Sep 19, 2022 | Informes Técnicos
Pergamino, 19 septiembre (PR/22) — Marcelo Risso produce soja en rotación con trigo y sorgo en un campo ubicado en las adyacencias de Mariano Benítez, Pergamino, Buenos Aires. No se trata de un lote sencillo, ya que se encuentra cerca del arroyo Cepeda y por el declive natural presenta los problemas propios de este tipo de ambientes, como erosión y pérdida de materia orgánica.
Pero no es lo único: “es un lote ‘overo’, por el afloramiento de ojos o manchones de tierra blanca salitrosa”, señala el productor y explica que esto “dificulta el desarrollo de los cultivos de verano cuando aprieta el calor”.
Los rendimientos de la última campaña no fueron los esperados. “Alcanzamos los 28 qq/ha en soja y los 35 qq/ha en trigo; he tenido rindes mejores, pero estos campos sufren mucho cuando hay sequía o excesos de agua”, lamenta Risso.
Pero lejos de desanimarse, este productor buscó alternativas para presentarle batalla al suelo difícil. “Descubrí HUMIPLEX® a través del diario. Allí me enteré que había un productor en Córdoba que usó este insumo y logró implantar el cultivo y tener un buen rinde en un lote con problemas de suelo parecidos. A partir de ahí, me contacté con la empresa UPL”, recuerda Risso.
HUMIPLEX® 50G es un bioactivador de suelos que mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas incrementando la eficiencia de asimilación de nutrientes y disponibilidad del agua. Se trata de un producto compuesto por sustancias húmicas que mejoran la disponibilidad y absorción de nutrientes y atemperan los efectos de la salinidad en suelos problemáticos.
Antes de aplicarlo, los técnicos de UPL asesoraron al productor en identificar los ambientes más comprometidos del lote a través de un mapeo satelital –utilizando la plataforma Auravant–. Después cargaron HUMIPLEX® en el cajón fertilizador de la sembradora y realizaron la aplicación en los ambientes más extremos del terreno (60 kg/ha). Posteriormente, cargaron la semilla a la que le sumaron un fertilizante tradicional y aplicaron en todo el lote, incluidos los sectores salinos. Síntesis de la estrategia: siembra con fertilizante en todo el lote y HUMIPLEX® solo en las zonas más comprometidas.
¿Cuál fue el desenlace? “Tengo claramente identificados los sectores donde se aplicó la tecnología y los resultados son muy buenos. Ahí donde las plantas directamente no venían o se secaban, este año, incluso pese a la sequía, pudieron desarrollarse”, remarca Risso.
Germán Llanos, responsable de desarrollo de mercado de la zona Norte de la provincia de Buenos Aires para UPL, detalla que “HUMIPLEX® está recomendado para ambientes problemáticos y suelos salinos o arenosos con bajo porcentaje de materia orgánica, complejos en cuanto a pH y conductividad eléctrica”. Para el técnico, “el objetivo era implantar cultivo donde antes no lo había, sobre todo si tenemos en cuenta que en el verano tuvimos 10 días que superaron los 40 grados”.
Llanos sostiene que “la dosis de HUMIPLEX® depende del conocimiento del lote”. Para encontrar la mejor solución hay que estar con el productor en el campo y eso incluye visitas, análisis de suelo y evaluar diferentes indicadores de conductividad eléctrica, pH, materia orgánica, historia del lote. “Los resultados en el campo de Marcelo son positivos y eso se logró atendiendo a sus necesidades concretas y aportando las herramientas según los objetivos que él tenía”, concluye.
