Buenos Aires, 26 septiembre (PR/17) — El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) vuelve a la provincia de la Pampa con una nueva Jornada a Campo, el jueves 28 de septiembre que presentará aspectos de relevancia para la producción de la zona.
Estará a cargo de especialistas del Instituto, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Universidad Nacional del Centro y asesores privados.
La Jornada, con entrada libre y gratuita, se llevará a cabo en el establecimiento "Los dos Pinos", ubicado a 1.800 metros al oeste de la localidad de Embajador Martini (acceso por calle vecinal paralela a las vías del Ferrocarril Argentino).
La consigna de la Jornada es "Productividad, asociativismo y exportación: claves para pensar la ganadería pampeana" y la apertura estará a cargo de Ulises Forte, presidente del IPCVA.
El encuentro incluirá las siguientes disertaciones:
*Presentación del Establecimiento "Los dos pinos" (Gustavo Hecker) *Forraje Conservado (Pablo Cattani, asesor privado).
*"¿Qué está pasando con el mercado interno de carnes" (Adrián Bifaretti. Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA).
*Manejo del agua (Cristian Alvarez, INTA).
*Perspectivas del mercado externo de carne (Med.Vet. Jorge Torelli, Unión de Industrias Cárnicas Argentinas) *La nutrición en encierres (Sebastián Riffel, asesor privado) *-Hacia un control parasitológico sustentable (Pedro Steffan y César Fiel del Programa de Control Parasitario Sustentable, Facultad de Ciencias Veterinarias, UNCPBA).
Asimismo, se llevarán a cabo dos salidas o "paradas" a campo donde se tratará: "Silo picado de planta entera de maíz" y "Tolva de autoconsumo".
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