Dic 27, 2025 | Agricultura
La digitalización del agro avanza con fuerza en la Región Pampeana, pero el gran desafío sigue siendo transformar la enorme cantidad de datos que generan las máquinas y sensores en decisiones efectivas que aumenten la productividad y la sostenibilidad del sector.
Buenos Aires, 27 de diciembre (PR/25) .- La Agricultura de Precisión (AP) gana terreno en Argentina, especialmente en Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe, donde más del 25% de los campos utilizan tecnologías avanzadas. Plataformas como xarvio® FIELD MANAGER permiten integrar datos de rendimiento, suelo y clima para planificar y optimizar cultivos.
Sin embargo, la brecha entre la recolección de datos y la toma de decisiones sigue siendo un desafío. Solo el 34% de los establecimientos recibe asesoramiento técnico externo, y la falta de conectividad y capacitación limita la adopción en explotaciones más pequeñas.
A pesar de estas barreras, los beneficios son claros: ahorros de hasta un 80% en herbicidas, mayor trazabilidad de cultivos y logística más eficiente. La clave, destacan los expertos, es combinar tecnología, capacitación y acompañamiento técnico para cerrar la brecha datos-decisión y consolidar un agro más productivo y sostenible.
Primicias Rurales
Fuente: Xarvio
Dic 26, 2025 | Agricultura
Las recientes precipitaciones mejoraron las reservas hídricas en el noreste del país y acompañan el avance de la siembra de soja y maíz, mientras continúan las cosechas de trigo, cebada y girasol con rindes superiores al promedio, según el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
Buenos Aires, viernes 26 diciembre (PR/25) — Las lluvias registradas en los últimos días sobre el Noreste Argentino (NEA) mejoraron de manera significativa las reservas hídricas y acompañan el avance de la campaña de granos gruesos.
Así lo señala el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que destaca un escenario favorable para la implantación y el desarrollo de los principales cultivos.
En el caso de la soja, tras un progreso intersemanal de 8 puntos porcentuales, la siembra a nivel nacional alcanza el 75,5 % de las 17,6 millones de hectáreas proyectadas para la campaña. El 95,2 % del área implantada presenta una condición de cultivo Normal/Buena, mientras que el 96 % exhibe una condición hídrica Adecuada/Óptima.
La soja de primera transita su recta final de implantación, restando avanzar sobre el norte del área agrícola, donde se registraron importantes acumulados de lluvias en el NEA. Además, el 10 % del área sembrada ya ingresó en estadios reproductivos, con buenas reservas hídricas, especialmente en ambos núcleos productivos. En cuanto a la soja de segunda, ya se avanzó sobre el 57,9 % de la intención de siembra, con mayores progresos también en las zonas núcleo.
Por su parte, la siembra de maíz con destino a grano comercial continúa avanzando y alcanza el 77,7 % del área prevista a nivel nacional. Las condiciones hídricas favorables acompañan el correcto establecimiento de los lotes recientemente implantados.
En paralelo, el maíz temprano continúa su desarrollo fenológico, con un 26 % del área transitando el período crítico (VT–R1). El cultivo presenta un 87 % del área en condición Buena/Excelente, con niveles de humedad Adecuado/Óptimo en el 96 % de la superficie relevada.

En cuanto al girasol, a pesar de las lluvias recientes, el PAS da por iniciada la cosecha, con un avance del 5 % del área apta, concentrado en la región NEA, donde el progreso zonal alcanza el 28,3 %. Los rindes obtenidos hasta el momento promedian 22,8 qq/Ha, lo que representa un 40,1 % por encima del promedio de las últimas cinco campañas.
Este desempeño refleja el buen estado hídrico que acompañó al cultivo durante todo su ciclo y permite sostener la proyección de producción en 5,8 millones de toneladas (MTn). Respecto al área aún en pie, el 85,1 % presenta una condición hídrica Adecuada/Óptima, acompañando la demanda del cultivo, que en el 72,7 % de los casos transita desde botón floral en adelante.
Por otro lado, la cosecha de trigo avanzó sobre el 84,3 % del área apta, tras un progreso intersemanal de 11 puntos porcentuales, mostrando un adelanto de 6,2 p.p. respecto al promedio de las últimas cinco campañas.
A pesar de las precipitaciones, se logró finalizar la cosecha en el sur de Córdoba, con un rinde promedio de 38,7 qq/Ha, superando en 58,5 % el promedio de los últimos 10 años. En el sur del área agrícola, los rindes oscilan entre 34 y 53 qq/Ha, llevando el rinde promedio nacional a 42,9 qq/Ha, lo que permite sostener la proyección de producción en 27,1 MTn.