Acerca de UPL
UPL Ltd. (NSE: UPL & BSE: 512070) es un proveedor global de productos y soluciones agrícolas sostenibles, con ingresos anuales que superan los 5 mil millones de dólares. Somos una empresa orientada a un propósito. A través de OpenAg, UPL se centra en facilitar el progreso de toda la cadena de valor agrícola. Estamos construyendo una red que redefine la forma en que toda una industria piensa y trabaja: abierta a nuevas ideas, formas innovadoras y nuevas respuestas mientras nos esforzamos por lograr nuestra misión de hacer que cada producto alimenticio sea más sostenible. Como una de las empresas de soluciones agrícolas más grandes del mundo, nuestra sólida cartera consta de productos biológicos y soluciones tradicionales de protección de cultivos con más de 13.600 registros. Estamos presentes en más de 130 países, representados por más de 10.000 colegas a nivel mundial. Para obtener más información sobre nuestro portafolio integrado de soluciones en toda la cadena de valor alimentaria, incluidas semillas, poscosecha, así como servicios físicos y digitales, visite upl-ltd.com // ar.uplonline.com
Primicias Rurales
Fuente: UPL
Sep 14, 2022 | Informes Técnicos
Córdoba, 14 septiembre (PR/22) — Las máquinas agrícolas enfrentan una crisis global de los insumos con los que deben trabajar en los campos argentinos.
El fuerte aumento de recursos energéticos provoca una baja pronunciada en la producción de elementos vitales, como los nutrientes.
En el mundo cae la generación de fertilizantes. Por el incremento en el costo del gas, muchas empresas redujeron su fabricación.
El germen del problema está en el conflicto entre Ucrania y Rusia, dos poderosos jugadores en la producción de fertilizantes y que son proveedores de gas para países que también están en el negocio de la fertilización.
Turbulencias
Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), las cotizaciones internacionales de los fertilizantes en general, y de los fertilizantes nitrogenados (como la urea) en particular, alcanzaron máximos históricos en abril de 2022.
«Hoy en día, los precios de los fertilizantes se mantienen en niveles elevados y fuertemente presionados, lo que de por sí resultaría en que serían menos asequibles para los productores, generando en última instancia una reducción de los niveles de uso», sostiene la entidad.
La cámara de empresas Fertilizers Europe advirtió que en Europa, por la falta de gas, la producción de fertilizantes ya cayó un 70%.
Y también crece la preocupación por el corte del abastecimiento de gas anunciado por Rusia para los próximos meses.
Mientras tanto China, uno de los principales países fabricantes, tiene prácticamente suspendidas sus ventas externas de fertilizantes, priorizando el abastecimiento doméstico.
«El escenario que más alarma en torno al aumento del precio de los fertilizantes, radica en torno a que éstos representan el 36% de los costos operativos para el productor en el caso del maíz, y el 35% para el caso del trigo, de acuerdo con un relevamiento del USDA para productores norteamericanos”, destaca la BCR.
“El amoníaco, derivado del gas para la producción de urea, subió un 24% la semana pasada en el cinturón maicero estadounidense», puntualiza la entidad rosarina.
Primicias Rurales
Fuente: Maquinac
Sep 13, 2022 | Informes Técnicos
Buenos Aires, 13 septiembre (PR/22) –Con AgTech, el INTA fusiona el conocimiento con la innovación y acompaña al productor hacia decisiones estratégicas que le permitan enfrentar los desafíos que plantea la agricultura del futuro.
A partir de una amplia trayectoria y con la meta de ampliar la mirada, impulsa la incorporación de tecnologías 4.0 para un crecimiento sostenible e inclusivo en todas las cadenas productivas del país. Un adelanto de lo que se compartirá en el Congreso CREA, del 14 al 16 de septiembre en el Predio Ferial de La Rural.
La tecnología 4.0 llegó al sector agropecuario para ponerse a su servicio, en un mundo de información en el que todo es posible. Así, a partir de una amplia trayectoria y con la meta de ampliar la mirada, los especialistas del INTA impulsan la incorporación de tecnología de punta en todas las cadenas productivas para mejorar la calidad de vida de las personas, cuidar el ambiente e incrementar los rendimientos. Algunas de estas tecnologías que serán parte del Congreso CREA, del 14 al 16 de septiembre en el Predio Ferial de La Rural.
