El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto a empresas exportadoras en la feria CIIE organizada por el gobierno chino.
Buenos Aires, lunes 3 noviembre (PR/25) — Entre el 5 y el 10 de noviembre se llevará a cabo en Shanghái la octava edición de la gigantesca China International Import Expo (CIIE). Hasta allí llegará el IPCVA, acompañado por 13 compañías y grupos de productores exportadores, para buscar nuevos negocios.
En paralelo, el IPCVA -que financia el estudio de abogados que defiende la postura argentina- realzará las últimas presentaciones en el marco del proceso de salvaguardia iniciado por el gobierno de China, cuya resolución se aguarda para fines de este mes.
Para Facundo Secco (Frigorífico Forres Beltrán) “los chinos están con intención de hacerse de stock argentino, tal vez no con tanto énfasis como en otras ocasiones, pero bien firmes en cuanto a valores”. Sobre los precios, el empresario señaló que si bien “siguen siendo buenos” la Argentina “atraviesa una situación particular con valores de hacienda que hace que inclusive a estos a estos niveles de precio de mercado sea difícil integrar el valor de la materia prima”.
Por último, señaló que su compañía tiene la idea de empezar a diversificar la faena dirigida a China, buscando los nichos de cortes de alto valor ya que “la situación arancelaria entre China, Estados Unidos, y Estados Unidos y Brasil, abre muchas alternativas”.
Jorge Romero (APEA, Urien Loza) comentó por su parte que “el mercado chino sigue siendo para Argentina el más importante”, en el que “nosotros vendemos todo novillos, carne especial”.
No obstante, Romero (Audio) aseguró que “estamos expectantes por la resolución del proceso de salvaguardia y las consecuencias que podría acarrear en cuanto a aranceles o cupos”.
También Carlos Riusech (Gorina) manifestó su inquietud por la evolución y las posibles medidas del proceso de salvaguardia. Igualmente, el empresario remarcó que “China sigue comportándose muy bien en lo que respecta a volumen, tal vez con algo más de volatilidad en materia de precios”. Por ello, concluyó, su empresa analiza canales de nicho “como el grain fed, en el cual hemos incursionado bastante este año”.
El presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt hablando sobre la feria y el mercado chino (Audio inferior) .
Georges Breitschmitt
Por su parte, Patricio Casiraghi (Frigorífico Pico), aseguró que pese al crecimiento del mercado americano, China sigue siendo el primer destino para la carne de nuestro país y siempre presenta nuevas oportunidades. “Este año creo que la Argentina ha crecido mucho en el envío a China de carne de calidad, aprovechando también el vacío de un nichito de mercado que han dejado las plantas americanas”, aseguró.
“Cada vez más los importadores chinos están entendiendo el nicho de calidad y qué lugar puede tener Argentina. Nos falta, por supuesto, a nivel de industria y ganadería poder estandarizarlo aún más, porque estamos compitiendo contra mercados recontra estandarizados”, agregó.
En cuanto a la CIE, Casiraghi consignó que “como es una feria organizada por el gobierno hay un montón de fábricas del interior de China y de importadores más pequeños que la visitan”.
Por último, Hugo Borrel (Arrebeef) coincidió en que China “es un mercado que hoy en día sigue siendo irremplazable”.
“Vamos con la misma expectativa de siempre, por ser nuestro principal mercado, y que venimos desarrollando desde hace muchos años de manera sostenible, esperando que las cuestiones políticas no influyan en el comercio”, concluyó.
¿Qué es el proceso salvaguardia?
El gobierno de la República Popular China inició en diciembre de 2024 una investigación en materia de salvaguardias sobre las importaciones de carne vacuna.
Aunque las medidas de salvaguardia se aplican a nivel global, los orígenes más relevantes que se investigan son Argentina, Brasil, EE.UU., Uruguay, Australia y Nueva Zelanda.
Los peticionantes chinos alegan que las importaciones de carne aumentaron repentina y drásticamente, circunstancia que perjudicó gravemente a la industria de la carne de bovina china.
En consecuencia, solicitaron al Ministerio de Comercio de la República Popular China (“MOFCOM”) que se impongan y/o incrementen los derechos a las importaciones.
Ante el inicio del proceso, el IPCVA se presentó como parte interesada en defensa de la industria cárnica argentina y para ello se contrató un estudio de abogados.
