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   Buenos Aires, 18 noviembre (PR/17) — El Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires (Cvpba) asegura que "el maltrato animal afecta a todos".

   "Hablar de maltrato animal es hablar de su valor intrínseco, del vínculo con ellos y entre los hombres, como un parámetro de riesgo social y de alteración de la salud pública", manifestó un comunicado.

   Los veterinarios bonaerenses destacaron que "pese a los avances logrados en los últimos años, en términos de concientización social y de interés por la problemática, las noticias sobre animales maltratados y abandonados circulan como pan caliente".

   "Es sabido que el número cada vez mayor de perros sueltos sin dueño son causa de varias problemáticas sociales vinculadas a la violencia y al deterioro de la salud pública por la expansión de las zoonosis", dijeron.

   Expresaron que "desde hace años se estudia la relación directa la violencia hacia los animales y la violencia humana. El maltrato animal nos afecta a todos".

   El primer paso es definir el maltrato animal para poder identificarlo y problematizarlo, es: desde la profesión veterinaria se lo describe como toda circunstancia de origen humano que produce una falta de bienestar en el animal, según la FAO en 2009.

   La Ley de Protección Animal N° 14.346 castiga con entre 15 días y un año de prisión a los que someten a malos tratos o actos de crueldad a los animales, pero el maltrato se manifiesta de varias maneras y puede tomar muchas formas diferentes como actos manifiestos e intencionales de violencia hacia los animales, el descuido por omisión o abandono, el daño psicológico causado en forma de angustia, tormento o terror y constituye el fracaso en proveer el bienestar animal.

   Pero también, el maltrato animal va más allá de perros y gatos, tiene que ver también con los animales silvestres, los exóticos y con las condiciones y controles referentes a la sanidad de los animales en los sistemas productivos agro-ganaderos y con los ecosistemas en general.

   Las cinco libertades describen el derecho al bienestar que tienen los animales que se encuentran bajo el control del ser humano:

– Libertad de hambre y sed: una nutrición adecuada según el tipo de animal.

   – Libertad de incomodidad: un ambiente para desarrollarse.

   – Libertad de dolor,lesión y enfermedad: cuidado de su salud, controles y atención.

   – Libertad para expresar un comportamiento natural: poder expresarse libremente de acuerdo a sus características.

   – Libertad de miedo y angustia. No exponerlo a situaciones que lo alteren innecesariamente.

   "Estas pautas deben cumplirse de acuerdo al comportamiento de cada especie ya que en la práctica, la aplicación puede resultar ambigua", resaltaron.

   El Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires trabaja "y promueve incansablemente la Tenencia Responsable porque implica tomar conciencia de un doble compromiso fundamental de cada individuo: el la de garantizar el bienestar y la sanidad de los animales y el de preservar la salud pública".

   Esto implica, controles periódicos, vacunación, desparasitación, desarrollo en un ambiente adecuado (vivienda y espacio, ejercicio y entretenimiento), control de la reproducción (esterilización) y alimentación, higiene (control de pulgas y garrapatas).

   Los veterinarios, como agentes de salud pública, deben estar entre los profesionales más cualificados para valorar el vínculo y sus riesgos para los animales y el ser humano 

 

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   Buenos Aires, 14 noviembre (PR/17) — El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra), Daniel Urcía, sostuvo que "se hizo mucho, queda otro tanto por resolver" en el sector.

   "En Fifra festejamos el interés del Gobierno y del mismo presidente Mauricio Macri por resolver los problemas del sector.

  Es mucho lo que se hizo, pero también quedan cuestiones importantes por resolver", expresó.

   Destacó que luego de las elecciones del 22 de octubre, al día siguiente fue convocada por Macri una nueva reunión de la Cadena de las Carnes.

   "En dicha reunión el Presidente demostró, una vez más, su compromiso por el desarrollo de la cadena e hizo gala de su ejecutividad: transcurridas dos horas de reunión, resumió los temas tratados, asignó tareas específicas y fijó fecha para el 15 de diciembre como futura reunión".