“Las tecnologías permiten lograr transformaciones”, aseguró Gabriela Tallarico –coordinadora del programa AgTech del INTA–, quien, además, subrayó: “Estamos frente a una verdadera revolución digital, por lo que resulta fundamental entender a las tecnologías 4.0 como herramientas para impulsar procesos de crecimiento sostenibles e inclusivos en todas las cadenas productivas del país”.
“El aumento de la automatización y la incorporación de tecnologías del agro no es un fin en sí mismo, sino que deben valorarse en tanto sean dinamizadoras de una mayor competitividad, en un marco de equidad y sostenibilidad ambiental, mejorando la calidad de vida de la población rural, contribuyendo al arraigo de nuevas generaciones y promoviendo la igualdad de géneros y de oportunidades”, puntualizó la especialista.
Por esto, señaló que es importante contar con una visión de futuro y atender a la tendencia global de crecimiento exponencial de las tecnologías para ampliar el horizonte con una mirada integradora que abarque todos los sectores productivos.
“Hay que mirar al conjunto de tecnologías emergentes, tales como sensores, imágenes satelitales, drones, robótica, Blockchain y Big Data, que –solas o combinadas con otras innovaciones– provean de servicios intensivos y especializados para dar soluciones a todo el sistema agroindustrial en su conjunto”, explicó Tallarico.
Y, en línea con la especialista, “hacer un aporte diferencial requiere conjugar las tecnologías con el conocimiento, de la mano de los saberes prácticos, la investigación y la ciencia. Aquí, –según Tallarico– el INTA tiene un rol protagónico y un mandato explícito”.
“Estamos –agregó– frente a la gran oportunidad de optimizar los recursos de innovación para brindar conocimiento de vanguardia y participar del desarrollo de tecnologías adaptadas a los diversos contextos territoriales y promover la competitividad”.
“Contar con un programa de AgTech contribuye a reducir la brecha tecnológica y aporta a la sostenibilidad en las producciones con un uso más racional de los recursos y facilitar el acceso a mercados de comercialización digitalizados de productos agroalimentarios”, especificó.
Tecnificar para dar el salto de escala
Con la incorporación de tecnologías de punta es posible impulsar procesos de desarrollo sostenibles e inclusivos en todas las cadenas productivas del país. “El INTA cuenta con una extensa trayectoria en materia de innovación tecnológica, en especial, en materia de agricultura de precisión”, reconoció Tallarico, quien no dudó en indicar que “es necesario ampliar la mirada hacia otras actividades productivas y extender el alcance a todo el país”.
Con este objetivo, en INTA trabajan en tres niveles. Por un lado, se acompaña el proceso de mejora en el acceso a la infraestructura mínima que permita el acceso tecnológico a escala nacional; por el otro, se buscas potenciar el uso óptimo de las tecnologías disponibles en otras cadenas, tales como la frutihorticultura y la agricultura familiar. Por último, se trabaja con las tecnologías emergentes a fin de encontrar los nichos en los que no hay desarrollo tecnológico e innovar para lograr un diferencial productivo.
La innovación, al alcance del productor
Las tecnologías habilitan las transformaciones disruptivas y son un estímulo para movilizar la irrupción de nuevas producciones, modifican procesos y logran la eficiencia en el uso de los recursos. Su potencial es aún mucho mayor cuando interactúan y se combinan entre sí de forma innovadora.
Entre los aportes del INTA que se compartirán en el Congreso CREA, se destacan las aplicaciones para dispositivos móviles para la producción de frutales, el sector de la lechería, y la calibración de maquinarias, los drones con imágenes térmicas, el aforador de cursos de agua y la barra de cuerpo de siembra.
