Caputo escribió: “Generará un ahorro para la producción ganadera de aproximadamente 25 millones de dólares”.

Con márgenes negativos, falta de crédito y corrales que se vacían, el sector atraviesa una tormenta perfecta. Aun así, la exportación y los esquemas asociativos entre productores e industria podrán fortalecer la actividad. “Hay que vincular la caravana individual con la calidad de la carne para llevar información a los proveedores de terneros”, afirma Fernando Storni

Tomando como referencia los precios de más de veinte cortes (en base al relevamiento de precios que realiza el IPCVA.), la carne vacuna se ubicó en julio a $11.560 promedio por kilo al consumidor. En términos reales, este valor resulta un 15% mayor al de un año atrás (julio 2024) y se ubica casi 10% por encima del promedio mensual de los últimos 15 años (2010 – 2024).

Del 22 al 26 de septiembre, el Centro de Remates y Exposiciones Angus recibirá una nueva edición de la Nacional de Primavera y la del Ternero, con la fuerza de Expoagro. Durante cinco jornadas habrá juras, remates, capacitaciones, actividades para niños, espacios de formación para jóvenes y experiencias interactivas, en una cita que combina genética de elite, innovación y comunidad.

Cabaña Los Ramones, de Emimai SA, prepara su 2° Remate Anual denominado Angus de Primera, que se realizará este sábado a las 14 horas. Campo en Acción participó del Día de Campo que se concretó en el establecimiento que integra el consagrado entrenador y exfutbolista Ramón Díaz; ubicado a 15 kilómetros de Urdinarrain, Departamento Gualeguaychú, para ver de cerca los animales que serán subastados.

Otro factor que complica es el precio del maíz. En apenas dos meses subió un 14%, mientras que el valor del gordo apenas avanzó un 3%. Esto significa que para comprar una tonelada de maíz hoy se necesitan unos 70 kilos de hacienda terminada.