Argentina – Presentan el primer mapa de la calidad de la soja
Argentina – Presentan el primer mapa de la calidad de la soja

Un equipo de investigación –integrado por especialistas del INTA y de Acsoja – evaluó la calidad de porotos de soja en ocho zonas productivas del país. Resultados preliminares determinaron que existen diferencias significativas entre algunas regiones respecto a promedios de proteína, aceite y Profat –suma del contenido de proteína y aceite promedio–.

Productores de soja y maíz de América del Sur en contra de la ley antideforestación de la Unión Europea
Productores de soja y maíz de América del Sur en contra de la ley antideforestación de la Unión Europea

En las últimas décadas, los productores rurales de América del Sur han invertido en prácticas sostenibles de producción de alimentos con el uso de la tecnología. Sin embargo, se ha producido un aumento significativo de la adopción de medidas proteccionistas por parte de algunos países importadores, que utilizan la preocupación medioambiental como justificación.

INTA Paraná 6000: un cultivar de soja todo terreno
INTA Paraná 6000: un cultivar de soja todo terreno

Obtenida por especialistas del INTA Paraná -Entre Ríos-, esta variedad posee flor blanca e hilo de semilla castaño claro. Gracias a su buen comportamiento a campo y resistencia a enfermedades, es posible sembrarla en Entre Ríos, en el centro y sur de Santa Fe, parte de Córdoba y norte y centro de Buenos Aires.

EVANGELIO DE HOY

Carne argentina en sintonía con el consumidor

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