Finalmente, la cosecha de cebada, luego de un progreso interquincenal de 43 puntos porcentuales, alcanza el 60,9 % de la superficie apta, aunque aún presenta una demora interanual de -9 p.p. El rinde promedio nacional se ubica en 45,9 qq/Ha, un 4,3 % superior al informe previo y 6,9 qq/Ha por encima del ciclo 2024/25. En el Norte de La Pampa–Oeste de Buenos Aires, se registran rindes promedio de 47,2 qq/Ha, mientras que en el Centro de Buenos Aires el promedio alcanza 38,5 qq/Ha.
En los núcleos cebaderos del sur, los lotes no afectados mantienen rendimientos elevados, con promedios de 42,1 qq/Ha en el sur de La Pampa–sudoeste bonaerense y 50,7 qq/Ha en el sudeste de Buenos Aires, sosteniéndose la proyección de producción en 5,3 MTn.
Primicias Rurales
Fuente: PAS de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires
Dic 23, 2025 | Agricultura, Columnas
Dic 23, 2025 | Agricultura, Informes Técnicos
El maíz temprano ya superó el período crítico de susceptibilidad al Corn Stunt Spiroplasma, mientras que las principales regiones productoras del país muestran niveles muy bajos o nulos de chicharrita. Así lo confirma el 32º informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, que destaca un escenario alentador de cara a la campaña, con focos puntuales bajo seguimiento en el NOA y el NEA.
Buenos Aires, martes 23 diciembre (PR/25) — En la antesala de las fiestas, el último informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis trae alivio para el sector maicero.
De acuerdo con los datos relevados entre el 30 de noviembre y el 15 de diciembre, el maíz temprano ya superó el período de mayor susceptibilidad al Spiroplasma, uno de los patógenos responsables del complejo del achaparramiento, y las principales zonas productivas del país se mantienen estables, con escasas o nulas detecciones del vector.
Si bien se registran focos puntuales en las regiones endémicas del NOA y NEA, así como en Corrientes, los especialistas coinciden en que el panorama general es favorable, con excelentes perspectivas también para el maíz tardío, siempre que se sostengan las estrategias de monitoreo.
NOA: focos localizados en una región de siembras tardías
En la zona endémica del NOA, la chicharrita del maíz estuvo ausente en el 48% de las localidades monitoreadas, mientras que en un 36% de las trampas las capturas se mantuvieron en el nivel mínimo, de 1 a 4 adultos por trampa.
Persisten, no obstante, algunos focos neurálgicos, especialmente en Alto Verde (Tucumán), ya detectados en informes anteriores. Cabe destacar que solo el 9% de las trampas se ubicaron en lotes con maíz, en su mayoría destinados a choclo o producción de semillas, dado que la región se caracteriza por siembras estivales tardías.
NEA: señales de incremento en puntos específicos
En el NEA, la otra región endémica, el 55% de las localidades continuó sin detecciones de Dalbulus maidis, y un 13% presentó capturas en el nivel más bajo. Sin embargo, el informe advierte que la población del insecto comienza a transitar una fase de incremento, con aumentos en categorías intermedias y altas en localidades puntuales, como Comandante Fontana (Formosa).
En esta región, el 40% de las trampas se encuentra instalado sobre cultivos de maíz, lo que favorece una detección temprana de posibles aumentos poblacionales.
Litoral: estabilidad con leves incrementos aislados
En el Litoral, no se detectó la plaga en el 65% de las localidades monitoreadas, mientras que en un 16% las capturas se mantuvieron en el nivel mínimo. No obstante, en algunas localidades con maíces en estadios reproductivos avanzados se observaron leves incrementos en la categoría intermedia.
La región presenta una alta cobertura de monitoreo, ya que el 97% de las trampas se encuentran instaladas directamente sobre cultivos de maíz.
Centro-Norte y Centro-Sur: situación muy controlada
El escenario es aún más favorable en las regiones centrales del país. En el Centro-Norte, el 85% de las localidades no registró detecciones, y un 12% mostró capturas mínimas. Allí, el 87% de las trampas está ubicado en lotes con maíz.
En el Centro-Sur, la situación es prácticamente óptima: en el 97% de las localidades no hubo detecciones de Dalbulus maidis, y en el resto solo se observaron capturas en el nivel más bajo. El 86% de las trampas se sitúa sobre cultivos de maíz.