SismoFrutal es un sistema de monitoreo de frutales y una herramienta que permite elaborar diagnósticos específicos el control de plagas de manera diferenciada, lo que reduce las aplicaciones de insumos químicos y la consecuente presencia de residuos en las frutas.
Por su parte, la aplicación Criollo, permite calcular los principales parámetros de operación y realizar una verificación estática. Disponible para dispositivos móviles con Android sin necesidad de señal ni acceso a Internet.
Además, Campero es una aplicación que permite calcular los principales parámetros de operación y prestaciones de cualquier tipo de sembradoras. Es gratuita y está disponible para dispositivos móviles con Android.
Para la lechería, está CheqTambo, una aplicación y una herramienta digital pensada para asegurar la calidad en los establecimientos lecheros. Diseñada por el INTA, la Facultad de Ciencias Agropecuarias de Córdoba y la empresa BIT S.A., la nueva app será incorporada al Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba. Es gratuita, está disponible en un sitio web y para dispositivos móviles.
A su vez, el INTA desarrolló un aforador de cursos de agua hecho con impresión 3D en INTA junto con una guía con el paso a paso que abre la posibilidad de que quien quiera y pueda desarrollarla por su cuenta. Esta herramienta permite el conocimiento de los recursos hídricos en general y las dotaciones de riego disponibles en particular. Antes de este desarrollo, acceder a esta tecnología resultaba un obstáculo para muchos por su costo y la complejidad de su mantenimiento.
Otra de las tecnologías que se compartirán en el Congreso son los drones con cámaras térmicas a bordo que muestran en imágenes la temperatura de los cultivos con humedad y en ambiente de sequía. Por último, estará la barra de cuerpo de siembra, una tecnología de punta en maquinarias agrícolas de siembra de precisión.
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Fuente: INTA Informa
Sep 13, 2022 | Informes Técnicos
Buenos Aires, 13 septiembre (PR/22) — Comenzaron a volar todos los cultivos y eso disparó una serie de mejoras que llevaron, incluso, a que el contratista de siembra cambiara la máquina. La calidad aporta recompensas.
Matías Rodríguez hace diez años que está a cargo de producción y logística en Arraiz S.A., una firma que siembra unas 3.500 hectáreas en los alrededores de Venado Tuerto, Santa Fe.
“Llegamos a un techo productivo. Nos habíamos estancado en los rendimientos y queríamos dar un salto. Recurrimos al vuelo con drones para ver qué pasaba y nos dimos cuenta que una de nuestras principales debilidades estaba en la calidad de siembra. Comenzamos a trabajar junto al equipo de DroneScope.ag y su plataforma, y ya llevamos dos años de mejoras continuas”, relata Rodríguez.
Pero lo interesante no es solo la mejora productiva que lograron en Arraiz sino ver cómo una variable de ajuste como la calidad de siembra detectada a partir de un simple vuelo de dron, desató una ola de mejoras en los prestadores de servicios con los que la empresa trabaja.
La firma terceriza todas las labores de maquinaria agrícola principalmente en dos proveedores estables. Uno lleva 18 y el otro 10 años trabajando en estos campos. “Nosotros ponemos objetivos a cada contratista. Si los cumple, la tarifa de su servicio va aumentando. Es un proceso de mejora continua”, dice Rodríguez y cita que del 85% para arriba en coberturas de surco comienza a subir escalonadamente la tarifa de los servicios. Este estímulo a la calidad hizo que uno de los prestadores decidiera renovar su equipo de siembra.
El responsable de producción describe que la calidad de siembra del trigo y la soja se mide evaluando el nivel de cobertura del surco y los fallos de siembra, en el caso del maíz y el girasol se realiza el conteo de planta y la distribución espacial. Estas mediciones se hacen con el vuelo de drones y se analizan con la plataforma de DroneScope.ag. “Es la única forma de tener un diagnóstico de todo el lote. Todo lo demás ofrece miradas parciales”, analiza y detalla que evalúan la calidad de siembra en nacimiento y emergencia del cultivo, y miden índice verde. Desde la campaña pasada se vuelan todos los cultivos: trigo, soja y maíz. Hace poco volaron las 1.200 hectáreas de trigo.
