Jun 27, 2017 | Ganadería
Se llevará a cabo con el slogan “Las claves del manejo tecnológico en la ganadería formoseña”.
El próximo 6 de julio de 2017, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva jornada a campo en el Establecimiento "El Bagual", ubicado en la Ruta Prov. Nº 1 Km 68, 40 kilómetros al oeste del cruce con la Ruta Nac. Nº11 de la Provincia de Formosa.
Las disertaciones, que estarán a cargo de técnicos del IPCVA, del INTA y asesores privados, estarán referidas a "Manejo de renovables en campos ganaderos", "De pajonales a pasturas naturales", "Manejo de animales en campos inundados" y "Perspectivas del sector ante los nuevos escenarios", entre otros temas.
Asimismo, se realizarán dos salidas o "paradas" a campo: "El camino de la genética en El Bagual, sistemas de clasificación y destino de reproductores" y "Rejuvenecimiento de los campos, el antes y el después".
Como en todas las actividades del IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados, por lo que se solicita realizar una preinscripción INGRESANDO ACÁ o llamando al 011 5353-5990.
Se puede acceder al programa completo de la jornada INGRESANDO ACÁ.
Para saber cómo llegar al Establecimiento "El Bagual" INGRESE ACÁ.
Participa el INTA.
No se suspende por lluvia.
Primicias Rurales
Jun 27, 2017 | Ganadería
El Instituto estará presente junto a empresas exportadoras en ferias de Alemania y China.
El IPCVA se encuentra preparando su nueva participación en la feria ANUGA de Alemania, la más importante de Europa junto a la Sial de París. La feria de alimentación se realizará entre el 7 y el 11 de octubre en la ciudad de Colonia. Como en ediciones anteriores, el IPCVA montará el “Pabellón Argentine Beef” para la participación de las empresas, con un restaurante de uso común en donde los empresarios podrán invitar a los importadores a degustar bife ancho a la parrilla. Previamente, en el marco de las acciones de promoción planificadas para este año en el mercado chino, el IPCVA también participará en la feria ANUFOOD de Beijing que se llevará a cabo entre el 30 de agosto y el 1° de septiembre. Paralelamente, el Instituto y la Embajada Argentina en Beijing organizarán un evento de promoción en la sede de la Embajada, con la participación de importadores chinos.
Primicias Rurales
Jun 25, 2017 | Ganadería
El mismo ha sido elaborado por el Ministerio de Agroindustria de la Nación con representantes Asociaciones, Consorcios y Federaciones de la industria cárnica.
A partir del Decreto 444/2017, publicado hoy en el Boletín Oficial, se instrumentará una nueva modalidad a través de la cual se otorgaran más oportunidades para la participación de plantas y proyectos conjuntos, que bajo el sistema actual tienen acceso limitado. Continuando con el objetivo del gobierno de generar herramientas para la creación de más empresas que aumenten la cantidad de empleo e inserción internacional.
Además, se preverá la posibilidad de que el Ministerio de Agroindustria establezca un mecanismo de redistribución y reasignación de saldos disponibles, en búsqueda de lograr un mayor cumplimiento de la cuota.
El nuevo sistema Hilton fue elaborado por técnicos especialistas de la Secretaría de Mercados Agroindustriales; Subsecretaría de Ganadería; Secretaría de Valor Agregado y Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario del Ministerio de Agroindustria y del Senasa, siendo la Secretaría de Mercados Agroindustriales la responsable de la administración del cupo tarifario Hilton a partir de la publicación de la norma en el Boletín Oficial.
Dicho sistema unifica criterios utilizados en relación a otros cupos arancelarios vigentes administrados por el Ministerio en este último año y medio, que han demostrado ser más dinámicos y efectivos, dándole mayor transparencia al sector.
En la actualidad la Argentina tiene asignadas 29.500 toneladas peso producto con un arancel preferencial del 20 %.
Las exportaciones de carne bovina se han incrementado en volumen un 16% durante el 2016 equivalente a 230.203 toneladas equivalentes res con hueso lo que ha representado en la balanza comercial 1.028 millones de dólares. Los principales mercados fueron China, Israel, Chile, Alemania, Países Bajos y Brasil.
Se trata de un contingente arancelario de exportación de carne vacuna sin hueso de alta calidad que la Unión Europea otorga a países productores y exportadores de carnes, que se originó en un acuerdo comercial dado en el marco de las Negociaciones Multilaterales Comerciales del GATT (Acuerdo General de Aranceles y Comercio) en la llamada Ronda Tokio, en el año 1979.
Primicias Rurales
Fuente: agroindustria
Jun 19, 2017 | Ganadería
Buenos Aires, 19 junio (PR/17) — El analista Ignacio Iriarte
sostuvo que el clima condiciona la producción ganadera por el
exceso de lluvias, así hay mucho barro en los corrales y eso
afecta el proceso de terminación de la hacienda, cuyo pico se
espera para el inicio de agosto.
El análisis fue difundido por la Federación de Industrias
Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) en su resumen mensual.
Iriarte manifestó que existe "mucha agua en los campos, napas
muy altas, caminos cortados, dificultades para sacar la hacienda,
un invierno que se presenta complicado. Gran parte de las
principales zonas ganaderas no resiste nuevas lluvias sin
comprometer seriamente su oferta de ganado gordo, especialmente
los feedlots, con mucho barro, pero todavía sin llegar a los
niveles críticos de mediados del año pasado".
