May 13, 2026 | Ganadería, Informes Técnicos
Con buenos precios y un clima que, hasta el momento, viene acompañando la producción de pasto, la retención de terneros en los campos se vuelve cada vez más marcada.
Rosario, martes 13 mayo (¨R/26) — Durante abril, la salida de terneros y terneras desde los establecimientos alcanzó las 926 mil cabezas, casi la mitad de lo registrado en igual mes del año pasado.
En lo que va del año, según datos de DTe correspondientes a los primeros cuatro meses, el movimiento de terneros y terneras con destino a cría y/o invernada asciende a 2,973 millones de cabezas, cerca de 1 millón menos que en igual período del año anterior, cuando se habían registrado 3,958 millones de animales trasladados.
Si bien en términos absolutos la caída es evidente, al contrastarla con el stock informado al 31 de diciembre, la tendencia resulta aún más concluyente.
En relación a los 14,4 millones de terneros y terneras informados como stock al 31 de diciembre, el movimiento registrado en los primeros meses del año representa el 20,6%.
En comparación, en 2025 —con un stock de 14,6 millones— los traslados alcanzaban el 27%; en 2024 el 23%; y en 2023, sobre un stock récord de 15,1 millones de cabezas, el nivel de movimiento ascendía al 28%. En este marco, se trata de la zafra más lenta de los últimos 10 años.
Este comportamiento es consistente con una mayor retención en los campos, vinculada a la intensificación de los procesos de recría previos al encierre para terminación.
En línea con ello, al contrastar los traslados totales con los ingresos a corrales de engorde, se observa una disminución de la participación de los feedlots en la recepción de terneros.
Entre enero y abril de 2026, de los 2,97 millones de terneros y terneras que salieron de los campos, 570 mil ingresaron a feedlots, lo que representa el 19,2% del total. En igual período del año anterior, esa participación era del 22,9%, mientras que en 2023 y 2024 se ubicaba en torno al 23,6%.
Sin embargo, esta menor participación del feedlot como destino directo de los terneros y terneras que salen de los campos no implica un menor nivel de actividad en los corrales. Por el contrario, el stock actual de animales en feedlots se ubica en niveles históricamente altos.
De acuerdo con lo informado por SENASA, al 1° de mayo los feedlots reportaban un total de 2,04 millones de vacunos en sus corrales, lo que representa un incremento de casi 6% respecto de igual fecha del año pasado y el segundo registro más alto de la serie, detrás de julio de 2025, cuando en pleno pico de llenado se alcanzaron 2,05 millones de cabezas.
Lo que estaría cambiando para el feedlot no es tanto el nivel de ingresos, sino el perfil de los animales encerrados. Mientras que en los últimos años aproximadamente el 45% de los ingresos del primer cuatrimestre correspondía a terneros y terneras, en 2026 esa participación descendió al 39%.
En contrapartida, el ingreso de novillitos y vaquillonas livianas aumentó su participación, pasando del 40% en años anteriores al 44% actual, con un 15% correspondiente a hembras y un 29% a machos.
Es por ello que actualmente, de los 2,04 millones de animales alojados en feedlots, el 48% corresponde a novillitos y vaquillonas, mientras que solo el 32% pertenece a las categorías de terneros y terneras.
Este último porcentaje se ubicaba en torno al 40% en los últimos años, con picos cercanos al 50% durante la sequía de 2023.
En definitiva, se observa una zafra más lenta, orientada a prolongar los procesos de recría a campo, pero articulada con una importante participación de los corrales en la etapa final de terminación. En la medida en que estos sistemas logren sostenerse, podrían derivar en una oferta de animales cada vez más pesados.
En este sentido, un dato destacado del último stock informado por los feedlots es el crecimiento en el número de novillitos.
Según datos del SENASA, al 1° de mayo los establecimientos registraban cerca de 254 mil novillos en stock, lo que representa un 20% más que un año atrás y el nivel más alto de los últimos cinco años.
Primicias Rurales
Fuente: ROSGAN
Abr 26, 2026 | Ganadería
En plena temporada alta, la invernada vuelve a concentrar el mayor movimiento de hacienda del año. Pero detrás de ese flujo, que se repite campaña tras campaña, hay un cambio más profundo: la forma en que los productores toman decisiones ya no responde a la lógica tradicional.
Imagen referencial creada con IA
Buenos Aires, domingo 26 abril (PR/26) — El mercado vuelve a mostrar uno de los momentos de mayor movimiento ganadero del año con la invernada -según datos del SENASA, más del 70% de los terneros se movilizan en esta época-, sin embargo, el dato más relevante no es sólo el volumen, sino el cambio de fondo en la forma en que los productores toman decisiones.