   Urcía destacó que "como consecuencia de los temas que se vienen trabajando en la agenda presidencial ya se concretaron algunos resultados".

   "Les fue revocada la autorización para funcionar a 4 pseudas cooperativas por parte del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES) y desde AgroIndustria a través de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA) se les revocó la habilitación como operadores Mataderos Frigoríficos ", añadió.

   También señaló que "por su parte, AFIP puso en vigencia el pago a cuenta previsional que tiene como objetivo asegurar el pago de de contribuciones patronales a todos los frigoríficos".

   "Queda pendiente implementar una solución similar para las cooperativas y municipios, como así también poner en marcha fiscalizaciones para verificar que se abonen los salarios de convenio", dijo.

   Expresó que quedó establecido "que es el momento oportuno para trabajar en la disminución de alícuotas de ingresos brutos a los comercios minoristas (carnicerías) para todas las carnes comenzando por las principales jurisdicciones como Buenos Aires y Córdoba, habiendo el Presidente encomendado a Jefatura de Gabinete tal objetivo".

   "El anuncio de reemplazo del Ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaille por Luis Miguel Etchevehere se da en el marco de un trabajo y una agenda bien definida que no hace suponer que no habrá mayores cambios en el equipo de trabajo y que sólo obedece a una estrategia de gestión del Gobierno", advirtió Urcía en un editorial de la revista de Fifra.

   Resaltó que según su criterio, "el ministro saliente ha cumplido muy satisfactoriamente dos años de gestión y le espera un desafío importante al tener que participar como futuro embajador ante la Unión Europea en el acuerdo de este bloque con el Mercosur".

   "Por otra parte el ministro entrante asume el desafío de tener que continuar con los temas de agenda y producir fundamentalmente la transformación en la gestión de los organismos dependientes", apreció al enfatizar que "todavía coexisten algunos temas que no han tenido definición", en el área ganadera.

   En este sentido, manifestó que "el peso mínimo de faena lleva 12 años de vigencia y está más que demostrado que no es el mecanismo adecuado para aumentar el peso de faena por lo que consideramos que requiere una adecuación urgente".

   Con respecto a la garantía de caución que se estableció en $10.116 por animal, "creemos que debería ser derogada ya que hasta ahora sólo se interrumpió su vigencia a tan sólo una semana de haber entrado en funcionamiento".

   "En la nueva reglamentación de requisitos para establecimientos faenadores se estableció un depósito en garantía que no se implementó porque es de dudosa efectividad y quita capital de trabajo a las empresas y también merece ser derogado porque afecta la competitividad", precisó Urcía.

   Por último además consideró que "hay que agregar a la lista de pendientes la modificación al sistema de financiamiento del Plan Creha (Plan Nacional de Control de Residuos e Higiene en Alimentos) que ejecuta Senasa". 

 

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   Buenos Aires, 12 noviembre (PR/17) — El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).0 realizará la última jornada a campo del año.

   Será en el Establecimiento "La Negrita" (7 km al oeste de ruta A005, rotonda calle Tejerina, camino de la costa hacia 3 Acequias) ubicado en Río Cuarto, provincia de Córdoba, con el slogan "Ciclo completo, integración y buena genética".

   Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita, pero con cupos limitados, por lo que el IPCVA solicita que los interesados realicen una preinscripción al 011 5353-5090.

   Algunas de las disertaciones previstas a lo largo del encuentro serán las siguientes:

-Presentación del Establecimiento. Ricardo Marinelli, asesor de "La Negrita".

   -El ciclo completo hoy, claves para la región. Andrés Kloster, INTA Marcos Juárez.

   -Hacia un control parasitológico sustentable. Pedro Steffan y César Fiel, del Programa de Control Parasitario Sustentable (CPS), Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA).

