El Instituto Nacional del Vino (INV), puso a disposición del sector vitivinícola argentino el Sistema de Localización Varietal – SLV, una plataforma que permite a los productores y elaboradores de vinos, mosto, uva para consumo en fresco y pasas, conocer la ubicación de las variedades disponibles en todo el país. También les ofrece la posibilidad de conocer qué bodegas necesitan o elaboran las uvas que ellos poseen. Estará disponible a través del portal web www.argentina.gob.ar/inv.
Al respecto, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, sostuvo que se trata de «un desarrollo realizado íntegramente por el INV» y remarcó que «brinda la posibilidad de contar con información veraz y actualizada para tomar mejores decisiones desde el punto de vista técnico y comercial».
Además, Domínguez explicó que «el SLV facilita información tanto al bodeguero como al productor». «Al primero le permite localizar las variedades que demandan según las distintas regiones de todo el país y al viñatero saber qué bodegas necesitan o elaboran las uvas que ellos poseen. De esta manera, generamos una relación en que se acerca la oferta a la demanda y la demanda a la oferta», agregó.
A su vez, el titular del INV, Martín Hinojosa señaló que «ayuda a los productores a contar con una mayor cantidad de interesados en sus uvas y mejorar el valor de su producción y a los elaboradores saber rápidamente dónde encontrar una determinada variedad».
Cómo funciona
El SLV está disponible para los siguientes inscriptos: viñedos, bodegas, fábricas de mosto, elaboradores de vino artesanal, secaderos y distribuidores de uva en fresco.
En el portal web del INV, se encontrará un «botón» con el logo del Sistema de Localización Varietal que le permite el acceso. También está publicado un instructivo para su utilización.
En lo referido a viñedos se puede consultar, número de inscripto del viñedo, razón social, dirección, provincia, departamento, localidad, variedad, año de plantación, superficie plantada de la variedad y la georreferenciación del viñedo.
En cuanto a las bodegas se informa, razón social de la bodega elaboradora, variedades de uva elaboradas en el último año, domicilio de la bodega, provincia, departamento, localidad y datos de georreferenciación.
El SLV es una herramienta disponible para aquellos usuarios, personas físicas que posean un CUIT asociado al INV accediendo con clave fiscal en el portal del organismo: argentina.gob.ar/inv
Concordia, Entre Ríos, 4 febrero (PR/22) — Avanza la construcción del nuevo Aeropuerto Internacional de Concordia. El proyecto será llevado a cabo por la empresa SABAVISA S.A., junto a las firmas Helport S.A., y Lemiro Pablo Pietroboni S.A, con un presupuesto oficial de 37 millones de dólares y un plazo de construcción de dos años.
Las compañías resultaron adjudicatarias de la Licitación Pública N° 01/2020 de la Unidad Ejecutora Provincial de Entre Ríos, denominada “Diseño, construcción y readecuación del Aeropuerto Comodoro Pierrestegui de la Ciudad de Concordia, Entre Ríos”.
Esta obra se enmarca en el Programa de Desarrollo e Integración de la Región de Salto Grande y resulta de vital importancia para la zona porque mejorará la competitividad de los sectores productivos y posicionará a la región como destino turístico nacional e internacional.
Los trabajos consisten principalmente en la readecuación de la pista existente de 1.600 metros y su extensión para alcanzar los 2.000 metros, incluida la zona anticorrosiva y la capa resistente del área de seguridad al final de pistas (RESA). Asimismo, incluye la creación de la calle de rodaje y plataforma de estacionamiento de aeronaves, como así también la adquisición y montaje de la señalética diurna y nocturna.
Además, propone una mejora de la vía de acceso al aeropuerto y el desarrollo de un nuevo estacionamiento, camino y cerco perimetral. En relación a la infraestructura para el personal aeroportuario y de pasajeros, se suma la construcción de una nueva terminal y una torre de control.
La apertura de la Licitación fue realizada en presencia del presidente Alberto Fernándezy la misma es financiada por el Banco Interamericano de Desarrollo, una institución que se encarga de analizar, evaluar y financiar proyectos estratégicos de desarrollo económico, social e institucional y promover la integración comercial regional en América Latina y el Caribe.
Es de tal magnitud e importancia el proyecto que, a la Licitación, se presentaron seis consorcios compuestos por varias de las empresas constructoras más importantes del país.
