Mar 20, 2018 | Ganadería
En enero-febrero la oferta de carne vacuna aumentó un 13%, estimándose que esta tendencia al crecimiento se acelerará en los próximos meses.
Ahora ya es visible en los mercados la gran cantidad de vacas (manufactura y conserva) y de hacienda falta de terminación, que los productores han comenzado a desprenderse. Vendrán meses de alta oferta, con precios a la baja, de la que se pueden salvar el ternero muy liviano -hoy muy escaso-, el novillo pesado y la vaca gorda.
Por varios meses habrá sobreoferta de vacas, que se destinarán a China, y de terneros de invernada (más livianos que lo habitual), que serán absorbidos por el feedlot. Todo se venderá; la variable de ajuste será el precio.
Con la grave situación forrajera y la falta de reservas que está sufriendo las dos terceras partes de las zonas ganaderas del país, por varios meses disminuirá drásticamente la recría de terneros o el engorde de las vacas falladas. Se reducirá el stock, el ganado perderá estado, y se registrará este invierno una mortandad considerable de vacas, pero el ciclo se podría revertir drásticamente si la primavera se presenta normal, en materia de precipitaciones y de temperatura.
El precio del ternero de invernada ha comenzado a caer (2-3 pesos desde mediados de enero) y los compradores piensan que la oferta continuará creciendo y el valor de la invernada seguirá cayendo.
En cuanto al stock ganadero, es muy posible que los efectos de la seca -pese a la aceleración de la faena en el primer trimestre del año- no se reflejen en el dato de existencias al 30 de marzo próximo, que revelaría una cantidad de ganado muy parecida a la registrada a marzo del 2017. Pero para marzo del 2018 cabría esperar una caída del stock de vacas y terneros, cuya magnitud estará determinada por la situación forrajera del invierno próximo; en general, puede decirse que los campos vienen -después de un período lluvioso- de altas cargas, por lo que un invierno frío, con poco pasto y con reservas caras y escasas, llevaría a los criadores a vender vacas y terneros por encima de lo que hicieron años anteriores.
El feedlot se prepara para un año extraodirnario de encierres, que no llegará a las 5,6 millones de cabezas del 2009 (pleno período de seca), pero que superaría claramente los 4,3 millones de animales gordos producidos en el año 2017. Con la suba del precio del maíz que se dio en los últimos tres meses (+35%), y la diferencia actual de compra-venta, los números no cierran.
Pero se confía que en las próximas semanas la sobreoferta de terneros de invernada determinará bajas adicionales en los precios de esta categoría, lo que permitirán planear un primer ciclo de engorde anual con una ganancia razonable.
Las exportaciones, cuyo crecimiento en un 70% se lo debemos a China, crecerán en los próximos meses, favorecidas por la baja del precio de la hacienda en dólares, por los reintegros y por la sobreoferta que se espera
-por varios meses- de vacas manufactura y conserva, que es justo lo que lleva el mercado chino. Los exportadores temen que a la abundante oferta actual de novillos y vacas, le suceda un período de fuerte restricción de oferta. En el caso del novillo pesado, se teme que con la seca y con el difícil invierno que se avecina, disminuya drásticamente la recría a campo, dando lugar a una menor oferta de novillos en el segundo semestre del año.
Primicias Rurales
Fuente: Fifra
Mar 20, 2018 | Ganadería
Se llevará a cabo en Ayacucho, Provincia de Buenos Aires, con un
nutrido programa de disertaciones. Se podrá seguir en vivo y en
directo en www.ipcva.com.ar, www.agritotal.com y
www.revistachacra.com.ar
Con el slogan “Ganadería y Compromiso, diagnóstico y
propuestas para el desarrollo de la cadena de ganados y carne
vacuna en la Cuenca del Salado”, el Instituto de Promoción de la
Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará su primer seminario de
2018 el próximo jueves 22 de marzo en la localidad bonaerense
de Ayacucho (Galpón de la Fiesta del Ternero, Av. Solanet 400).
"Para el Instituto es muy importante llegar en este momento tan
crítico desde lo climático a la zona de producción de terneros más
importante del país, aportando los mejores conocimientos en
manejo y tecnologías para mejorar la productividad", sostuvo
Ulises Forte, Presidente del IPCVA.
El encuentro, que comenzará a las 9 horas con una presentación
a cargo de Forte, incluirá un nutrido programa de disertaciones
técnicas:
-"Pastizales naturales: el manejo por ambientes y experiencias en
Cuenca del Salado". Ing. Agr. José Otondo (AER Chascomús-
EEA Cuenca del Salado, INTA).