“Hoy el productor no compra sólo por precio: compra en función de su sistema, del pasto disponible y de cómo proyecta el invierno. La decisión está mucho más integrada que hace algunos años”, explica Pedro López Meyer, Gerente de planificación, soporte y gestión de deCampoaCampo, el mercado ganadero digital más grande del país.
Pedro López Meyer
Este cambio de enfoque está directamente vinculado a un contexto más desafiante: la variabilidad climática, la necesidad de mayor eficiencia y los márgenes ajustados obligan a proyectar cada decisión hacia adelante. Ya no se trata sólo de aprovechar oportunidades puntuales, sino de construir sistemas productivos más previsibles.
En plena temporada de Zafra, especialistas señalan qué factores están mirando hoy los productores antes de tomar decisiones de compra:
- Disponibilidad de pasto y reservas: no sólo el estado actual, sino la capacidad de sostener carga durante el invierno.
- Peso de ingreso y estrategia productiva: definir si se apunta a recrías largas a pasto o ciclos más cortos con mayor uso de corral.
- Calidad y homogeneidad de los lotes: claves para lograr previsibilidad en la recría y mejores resultados productivos.
- Genética y sanidad: factores que inciden directamente en el potencial de crecimiento y la eficiencia.
- Relación compra-venta: analizar el precio de la invernada en función del valor esperado del gordo y los costos de alimentación.
- Acceso al financiamiento y herramientas de pago: contar con soluciones digitales que permitan autogestionar saldos, ordenar pagos y ganar flexibilidad operativa.
- Previsibilidad financiera y gestión del riesgo: herramientas como deCampoPagos, permiten ordenar flujos, administrar las finanzas de la empresa con flexibilidad y reducir la incertidumbre en el cumplimiento de pagos.
- Información y comparación de opciones: uso de soluciones digitales para evaluar alternativas con mayor respaldo.
La disponibilidad forrajera se vuelve una de las variables centrales. El final del verano suele ofrecer condiciones que permiten iniciar recrías con cierto margen, pero el foco está puesto en la capacidad de sostener carga durante el invierno.
Las reservas, el estado de las pasturas y las perspectivas climáticas pasan a formar parte del análisis previo a la compra.
IA
También se redefine qué tipo de hacienda se busca. “La demanda se orienta cada vez más hacia terneros livianos, bien destetados, homogéneos y con buen potencial de crecimiento, que permitan recrías más eficientes a pasto y mayor flexibilidad en la planificación”, cuenta López Meyer.
A la par de este cambio en los criterios productivos, la tecnología empieza a jugar un rol clave. “La digitalización permite ver el mercado con otra amplitud. Hoy el productor desde su celular a través de la App puede comparar lotes, analizar precios y tomar decisiones con más información, algo clave en un contexto donde cada elección impacta en la rentabilidad”, cuenta el Gerente de deCampoaCampo.
Lo que se define en esta etapa tiene impacto directo en todo el ciclo, y en un contexto de márgenes ajustados, en cada operación que se proyecta, no se trata sólo de aprovechar oportunidades, sino de asegurar la viabilidad del sistema productivo: el acceso a datos ordenados, históricos de precios y características productivas de los lotes no solo mejora la capacidad de análisis, sino que también acelera los tiempos de decisión en un mercado que sigue siendo altamente dinámico durante estas semanas.
La invernada actual combina volumen y transformación. Mientras mantiene su rol como el principal momento de movimiento de hacienda, también se consolida como un punto de inflexión donde se define cómo será el sistema productivo de los meses siguientes.
Sobre deCampoaCampo
Único Mercado Ganadero Digital que le permite a los productores controlar el 100% de su negocio, eligiendo sus propias condiciones comerciales de compra y venta garantizando transparencia y rentabilidad para el productor.
Primicias Rurales
Fuente: deCampoaCampo
Mar 31, 2026 | Actualidad, Economía / Economía del Agro, Ganadería
El mes de marzo marcó el inicio formal de la zafra en Argentina. En un contexto de buenos precios y un clima que favoreció la recría, Rosgan puso a la venta un total de 53.666 cabezas.
Buenos Aires, 31 de marzo (PR/26) .- Con cuatro remates realizados durante el mes, la actividad comenzó con la fuerza de Expoagro, donde la oferta de hacienda destinada exclusivamente a invernada totalizó 38.198 cabezas. La continuidad estuvo a cargo de la firma Colombo y Colombo S.A., que desde Tandil ofreció 4.382 cabezas; seguida por Gananor Pujol S.A. desde Concordia, con una oferta de 7.528 cabezas. El ciclo cerró este lunes 30 en Darregueira, con la firma Ferialvarez SRL poniendo a la venta 3.558 cabezas.
