Buenos Aires, martes 19 abril (PR/26) — Las acciones y los bonos argentinos operan en rojo al promediar la rueda de este martes.
El panel MERVAL registra una caída de 0,2% y la mayoría de los ADRs también retroceden.
El mismo panorama se observa en los títulos públicos y el riesgo país es de 548 puntos.
COTIZACIONES
Dólar Blue: Compra $1.400 / Venta $1.420
Dólar Mayorista: Compra $1.390 / Venta $1.399
Dólar MEP: $1.431
Dólar Contado Con Liquidación (CCL): $ 1.491
Dólar Tarjeta: Venta $1.846
Fuente: Noticias Argentinas
Primicias Rurales
Buenos Aires, martes 28 abril (NA) –El dólar oficial cerró ayer lunes, comienzo de semana, al alza, a $1.440 para la venta, es decir $20 por encima respecto de la apertura de los mercados a las 10 de la mañana, tras atravesar varias jornadas “planchado”.
Según supo la Agencia Noticias Argentinas, el dólar oficial cerró la jornada de este lunes con un 1.46% al alza. Para la compra, el oficial lo hizo a $1.390 y a $1.440 para la venta.
Dólar oficial
Dólar blue:
Dólar MEP:
Dólar Contado con Liquidación (CCL):__IP__
Dólar tarjeta:
En tanto, el Banco Central de la República Argentina cerró la primera jornada de la semana con la compra de 54 millones de dólares, quedando en 46.088 millones de dólares las reservas a la fecha.
Primicias Rurales
Fuente: #AgenciaNA.
Buenos Aires, 24 de abril (PR/26) .- En el caso del novillito en Cañuelas, su precio actual -a moneda constante- se ubica un 40% por encima del promedio de los años 2005-2025, superando los $4.500-$4.700/kilo que se dieron entre octubre del 2010 y marzo del 2011, o los $4.500- $4.900/kilo que se registraron en octubre del 2021 y diciembre del 2022.
En el caso del ternero de invernada, su valor actual a moneda constante es sólo inferior en la serie histórica a los $6.300 por kilo registrados entre octubre del 2010 y marzo del 2011, o los $6.000-$6.100 que se obtuvieron entre noviembre del 2021 y marzo del 2022. Hoy el ternero vale, en términos reales, un 45% más que el promedio de los años 2005-2025.
Stock ganadero
Sigue cayendo el stock ganadero. Según el SIGSA (SENASA) las existencias de ganado al 31 de diciembre del 2025 totalizaban las 50,9 millones de cabezas, 705 mil animales (-1,4%) menos que a igual fecha del año 2024. Se calcula el stock de vacas en 21,56 millones de cabezas, 530 mil (-2,4%) menos que el año anterior, mientras que el stock de terneros es calculado en 14,4 millones, unas 200 mil cabezas menos (-1,4%) que a fines del 2024.
La relación ternero/vaca es de 66,9% apenas por encima del índice 66,1% registrado a fines del 2024. Sorprende una nueva caída del número de novillos, categoría que cae por cuarto año consecutivo, totalizando a diciembre último los 2,1 millones de animales, unos 140 mil menos (-6%) que el año anterior, pero crece el stock de novillitos, que se incrementa 134 mil cabezas (+2,9%) con respecto a fines del 2024.
¿Más animales en recría? El stock de vaquillonas, pese a la elevada faena de esta categoría en el 2025, se mantiene sin cambios. Este stock ganadero de 50,9 millones de cabezas al 31 de diciembre del 2025, es el más bajo de los últimos catorce años, ubicándose unos 4 millones de cabezas por debajo del máximo contemporáneo alcanzado a fines del 2018.
La liquidación ganadera ha ido demasiado lejos y el punto de partida de la recomposición del rodeo es muy bajo. De acuerdo a estos registros oficiales, el destete 2026 ya en curso podría llegar a los 14,5- 14,6 millones de crías, volumen que ha sido superado en once oportunidades en los últimos veinte años.
Primicias Rurales
Fuente: FIFRA
Por Equipo de AgroEducacion
Buenos Aires, martes 21 de abril (PR/26) .- Con más 350 alumnos presenciales y conectados desde distintos puntos del país y del exterior, AgroEducación dio inicio a una nueva edición de su Posgrado en Agronegocios.
La jornada inaugural no fue simplemente académica: fue una síntesis en tiempo real de las tensiones que atraviesan hoy al sector.