A partir de la registración como “parte”, se presentó la defensa, se completó el cuestionario y se comenzó a participar en las distintas etapas del procedimiento que se espera finalice a fines de noviembre de este año.
El IPCVA participará junto con empresas exportadoras en la gigantesca Feria CIIE organizada por el gobierno chino. Se sumaron trece empresas de la industria frigorífica argentina.
Buenos Aires,31 octubre (PR/25) .- En lo que será la última gran feria internacional del año, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará, acompañado por empresas exportadoras, en la China International Import Expo (CIIE) que se llevará a cabo en Shanghái entre el 5 y el 10 de noviembre.
Se trata de una gigantesca muestra organizada por el gobierno de la República Popular China, en la que participan todos los proveedores que ofrecen sus productos y servicios para el gigante asiático.
El IPCVA desarrollará el clásico Pabellón Argentine Beef sobre 400 metros cuadrados para la participación de 13 empresas exportadoras en torno a un gran restaurante en el que los compradores podrán degustar bife ancho y angosto a la parrilla.
“Una vez más estamos yendo a China para seguir consolidando este mercado que actualmente absorbe el setenta por ciento, en volumen, de las exportaciones de carne vacuna argentina”, dijo Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA.
Además, según Breitschmitt, también se llevarán a cabo reuniones estratégicas con el gobierno chino por la medida de salvaguardia, pendiente de resolución.
“Queremos demostrar que las exportaciones de carne argentina no son un problema para los productores locales”, aseguró.
“Por otro lado seguimos insistiendo para que se pueda abrir el mercado de China para las menudencias argentinas”, concluyó.
Las empresas que acompañan al IPCVA son las siguientes: APEA, Arrebeef, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Ecocarnes, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Visom, Frimsa, Grupo Lequio y Offal Exp.
Sobre la CIIE
Inaugurada en 2018 a instancias del presidente Xi Jinping, la CIIE es la plataforma insignia de China para el comercio y la cooperación económica global.
Como la primera exposición nacional del mundo dedicada íntegramente a las importaciones, la CIIE está diseñada para conectar a empresas internacionales con compradores chinos.
La CIIE 2025 cubrirá más de 330.000 metros cuadrados de espacio expositivo en el gigantesco predio NECC y se espera la concurrencia de unos 400.000 profesionales.
La CIIE es organizada por el Ministerio de Comercio de la República Popular China, el Gobierno Municipal Popular de Shanghái con la colaboración de la Organización Mundial del Comercio, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial y la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo
Estudiantes de distintos puntos de la provincia de Santa Fe presentaron ideas que combinan creatividad, tecnología y compromiso con el desarrollo local. Más de 200 jóvenes participaron de la jornada que tuvo como escenario el Salón Manuel Belgrano de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Rosario, viernes 31 octubre (PR/25) — La sexta edición del programa Agromakers tuvo su cierre con la Final Provincial realizada en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), donde más de 200 estudiantes presentaron proyectos que promueven la innovación y la sostenibilidad en sus comunidades.
El primer puesto fue para el equipo Cira, de la Escuela Técnica N° 343 de El Trébol, que desarrolló un sistema de microchip para ganado con inteligencia artificial y sensores biométricos. La propuesta permite monitorear la salud, ubicación y condiciones del entorno de los animales en tiempo real, e incluso configurar cercas virtuales para delimitar zonas de pastoreo.
El segundo lugar correspondió a Phíldora, del Colegio San José de Rosario, un pastillero inteligente que facilita la toma de medicación y el seguimiento de tratamientos. El tercer puesto fue para Aerobolt, de Ceres, con una turbina eólica diseñada para generar energía en zonas rurales y periurbanas. Además, recibieron menciones especiales los proyectos Re manija (Los Quirquinchos), Paso a paso (Cafferata) y Super Croky (Colonia Urdaniz).
Durante el evento, autoridades y referentes institucionales destacaron la capacidad de los jóvenes para transformar ideas en soluciones concretas. Andrés Williams, Director de Relaciones Institucionales de la BCR; Anaclara Dalla Valle, Gerenta de Fundación, Sostenibilidad y Comunicación; María Laura Rodríguez de Sanctis, Decana de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Austral Sede Rosario; Victoria Cerrano, Gerenta del Laboratorio de Innovación y Emprendimiento de la Universidad Austral; Victoria Cánepa, Directiva de A3 Mercados; y Pablo Cáceres, Gerente de División Santa Fe del Banco Macro, participaron de la apertura.
