Ago 14, 2018 | Ganadería
El analista de mercados ganaderos, Ignacio Iriarte, aseguró que en el país comienza a ceder la oferta de vacas y novillos.
Buenos Aires, 14 agosto (PR/18) — El analista de mercados ganaderos, Ignacio Iriarte, aseguró que en el país comienza a ceder la oferta de vacas y novillos.
«La oferta de vacas cede y los exportadores deben pagar más», dijo en un informe que difundió la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra).
El consultor expresó que «primero la seca, y luego el duro invierno mantuvieron alta la oferta de vaca, que en un porcentaje altísimo se destina a China».
«Se vendió mucho adelantado, y después de seis meses de oferta muy alta, la vaca empieza a escasear y los precios a subir: en el caso de la manufactura o conserva, más de un 50% en sesenta días», sostuvo.
Manifestó que «también está subiendo, pero a un ritmo mucho menor, el novillo pesado, cuya mejora es del 10-12% en los dos últimos meses. Lideran la suba del novillo entrepesado y pesado algunos
supermercados, que complementan virtuosamente consumo con exportación».
Evaluó que «las lluvias, que dificultan mucho las cargas en una zona muy amplia de la región pampeana, y las expectativas de nuevas subas recortaron la oferta».
«La hacienda liviana de consumo venía mejorando semana a semana por las restricciones de oferta (lluvias, paros, feriados), pero en este caso la suba parece tener un límite en la dureza del
mostrador: cuesta mucho vender (y cobrar) la carne a estos nuevos valores», dijo.
Acotó que «cada vez más exportación (41 mil toneladas en junio) y un consumo que, aunque sigue siendo alto (56 a 58 kg), parecen haber tocado un límite. Se espera para las próximas semanas y meses una oferta muy fluida de los feedlots, que están cargados como no lo han estado desde 2009».
«En julio el dólar retrocedió un 5%, y el mercado chino está mostrando los efectos de la devaluación del yuan (10% desde mayo), pero la exportación sigue teniendo una «reserva de poder de compra» y en la medida en que la oferta de novillos pesados y vacas siga cayendo, es probable que ambas categorías tengan todavía una trayectoria alcista», analizó.
Explicó que «estamos bajo los efectos de un cóctel complejo, que incluye el clima (seca, invierno duro), la devaluación, la caída del consumo, el fuerte encarecimiento del maíz, la inflación creciente, la tasa de interés, la recesión y una faena muy alta».
Primicias Rurales
NA
Ago 9, 2018 | Ganadería
La medida es para el período comprendido entre el 1 de julio de 2018 y el 30 de junio de 2019 con destino a la Unión Europea.
La medida es para el período comprendido entre el 1 de julio de 2018 y el 30 de junio de 2019 con destino a la Unión Europea.
A partir de la
Resolución 243/2018 publicada hoy en el Boletín Oficial, el Ministerio de Agroindustria de la Nación, en su carácter de Autoridad de Aplicación, distribuye el cupo tarifario denominado Cuota «Hilton» para el ciclo comercial 2018-2019.
La distribución entre empresas frigoríficas, grupos y asociaciones de productores, alcanza la cantidad de 28.355,11 toneladas de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad.
Asimismo, con la finalidad de procurar la máxima utilización de esta preferencia arancelaria, el Ministerio de Agroindustria previó en la citada resolución el mecanismo para utilizar las 1.144, 88 toneladas remanentes, sin distribuir. El mecanismo previsto permite a todos los beneficiarios de la Cuota Hilton acceder en un pie de igualdad al Fondo de «libre disponibilidad», con lineamientos sencillos, claros, flexibles y transparentes para alentar el negocio exportador de la cadena bovina.
El criterio establecido por la citada Resolución para distribuir las toneladas remanentes es «primero solicitado, primero entregado», por lo que aquellos exportadores que oportunamente cumplan con su cuota parte asignada, podrán continuar exportando a la Unión Europea hasta agotar el saldo de toneladas disponibles.