-"¿Qué hacer con el ternero de destete? ¿Cuál es el negocio más
rentable?". MV Fernando Stiepovich (Nutricionista, asesor
privado).
-"Enfermedades en rodeos de cría: diagnósticos de la EEA
Cuenca del Salado y líneas de trabajo". Med. Vet. Alejandro
Rodríguez. (EEA Cuenca del Salado, INTA).
-“Perspectivas del mercado internacional de carnes”. Med. Vet.
Jorge Torelli (Unión de Industrias Cárnicas Argentina).
-"Experiencias de sistemas semi intensivos de cría bovina en la
Cuenca del Salado". Ing. Agr. Sebastián López Valiente. (EEA
Cuenca del Salado, INTA).
-“Una mirada a la Argentina carnívora: su importancia en el
negocio ganadero”. Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti (Jefe de
Departamento de Promoción Interna del IPCVA).
El seminario se podrá seguir en vivo y en directo en
www.ipcva.com.ar, www.agritotal.com y
www.revistachacra.com.ar
Primicias Rurales
NA
Mar 13, 2018 | Ganadería
Esta semana se inició, por un período de dos meses, la primera campaña de vacunación anual contra la fiebre aftosa en la provincia de Córdoba.
Según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), se inocularán aproximadamente5.000.000 de cabezas de ganado bovino y bubalino, en el marco del programa nacional de erradicación de la enfermedad.
Por otro lado, también se vacunarán a las terneras de 3 a 8 meses contra labrucelosis.
“La vacunación es una acción sanitaria indispensable para resguardar la inmunidad de la ganadería y mantener el estatus sanitario de nuestro país”, destacó el Senasa.
En tanto, el organismo aclaró que las consultas sobre turnos y fechas deben realizarse en los entes de vacunación que correspondan según jurisdicción a cada establecimiento agropecuario de la provincia.
Infocampo/Primicias Rurales
Mar 13, 2018 | Ganadería
13/03/18-En el marco de la 12 edición de Expoagro, el mercado ganadero Rosgan rematará mañana miércoles, desde las 10, unas 20.085 cabezas filmadas por sus once consignatarios. El remate se realizará en la carpa ganadera, manzana 1350, en el mismo sitio que en la edición 2017.
La subasta contará con importantes propuestas de financiamiento del Banco Nación a través de su tarjeta AgroNación, Macro, Banco Provincia, Credicoop y Galicia. "Nuestro mercado debe estar siempre presente en estos grandes eventos del sector, llevando lo mejor de la genética y calidad de los rodeos de Argentina. Eso es lo que nos propusimos y eso es lo que haremos este miércoles con una oferta que superó nuestras expectativas y que tiene como aliciente las ventajas de financiamiento que han dado cinco bancos del país", destaca el presidente de Rosgan, Carlos García Beltrame.
Por otra parte, García Beltrame recuerda que estamos en el año del décimo aniversario de Rosgan, por lo cual "en este 2018 comenzaremos a homenajear a todos los que forman este mercado y hemos decidido comenzar con los compradores presenciales de Rosgan en Expoagro, quienes participarán de un sorteo por un viaje a Texas, Oklahoma, Kansas y Nebraska organizado por el Estudio Ganadero Pergamino, desde el 4 al 16 de mayo. Esta entidad tiene más de 25 años de antigüedad en congresos y eventos vinculados al sector ganadero".
En total, se pondrán a la venta las siguientes categorías y cantidades:5.382 terneros, 2.980 terneras, 7.167 cabezas en la categoría mixta terneros y terneras, 1.597 novillos de 1 a 2 años, 1.140 novillos de 2 a 3 años, 140 novillos de más de 3 años, 692 terneros y novillos Holando y Jersey, 552 vaquillonas de 1 a 2 años, 108 vaquillonas de 2 a 3 años, y 327 vacas y vaquillonas con garantía de preñez. Quienes quieran ofertar por dichos lotes, que se están subiendo a la web de Rosgan, deben comunicarse con sus consignatarios o al 0810 444 4262.
Por último, vale destacar que el mercado ganadero Rosgan está integrado por la Bolsa de Comercio de Rosario y las siguientes casas consignatarias accionistas: Reggi y Cía. SRL, Ildarraz Hnos. SA, Etchevehere Rural SRL, Ganaderos de Ceres Cooperativa Limitada, Ferialvarez SRL, Benito Pujol y Cía., Aguirre Vázquez, Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. Guillermo Lehmann, Edgar E. Pastore y Cía. S.R.L., Álzaga Unzué y Cía. S.A y Colombo y Colombo.