Cabe destacar que, al ser el predio de jurisdicción municipal, no se prevé la adquisición de terrenos. Por otro lado, el Programa de Desarrollo e Integración de la Región de Salto Grande financiará la supervisión técnica de las obras del aeropuerto y el estudio de factibilidad del nuevo puente vecinal entre Concordia y Salto.
General Roca, Río Negro, 2 febrero (PR/22) — El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) autorizó el adelanto de cosecha de la pera variedad Packham´s Triumph en el Alto Valle, a partir de hoy miércoles 2 de febrero de 2022. Esta variedad tenía como fecha tentativa de cosecha el 5 de febrero para esta región de la Patagonia.
La autorización se determinó tras el informe presentado por el Área de Postcosecha del INTA Alto Valle y el análisis de la Coordinación General de Frutas, Hortalizas y Aromáticas de la Dirección de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Vegetal del Senasa.
¿Cómo se decide el adelanto de cosecha?
Durante la época de cosecha de manzanas y peras en la región norpatagónica, borrar coma se realizan muestreos semanales de algunas variedades.
De esta manera, se evalúan los parámetros de madurez de la fruta tales como peso, calibre, firmeza, color, acidez, sólidos solubles y degradación de almidón.
Asimismo, se analizan otros aspectos propios de la temporada como los factores meteorológicos y manejo del monte frutal, que facilitan la toma de decisiones para definir la madurez anticipada de alguna variedad respecto de la fecha establecida en el calendario tentativo oficializado por el Senasa.
Buenos Aires, 1 febrero (PR/22) — El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) difunde una pieza audiovisual donde se destaca la importancia de la notificación de la influenza aviar y la aparición de signos clínicos compatibles específicamente en aves silvestres.
La Influenza aviar tipo A es una enfermedad contagiosa causada por un virus que afecta a las aves tanto de corral como silvestres. Se demostró que muchas especies aviares son susceptibles a la infección por este virus. Las aves acuáticas, específicamente, se consideran reservorio importante de estos.
Hasta la fecha, los virus de influenza A de alta patogenicidad de origen natural que producen una enfermedad clínica aguda en pollos, pavos y otras aves de importancia económica se han asociado solo a los subtipos H5 y H7.
Los subtipos H5 y H7 de baja patogenicidad se presentan en aves de corral y aves silvestres acuáticas, y existe el riesgo de que se vuelvan altamente patógenos por mutaciones. Incluso algunas cepas del virus de la influenza aviar causaron infecciones zoonóticas esporádicas, principalmente de los subtipos H5, H7 y H9. En esos casos, la enfermedad se transmite a través de contacto con las secreciones y excreciones de los animales infectados y a través de materiales contaminados.
El material hace referencia a la importancia de la notificación de la enfermedad ante la aparición de signos clínicos compatibles, específicamente en aves silvestres. La detección precoz es fundamental dado que la influenza aviar, de declaración obligatoria, es una enfermedad que nunca estuvo presente en nuestro territorio, por lo que se la considera exótica.
Es necesario que el Senasa esté en conocimiento de la presencia de aves silvestres muertas o sospecha de enfermedad en aves que presenten los siguientes signos clínicos:
•inapetencia
•reducción de la ingesta de agua
•depresión
•síntomas nerviosos
•plumas erizadas
•fiebre
En aves silvestres los índices de mortalidad oscilan entre el 50% y el 100%. Una actuación inmediata del Senasa ante la aparición de signos clínicos minimiza las consecuencias y optimiza la intervención, a la vez que posibilita el control de estas enfermedades antes de que se establezcan y se diseminen.
Es importante recordar que cualquier persona puede notificar a través de los siguientes canales:
Buenos Aires, 31 enero (PR/22) – – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) inició controles documentales en mercados comercializadores de uvas del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), en el marco del Programa Nacional de Prevención y Erradicación de Lobesia Botrana, plaga que afecta al cultivo de la vid.
Durante las inspecciones se controla que la uva procedente de San Juan y Mendoza llegue con su Documento de Tránsito Vegetal electrónico (DTV-e), respetando el etiquetado normado obligatorio y que el establecimiento productor se encuentre habilitado o vigente dentro del Sistema de Medidas Integradas, el cual está monitoreado por el Senasa para el seguimiento y control específico de la plaga o bien haya recibido el tratamiento cuarentenario indicado en origen.