Monitoreo continuo, la clave del control
Desde la Red Nacional de Monitoreo insisten en que, pese al escenario alentador, es fundamental sostener los monitoreos durante todo el año, tanto mediante trampas cromáticas como con la observación directa de los cultivos.
La recomendación apunta tanto a las zonas de maíces tempranos, especialmente donde ya cesaron las intervenciones, como a las áreas de siembra tardía, donde los maíces voluntarios o “guachos” pueden favorecer la supervivencia y multiplicación de la plaga y de los patógenos asociados.
Una red estratégica para la sanidad del maíz
La Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis fue creada en 2024 en respuesta a la fuerte afectación del complejo del achaparramiento del maíz en gran parte del área productiva argentina. Coordinada por Maizar, la integran instituciones clave como AAPPCE, Aapresid, CREA, INTA y la EEAOC, con el apoyo científico del Centro de Bioinvestigaciones de la UNNOBA-CICBA (Conicet) para el análisis de infección por Corn Stunt Spiroplasma.
Su objetivo es brindar información temprana, confiable y regionalizada, que permita mejorar la toma de decisiones y reducir riesgos sanitarios en uno de los cultivos estratégicos de la Argentina.
Con el maíz temprano fuera de peligro y un escenario controlado para el tardío, el informe cierra el año con una señal positiva para productores y técnicos, en un contexto donde la vigilancia sanitaria sigue siendo la mejor herramienta de prevención.
Fuente: Maizar
Primicias Rurales
Dic 23, 2025 | Agricultura
Tras el éxito del primer Desafío de Agricultura Regenerativa, y como cierre de un año marcado por el compromiso con los objetivos globales de sustentabilidad, ambas compañías presentan una nueva edición de su concurso dirigido a productores de papa en el país.
Buenos Aires, martes 23 diciembre (PR/25) — Con pilares estratégicos basados en la acción social y la agricultura regenerativa, McCain Foods y Arcos Dorados, operadora de los restaurantes McDonald’s en Argentina y otros 20 países de América Latina y el Caribe, anunciaron en Balcarce el lanzamiento de la segunda edición del Desafío de Agricultura Regenerativa.
El objetivo principal del desafío es continuar promoviendo la adopción de prácticas de agricultura regenerativa y fortalecer el vínculo con la comunidad de productores de papa de la región, en línea con las estrategias globales de sustentabilidad de ambas compañías.
“La agricultura regenerativa es mucho más que una práctica: es una estrategia para restaurar los suelos, reducir impactos, optimizar insumos y fortalecer la resiliencia de toda la cadena agroalimentaria”, señaló Juan Máximo Magnoni, CEO de EDRA Global, empresa que conecta compañías y productores agropecuarios para implementar prácticas sostenibles.
Él, junto a su equipo brindará soporte técnico, herramientas, monitoreo y recolección de información para el desarrollo de esta nueva edición del desafío. “Y para escalar esta estrategia, se necesitan datos confiables, monitoreo técnico y evidencia medible”, enfatizó.
Lanzado en julio de 2024, el Desafío de Agricultura Regenerativa incluyó capacitación a productores, recolección de datos en campo y evaluación independiente en 10 indicadores ambientales, agronómicos y sociales.
Los ganadores fueron seleccionados en junio de 2025 y anunciados en el evento de cierre de campaña de McCain Foods en Mar del Plata en agosto, con la presencia de Arcos Dorados. Los ganadores fueron: 1° Potato Growers, 2° Agropecuaria La Gándara y 3° Huiñay.
Al presentar los resultados de la primera edición, McCain Foods Argentina destacó la fuerte predisposición y compromiso ambiental demostrado por todos los participantes.
También subrayó que la metodología implementada brinda un marco sólido para la evaluación, auditoría, certificación y reconocimiento de los productores que adoptan prácticas regenerativas.
Pablo Bisio, Gerente de Productores, Agronomía y Sustentabilidad en McCain Foods Argentina, afirmó que el desafío “refuerza nuestro compromiso con los métodos de cultivo regenerativos, permitiéndonos poner en práctica todo el trabajo que venimos desarrollando en esta área”.

Por su parte, Carola Baglietto, Gerente Senior de Compromiso Social y Desarrollo Sustentable en Arcos Dorados, señaló que esta iniciativa “es pionera, porque nos brinda la posibilidad de establecer trazabilidad y promover prácticas responsables con el ambiente planeta, que son compromisos clave de nuestra agenda ambiental. Con ello no sólo nos diferenciamos con productos de menor impacto, sino que también fortalecemos la resiliencia de toda nuestra cadena de valor.”
