Córdoba, 13 enero (PR/23) — Las nuevas tecnologías que involucran a las máquinas agrícolas abren nuevos horizontes para los negocios del agro.
Sobre esa base, empresas agropecuarias que estaban enfocadas en un cultivo pueden saltar hacia la condición de prestadoras de servicios llave en mano.
Es el caso de la firma cordobesa Prodeman, identificada históricamente con la cadena manisera y que ahora pasa a trabajar con soja y maíz para terceros, por ejemplo.
Mutaciones
Para Carlos Faricelli, Responsable de Marketing e Innovación de Prodeman, el sistema “llave en mano” es un reflejo de la agricultura moderna argentina y de los nuevos negocios del agro.
El nuevo contexto tecnológicó “brinda las soluciones que requieren los agricultores bajo la premisa de agronomía, rentabilidad, cumplimiento de normas, Agricultura de Precisión, analytics y Agricultura Digital”, considera Faricelli.
Al respecto, la compañía tiene en marcha un proyecto de inclusión de sensores en la arrancadora (la máquina que invierte la planta y expone la vaina del maní para su posterior recolección).
Los sensores posibilitan obtener indicadores de suelos, que luego sirven para utilizarlos en la determinación de la secuencia correcta de trigo, cebada o maíz.
“Para soja y maíz, la tecnología nos permitirá ejecutar un plan de fertilización con dosis variable según analítica del suelo, la extracción de nutrientes por mapas de rendimiento anteriores o ambas opciones”, dice Faricelli.
“En maíz, se agrega el muestreo de nitrógeno antes de refertilizar, en V3-V4, para conseguir la dosis ajustada a los objetivos”, agrega.
Esquema
El programa lanzado por Prodeman integra a la soja y maíz, acompañantes del maní en la secuencia de cultivos clásica de la zona central.
“Con el sistema llave en mano, el dueño de la producción es el productor”, destaca Faricelli.
“Aquí, nuestro equipo trabaja con el agricultor y éste puede escoger la solución que prefiera, accediendo a una planificación competitiva del cultivo, información técnica intensiva, a la red de contratistas de primer nivel de Prodeman y, ensayos agronómicos de genética, nutrición, rotación y protección de cultivos”, añade.
La gestión administrativa, la documentación comercial y el reporte permanente hasta de las labores a campo como siembra, pulverización y cosecha, todo se puede canjear con cada grano obtenido en la cosecha, con el beneficio fiscal impositivo y de captura de precios que ello implica.
“Gracias a nuestro programa, el productor puede, además, seguir en tiempo real cada una de las tareas: desde la presiembra hasta la postcosecha”, remarca Faricelli.
“El equipamiento de punta de la red de contratistas y el uso de plataformas digitales líderes le entregan esa valiosa información”, menciona el responsable.
Prodeman permite acceder información a sus nuevos servicios través de su plataforma de marketing digital: maniseros.com.
Córdoba, 12 enero (PR/23) — Los tractores de Alta Potencia de última generación para el mercado argentino ya cuentan con lo que puede denominarse cabina boutique.
El puesto de comando es más ergonómico, espacioso e intuitivo, facilitando las jornadas de labor.
Dispone de una visión de 360° a fin de que el operador tenga el control total de las operaciones.
Además, el volante ahora tiene inclinación separada y ajuste telescópico, lo que facilita seleccionar una posición de trabajo más confortable.
Facilidades
Asimismo, los tractores de Alta Potencia incorporan nuevas palancas multifunción, de manera que la mayor parte de las funciones quedan en manos del operario.
Así puede mantener su total atención en la ejecución de las tareas.
Por otra parte, se agregan nuevos sistemas de aire acondicionado, rediseñados con salida de aire, ubicadas de manera estratégica.
Mantienen el ambiente, automáticamente, a la temperatura más indicada, incluso en situaciones de calor intenso.
Innovaciones
También se añaden nuevos burletes y motores de presurización de la cabina, controlada automáticamente, para evitar el ingreso de tierra y así mantener el espacio de trabajo limpio por más tiempo.
A su vez, todos los controles han sido rediseñados ergonómicamente y reposicionados. Son intuitivos y simples de manejar.
Además, hay una regulación independiente de la altura y la posición frontal/trasera del apoyo del brazo, a fin de optimizar la ergonomía para el operador.