El programa es organizado por la Fundación Bolsa de Comercio de Rosario y la Universidad Austral Sede Rosario, con el auspicio de la Bolsa de Comercio de Rosario, A3 Mercados y Banco Macro, y el acompañamiento del Gobierno de la Provincia de Santa Fe. En esta edición, Agromakers alcanzó a más de 1.900 estudiantes, 170 docentes, generando más de 350 proyectos en escuelas de 35 localidades de la provincia.
Con cada edición, Agromakers consolida un modelo educativo que conecta el aprendizaje con los desafíos del territorio, impulsa la creatividad y promueve una nueva generación de líderes comprometidos con el desarrollo sostenible y la innovación productiva.
Buenos Aires, viernes 31 octubre (PR/25) — La Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio inicio simbólicamente la comercialización de la campaña de trigo 2025/26, un cultivo que se estima requerirá una inversión de 2063 millones de dólares.
Este evento marca el comienzo de la planificación para el próximo ciclo agrícola, abordando temas como la producción, el clima y los mercados.
Inversión proyectada: Se estima que esta campaña representará una inversión de 2063 millones de dólares y con un valor agregado de 3034 millones de dólares para la economía nacional.
Análisis del sector: En el lanzamiento se realizaron análisis y debates sobre las proyecciones de producción, los escenarios climáticos, las tecnologías y las oportunidades de mercado para el futuro del sector agroindustrial.
Autoridades, especialistas, empresarios y representantes del sector participaron en el encuentro en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. encuentro
SE REALIZÓ EL REMATE DEL PRIMER LOTE DE TRIGO DE LA CAMPAÑA 2025/2026
El tradicional remate se llevó a cabo en el Salón Manuel Belgrano de la Bolsa de Cereales, organizado por la Bolsa de Cereales, FAIM y la Bolsa de Cereales de Córdoba, acompañadas por las Bolsas de Cereales de Bahía Blanca y Entre Ríos y las Bolsas de Comercio de Chaco, Rosario y Santa Fe.
En el evento estuvieron presentes Ricardo Marra, Presidente de la Bolsa de Cereales, Laura Passerini, Vicepresidenta de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA); junto a autoridades de la BCCBA; Sergio Iraeta, Secretario de Agricultura de la Nación y Diego Cifarelli, Presidente de FAIM.
En la apertura, Ricardo Marra, Presidente de la Bolsa de Cereales, señaló que: “la fundación de la Bolsa de Cereales esta asociada al trigo, cultivo con una arraigada historia en nuestro paso y con un presente prometedor en sus expectativas para la campaña 25/26 que podría marcar un récord de producción, con muy buena condición y estado, según muestras las estimaciones de la Bolsa”
Por su parte, Diego Cifarelli, Presidente de FAIM, destacó que la industria molinera es la primera industria nacional y representa el adn de la industria argentina con más de 170 años de trayectoria. Asimismo, en referencia a la actualidad, señalo la necesidad de que se avance en reformas como la laboral y la impositiva de manera de mejorar inversiones y crear más empleo y de mejorar la competitividad sectorial eliminando impuestos distorsivos.
Por último, se refirió a la necesidad de profundizar la internacionalización de la cadena triguera y sus productos promoviendo la apertura de nuevos mercados y destacó la importancia de continuar el trabajo contra la evasión en la cadena, señalando el buen trabajo por parte de las autoridades de al SAGyP.
