En el marco de la Exposición Rural de Palermo, la Asociación Braford Argentina firmó convenios estratégicos con el INTA, el IPCVA, la Asociación Argentina de Brangus y la marca Pampero.
Buenos Aires, lunes 27 julio (PR/26) –Palermo volvió a confirmar el gran presente de Braford. La raza no sólo se destacó en las pistas, donde una vez más mostró su jerarquía fenotípica en las juras, sino que además dejó números para festejar.
Los remates de la exposición alcanzaron valores sobresalientes, reflejo del interés creciente de los productores por sumar esta genética a sus rodeos. Todo indica que la plaza comercial de la raza sigue tan competitiva como demandante.
Ese buen momento también se vivió fuera de la pista: Abuelo Julio llevó adelante la promoción de la carne Braford, comercializando cortes en el stand institucional y sumando un espacio propio en el sector gastronómico junto a Chano María.
Un pacto con el INTA para pelearle a la garrapata y ganar eficiencia
Con ese envión, la Asociación Braford Argentina aprovechó el escenario de Palermo para cerrar acuerdos institucionales que marcarán el rumbo de los próximos años.
Según contó Diego Rodríguez, gerente general de la entidad, uno de los puntos centrales fue la firma de una carta intención con el INTA para profundizar tecnologías que la raza ya viene aplicando, como la medición del consumo residual (RFI).
El organismo sumará animales de sus propias cabañas y de otros rodeos, que pasarán a integrarse a la asociación como registros Braford. En paralelo, ambas partes trabajarán en un protocolo de medición de resistencia a garrapatas.
“Poder encontrar esos animales más resistentes que lo transmitan a su descendencia es vital para mejorar la producción”, resumió Rodríguez, consciente de que se trata de información costosa de generar, pero de enorme impacto frente a un problema que preocupa a todo el sector: la resistencia a los tratamientos.
Brangus, IPCVA y la UBA: la genómica al alcance del productor
El otro gran anuncio fue un convenio histórico junto a la Asociación Argentina de Brangus y el IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina).
Se trata de un proyecto de vinculación tecnológica que involucra los programas de genética de ambas razas, trabajados junto a la Cátedra de Mejoramiento Genético de la UBA, con Rodolfo Cantet y Sebastián Munilla al frente. El objetivo es optimizar los software de cálculo de DEPs (Diferencias Esperadas en la Progenie) incorporando un desarrollo genómico específico.
Rodríguez fue claro en un punto: este avance no reemplaza la necesidad de seguir tomando medidas fenotípicas a campo, como el peso al nacer. Es justamente ese historial recabado por los criadores el que le da sustento a la herramienta genómica, permitiendo que el cálculo de DEPs llegue de forma directa y respaldada a más rodeos.
Pampero se suma a la marca Braford
La agenda institucional también tuvo un capítulo de marca: la Asociación cerró un acuerdo de cobranding con Pampero para desarrollar en conjunto la línea de productos “Pampero Braford”.
La histórica marca acompañará a la raza en sus próximos eventos y generará beneficios directos para los socios, entre ellos la posibilidad de acceder a indumentaria personalizada con el logo de cada cabaña, potenciando el desarrollo de ambas marcas.
Qué viene después de Palermo
Con una agenda que no para de crecer, la Asociación Braford Argentina ya mira hacia adelante. La raza seguirá su calendario de actividades con la participación en ExpoBRA, la realización de la 3° Exposición Primavera, los remates auspiciados y las principales muestras ganaderas del país.
Una estrategia que combina excelencia genética, desarrollo tecnológico, fortalecimiento institucional y promoción comercial para seguir impulsando el crecimiento de sus criadores.
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