Buenos Aires, 12 enero (PR/23) – Vacacionar con una mascota resulta una tendencia en crecimiento para quienes viajan al exterior. Esto lo reflejan los datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) a partir de la cantidad de certificados veterinarios internacionales (CVI) emitidos durante el periodo 2021/2022 respecto a la exportación de perros y gatos.
Todos los países del mundo cuentan con ciertos requisitos sanitarios específicos a la hora de permitir el ingreso de animales a su territorio. Estas exigencias están relacionadas con el resguardo de su estatus zoosanitario y apuntan a la prevención de enfermedades que puedan afectar a otros animales o las personas dentro de sus fronteras. El Senasa es el organismo responsable de la emisión de los certificados que habilitan el traslado de una mascota a partir de las exigencias sanitarias del país de destino.
Según la Dirección de Comercio Exterior Animal (DCEA) del Senasa, la demanda de turnos para tramitar el certificado que permite el traslado de mascotas con destino internacional comienza a incrementarse en el mes de octubre, tiene su pico máximo en diciembre y registra un descenso a partir de enero, el cual se estabiliza en mayo. Es decir que los traslados aumentan durante la temporada estival en donde habitualmente se desarrolla el periodo de vacaciones en Argentina.
Durante el año 2022 se emitieron un total de 50.604 certificados para el traslado de perros y gatos, lo que representa un 77% más que aquellos emitidos durante el 2021 (28.506 certificados). Asimismo, las consultas en el sitio web del Senasa para realizar este trámite aumentaron en un 106% tomando como referencia diciembre de 2021 (14,6 mil consultas) y diciembre de 2022 (30,2 mil consultas).
Los principales lugares de la Argentina desde los que se emitieron los certificados se concentran en la Capital Federal y alrededores, la región sur de la Patagonia, la zona de Cuyo y las provincias de Córdoba y Santa Fe. Desde estas regiones, las personas solicitan un turno para viajar con su mascota en las más de 200 oficinas certificantes para mascotas ubicadas a lo largo de todo el territorio o mediante el sistema de autogestión. Sin embargo, las consultas de usuarios llegan desde todos los puntos del país y también son respondidas por parte del personal del Senasa a través de las redes sociales, los teléfonos de contacto y los correos electrónicos disponibles.
Durante el 2022 algunos de los principales puntos de atención fueron las oficinas de Aeroparque Jorge Newbery, el Lazareto, San Isidro, Ezeiza, Mendoza, Pilar, Córdoba, Río Grande y Rosario. Allí, el personal del Senasa revisa la documentación solicitada por el país de destino de acuerdo a los plazos establecidos y emite el CVI para que las personas puedan trasladarse con su perro o gato.
Por otro lado, resulta clave destacar cuáles fueron los destinos más elegidos por las y los argentinos para viajar con sus mascotas. El podio respecto a la frecuencia en la emisión de certificados por destino durante el 2022 fue encabezado por Uruguay (12.780 certificados), Brasil (6.573 certificados) y España (6.443 certificados).
Cabe resaltar que el incremento en la cantidad de CVI emitidos es acompañado por el rol del Senasa respecto a la ejecución de políticas nacionales en cuanto a la sanidad animal, garantizando que aquellas mascotas que se trasladen desde Argentina cumplan con los requisitos necesarios para viajar seguros y llegar a destino sin inconvenientes.
De la misma forma, Argentina adopta medidas para la protección de la salud pública y su estatus fitozoosanitario dentro de sus fronteras, por eso –así como otros países–, también cuenta con requisitos sanitarios para la importación de perros y gatos, es decir, para quienes viajan con una mascota hacia nuestro país. Estas medidas apuntan a la prevención del ingreso de enfermedades que puedan afectar a otros animales o personas en su territorio.
En conclusión, las principales recomendaciones del Senasa para quienes planifican viajar al exterior con un perro o gato son informarse sobre la documentación necesaria para trasladarse, gestionar la obtención del turno para realizar el trámite con anticipación y, ante cualquier consulta, comunicarse con el Organismo a través de los siguientes canales:
Buenos Aires, 9 enero (PR/23) – – La trichinellosis es considerada una enfermedad de notificación obligatoria establecida por la normativa oficial. Por tal motivo, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) establece las maneras de atender las notificaciones de la enfermedad, el registro de sospechas y brotes.
