Buenos Aires, 19 julio (PR/17) — El Instituto de Promoción de la
Carne Vacuna Argentina (IPCVA) tendrá, como desde 2005, una
destacada presencia en el Pabellón Verde de la tradicional muestra
ganadera de Palermo que se llevará a cabo desde hoy 19 y el 30 de
julio.
Para esta edición, el Instituto desarrolló un stand sobre 90
metros cuadrados de superficie, diseñado para tomar contacto tanto
con los aportantes y para llevar a cabo acciones educativas y de
promoción entre el público general.
Asimismo, el IPCVA auspiciará y tendrá una relevante
participación en "La semana de la carne", que reunirá a
especialistas del sector y propiciará un debate multisectorial
sobre la producción de carnes en la Argentina.
En ese marco, el presidente del Instituto, Ulises Forte,
participará hoy a las 17:00 en la mesa de cierre de la reunión del
Foro Argentino de Genética Bovina (FAGB), junto a Amadeo Nicora,
Rodrigo Troncoso, Jorge Dillon, David Lacroze y Martín García
Fernández, presidente del FAGB.
Mañana jueves 20, en tanto, Jorge Torelli disertará a las 11:40
horas en la mesa "Limitaciones y propuestas para la cadena de la
carne vacuna", y a las 12:20 hará lo propio Daniel Urcía
(Consejero del IPCVA) en el panel "Modernización del sistema
comercial".
El viernes 21, Mario Ravettino, vicepresidente del IPCVA)
participará en la mesa "Experiencia de Argentina. Visión
estratégica de las carnes argentinas", y a las 12:30 horas Sergio
Rey, Jefe de Promoción Externa del IPCVA hablará sobre "Estrategia
argentina" en la mesa "Desafíos y oportunidades de las cadenas de
las carnes".
En el stand del IPCVA, ubicado en el Pabellón Verde de la
Rural, los visitantes también podrán participar en el juego
interactivo "La carne nos hace fuertes" y acceder a material de
divulgación, láminas de cortes y recetarios.
También se pondrán a disposición publicaciones específicas,
como videos, revistas, cuadernillos técnicos y láminas de
condición corporal.
Al igual que en ediciones anteriores, el Instituto entregará
trofeos a los grandes campeones de las principales razas y
participará en los distintos eventos que realizarán las
asociaciones de productores a lo largo de la exposición.
El stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna
Argentina (IPCVA) volverá a ser una de las atracciones en la feria
de Palermo.
Primicias Rurales
NA
