantes destinos de naturaleza provinciales, como el Parque Nacional Sierra de la Ventana. Emplazado a orillas del río Sauce Grande, el pueblito ofrece bellísimos paisajes pensados para realizar actividades al aire libre, como pesca, kayak o picnics. La represa Paso de las Piedras se encuentra cerca de allí y es un punto perfecto para realizar avistaje de aves.
El enoturismo es otro de los puntos fuertes de Saldungaray, que cuenta con varias bodegas en sus alrededores que ofrecen jornadas de cata y visitas guiadas. Estos establecimientos muestran la producción vitivinícola regional, que en los últimos años ganó mucho reconocimiento a nivel nacional. La oferta gastronómica combina platos tradicionales argentinos y opciones gourmet que se complementan a la perfección con los vinos locales.
El fortín Pavón, un pedazo de historia argentina
Según los relatos históricos, el fortín de Pavón fue construido por orden de Rosas durante la Campaña del Desierto, de la que participaron importantes líderes aborígenes entre los que se destacaban Catriel, Llanquelén, Cachul y Pablo. La estructura original incluía ocho ranchos para comandancia, cocina, guardia y cuarteles de tropa rodeados por un foso perimetral y una empalizada.
En 1980, el fortín fue declarado como Lugar Histórico Nacional. Su nombre hace referencia a la histórica batalla liderada por el general Bartolomé Mitre en septiembre de 1861. Su ubicación estratégica permitió facilitar la comunicación directa con Bahía Blanca y también sirvió de barrera.
Primicias Rurales
Fuente: TN Turismo