Si se detecta alguna irregularidad, los productos son interdictados para su disposición final. Unas de las opciones es la donación que contemple un termoproceso, es decir que permita su transformación en jaleas o mermeladas para su consumo en comedores zonales. Estas acciones las lleva adelante el Programa de Donaciones Voluntarias del Mercado Central para distribuir entre familias, comedores y merenderos registrados.
En esta oportunidad, los controles fueron realizados en los puestos ubicados en naves del Mercado Central de Buenos Aires, en un trabajo conjunto llevado adelante por un equipo del Centro Regional Metropolitano del Senasa, conformado por agentes de las coordinaciones de Protección Vegetal y de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, acompañados por funcionarios de casa central.
El director de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Vegetal, Gabriel Amura, explicó que “el objetivo de estas inspecciones es corroborar que las uvas lleguen bien documentadas, para minimizar el riesgo de que puedan arribar de predios que no se encuentren habilitados para trasladar fruta desde las provincias de San Juan y Mendoza, y que además cumplan con las medidas fitosanitarias necesarias».
“Buscamos que el esfuerzo realizado por el Senasa no quede reducido solo a la fijación de requisitos documentales, sino que es muy importante llegar a los mercados y lograr que en ellos se difunda que estamos inspeccionando y controlando. En este operativo hemos verificado una cantidad de mercadería que no está en condiciones y también mercadería que viene perfectamente documentada y con la trazabilidad adecuada”, destacó Amura.
Por su parte, el supervisor del Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Metropolitano del Senasa, Carlos De Diego, aseguró que “a partir de toda la actividad de control que realiza el Organismo para la prevención de la plaga en predios productores de San Juan y Mendoza, se verifica en los destinos de la uva que estos movimientos tengan el respaldo documental, que se vea reflejada en las cajas su trazabilidad sanitaria y que lleguen desde establecimientos autorizados”.
Durante la primera semana de controles se fiscalizaron más de 20 operadores comerciales y centros de reexpedición ubicados dentro del Mercado Central de Buenos Aires, donde se decomisaron casi 400 cajones de uva en fresco, en su mayoría provenientes de San Juan, representando un total aproximado de 3.500 kg de fruta.
El Senasa está replicando este tipo de controles en otros mercados periféricos del AMBA, y en las ciudades de Santa Fe, Rosario, Córdoba, Villa María, Río Cuarto, Mar del Plata y Bahía Blanca.
Esta acción, realizada en el marco del Programa Nacional de Prevención y Erradicación de Lobesia botrana, contribuye a mantener la región como área libre de la plaga.
Buenos Aires, 28 enero (PR/22) — El presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Carlos Paz y el titular de la Fundación Regional de Sanidad y Calidad Citrícola de Noreste Argentino (Fundanea), Gustavo Piloni, firmaron un convenio para continuar trabajando en la certificación de cítricos para exportación desde el NEA.
La firma del acuerdo, que se celebró hoy en la sede central del Senasa en Buenos Aires, tiene por objetivo que el plan operativo de trabajo garantice que la fruta fresca cítrica producida en la región del NEA cumpla con las exigencias fitosanitarias establecidas en las normativas de los mercados internacionales, teniendo en cuenta el monitoreo de los cultivos y la verificación fitosanitaria en las etapas del empaque, transporte y puntos de salida.
Asimismo, el Plan se aplicará en las provincias de Misiones, Corrientes, Entre Ríos y Buenos Aires, ámbito de los centros regionales del Senasa, desde el 1° de enero y hasta el 31 de diciembre de 2022, en el marco del Programa de Certificación de Fruta Fresca Cítrica para exportación a la Unión Europea y a mercados con similares restricciones cuarentenarias.
Luego de la firma del acuerdo, el director de Comercio Exterior Vegetal del Senasa, Martin Delucis, explicó que “este acuerdo permite llevar adelante acciones que den cumplimiento a los requisitos fitosanitarios que exigen los mercados internacionales para los cítricos frescos de Argentina, aplicando diferentes medidas para mitigar el riesgo de plagas en cada etapa de la certificación”.
Por parte del Senasa además estuvieron presentes Gabriel Amura y Silvia Santos de la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria. En tanto que por la Fundanea participaron, María Elisa Piloni y por la Federación Argentina del Citrus (Federcitrus), su gerente general, Jorge Amigo.
Durante el encuentro, los presentes también dialogaron sobre el estado actual de la actividad citrícola en la región del NEA y sobre la importancia de continuar con el trabajo conjunto entre el sector público y privado para seguir fortaleciendo a esta economía regional tan importante para la Argentina.