Desde el inicio, el tono fue claro. La dinámica del programa —que se extiende hasta diciembre y aborda desde gestión hasta comercialización— busca formar profesionales capaces de tomar decisiones en un contexto donde la volatilidad dejó de ser una excepción para convertirse en regla.
El primer bloque, protagonizado por Ivo Sarjanovic y Antonio Ochoa, se centró en el contexto internacional, con conexiones desde Europa y Estados Unidos.
El punto de partida fue claro: el mundo atraviesa tensiones geopolíticas relevantes, pero los mercados reaccionan de manera diferente a ciclos anteriores.
Hoy existe una conexión directa con los mercados energéticos.
“No hay forma de entender la formación de precios agrícolas sin entender lo que pasa en el mundo de la energía y los biocombustibles”, remarcó Sarjanovic.
Los números lo reflejan:
Sin embargo, este crecimiento tiene una particularidad: depende de decisiones políticas más que económicas.
“La demanda de biocombustibles es, en muchos casos, una demanda mandataria. No es económica, es política”, advirtió el especialista.
La consecuencia directa de este nuevo escenario es una mayor incertidumbre.
Según Antonio Ochoa: “El mayor riesgo hoy es que podemos comprar insumos muy caros y terminar vendiendo granos muy baratos”.
Este diagnóstico refleja una preocupación creciente en el sector: la volatilidad dejó de ser coyuntural y pasó a ser estructural.
El segundo gran bloque, liderado por Carlos Etchepare, trasladó el análisis al plano local.
El eje central fue la presión fiscal y su impacto sobre la rentabilidad.
“Argentina es el único país del mundo con derechos de exportación permanentes”, subrayó Etchepare.
Los datos expuestos son contundentes:
Otro punto central fue el cambio en el comercio global.
Lejos del paradigma de libre mercado, hoy los países priorizan:
“Hoy uno de cada cinco dólares del comercio mundial tiene algún tipo de restricción”, advirtió Etchepare.
En este contexto, acuerdos como el Mercosur–Unión Europea presentan oportunidades, pero también fuertes limitaciones:
El análisis tributario, a cargo de Mariano Echegaray, introdujo un cambio de enfoque clave.
“Hoy entender impuestos ya no es una obligación, es una ventaja competitiva”, sostuvo.
Entre los temas abordados:
El mensaje fue claro: quienes comprendan el sistema tributario podrán mejorar su rentabilidad.
Precio de los granos: decisiones en un escenario incierto
El bloque final, con Sergio Juve y Fernando Vuelta, abordó la variable más sensible: el precio.
Aquí convergen todos los factores analizados:
El desafío supera el anticipar precios, sino gestionar escenarios.
El bloque encabezado por Salvador Di Stefano y Diego Palomeque puso foco en la coyuntura macroeconómica.
El diagnóstico fue claro: la economía condiciona cada decisión productiva.
Tipo de cambio, tasas de interés, acceso al crédito y presión fiscal configuran un escenario donde la planificación financiera se vuelve determinante.
La clase inaugural dejó una idea central:
El agronegocio dejó de ser un sistema lineal para convertirse en una red compleja de variables interconectadas.
Hoy, el productor debe actuar como:
El 2026 se presenta como un año exigente.
“Los márgenes ya no están garantizados”, fue una de las frases que atravesó toda la jornada.
En este contexto, la información, la formación y la capacidad de adaptación serán determinantes.
Más allá de los contenidos, hubo un mensaje que se repitió:
El valor del posgrado no está sólo en los docentes, sino en la comunidad.
“Gran parte del valor está en ustedes, en el intercambio y en compartir experiencias”, se destacó durante el encuentro.
El cierre dejó una reflexión que sintetiza el momento del sector:
El productor ya no compite solo por producir más o mejor.
Compite por decidir mejor en un mundo incierto.
Y en ese contexto, como se planteó desde el inicio:
“El margen ya no se encuentra. Se construye”.
Primicias Rurales
Fuente: Agroeducación
Buenos Aires, martes 14 abril (NA) – Este lunes cerró a la baja el dólar oficial y el Banco Central de la República Argentina (BCRA) compró USD 112 millones. El viernes pasado había adquirido USD 400 millones y había superado el 50% de la meta para el presente año, con lo cual, con la reciente compra, el objetivo se acerca más.
Según supo la Agencia Noticias Argentinas, las reservas del BCRA en la presente jornada de inicio de semana se encuentran en US$ 45.410 millones. De esta forma sumó una nueva jornada de compra, la número 66 en el Mercado Libre de Cambios (MLC).
La cotización de la divisa estadounidense hoy, lunes 13 de abril, en sus diferentes ofertas cerró de la siguiente manera.