Los principales parámetros que definen la calidad de siembra son el número de plantas por hectárea y su variación respecto de lo esperado, los distanciamientos entre plantas en la línea de siembra y la profundidad. Según DroneScope.ag, aumentar 10 puntos la cobertura de surco, de 72% a 82%, implica sumar 250 kg/ha al rinde de un trigo de 3.500 kg/ha. En el caso del maíz, estudios de INTA indican que la desuniformidad puede disminuir los rendimientos de maíces de alta producción un 17%, o que por cada centímetro de Desvío Estándar (DE) superior a los 5 cm, el rendimiento disminuye 62 kg/ha.
“Los vuelos se hacen entre los 30 y 60 días de la fecha de siembra. Año a año venimos mejorando entre un 3% y 5% en la cobertura de surcos. Empezamos a hacer trigo sobre rastrojo de maíz. Cuando comenzamos a evaluar, estábamos en el 70% y hoy ya estamos en el 85%”, cita Rodríguez.
“Hace dos años empezamos a sembrar el maíz a 42 y con esto de ajustar el distanciamiento entre plantas y el temporal hemos notado una mejor distribución de las plantas en el lote. Mucho más homogénea al achicar el entresurco y sembrar menos plantas por metro lineal”, describe.
En las 3.500 hectáreas que Arraiz S.A siembra en Venado Tuerto obtienen promedios de rindes en trigo de 5.500 kg/ha, entre los 12.000 y 13.000 kg/ha en maíz, entre 4.500 y 5.000 kg/ha en sojas de primera y entre 3.000 y 3.500 kg/ha en las de segunda.
“Vamos guardando los datos de todas las campañas en la plataforma online de DroneScope.ag. Este año vamos a empezar a comparar las imágenes de vuelo de dron con los mapas de rendimiento. Esperamos con eso cerrar el círculo”, se entusiasma Rodríguez.
Acerca de DroneScope.ag
DroneScope.ag nace como parte del universo de servicios tecnológicos de SmartField. Aplicamos tecnología de alto vuelo para liderar el futuro del campo volviendo así a nuestros clientes, más sustentables y eficientes. DroneScope.ag llega al mercado para despegar el campo del suelo. Para que los productores vean sus cultivos como nunca antes lo hicieron.
Más información en www.dronescope.ag
Acerca de SmartField
SmartField es una consultora especializada en aumentar la rentabilidad agrícola con más de 15 años de experiencia trabajando con grandes empresas de Argentina y Brasil.
Más información en www.smartfield.com.ar
Primicias Rurales
Sep 12, 2022 | Informes Técnicos
Córdoba, 12 septiembre (PR/22) –Las ventas de máquinas agrícolas autopropulsadas siguen arrojando números positivos.
Durante el mes pasado, se patentaron 875 unidades en el país, con un crecimiento de +21,7% respecto a igual mes del año pasado.
Es el nivel mensual más alto desde que se publica el informe de patentamientos de la Asociación de Concesionarios de Automotores de la República Argentina (ACARA), elaborado sobre la base de los registros oficiales de tractores, cosechadoras y pulverizadoras autopropulsadas.
En lo que va del año, el segmento totalizó 5.450 unidades patentadas, con un alza de +25,1% respecto a los registros acumulados entre enero y agosto de 2021.
El mayor crecimiento interanual se observó en el segmento de cosechadoras, con un salto de +53,6% respecto a agosto de 2021.