A continuación, se llevó a cabo la presentación “Estimaciones y escenarios de la campaña de trigo 2025/26”, por parte LA Ing. Agr. Daniela Venturino del equipo de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales. El trabajo concluyó en que se estiman 22 mill. de tons. de producción (+18,6%); valor bruto primario a precios FOB de 4.665 mill. de u$s (+9,8%) con un valor agregado de la cadena de 3034 mill. de u$s (+5.7%) que representa una inversión en insumos y servicios de 2.063 mill. de u$s (+16,7%), exportaciones por 2294 mill. de u$s (+1,55) y una recaudación fiscal de 802 mill de u$s (+4,2%)
El lote, proviene de Los Frentones, Chaco, el productor es el Sr. Roberto M. Polentarutti, fue rematado por el Ing. Agr. Diego Ojeda y el comprador fue Molinos Cabodi Hnos. por $ 316.000 por tons. Las condiciones de calidad fueron supervisadas por los técnicos de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
El lote rematado provenía de Los Frentones, Chaco, y fue producido por Roberto M. Polentarutti. La subasta estuvo a cargo del Ing. Agr. Diego Ojeda, y el comprador fue Molinos Cabodi Hnos., que pagó $316.000 por tonelada (la Pizarra de hoy fue de $263.300). Las condiciones de calidad fueron verificadas por técnicos de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales, y la comisión será donada por Ojeda y Cía. al Grupo Creo, que asiste a niños con enfermedades poco frecuentes.
Buenos Aires, viernes 31 octubre (PR/25) — El argentino Agustín Laje y el presidente de la Fundación Heritage, Kevin Roberts, estarán entre los protagonistas del 27º Congreso Católicos y Vida Pública (CCyVP) que se celebrará en Madrid del 14 al 16 de noviembre bajo el lema “Tú, esperanza”.
Roberts será el encargado de abrir el congreso con la conferencia inaugural titulada Iluminando: recuperar la cristiandad con fervor y sin complejos.
Durante un encuentro informativo, el codirector del CCyVP, José Masip, subrayó que la Fundación Heritage “responde a los valores propios” de la Asociación Católica de Propagandistas e invitó a los presentes a “no buscar otras interpretaciones”, en alusión a la posible influencia ideológica que Roberts haya podido ejercer sobre el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump.
En cambio, Masip sí destacó la cercanía de Roberts con el fundador de Turning Point Charlie Kirk, que estaba dedicado “a ir de universidad en universidad hablando y dialogando con la gente en libertad”, y que fue asesinado el pasado 10 de septiembre. “Eso es lo que queremos en este congreso, hablar con libertad, desde un prisma católico”, apostilló.
Por su parte, María San Gil, codirectora del CCyVP, defendió sobre la invitación al presidente de la Fundación Heritage: “No nos tiene que llenar de complejos o preocupar de lo que nos quieran tachar porque la realidad es que es la fundación más importante de pensamiento conservador”.
“Nos sentimos muy identificados con mucho de lo que dicen y hacen. Traer a Kevin Roberts a España da al Congreso un pistoletazo de salida con toda la magnificencia que queremos darle”, añadió.
Agustín Laje, las formas y los principios
Otro de los nombres más reconocibles de la nómina de ponentes del CCyVP es la del fundador y presidente de la Fundación Libres, Agustín Laje, que durante la segunda jornada del congreso disertará sobre El asedio de la familia.
Masip presentó a Laje como “influencer católico” que, además de un gran número de seguidores en redes sociales, ha publicado con éxito varios ensayos que analizan el marxismo cultural.
“Las formas son las que son, pero los principios son lo que importa», añadió Masip sobre la figura del argentino, licenciado en Ciencias Políticas por la Universidad Católica de Córdoba (Argentina) y magíster en Filosofía por la Universidad de Navarra (España).
Otro representante del mundo hispanoamericano presente en el Congreso será el venezolano Lorent Saleh, disidente del régimen chavista galardonado con el Premio Sajarov 2017 y a quien se le ha encomendado la ponencia de clausura, titulada Templanza y Esperanza: el arte de ser libres.
Nacido en 1988, Saleh se implicó siendo estudiante en las protestas contra las violaciones de derechos humanos del régimen venezolano, hasta que fue detenido en el año 2014. Durante más de 4 años estuvo encarcelado en diferentes lugares, entre ellos las temibles prisiones de El Helicoide y La Tumba, donde fue víctima de torturas físicas y psicológicas. En 2018 fue exiliado a España, donde vive.
El programa del 27 CCyVP contará, además, entre sus conferenciantes con Sophia Kuby, directora de Relaciones Estratégicas y Capacitación de ADF International, quien disertará en torno al tema Esperanza activa: transformar la vida pública.
El panel esencial de conferenciantes se completa Pep Borrell, un médico odontólogo cuya pasión es explicar el amor humano según el plan de Dios e invitará a tener Esperanza en enamorarse como Dios manda en la senda de sus libros Bailar en la cocina o Novios 100%.