La triquinosis o trichinellosis es una enfermedad parasitaria endémica. Es causada por larvas de nematodes del género Trichinella, que afectan al ser humano, mamíferos domésticos, silvestres, aves y reptiles. Se trata de una zoonosis que se transmite a las personas de modo accidental, por la ingestión de carne o derivados cárnicos, crudos o mal cocidos, que contienen estas larvas.
En Argentina, la principal fuente de infección para el ser humano es el cerdo doméstico, aunque también existen otras, como el jabalí, cerdos asilvestrados o el puma. Con respecto a los cerdos domésticos, la parasitosis está estrictamente relacionada a las condiciones de su crianza, especialmente con la alimentación y presencia de animales sinantrópicos (por ejemplo, ratas) en el criadero o en basurales cercanos.
Ciclo de transmisión
Si bien el cerdo es la especie que se encuentra involucrada con mayor frecuencia en la ocurrencia de casos humanos, también se registran brotes originados por el consumo de carnes de animales silvestres –generalmente en forma de chacinados y embutidos sin control bromatológico o de carne fresca insuficientemente cocida–.
En nuestro país, los hábitos de crianza de cerdos en forma domiciliaria (traspatio) sin las condiciones adecuadas de higiene y alimentación propician la propagación y el mantenimiento de esta parasitosis. Esto se asocia, a su vez, con la faena domiciliaria o casera sin control sanitario, que trae como consecuencia la oferta de alimentos de riesgo para quienes los consumen (carne curada, ahumada, cruda o insuficientemente cocida).
Las personas se enferman al consumir carne cruda o insuficientemente cocida o productos elaborados con carne de cerdo o de animales silvestres, principalmente jabalíes y pumas, que contienen en sus músculos larvas de parásitos del género Trichinella. Por eso, es también considerada una enfermedad transmitida por alimentos (ETA).
Una vez que las personas ingieren productos parasitados, las larvas se liberan en el estómago, continúan su ciclo en el intestino y luego de reproducirse, migran por el torrente sanguíneo hacia los músculos, donde se alojan y pueden provocar fiebre, diarrea, hinchazón de párpados, vómitos, picazón en la piel, dolores y dificultades motrices.
Esta enfermedad tiene un fuerte impacto negativo en la salud humana. El cuadro clínico es muy variable y puede ir desde una afección asintomática hasta cuadros más graves, dependiendo del número de larvas ingeridas y del estado inmunológico del huésped.
Prevención
Para las personas consumidoras de productos porcinos y derivados (o carne proveniente de animales silvestres como el jabalí y el puma), el Senasa recuerda algunas de las principales recomendaciones para prevenir esta enfermedad transmitida por alimentos.
-Consumir la carne de cerdo bien cocida, cocinándola hasta que desaparezca el color rosado y el jugo (entendiendo que el salado, el ahumado o la cocción en microondas no matan al parásito. Tampoco el congelado).
-Adquirir los productos derivados y chacinados (como jamón, panceta, longaniza y chorizos) solamente en comercios habilitados y verificar que tengan rótulo en el que figuren los números de registro del producto y del establecimiento elaborador.
-No consumir productos de origen desconocido, sin etiquetas o adquiridos en comercios que no estén habilitados por una autoridad bromatológica local o provincial.
Es importante que ante la sospecha de sintomatología compatible con esta enfermedad se realice una consulta médica para realizar un diagnóstico temprano.
Recepción y atención de notificaciones
El Senasa recibe comunicaciones de casos humanos y animales positivos a la digestión artificial por parte de los ministerios de Salud de la Nación y de las provincias, y del agro además de laboratorios privados, municipales y/o provinciales, también de frigoríficos con y sin habilitación del Senasa. Por otra parte, cualquier persona responsable o interesada puede notificar la sospecha de una enfermedad detectada en animales, a través de los siguientes canales:
•En las oficinas del Senasa –comunicándose personalmente o por teléfono–.
•A través de la app “Notificaciones Senasa”, disponible en Play Store.
•Enviando un correo a notificaciones@senasa.gob.ar
La actuación inmediata permite minimizar las consecuencias, optimizar la intervención y controlar enfermedades antes de que se diseminen (a través de nuestro portal web se puede solicitar información pública).