MAQUINARIA AGRÍCOLA. Patentamientos mensuales de tractores, cosechadoras ypulverizdoras autopropulsadas (en unidades). Fuente: ACARA.
| Mes |
2021 |
2022 |
| E |
423 |
480 |
| F |
363 |
509 |
| M |
573 |
599 |
| A |
478 |
585 |
| M |
404 |
848 |
| J |
697 |
774 |
| J |
698 |
780 |
| A |
719 |
875 |
| S |
818 |
|
| O |
753 |
|
| N |
838 |
|
| D |
729 |
|
PATENTAMIENTOS En agosto se patentaron 875 unidades, con un alza +21,7% respecto a igual mes de 2021 (719 unidades) y una suba de +12,2% en relación a julio (780 unidades). Fue el nivel mensual más alto desde que se publican los informes de patentamientos de maquinaria de ACARA. En el acumulado de los ocho primeros meses del año se patentaron 5.450 equipos en el país, con un alza de +25,1% respecto a igual periodo de 2021 (4.356 unidades).
TRACTORES. Patentamientos mensuales (en unidades). Fuente: ACARA.
| Mes |
2021 |
2022 |
| E |
335 |
383 |
| F |
298 |
412 |
| M |
446 |
455 |
| A |
357 |
469 |
| M |
313 |
676 |
| J |
577 |
625 |
| J |
554 |
608 |
| A |
583 |
702 |
| S |
665 |
|
| O |
592 |
|
| N |
677 |
|
| D |
580 |
|
TRACTORES El segmento de tractores reportó en agosto 702 unidades patentadas, con una suba interanual de +15,5% respecto a igual mes de 2021 (583 unidades) y un alza de +20,4% respecto a julio (608 unidades). También en este caso, los registros de agosto marcaron un récord histórico para el rubro. Durante los primeros ocho meses del año se patentaron 4.330 tractores, con un crecimiento de +25,0% respecto a igual periodo de 2021 (3.463 unidades). John Deere lidera el ránking de marcas en 2022, con 31,8% de los patentamientos de tractores. Le siguen Pauny (21,8%), New Holland (15,7%) y Case IH (14,3%).
COSECHADORAS. Patentamientos mensuales (en unidades). Fuente: ACARA.20212022
| Mes |
2021 |
2022 |
| E |
41 |
50 |
| F |
32 |
44 |
| M |
70 |
96 |
| A |
56 |
66 |
| M |
41 |
90 |
| J |
63 |
72 |
| J |
72 |
91 |
| A |
56 |
|
| S |
70 |
|
| O |
91 |
|
| N |
77 |
|
| D |
64 |
|
COSECHADORAS En agosto se patentaron 86 unidades, con un alza de +53,6% respecto a igual mes de 2021 (56 unidades) y una caída de -5,5% en relación a julio (91 unidades). En el acumulado del año, los patentamientos de cosechadoras en Argentina totalizaron 595 unidades, con un crecimiento interanual de +38,1% respecto a los primeros ocho meses de 2021 (431 unidades). Sigue siendo el rubro que más crece en lo que va del año. John Deere encabeza el ránking de marcas en 2022, con una cuota de mercado de 46,6%. Le siguen Case IH (23,9%), New Holland (17.6%) y Vassalli (5,0%).
PULVERIZADORAS. Patentamientos mensuales (en unidades). Fuente: ACARA.20212022
| Mes |
2021 |
2022 |
| E |
47 |
47 |
| F |
33 |
53 |
| M |
57 |
48 |
| A |
65 |
50 |
| M |
50 |
82 |
| J |
57 |
77 |
| J |
72 |
81 |
| A |
80 |
|
| S |
83 |
|
| O |
70 |
|
| N |
84 |
|
| D |
85 |
|
PULVERIZADORAS Finalmente, en el segmento de pulverizadoras autopropulsadas se patentaron 87 unidades en agosto, con una suba de +7,4% respecto a igual mes de 2021 (81 unidades) y un alza de +8,7% en relación a julio (80 unidades). Entre enero y agosto se patentaron 525 pulverizadoras en Argentina, con un alza de +13,6% respecto a igual periodo de 2021 (462 unidades). En el desagregado por marcas, la información de ACARA correspondiente de 2022 ubica en los primeros lugares a Pla (36,4%), Metalfor (26.1%), Caimán (15,6%), Jacto (8,6%) y Praba (6,7%).