El buen momento de la ganadería está favoreciendo al eslabón primario de la cadena: el productor, quien,
por primera vez en la historia de la ganadería argentina, recibió por sus terneros un valor superior a los 4 dólares por kilo. Este «raid» de precios inició al alza durante el remate de Expoagro; un escenario donde, gracias a las ofertas del sistema financiero y las expectativas que genera la muestra, los valores suelen alcanzar promedios máximos. No obstante, la abundante oferta propia de la zafra plena ha comenzado a amesetar los valores con una ligera tendencia a la baja en los remates subsiguientes, aunque manteniéndose en niveles históricamente altos que garantizan una excelente rentabilidad.
La moderación de precios en la segunda quincena de marzo se produce ante una oferta que, si bien es estacionalmente alta, resultará insuficiente en el balance anual. Asimismo, el incremento en los valores de la invernada debe ser convalidado por la hacienda de faena, la cual mostró bajas en los últimos días debido, principalmente, a la caída en el nivel de ingresos de los argentinos.
En este contexto, la cadena de ganados y carnes funciona sistémicamente con claroscuros. Mientras el productor y el invernador tradicional atraviesan un buen momento —con un sistema de confinamiento algo más ajustado—, la industria del consumo y la exportadora enfrentan problemas de rentabilidad. La falta de oferta suficiente se ha consolidado como el gran problema estructural del país: con el stock actual, es sumamente difícil abastecer plenamente la demanda interna y externa. Para una industria que requiere operar con alta ocupación de faena, estas limitaciones de oferta derivan en resultados deficitarios.
Con una marcada impronta federal, Rosgan operó en marzo desde cuatro destinos: San Nicolás, Tandil, Concordia y Darregueira. Las 53.666 cabezas comercializadas representan el mayor volumen mensual histórico puesto a la venta por nuestro mercado.
Próximos remates
Además del remate de mercado que se desarrolla cada mes —en esta ocasión el próximo será el 15 de abril en la Bolsa de Comercio de Rosario—, Rosgan contará con una extensa agenda de remates especiales que se llevarán a cabo a lo largo y ancho del país.
Agenda de remates especiales:
10 de abril (19:00 hs): Remate especial encabezado por la Cooperativa Lehmann desde el predio de la Sociedad Rural de Santa Fe, en la capital provincial.
17 de abril (14:00 hs): Desde Goya, Corrientes, a través de la firma Gananor Pujol, en el marco de la «5° Expo Ternero Goya».
21 de abril: Una jornada con múltiples eventos:
- 09:00 hs: Remate “90° Aniversario” de la firma Ferialvarez, en su predio de Río Cuarto, pcia de Córdoba.
- 09:00 hs: Etchevehere Rural celebrará su 56° Aniversario desde el Predio Ferial «María Dolores» en General Ramírez, Entre Ríos.
- 10:00 hs: “2° Remate televisado” de la firma Ildarraz, desde La Paz, Entre Ríos, con transmisión de Canal Rural.
23 de abril (17:00 hs): Gananor Pujol rematará desde Coronel Suárez, provincia de Buenos Aires.
24 de abril (10:00 hs): Cierre de la agenda a cargo de la firma Colombo y Colombo desde Chascomús.
Rosgan, una marca registrada
Rosgan es un mercado ganadero argentino fundado en 2008, que se ha consolidado como un actor clave en la comercialización de hacienda. Surgió como un acuerdo entre la Bolsa de Comercio de Rosario y diversas casas consignatarias, con el objetivo de mejorar la calidad y eficiencia del comercio ganadero.
A lo largo de los años, el mercado ha evolucionado, incorporando tecnologías como la transmisión por streaming y la aplicación de precios índice, lo que permitió a los productores acceder a un mercado más amplio y competitivo. Actualmente cuenta con 12 consignatarios asociados y ha superado los 4 millones de cabezas operadas en sus remates.
Los remates habituales de Rosgan se han convertido en una verdadera marca registrada, consolidándose como un punto de referencia para la comercialización ganadera en Argentina gracias a su periodicidad, transparencia en los precios índice y alcance federal.
Casas consignatarias
El Mercado Ganadero Rosgan está integrado por la Bolsa de Comercio de Rosario y las siguientes firmas como socios operadores: Ildarraz Hnos. SA; Etchevehere Rural SRL; Ganaderos de Ceres Cooperativa Ltda.; Ferialvarez SRL; Gananor Pujol SA; Aguirre Vázquez SA; Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. Guillermo Lehmann; Edgar E. Pastore y Cía. S.R.L.; Álzaga Unzué y Cía. S.A.; Colombo y Colombo SA; Rigran SA.
Primiicas Rurales
Fuente: Rosgan
