La cabaña volvió a subirse al podio en la Exposición Rural de Palermo, con el segundo mejor Menor Colorado y un tercer puesto en la categoría junior de Angus.
Buenos Aires, jueves 30 julio (PR/26)–Otra vez el nombre de Güe Glen Sur resonó en los pasillos de Palermo. La cabaña volvió a llevarse distinciones importantes en la Exposición Internacional de Ganadería, Agricultura e Industria 2026, una de las citas más esperadas del calendario agropecuario argentino.
El establecimiento presentó tres animales en pista y los tres respondieron a la altura: se quedó con el segundo puesto como Mejor Menor Colorado y sumó, además, un tercer lugar con un ejemplar junior. Un resultado que, para el equipo, confirma años de trabajo silencioso puertas adentro.
“Tuvimos tres animales en pista y obtuvimos muy buenos resultados. También logramos el tercer mejor junior, así que estamos más que contentos con esta nueva participación”, contó Mariano Zanguitu en diálogo con este medio.
Una rural con el entusiasmo de siempre
Más allá de los premios, lo que más destacó Zanguitu fue el clima que se vivió en la muestra. Según describió, el público volvió a llenar los pasillos con una energía que hacía tiempo no se sentía tan fuerte.
“Fue una rural muy linda, con mucha participación y un ambiente muy positivo. Se notó que la gente disfrutó el evento”, señaló.
Para las cabañas, explicó, participar en Palermo no es un gasto sino una inversión estratégica: es la vidriera donde se muestra el trabajo genético de todo un año y, al mismo tiempo, la posibilidad de compararse con otros criadores del país. “Lo tomamos como una inversión, una vidriera para mostrar el producto que hacemos y también para medirnos con otros criadores”, indicó.
La genética, la verdadera protagonista
Detrás de cada premio hay una historia mucho más larga: la de una familia con casi 70 años de trayectoria dedicada al desarrollo genético de animales de alta calidad, principalmente de raza Angus.
“Nos enfocamos en hacer genética, que es la punta de la pirámide productiva. Buscamos animales con aptitud carnicera, buena conformación y capacidad de producir carne a pasto”, explicó Zanguitu.
Entre los detalles que más pesan a la hora del juzgamiento, mencionó el desarrollo muscular, el arco costal y la funcionalidad general del animal, aspectos que los jurados observan con atención antes de definir un ganador.
Un sector que empieza a ver mejores números
Consultado sobre el presente de la actividad, Zanguitu fue optimista: cree que el sector atraviesa un buen momento en materia de precios, algo que los productores venían reclamando desde hace tiempo.
“Es un buen momento en cuanto a valores. Si bien los costos han subido, hay mejores precios y eso era algo que el sector venía esperando”, afirmó.
Este año la cabaña no puso animales a la venta en los remates posteriores a la muestra, pero igual celebró el buen clima comercial general: las consignatarias cerraron conformes, con buenos promedios.“Palermo siempre marca una referencia para lo que viene después en el interior”, sostuvo.
Una tradición familiar que se sigue escribiendo
Güe Glen Sur es, ante todo, una empresa de familia, y sostener ese legado en un contexto que cambia todo el tiempo no es tarea sencilla. Para Zanguitu, la fórmula pasa por la constancia.
“Es un trabajo apasionante. La clave es la constancia y cuidar siempre la mejor genética. No hay que vender lo mejor, hay que dejarlo en casa para seguir creciendo”, explicó.
Esa idea, casi un mandato familiar, resume la filosofía del establecimiento: la mejor fábrica de genética tiene que quedarse en casa, porque es lo único que permite seguir proyectándose hacia adelante.Con estos nuevos reconocimientos, Güe Glen Sur vuelve a reafirmar su lugar dentro de la ganadería argentina, con la mirada puesta en seguir mejorando genética y calidad productiva.
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Fuente: lanuevaradiosuarez
