Buenos Aires, 31 de mayo (PR/17) — Afianza el Gobierno la lucha
contra el "ternericidio" ya que subieron a 10.000 pesos el monto
de la caución que debe pagarse para faenar un animal con menos de
300 kilos, medida que rige a partir de hoy.
Finalmente –tal como anticipó el sitio Valor Soja– el
subsecretario de Control Comercial Agropecuario, Marcelo Rossi,
incrementó el monto de la caución por animal descubierto en
infracción del peso mínimo de faena para terminar con el
"ternericidio" (la matanza de terneros).
A partir de agosto de 2005 se introdujo un peso mínimo de faena
bovina que –luego de varias modificaciones– a la fecha se
encuentra en 165 kilogramos de res con hueso (300 kilos en pie).
Posteriormente, en 2008, se estableció un mecanismo por medio
del cual, si el responsable de un frigorífico encontraba, al
momento de recibir la hacienda, animales con pesos inferiores a
300 kilos, podía entonces depositar una caución a favor de la ex-
Oncca de 500 pesos por animal en infracción para así poder
proceder con la faena.
La cuestión es que ese monto jamás fue actualizado y, por
efecto de la inflación, se licuó hasta la insignificancia.
Por ese motivo a partir de hoy miércoles –según lo dispone la
disposición 2-E/17 de la Subsecretaría de Control Comercial
Agropecuario– la caución pasará a ser de 10.116 pesos por animal
arribado al frigorífico con un peso inferior a 300 kilos, "todo
ello sin perjuicio de la responsabilidad que pudiera resultar del
remitente de la mercadería en infracción".
La norma indica que "el titular de faena deberá proceder,
dentro de las 72 horas de finalizado el sacrificio de la tropa, al
depósito en dinero efectivo del importe total que arroje la
mercadería involucrada, en la cuenta de depósito habilitada para
tal fin en el Banco Nación, a su nombre y a la orden de la
mencionada Subsecretaría".
"Encontrar medias reses de 50 kilogramos es un ternericidio.
Vamos a poner todo nuestro esfuerzo para terminar con esa
práctica", había declarado Rossi a fines de marzo pasado en
referencia a los resultados de las inspecciones realizadas este
año en frigoríficos.
PRIMICIAS RURALES
NA