Primicias Rurales
Fuente: Maquinac
Sep 10, 2022 | Informes Técnicos
Buenos Aires, 10 septiembre (PR/22) –La dimensión ambiental es un factor muy importante en la competitividad de las empresas. Así, considerar dicha dimensión en la toma de decisiones ayuda no sólo a conservar los recursos naturales, mantener la productividad de las actividades, y a adecuarse a las regulaciones legales y del mercado, sino también colabora a convertir a las empresas en organizaciones atractivas. En ese sentido, el Movimiento CREA pone mucho énfasis en lograr producciones sostenibles, lo cual se destaca en la visión de la institución para el 2025.
.
En este marco, en 2019 surge la Gestión Ambiental CREA como proceso que permite incorporar la dimensión ambiental en la toma de decisiones de las empresas, a la vez que capitaliza el trabajo realizado previamente por el Movimiento en temas ambientales, ya sea dentro de la Red como en conjunto con otras organizaciones. El Área de Ambiente de la Unidad de Investigación y Desarrollo coordina este proceso y las herramientas que lo componen son codesarrollados y validadas con técnicos de todo el Movimiento. Tanto para este codesarrollo, como para el escalamiento del proceso, juega un rol central la Mesa Técnica Ambiental formada en 2020. Este espacio de intercambio ha tenido gran aceptación y ha facilitado la implementación de GAC en varios grupos del Movimiento.
Las GAC se pueden realizar a través del sitio ubicado en Mi Espacio CREA. Este proceso se implementa en base a tres herramientas claves:
▪ Normas de Gestión Ambiental CREA.
▪ Autoevaluaciones sobre el marco legal y de Buenas Prácticas Agropecuarias.
▪ Sistema de Indicadores Ambientales.
Al utilizarlas, se logra medir, bajo el mismo estándar, el desempeño ambiental de los establecimientos
agropecuarios. Estas acciones ayudan a implementar procesos de mejora continua en las empresas.
NORMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL CREA. Son el marco teórico para realizar la GAC a nivel de establecimiento agropecuario. Dentro de las normas se incluyen los requisitos legales y las pautas para implementar las buenas prácticas de gestión del suelo, del agua, de los insumos, de los residuos y del cuidado de las personas. Asimismo,
establecen criterios para identificar posibles riesgos ambientales y para el monitoreo de la biodiversidad. La gestión ambiental, al igual que la gestión empresarial, se realiza de forma anual, en línea con el ciclo o campaña agropecuaria (por ejemplo, desde el 1 de julio de un año hasta el 30 de junio del siguiente año). Si la empresa cuenta con más de un establecimiento, debe integrar los resultados de cada uno para conocer su resultado global.
Misión CREA: “Somos empresarios agropecuarios que trabajamos en grupo. Compartimos experiencias, generamos conocimientos y potenciamos ideas para el desarrollo sostenible de las empresas y el país”.
Visión CREA: “Las empresas CREA, integradas a la comunidad, son referentes de innovación y sostenibilidad”.
Caracterización productiva-ambiental. Para realizar la GAC es importante realizar una caracterización de los establecimientos productivos, que considere los siguientes aspectos:
▪ Ordenamiento territorial: requerimientos del marco legal referido a los límites urbanos y rurales, a las condiciones de uso del territorio cercano al ejido urbano (periurbano), y a las restricciones sobre algún tipo de uso del suelo o sistema de producción.
▪ Cuenca hidrográfica: conocer la cuenca hidrográfica de influencia para el establecimiento, y características topográficas (cómo es la pendiente, cuál es la posición del establecimiento en la cuenca, etc.).
