Buenos Aires, 29 mayo (PR/17) — El "boom" chino se ratificó en la
SIAL de Shanghai, con muchos negocios y una gran presencia
institucional argentina coronada por la visita del presidente
Mauricio Macri.
La apertura de Japón para la carne libre de aftosa sin
vacunación de la Patagonia está al alcance de la mano y se inició
el proceso para el resto del país mientras que Filipinas se
perfila como otro nuevo gran mercado.
La presencia del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna
Argentina (IPCVA) en la reciente Sial de Shanghai -17 al 19 de
mayo-, con un stand de más de 800 metros cuadrados para la
participación de 24 empresas exportadoras, ratificó el crecimiento
sostenido de un mercado que mostró muy buenos valores.
Los cortes más vendidos en la feria fueron el "Shin" y "Shank",
los nombres chinos del garrón y el brazuelo, que cotizaron arriba
de los 4.000 dólares (llegaron a alcanzar los 5.300 en 2015).
La histórica presencia de la carne argentina, con un restaurante
de 135 cubiertos en el que los importadores degustaron bife ancho
a la parrilla, le hizo decir a Macri, que "estamos ante una gran
oportunidad histórica y debemos convertir a la Argentina en el
supermercado del mundo".
"Ustedes son la vanguardia de miles y miles de personas que
trabajan todos los días en la cadena de ganados y carnes", añadió
el mandatario argentino.
En cuanto a los protocolos, hasta el momento nuestro país
solamente está habilitado para exportar carne congelada y, según
anunciaron en la feria los funcionarios de Agroindustria (el
ministro Ricardo Buryaile y el secretario de Ganadería, Rodrigo
Troncoso), antes de fin de año se logrará la habilitación para
carne enfriada.
Pese a ello, los industriales –según Mario Ravettino,
Vicepresidente del IPCVA- aseguraron que lo más importante para
ese mercado sería obtener rápidamente la habilitación para carne
con hueso, menudencias y termoprocesados.
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Japón, más cerca
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La gira del IPCVA continuó por Japón, el mercado más apetecido
por los productores de carne, dados los valores que se pagan,
acompañando la visita del Presidente Macri.
Allí, Forte se reunió en Tokio con el director del servicio
sanitario, Norio Kumagai, en una extensa y muy productiva reunión
para la apertura del mercado.
"Quedó claro que la visita del presidente de la Nación fue muy
productiva y el propio Kamagai aseguró que en la carta de
entendimiento entre los mandatarios está incluida la apertura del
mercado para la carne argentina en el noveno punto del acuerdo",
aseguró Forte.
El funcionario les aseguró que tienen indicación de acelerar
los pasos para abrir Patagonia, "situación que está muy avanzada",
agregó.
En tanto, el proceso para la apertura del mercado japonés es
uno de los más complejos y consta de doce pasos: Patagonia está en
el octavo, por lo cual se cree en pocos meses se va a anunciar
formalmente la habilitación.
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Filipinas, la sorpresa
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La gira por Oriente culminó con una exitosa primera ronda de
negocios en Manila, con una extraordinaria –y sorprendente, por lo
inesperada- repercusión de nuestra carne en ese mercado al que se
accedió recientemente.
En la ronda, que incluyó una presentación de las carnes
argentinas y una degustación, se acreditaron 29 importadores
calificados que se reunieron con las diez empresas argentinas que
acompañaron al IPCVA.
Hasta el momento, solamente ocho establecimientos del país
están habilitados para exportar hacia Filipinas aunque muchas
otras empresas ya están solicitando inspección correspondiente
para comenzar a vender.
"Hay mucho interés por la carne argentina y seguramente en
pocas semanas se van a concretar los primeros embarques", aseguró
Daniel Urcía (FIFRA, IPCVA).
La visita a Filipinas –un mercado potencial de más de 100
millones de habitantes- concluyó con una recorrida a
establecimientos procesadores de carne de ese país
Primicias Rurales
NA