Dólar oficial
Dólar blue:
Dólar MEP:
Dólar Contado con Liquidación (CCL):__IP__
Dólar tarjeta:
Fuente: #AgenciaNA
Primicias Rurales
La Universidad Austral lanza un programa pionero que integra inteligencia artificial, analítica y experiencia del consumidor para transformar la cadena agroalimentaria.
Buenos Aires, lunes 13 abril (?R/26) La transformación digital ya no es una promesa futura para el agro, sino una realidad que redefine la manera en que se producen, comercializan y consumen alimentos.
En ese contexto, la Universidad Austral lanza la primera edición del Programa en Marketing Agroalimentario 6.0, una propuesta académica innovadora que busca integrar tecnología, datos y estrategia en toda la cadena de valor del sector.
Dirigido a directivos, emprendedores, profesionales y productores, el programa se presenta como una respuesta concreta a los desafíos que atraviesa la agroindustria en un escenario marcado por la digitalización, la automatización y la creciente demanda de trazabilidad y sostenibilidad.
“El agro y los agronegocios se han transformado: hoy ya no se puede hablar de productores y distribuidores por separado, sino de una cadena de valor que va desde el productor hasta la góndola del supermercado”, explica el director académico del programa, Reynaldo Rivera.
En esa línea, destaca que el marketing deja de ser una herramienta exclusivamente comercial al final de línea para convertirse en un eje estratégico de integración.
La propuesta académica -de dos meses y medio de duración y estructurada en diez módulos online con modalidad teórico práctico- introduce a los participantes en los principales ejes del marketing 6.0, un enfoque que combina innovación, analítica de datos y experiencias inmersivas. “Hoy el dato atraviesa todo. No se puede pensar el marketing sin data ni innovación”, afirma Rivera, subrayando el rol de la inteligencia artificial y las tecnologías emergentes en la toma de decisiones.
Uno de los aspectos centrales del programa es su mirada ampliada sobre el marketing agroalimentario. Lejos de limitarse a la comunicación o la publicidad, se trata de una disciplina orientada a generar valor a partir de la información. “Es un marketing asociado a la innovación orientada por data”, sostiene el especialista, quien también resalta la importancia de comprender las nuevas dinámicas del consumidor.
En efecto, la digitalización ha modificado profundamente el vínculo entre productores y consumidores. La irrupción de herramientas como el Internet de las Cosas, la analítica predictiva o el blockchain permite hoy construir sistemas de trazabilidad y experiencias personalizadas. “La tecnología está permitiendo que el propio productor llegue al consumidor, haciéndolo partícipe de la experiencia”, señala Rivera.
El programa también pone el foco en la necesidad de integrar la transformación digital en toda la cadena de valor. Si bien muchos productores han avanzado en la incorporación de tecnología en sus procesos, aún persisten desafíos en la articulación con el resto de los eslabones. “En el agro se está llevando una transformación digital en las operaciones, pero no está integrada a la cadena. El productor tiene que formar parte del valor agregado que se entrega con el producto final”, advierte.
Otro de los ejes clave es el concepto de “metamarketing”, que articula tecnología y experiencia como pilares fundamentales. Según Rivera, este enfoque implica pensar en tres niveles: la tecnología como habilitador; un contexto híbrido entre lo físico y lo digital; y la experiencia como factor decisivo en la elección del consumidor. “La trazabilidad cumple un rol estratégico en esa experiencia”, agrega.
En un mercado cada vez más competitivo, donde incluso los commodities enfrentan el desafío de diferenciarse, el desarrollo de marca adquiere un papel central. “Hay que sacar a los empresarios de la estrategia de precios y llevarlos a la estrategia de creación de marca”, enfatiza.
Más allá de los contenidos técnicos, el programa busca generar un cambio de mentalidad en los participantes. “Implementar marketing agroalimentario es una diferencia motivacional: permite proyectar, planificar mejor y explorar nuevas oportunidades”, afirma Rivera.
Y concluye: “Las empresas que invierten en formación y abren la mente a nuevos horizontes crecen naturalmente porque descubren nuevos mercados”.
La primera edición del Programa en Marketing Agroalimentario 6.0 comenzará el 6 de agosto de 2026, la inscripción se realiza por mail gingrassia@austral.edu.ar o whatsapp (+549341) 6229534.
Esta iniciativa busca preparar a los protagonistas del agro para liderar una nueva etapa, donde la información, la innovación y la experiencia serán las claves del éxito.
Por Paola Papaleo
Fuente: Expoagro Web
Primicias Rurales