Ante la notificación de una sospecha de triquinosis, el Senasa lleva a cabo las investigaciones epidemiológicas necesarias para determinar el origen del foco y realizar las acciones correspondientes que establece la normativa vigente.
Para más información, las personas interesadas pueden comunicarse al correo electrónico cepidemiologia@senasa.gob.ar.
Buenos Aires, 4 enero (PR/23) — La Red de Cultivos de Servicios de Aapresid-BASF lleva más de cuatro años generando información y nuevo conocimiento para el manejo de cultivos de servicios (CS) en el país, una herramienta cuya adopción viene creciendo en los últimos años.
La Red liderada por el especialista Gervasio Piñero (FAUBA-CONICET) presentó los resultados de sus ensayos 2021-22 sobre 14 sitios desde Tucuman al sur de Buenos Aires. Se evaluaron distintos cultivos de servicios de leguminosas (vicia, trébol encarnado, melilotus), gramíneas (centeno, avena strigosa y blanca y raigrás) y crucíferas (rabanito), puros y en mezclas. Para éstos, se analizaron dos fechas de secado, distintas estrategias de fertilización del cultivo sucesor, y variables como costo hídrico sobre el cultivo estival y control de malezas.
Además, se mostraron resultados del primer año de ensayos de pastoreo de CS y su integración en sistemas agrícola-ganaderos con el objetivo de evaluar el impacto del pastoreo sobre variables como producción de biomasa de los CS, agua útil, control de malezas, rindes del cultivo estival y producción de carne, entre otros. Este trabajo estuvo bajo la coordinación técnica de Julio Galli (FCAgr – UNR)
CS Tradicionales – Producción de biomasa, momento de secado y control de malezas
La producción de biomasa de las mezclas de gramíneas y leguminosas fue superior a la de los CS puros. Para la fecha de secado temprana este aumento fue del 23% (908 kg de MS/ha) y para las fechas de secado tardías del 37 % (1.339 kg de MS/ha).
El secado tardío de los CS permitió acumular mayor biomasa, con diferencias de 3307 kg de MS ha-1 (57%) para las gramíneas, 1850 kg de MS ha-1 (78%) para la vicia y de 2611 kg de MS ha-1 (63%) para las mezclas de vicia con gramíneas.
Más allá de estos resultados, se observó que el control de malezas fue mayor al 80% para todas las especies o mezclas evaluadas, sin diferencias significativas entre fechas de supresión.
Impacto sobre la disponibilidad de agua
Comparados con situaciones de barbecho largo, los CS disminuyeron el contenido de agua útil del suelo al momento de su supresión. Esto se vio en ambas fechas de terminación y para todos los sitios. Sin embargo, desde la Red afirman que en la mitad de los sitios y para ambas fechas de secado el agua útil del suelo se recuperó durante el ‘barbechito’, es decir, la ventana de tiempo entre el secado del CS y la siembra del cultivo sucesor.
En aquellos casos donde el agua útil no se llegó a recuperar a la siembra del sucesor, coincide con CS que fueron secados en fechas tardías.
Impacto sobre el rinde de los sucesores
En términos generales, el rendimiento de maíz fertilizado con nitrógeno fue igual o superior sobre CS de leguminosas o mezclas que sobre las parcelas con barbechos largos.
El rendimiento de soja, fue menor sobre antecesor CS respecto a barbecho largo, independientemente de la especie de CS y fecha de secado. Al respecto, el informe concluye que estas disminuciones podrían estar explicadas principalmente por los menores contenidos de agua útil, luego del CS.
Pastoreo de CS – Producción de biomasa
Por primera vez, la Red evaluó el comportamiento en pastoreo de diferentes CS, compuestos por gramíneas anuales y leguminosas. Los resultados sugieren que el pastoreo moderado de estos CS permitiría diversificar y aumentar la productividad de los sistemas agrícolas puros. La integración agrícola ganadera permitiría aumentar la productividad física y el beneficio económico de los sistemas de producción, manteniendo un buen desempeño ambiental.
No habría efectos negativos sobre la producción de biomasa, agua útil, presencia de malezas al momento de la siembra del cultivo sucesor, adicionando una significativa producción animal.
