Carne: mayor precio, menor cantidad
Según referentes de la Mesa de las Carnes, donde se congregan las diversas organizaciones, incluyendo a las avícolas y los porcinos, desde el campo a los frigoríficos, el despegue llegaría cuando se vea una consolidación del contexto macroeconómico, con reglas claras y sostenibles. Por Mauricio Bártoli.
Hoy Jornada a campo del IPCVA en Mendoza
Además hay capacitación virtual en el IPCVA. Los detalles.
La raza Limangus lidera la medición de eficiencia alimenticia en Argentina
Con la efectividad y rentabilidad como puntos con más relevancia, la raza trabaja en el análisis de datos e información para seguir produciendo más cada vez más carne.
El nuevo oro rojo: cuál es el cultivo que alteró la producción ganadera tradicional y que permite producir carne barata
La remolacha forrajera: Una alternativa de alta energía cambió por completo las cuentas productivas en una zona de escaso desarrollo ganadero, gracias a una estrategia basada en innovación, adaptación y rendimiento
Un mundo sin vacas: el impacto que nadie te contó
Un nuevo documental desafía los mitos más difundidos sobre la ganadería y revela por qué eliminar al ganado vacuno podría empeorar el cambio climático, la nutrición y la economía global.
El Gobierno Nacional eliminó los regímenes específicos de promoción ganadera por especie que fragmentaban al agro argentino
La medida modifica esquemas que representaban una barrera para la consolidación de políticas más eficaces y alineadas con las prioridades actuales del desarrollo agropecuario.
El IPCVA te invita a una jornada a campo imperdible el día Miércoles 25 de Junio. “Herramientas clave para una ganadería sustentable”
Más noticias del IPCVA. No te las pierdas aquí.
Compromiso con la sanidad ganadera y la producción eficiente
Con un enfoque integral que combina vacunas específicas, servicios de diagnóstico y asesoramiento técnico especializado, la firma de sanidad animal CDV promueve herramientas efectivas para mejorar los índices reproductivos y reducir pérdidas productivas en los rodeos.
Tecnología, datos y salud: el nuevo ADN de la porcicultura
Hoy, más que nunca, la salud animal y la tecnología caminan juntas. Y la porcicultura, lejos de ser una industria tradicional, se consolida como un sector estratégico, innovador y preparado para liderar los desafíos del futuro.
Radiografía del complejo cárnico argentino: entre récords y cambios de hábitos
En 2024, la producción de carnes sumó 6,3 mill toneladas, superando al promedio de los últimos 5 años. El consumo cambia de fisionomía a medida que el cerdo y el pollo ganan terreno. Las exportaciones de carne vacuna quebraron un récord de 100 años en 2024.
Tecnología, datos y salud: el nuevo ADN de la porcicultura
PORCINOS
Día de la Porcicultura .- En los últimos años, la carne de cerdo ha ido ganando protagonismo en la mesa de los argentinos con un consumo per cápita por sobre los 17 kilos.
La semilla mágica argentina: el cultivo que puede generar US$ 250 millones al año
Aseguran que la alfalfa es tan rentable como la soja y la llaman el “oro verde”. El país busca exportar a un mercado que no para de crecer. La alfalfa proviene de Asia Menor donde fue identificada hace casi 10.000 años.
El IPCVA te invita a una jornada a campo imperdible el día Miércoles 25 de Junio. “Herramientas clave para una ganadería sustentable”
Se realizará en General Alvear, Mendoza. Destacados especialistas comparten su experiencia sobre 3 temas claves para el crecimiento de la ganadería en la región.
Patagonia: Medidas para fortalecer la prevención y detección de sarna ovina
El Senasa brinda recomendaciones para los productores ovinos, con el objetivo de mejorar la vigilancia de la enfermedad y la sanidad de las majadas.
EVANGELIO DE HOY
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- La presión tributaria sobre el campo sube al 62,5% impulsada por costos globales y ajustes locales
- Hoy 5 de abril se celebra a San Vicente Ferrer, quien nos invita a anunciar a Cristo