▪ Ecorregión – Biodiversidad: caracterización de la biodiversidad (abundancia de flora y fauna presente, especies emblemáticas, amenazadas y endémicas) y los aspectos que influyen sobre la misma (rotación de cultivos, ubicación de humedales y/o cuerpos de agua, y de corredores biológicos -áreas protegidas o de conservación-,
proporción de superficie natural y transformada).
▪ Ecorregión – Clima: caracterización de las condiciones climáticas más frecuentes y su variabilidad, como temperaturas y precipitaciones (mínimos, medios y máximos), radiación, vientos predominantes, humedad relativa.
▪ Ecorregión – Suelo: conocer los tipos de suelos presentes (carta de suelos de INTA), su estado (análisis de suelo), e historia de uso (rotaciones, intensidad de uso, carga animal, manejo realizado, desmonte y posterior uso).
▪ Riesgos ambientales: identificar los potenciales riesgos intrínsecos del establecimiento (ej., erosión), y del sistema productivo que se realiza (ej., uso de fitosanitarios, encierre animal). En este punto se deben considerar a las personas que trabajan dentro del establecimiento y a aquellas cercanas (ej., comunidades, escuelas rurales), a los cuerpos de agua superficiales y subsuperficiales, al suelo (estado y conservación), al aire (emisión de gases de efecto invernadero y polución), a la biodiversidad y a los residuos de producción (ej., envases, silobolsa) y domiciliarios.
Mediante la caracterización productiva-ambiental de los establecimientos, se logra una mirada sistémica y de largo
plazo, lo cual permite identificar limitantes y definir prácticas de gestión y uso de tecnologías, monitorear, y reducir al mínimo la generación de externalidades negativas.
. También se pueden definir los momentos más favorables de
uso de recursos, calcular la probabilidad y/o cuantificar riesgos climáticos, e interpretar pronósticos.
AUTOEVALUACIONES LEGALES Y DE BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS. En el sitio web de GAC, las empresas
pueden realizar autoevaluaciones sobre: (i) la adecuación al marco legal correspondiente a la ubicación de sus establecimientos, así como (ii) la implementación de las buenas prácticas agropecuarias en las distintas actividades que realiza (agrícolas, ganaderas y lecheras). Se recomienda a las empresas comenzar su gestión ambiental
completando la autoevaluación legal, y luego, las autoevaluaciones referidas a las actividades. En el caso de producir cultivos de grano o pasturas para consumo animal, las empresas deberán responder el módulo agrícola más el módulo ganadero y/o lechero, según corresponda.
Autoevaluación legal. El cuestionario indaga sobre el conocimiento de las leyes ambientales (general y de presupuestos mínimos) relacionadas a las actividades productivas, y sobre la adecuación y metodología utilizada para el cumplimiento del marco normativo. Como resultado se muestra el nivel de cumplimiento general de la
empresa por temática (gestión de agua y residuos, bosques, aplicaciones de fertilizantes y fitosanitarios, envases,
Una externalidad es una situación en las que los costos o beneficios de producir o consumir un bien o servicio no se ven reflejados en su precio de mercado.
Son efectos secundarios positivos (buenos) o negativos (malos), que se producen cuando una persona o una empresa realiza una actividad y no asume todos los costos o beneficios que ésta le podría aportar.
CONCLUSIONES. A lo largo del informe se reflejó la importancia de implementar la Gestión Ambiental CREA para incorporar la dimensión ambiental en el negocio. A su vez, se resaltó la utilidad de las autoevaluaciones y de los sistemas de indicadores disponibles para identificar puntos de mejora en las empresas. Por último, se mostraron valores de los perfiles de banda toxicológica y del índice EIQ de los planteos de control fitosanitarios empleados durante la campaña 21/22, registrando algunas diferencias asociadas a las condiciones ambientales y productivas.
Ver informe completo: https://www.crea.org.ar/informe-microeconomico-n87/
Primicias Rurales
Fuente: CREA