Formas de secado: mecánico vs. químico
La publicación de la Red también incluye una guía técnica que compara estrategias de secado mecánico vs. secado químico. La revisión bibliográfica incluye información sobre momento de secado óptimo para gramíneas y leguminosas y los puntos claves a tener en cuenta para una supresión exitosa.
Según el informe, el secado mecánico mostró mayor dificultad en la realización respecto del químico, especialmente por la escasa oferta de rolos e información actualizada. Sin embargo, como puntos a favor, mostró menor costo, menor impacto ambiental y permitió una más fácil implantación del cultivo sucesor.
Buenos Aires, 4 enero (PR/22) — En tiempos en los que el calor supera registros históricos año a año, poco se tiene en cuenta el cuidado de los animales en épocas estivales, lo que influye directamente en el bienestar animal y en la continuación de la cadena productiva. Las altas temperaturas, como así también la falta o el exceso de lluvia, perjudican el ambiente, afectan el metabolismo y el comportamiento de los animales.
El golpe de calor es uno de los mayores riesgos que corren. “Los perros, por ejemplo, a diferencia de las personas, no tienen glándulas sudoríparas en el cuerpo, por lo que no pueden regular su calor corporal mediante el sudor; por el contrario, lo hacen a través de jadeos y del sudor que se elimina por las almohadillas plantares y, en el caso de los gatos, a través del lamido”; explican los referentes de la Comisión de Pequeños Animales del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires (CVPBA). “La sensación de calor que experimenta un animal no depende sólo de la temperatura ambiente, sino de la denominada temperatura efectiva. Ésta, a su vez, resulta de la interacción de varios factores, especialmente la temperatura ambiente, la humedad relativa, la ventilación y la radiación solar”, señalan las autoridades del Colegio de Veterinarios bonaerense.
En este sentido, desde la Comisión de Grandes Animales señalan que “tanto en bovinos de leche, bovinos de carne, cerdos y aves el estrés calórico tiene mucha importancia pues impacta directamente sobre el sistema pues se ve un impacto negativo en índices de producción y en la reproducción llegando hasta un importante incremento en los porcentajes de mortandad”.
Es por esto que hay que prever ciertas situaciones para mitigar el efecto del calor sobre los animales; sobre todo cuando la temperatura ambiente supera los 25 °C y la humedad alcanza el 50% durante períodos de tiempo prolongados.
El principal recurso para hacerle frente al calor en los animales suele ser llevarlos a dar un paseo o sacarlos al aire libre, ignorando completamente que la temperatura del suelo ingresa directamente al cuerpo del animal, muchas veces causando quemaduras.
Es por eso que el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires brinda medidas de prevención a los efectos de salvaguardar el bienestar animal y agregan que “es importante tener en cuenta que hay situaciones de mitigación en común y otras particulares para cada una de las especies, por lo cual es de suma importancia la consulta al veterinario de cabecera”.
Es así que, los profesionales recomiendan: Para todos los animales:
Proporcionarles sombra y ubicarlos en lugares ventilados
Brindarles agua a discreción, limpia y fresca; limpiar los bebederos
Alimentarlos durante las horas más frescas
Para los animales de compañía:
Sacarlos a pasear en horarios adecuados, preferentemente por lugares con sombra
Bajo ningún caso dejarlos dentro de los autos
En los perros con patologías, respetar sus tiempos y en caso de tener paseador solicitar paseos individuales
Si viajan con sus perros o gatos llevar todos los implementos que puedan necesitar, su libreta sanitaria donde conste vacunas al día; como así también, verificar que cumpla con todos los requisitos solicitados por el lugar de destino. De transportarlos en vehículos tener el cinturón de seguridad para los perros y la transportadora para los gatos. En caso de viajar al exterior, verificar minuciosamente los requisitos con el Senasa y así poder emprender el viaje sin imprevistos.
Paro los animales en producción:
Evitar encierres
Reducir el tiempo de espera en los corrales
No transportar en los horarios de mayor calor
Evitar tareas sanitarias durante las olas de calor
Si bien la lista de recomendaciones es clara y su realización está al alcance de todos, ante cualquier duda se recomienda consultar a un veterinario matriculado, a fin de poder brindar una atención más personalizada sobre el animal en cuestión.
Primicias Rurales
Fuente: Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires
