Buenos Aires, 26 abril (PR/17) — Las exportaciones de carnes 
bovinas aumentaron un 32% en el primer trimestre, respecto del 
mismo período del año pasado, al alcanzar las 74.000 toneladas 
peso res. 
   Así lo señaló en su informe mensual el Consorcio de 
Exportadores de Carnes Argentinas, integrado por las principales 
empresas frigoríficas que venden sus productos al exterior. 
   Las exportaciones han sumado 252.000 toneladas peso res en los 
últimos doce meses, que reflejan un incremento del 24% respecto de 
los magros registros de 2015/16, cuando el total alcanzó las 
204.000 toneladas peso res. 
   "Las exportaciones argentinas han mejorado respecto de los 
últimos años, pero la comparación cuando se extiende a un período 
más extenso revela que existe todavía una brecha importante para 
igualar la performance histórica", dijo el Consorcio.
   En marzo de 2017, las exportaciones alcanzaron las 18.000 
toneladas peso producto, equivalentes a 27.000 toneladas peso 
res, lo que implicó un incremento del 14% respecto de la 
cifra definitiva de febrero, que fue de 24.000 mil toneladas.  
   El crecimiento registrado en marzo se concentró en el rubro de 
las carnes enfriadas, mientras que los embarques de carnes 
congeladas se mantuvieron firmes pero estables.
   La expansión de las exportaciones de carnes enfriadas se 
concentró en la Unión Europea, con una buena performance de las 
realizadas en el marco del contingente Hilton; a ello se sumaron 
las operaciones hacia Chile, que tuvieron una ligera alza. 
   En el caso de las carnes congeladas, tanto China como Israel se 
mantuvieron en niveles similares a los registrados en febrero 
último, por lo que no hubo un cambio significativo en el total 
exportado.
   Pero, el Consorcio indicó que "debe resaltarse la firmeza que 
evidencia desde comienzos de 2017, dentro de guarismos que pueden 
considerarse elevados comparando con los magros resultados de los 
últimos años".
   Mario Ravettino, presidente del Consorcio dijo que en marzo el 
valor total facturado fue de 118 millones de dólares, 18% superior 
a febrero. 
   En las exportaciones de menudencias de origen bovino no se 
observó una variación significativa en volumen: alcanzaron 9,8 
miles de toneladas peso producto por valor de 20,7 millones de 
dólares, un 9% mayor al mes precedente. 
   Con operaciones altamente concentradas en Hong Kong y Rusia, 
aumentaron ligeramente en éste último país.  
 
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