Vale señalar que para este ciclo comercial, en el marco del proceso de desburocratización y simplificación que está llevando adelante el Ministerio, los interesados pudieron efectuar su solicitud para participar de este cupo de manera on-line, a través del a plataforma de Trámites a Distancia (TAD), optimizando tiempos y costos para el trámite de adjudicación de la cuota.
Primicias Rurales
Fuente: Agroindustria
Ago 2, 2018 | Ganadería
Buenos Aires, 2 agosto (PR/18) — La evaluación anual de focos de carbunclo en la Argentina dejó resultados alentadores, ya que observó una significativa disminución de su aparición en bovinos y hubo apenas cuatro casos humanos en todo el país mientras que se redujo la vacunación.
Los resultados del estudio fueron publicados en el informe escrito por Ramón Noseda «Situación Carbunclo Rural en la Argentina 2017», publicado en el Boletín de la Asociación Argentina de Microbiología.
El carbunclo o antrax es una enfermedad infecto-contagiosa aguda, febril y zoonótica, que afecta tanto al hombre como a animales domésticos y silvestres.
La evaluación anual de focos de carbunclo bovino y el aislamiento de su agente causal Bacillus anthracis fue difundido por Caprove, la Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios.
En tanto, la contraparte negativa es que disminuyó la vacunación, lo que puede perjudicar el futuro de un eficiente control de esta zoonosis y se debe considerar que la vacuna es de muy bajo costo: 6000 dosis equivalen a un novillo.
Mientras que en la Cámara afirman que en 2017, y por primera vez en 40 años de monitoreo, la Provincia de Buenos Aires no demostró brotes de carbunclo.
Las muestras, obtenidas en 30 partidos de esta provincia, fueron remitidas por veterinarios privados de manera voluntaria, en un ejemplo de epidemiologia participativa.
El total de aislamientos de Bacillus anthracis logrados en el periodo 1977-2017 fue de 463 cepas, manteniendo una distribución porcentual anual de un 11%, con máximos del 18% (1977-1981) y mínimos de 5% (2007-2011).
«La no aparición de focos durante el 2017 es un dato auspicioso, pero no asegura que no vayan a ocurrir brotes en años venideros, ya que las esporas del Bacillus anthracis sobreviven en los suelos de dicho territorio durante decenas de años», afirmó el reporte.
El partido de Azul (Provincia de Buenos Aires), declarado zona de alerta en 2004, no presenta brotes de carbunclo en bovinos, ni personas enfermas por dicha enfermedad zoonótica desde el año 2013.
Esta zona posee un registro histórico con 67 brotes de carbunclo, que generaron 20 alertas humanos y 21 alertas veterinarios.
Desde el año 2004, se vacunaron 1.999.692 bovinos en forma simultánea, Aftosa-Carbunclo, sin inconvenientes técnicos registrados.
Durante 2017 se notificaron cuatro casos de carbunclo dérmico a nivel país, tres en la Provincia de Santa Fe y uno en Buenos Aires. .
NA
PRIMICIAS RURALES
Ago 1, 2018 | Ganadería
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva jornada a campo este jueves 2 de agosto en el Establecimiento “Los Pibes” (Ruta. Prov. 35, a a 6 KM del cruce con Ruta Prov. 32, entre Seguí y Crespo), Provincia de Entre Ríos.
El evento incluirá un nutrido programa de disertaciones técnicas durante la mañana y dos “paradas” o salidas a campo después del almuerzo: “vaca de cría” y “novillos en engorde”.
La apertura de la jornada, que contará con la participación de técnicos del INTA, del IPCVA y asesores privados, estará a cargo del Presidente del IPCVA, Ulises Forte.
Algunas de las presentaciones previstas son las siguientes:
-Presentación de “Los Pibes”, un campo que produce para el mercado interno pero está para exportar” (Orlando E. Moro)
-“San Sebastián”, un caso exitoso de exportación (José Colli, productor)
-Cómo sacar los números en ganadería (Ing. Agr. Juan Pablo Russi, asesor privado)
-Actualidad y perspectivas del mercado de carnes (Med. Vet. Jorge Torelli, Consejero del IPCVA, e Ing. Agr. Adrián Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA)
-Alternativas nutricionales para el novillo pesado (Ing. Agr. Sebastián Riffel, asesor privado).