Expoagro, Rosgan/Primicias Rurales
Mar 1, 2018 | Ganadería
Buenos Aires, 28 febrero (PR/18) — El Ministerio de Agroindustria presentará en los próximos días el SIO Carnes, la plataforma informática que difundirá las operaciones con hacienda bovina con la finalidad de ampliar la base de información para el sector ganadero.
El subsecretario de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra, anunció en su cuenta de twitter que "el 8 de marzo estaremos lanzando junto con la Subsecretaría de Ganadería, el SIO Carnes.
Sistema de información de precios de faena de carne bovina. Único.
Mucho meses de trabajo. Buscando más transparencia. Otro paso".
En el Ministerio de Agroindustria se trabaja desde abril de 2017 en el desarrollo de un sistema que permita conocer y recopilar los precios de venta de hacienda vacuna para faena en todo el país.
El SIO Carnes, se sumará a una plataforma similar, como el SIO Granos que obliga a declarar diariamente los precios y volúmenes de todas las operaciones con cereales y oleaginosas.
Esta herramienta ampliará la información que surge diariamente del Mercado de Liniers y otros mercados de hacienda, como el de Rosario y presentará la información por zona del país y categoría bovina.
Se nutrirá de datos aportados por la Administración Federal de Ingesos Públicos (AFIP) y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en base al trabajo de recopilación de información que realiza actualmente la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa). .
Primicias Rurales
NA
Mar 1, 2018 | Ganadería
Buenos Aires, 28 febrero (PR/18) — Federación Agraria Argentina, representada por la Secretaria de Género y referente de la Mesa de Lechería de FAA, Mariela Agüero, participó ayer por la tarde de la Mesa Sectorial Lechera en la Casa Rosada y pidió que "no abandone a la familia tambera".
Estuvo junto al presidente de la Nación, Mauricio Macri, y funcionarios nacionales y provinciales.
"Siendo una pequeña productora tambera de Córdoba y dirigente de FAA, le pude solicitar al presidente Macri que estime tomar medidas urgentes para los pequeños productores, para que no sigamos desapareciendo", expresó al finalizar el encuentro.
Además, la dirigente federada le recordó al Presidente sus propias palabras de apoyo a los productores lecheros: "Le pude recordar que no olvidaba sus palabras puntuales cuando firmó el acuerdo en el año 2016 en Venado Tuerto, dijo que iba a estar a la par de la familia tambera".
Le solicitó que "trabaje en esa línea y en ese sentido para que no desaparezca un tambero más en la Argentina, ya que el sector aporta gran cantidad de mano de obra".
Por su parte, Agüero manifestó que "como Mesa de Lechería le dejamos al Presidente Macri una serie de medidas que coincidimos los que representamos a este espacio, como necesidades que se deben poner en práctica para la mejora del sector".
Entre ellos mencionó la necesidad de obras de los caminos rurales, mejorar la conectividad y la provisión de
energía. Las medidas que fueron acordadas y luego presentadas ayer lunes a la tarde al Presidente fueron "compromiso de la Secretaría de Comercio de avanzar en un acuerdo de buenas prácticas a nivel comercial".
También los tamberos "esperan que la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia profundice el trabajo sobre venta de leche en usinas, plazos de pago y promoción de la competencia".
Además, pidieron que se revean los montos máximos de la facturación en la ley Pyme y que se establezca
liquidación mensual con pago anual del IVA como en ganadería.
Acordaron bajar la retención del IVA del 6 al 1 por ciento como fue hasta el 31 de diciembre pasado y la posibilidad de tomar a cuenta de otros impuestos los cargos específicos de las facturas de combustible, telefonía, y energía.
Trataron la factibilidad de un Mercosur de libre tránsito y beneficios fiscales para buenas prácticas agrícolas y
ambientales. Respecto de la infraestructura reclamaron urgente adecuación del sistema de conservación de caminos, con privatización y autogestión del mantenimiento y adecuación de las tasas al servicio con control de los productores.
Mejorar la conectividad y la provisión de energía eléctrica, fue otro de los tópicos junto con líneas especiales para la refinanciación de pasivos, subsidio de tasa, plazos acorde con la actividad y financiamiento a largo plazo que permitan inversiones en el sector.
Primicias Rurales
NA