   -El país del asado y del argentine beef, dos caras de una misma moneda. Adrián Bifaretti, jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA.

   -Genética con miras al mercado externo. Rodolfo Peralta y Rodolfo Marinelli.

   En tanto, la apertura y el cierre de la jornada estarán a cargo de Ulises Forte, presidente del IPCVA.

   Mientras que también se realizarán dos salidas o "paradas" a campo sobre "Cabaña", centro de inseminación y transferencia embrionaria y "Recría", preparación de reproductores y etapa de engorde. 

 

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   Buenos Aires, 10 noviembre (PR/17) — El Ministerio de Agroindustria inició las pruebas del Controlador Electrónico de Faena, un instrumento inviolable que permitirá combatir la evasión en el sector bovino y será obligatorio desde el primer día de 2018.

   También empezó la puesta a punto de los equipos en las más importantes plantas de faena del país y se estima que para fines de noviembre los dispositivos estarán en condiciones técnico operativas de empezar a ser colocados.

   Según indicó Agroindustria, se espera que en los dos primeros meses del año próximo el sistema se encuentre en funcionamiento, bajo la premisa de que a partir del 1 de marzo de 2018, la planta que no tenga colocado el equipo, no podrá faenar.

   "Los equipos instalados en cada establecimiento permitirán controlar de manera online y de un modo más eficiente la trazabilidad de las tropas enviadas al matadero, brindan información del animal faenado, permiten controlar datos de pesada, fecha y hora en que ingresa a faena cada ejemplar", detalló la cartera.

   Asimismo, indicó que su colocación propicia "un control más eficaz en cuanto a las determinaciones de cantidad y calidad de los animales faenados".

   La conexión de los dispositivos que componen el Controlador Electrónico de Faena (CEF), así como la conexión de éste con la balanza, será realizada por personal autorizado por la Subsecretaria de control comercial agropecuario (SUCCA), protegido mediante precintos que eviten o delaten cualquier intento de desconexión o manipulación no autorizada.

   La faena de bovinos durante el mes de octubre alcanzó 1.14 millones de cabezas, un 8% superior a la del septiembre, el nivel más elevado de este año y el máximo alcanzado en los meses de octubre a partir de 2013.

   Un fuerte aumento en el nivel de actividad, se registró en el período analizado, claramente ilustrado por la evolución del promedio diario, que fue récord desde 2010, sostuvo el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC.

   "En el último trimestre del año pasado, la faena de bovinos revirtió su tendencia, para iniciar un curso ascendente que se ha mantenido en lo que va de 2017" detalló Mario Ravettino, presidente del Consorcio.

   La baja registrada en septiembre responde al menor número de días hábiles en comparación con el mes anterior ya que al eliminar esta distorsión se vislumbró un leve incremento en la faena que después se concretó en octubre. .

   Buenos Aires, 9 noviembre (PR/17) — La cooperativa láctea SanCor presentó un documento que refleja su desempeño social y ambiental, durante el período 2016-2017.

   El octavo Reporte de Sostenibilidad consecutivo de SanCor destaca también sus 79 años de trayectoria, el funcionamiento del gobierno corporativo; la responsabilidad ante los consumidores y la innovación en productos nutritivos y saludables.

   Asimismo, se presentan las acciones de cuidado del medio ambiente; las oportunidades de desarrollo y capacitación de productores, empleados, clientes e integrantes de toda la cadena de valor y la contribución a la comunidad, entre otros temas relevantes.

   El Reporte responde a los estándares más avanzados de Responsabilidad Social: fue elaborado de acuerdo a la última versión de la Guía del Global Reporting Initiative (GRI – G4), la Norma de Responsabilidad ISO 26000 y los Diez Principios del Pacto Mundial de Naciones Unidas.

   Está disponible en www.sancor.com y en las redes sociales Facebook, Twitter y Linkedin, se informó en un comunicado. .

 

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