Además, el CCyVP contará con dos mesas redondas sobre movimientos de laicos y el diálogo entre ciencia y fe, mientras que los sacerdotes del espacio Red de Redes, Jesús Silva, Francisco “Patxi” Bronchalo y Antonio María Domenech, mantendrán un encuentro intergeneracional con la misionera digital Carla Restoy.
Desayuno nacional de oración
Como preludio a este evento, la Asociación Católica de Propagandistas (ACdP), impulsora del Congreso Católicos y Vida Pública celebrará por segundo año consecutivo un Desayuno Nacional de Oración.
El presidente de la ACdP, Alfonso Bullón de Mendoza, detalló que, además de contar con la presencia del Arzobispo de Madrid, Cardenal José Cobo, quien también presidirá la Misa de clausura del congreso, darán su testimonio Erwan de la Villéon, ex CEO de Puy de Fu en España y Carmen Cordón, hija del empresario secuestrado por el grupo terrorista comunista GRAPO, Publio Cordón.
Buenos Aires, jueves 30 octubre (PR/25) — Tras más de 15 años de investigación, un equipo del INTA Delta del Paraná -Buenos Aires- identificó y registró ocho clones puros de Salix humboldtiana Willd —la única especie nativa de sauce en Sudamérica—.
Este hito resguarda su disponibilidad para restaurar ambientes degradados y potenciar la producción forestal. El desarrollo refuerza el aporte genético y representa un hito en la innovación ambiental y productiva para el Delta y otras regiones ribereñas.
El sauce criollo (Salix humboldtiana Willd.), única especie nativa de sauce en Sudamérica fue objeto de un extenso trabajo de estudio, conservación y domesticación en el Delta de Entre Ríos y Buenos Aires.
Desde 2009, el INTA llevó adelante un proceso de identificación de ejemplares puros, con el objetivo de resguardar el patrimonio genético de la especie y ofrecer alternativas productivas y ambientales.
Como resultado de esta investigación, se identificaron 90 individuos que fueron clonados y evaluados en un banco de germoplasma. Teresa Cerrillo —investigadora del Área Forestal en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Delta del Paraná INTA, Buenos Aires–, indicó que, a partir de esa base, se seleccionaron ocho clones –seis provenientes de Entre Ríos y dos de Buenos Aires– que fueron inscriptos por primera vez en el Registro Nacional de Cultivares del INASE.
“Esto asegura su disponibilidad legal para la restauración de ambientes y la comercialización, a la vez que constituye un aporte estratégico para el programa de mejora genética de sauces para producción como insumo para futuros cruzamientos”, puntualizó.
“Este logro constituye un avance sin precedentes en la conservación de la única especie nativa de sauces en Argentina”, resaltó Cerrillo, y agregó: “Los clones seleccionados aportan valor ambiental, ya que son clave en la restauración de ecosistemas y en la implementación de procesos de fitorremediación, contribuyendo a la recuperación de suelos y riberas degradadas.
Además, representan innovación productiva: por primera vez el país cuenta con material certificado de sauce criollo para usos forestales, paisajísticos y comerciales”.
En un contexto de creciente demanda por especies nativas, este paso marca un hito en la soberanía genética de la Argentina, desarrollado en el marco de la Red de Recursos Genéticos del INTA y del Programa Forestales del INTA. Se trata de un proceso que integra ciencia, producción y cuidado del ambiente, con impacto a corto y largo plazo para el Delta y otras regiones donde esta especie cumple un rol ecológico fundamental.
VII Jornadas Técnicas sobre el Sauce
En línea con estos avances, el INTA Delta del Paraná llevará a cabo las VII Jornadas Técnicas sobre el Sauce los días 12 y 13 de noviembre de 2025 en San Fernando.
Bajo el lema “Del mejoramiento genético a las múltiples aplicaciones: producción, industrias, conservación de recursos genéticos y usos ambientales”, el encuentro reunirá a investigadores, productores, técnicos y actores del sector forestal para intercambiar experiencias y difundir los últimos resultados en materia de mejoramiento genético, manejo sostenible y usos ambientales del sauce.
Las actividades incluirán paneles temáticos y una salida a campo en las islas del Delta, con cupos limitados.