"Demasiada hacienda encerrada que comenzará a salir en pocas
semanas más. El consumo, que es el 91% de la demanda, sigue
planchado y la exportación, que representa sólo el 9% restante
sigue sin arrancar pese a las excelentes perspectivas que se
presentan en China y la recuperación gradual del mercado ruso",
indicó.
Consideró que hay "un equilibrio precario, un mercado climático
y una retención que tiende a moderarse. Precios reales mejorados
con respecto al principio de año, pero un 7% por debajo de los
valores de mediados del año pasado".
Además señaló que "según las estadísticas oficiales las
exportaciones de carne vacuna en el primer cuatrimestre
totalizaron 87.800 toneladas res con hueso, 14% más que en igual
período del año pasado".
"Si bien este volumen marca un interesante repunte, de
mantenerse esta tendencia, el año cerraría con embarques de solo
unas 263 mil toneladas, por debajo de las 300 mil que proyectaban
para el 2017 la mayoría de los analistas", dijo.
La participación de la exportación en el total de la demanda
alcanza en enero-abril el 9,8% contra 9% de igual período de 2016.
En tanto, la faena de mayo crece 8,5% apuntalada por la mayor
presencia de hembras.
"La faena de vaquillonas y terneras tuvo un salto marcado en
mayo aunque la presencia de hembras en el total llegó al 43% lo
que indica que se redujo el interés por la retención. También
creció la oferta de novillos y novillitos pero a un ritmo mucho
más lento", añadió.
PRIMICIAS RURALES
NA
Jun 19, 2017 | Ganadería
Buenos Aires, 19 junio (PR/17) — El Gobierno nacional informó que
por primera vez la Argentina exportó carne de cerdo argentina a
Rusia.
Ya salió un embarque desde Mar del Plata (Buenos Aires) con
destino a ese país, que lleva 27 toneladas de carne porcina y la
firma Industrias Toledo, con la marca "Toledo Pork Meat", de la
localidad bonaerense de Coronel Vidal, fue la que envió el primer
contenedor hacia ese mercado.
Mientras que en la apertura exportadora ahora le toca el turno
a Vietnam: Luis Picat, presidente de la Sociedad Rural de Jesús
María en Córdoba y directivo del frigorífico Qualitá, adelantó que
en 15 días despacharán un contenedor rumbo a ese destino con 25
toneladas de productos de bajo valor (patas y orejas).
Picat, no obstante, señaló que para este 2017 tienen
programada la venta de otros ocho contenedores en los que se
incluiría carré de cerdo y cinta de lomo que es el carré sin
hueso.
Por su parte, el consorcio de exportadores de carne de cerdo
formado por empresas líderes del sector que producen e
industrializan (como Pacuca y Aceitera General Deheza) y
productores de diferentes provincias, tiene programado arrancar a
fin de mes con sus exportaciones.
Directivos de este consorcio afirmaron que el destino también
será Rusia y el envío se completaría con diferentes tipos de
cortes y no medias reses, como fue el caso de la firma Industrias
Toledo.
La proyección apunta a exportar entre cinco y siete
contenedores mensuales durante el primer año, una vez que se
aceiten los mecanismos comerciales con los compradores.
Juan Uccelli, de la Asociación Argentina de Productores de
Porcinos, consignó que este flamante complemento de la exportación
ayuda a atenuar la baja de precios que se suele dar en el invierno
por el descenso estacional del consumo local.
"Este año la caída fue, aproximadamente, de sólo $1 por kilo.
Actualmente el productor tiene un ingreso de entre $22 y $24 por
kilo", indicó el dirigente.
PRIMICIAS RURALES
Jun 17, 2017 | Ganadería
Buenos Aires, 17 junio (PR/17) –Según datos del IPCVA, la carne vacuna aumentó menos que la inflación el último año. En la comparación interanual, los cortes de carne vacuna mostraron un alza del 17,5% mientras que la inflación publicada por el INDEC fue del 25,9% en el rubro “alimentos y bebidas”.
En el último mes, la carne mostró un alza del 1,6%.
De acuerdo a los datos relevados y publicados por el área de Economía y Estadística del IPCVA, basados en un relevamiento de 200 puntos de venta en Capital federal y GBA, la carne vacuna registró en promedio un aumento inferior al de la inflación en el último año.
Los datos publicados por el INDEC señalan que la inflación interanual se ubicó en el 24% mientras que la específica para “alimentos y bebidas” trepó al 25,9%. En ese contexto, los distintos cortes de carne vacuna mostraron en promedio una variación positiva del 17,5 en el mismo período.
En la comparación intermensual, los precios de los distintos cortes vacunos mostraron una moderada variación positiva, del 1,6%, en mayo de 2017 con respecto a abril.
Si se toman en cuenta las variaciones socioeconómicas, en el último mes los precios tuvieron una moderada variación del +1,5% en los puntos de venta que atienden en barrios de nivel socioeconómico alto, mientras que en los puntos de venta que atienden al nivel socioeconómico medio, mostraron subas del +1,8%), y en aquellos que atienden al nivel socioeconómico bajo los incrementos fueron más atenuados, en orden del +1,3%.
Primicias Rurales