-Feedlot ecológico, implementación comercial (Med. Vet. Sebastián Vittone, EEA INTA Concepción del Uruguay).
Como todas las actividad es que lleva a cabo el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados, por lo que se solicita realizar una pre-inscripción
INGRESANDO ACÁ o llamando al (011) 5353-5090.
NO SE SUSPENDE POR LLUVIA.
Primicias Rurales
Ago 1, 2018 | Ganadería
Buenos Aires, 1 agosto (NA) — SanCor lanzó la nueva leche fluida parcialmente descremada 0% lactosa, la primera leche sin lactosa del mercado argentino.
La nueva leche 0% lactosa es rica y nutritiva, mantiene intactos el calcio, las proteínas, las vitaminas y minerales de la leche común y está recomendada para personas que tienen algún tipo de intolerancia a la lactosa, ya que contribuye a hacer más fácil la digestión. También pueden consumirla personas sin intolerancia.
La leche parcialmente descremada 0% lactosa llega al mercado en envases Tetra Brik de un litro.
De esta manera, SanCor presenta un producto innovador buscando acercar más opciones nutritivas y saludables a los consumidores, de acuerdo a las principales tendencias de alimentación desarrolladas por la industria láctea a nivel mundial.
PRIMICIAS RURALES
Jul 30, 2018 | Ganadería
Buenos Aires, 30 julio (PR/18) — La incidencia de la energía eléctrica como insumo de producción pasó en los tambos del 3% al 20%, según un informe del departamento Económico de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) que denunció irregularidades en las provincias.
«Mensualmente los productores de todo el país que cuentan con la energía como insumo de producción, notan alarmados la creciente incidencia de este rubro dentro de la composición de costos, que en producciones familiares hace sentir su peso», indicó la entidad.
Para ejemplo, dijo que «sólo basta con el tambo, pasando de ser del 3% al 20% del costo de producción, de acuerdo a un informe del departamento económico de CRA».
«En mayor o menor medida, sea para riego, enfriado, bombas para agua de bebida, maquinarias en general, somos electro- dependientes», sostuvo un comunicado de Confederaciones.
El informe detalló que «Nación tiene un costo hoy de generación y distribución de $2170 por Megavatio/hora entregado, aproximadamente unos U$S 70 y el Ministerio (de Energía) a cargo de Javier Iguacel tiene el claro objetivo de reducir éste a unos U$S 55».
«Por su lado la Nación entrega este Megavatio/hora a las provincias a un valor de $1170, es decir a un 53% de su costo real o dicho de otra forma la Nación esta subvencionando un 47% del costo de generación y distribución a las provincias», señalaron los especialistas de CRA.
Para CRA «aquí es donde parece radicar el principal inconveniente, durante la gestión del Gobierno anterior se mantuvo planchado el precio de generación y distribución hacia las provincias».
«Este fue el puntapié inicial para que las distribuidoras provinciales ejercieran su capacidad de monopolio y empezaran a subir los precios bajo el concepto de excedente del consumidor, sin preocuparse por una mejora en sus procesos o eficiencia», denunciaron.
Explicaron que «así se generaban grandes ingresos para las cajas provinciales, y gremiales donde los sueldos de algunos de sus empleados opacan los de un ministro de la Nación, se fueron convirtiendo en cajas políticas, y la metástasis generalizó la corrupción, la falta de una mirada realmente social en la gestión y una mejora para la sociedad en su conjunto, en algunas provincias».
«Esto se manifiesta con incrementos del 201% en el Megavatio/hora por sobre el valor ingresado por la Nación», expresaron para agregar que «la corrupción, las ineficiencias, los clientelismos, las cajas oscuras, la falta de eficiencia y de trabajo a conciencia, está generando un sobrecosto a toda la sociedad»
Primicias Rurales
NA