Esta segunda edición del Desafío de Agricultura Regenerativa representa la dedicación y el fuerte compromiso de los productores de papa de Balcarce y la región, la industria y la cadena comercial con las prácticas de agricultura regenerativa y con un modelo de producción de alimentos cada vez más basado en prácticas regenerativas. Correrá desde noviembre de 2025 a junio de 2026.
Sobre McCain Foods
McCain es uno de los líderes mundiales en el mercado de alimentos congelados, y sus productos se encuentran en miles de restaurantes y hogares en más de 160 países. Dedicada a la producción de papa, McCain está presente en Argentina desde hace 30 años,
Acerca de Arcos Dorados
Arcos Dorados es el mayor franquiciado independiente de McDonald’s del mundo y la cadena de restaurantes de servicio rápido más grande en América Latina y el Caribe. La compañía tiene el derecho exclusivo a poseer, operar y otorgar franquicias de locales McDonald’s en 21 países.
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Fuente: McCain Foods Argentina
Paula Vázquez
Dic 22, 2025 | Agricultura, Economía / Economía del Agro, Informes Técnicos
Por Matías Contardi – Franco Pennino – Emilce Terré de la Bolsa de Comercio del Rosario (BCR)
Se estiman embarques de trigo por casi 2,5 millones de toneladas (Mt) en diciembre, un récord histórico para el mes que prácticamente duplica los despachos del mismo mes de 2024.
Rosario, lunes 22 diciembre (PR/25) — Cerrando el primer mes de la campaña 2025/26 de trigo, y de la mano de una producción que rompe todas las marcas históricas con una estimación de GEA- BCR de 27,7 millones de toneladas, el desfile de camiones a puertos ha marcado el paisaje del Gran Rosario.
En base al flujo de buques del nodo Up River Paraná informado por NABSA, se estiman embarques de trigo para el mes de diciembre por 2,48 Mt, un récord histórico, que prácticamente duplica el volumen del año pasado y supera, incluso, el máximo anterior de 2,3 Mt de diciembre 2021.
En materia de precios, Argentina actualmente registra el precio FOB de trigo más competitivo del mundo, dando impulso a los embarques del cereal que no sólo encuentran mercado en la tradicional plaza brasilera, sino que se despachan a países mucho más alejados como el sudeste asiático.
En particular, China ha completado sus primeras compras de trigo argentino en tres décadas, cuando normalmente el gigante asiático tiende a abastecerse principalmente con producción australiana, históricamente más conveniente debido a la cercanía geográfica entre los países.
En 2025 Brasil ha perdido el podio como principal destino del trigo argentino en manos de Indonesia (que lleva 0,46 Mt) y Vietnam (0,41 Mt), quedando en tercer lugar Brasil (con compras por 0,40 Mt). Si se agrega Bangladesh con el cuarto puesto (0,34 Mt), los tres países asiáticos explicarían la mitad de los embarques de trigo estimados para el último mes del año.
Se destaca que, de alcanzarse solo ese volumen de embarques a Brasil en el mes de diciembre, sería el total más bajo para el mes desde 2020 cuando se exportaron 0,31 Mt. Igualmente, es importante marcar que esto se confirmaría recién cuando se publiquen los datos oficiales de INDEC. No obstante, en parte marca cómo el mercado argentino se está inclinando para abastecer la demanda de destinos más lejanos en este momento del año.
La alta diversificación de destinos y los importantes volúmenes embarcados hacia compradores no tan habituales para esta época del año son una buena noticia para el trigo argentino, ya que la alta competitividad en precios permite colocar la abundante oferta fruto de la campaña histórica que está atravesando Argentina.
2 – Abundante oferta global y precios bajos
Las malas noticias llegan del lado de los precios. Si bien la cosecha 2025/26 está destinada a hacer historia en Argentina, los campos del resto del mundo han tenido una performance sobresaliente y más importante aún, siete de los ocho principales países exportadores incrementaron su producción este año.
Según las estimaciones de la agencia privada SOVECON, en Rusia se habrían levantado 88,8 Mt de trigo. En Australia se está terminando de cosechar una campaña apuntada en 37 Mt. En la Unión Europea, el volumen cosechado de trigo ascendió hasta los 144 Mt luego de un fatídico ciclo 2024/25. Todo ello, ha llevado a un nivel de producción récord y presionado las cotizaciones.
A la hora de evaluar los precios de exportación, el FOB argentino es el más barato, oscilando entre los US$ 198 y US$ 205/t según el nivel de proteína negociado. Esto le permite llegar a destinos que no son los habituales y poder colocar un mayor número de granos en el mercado internacional. En un escenario de oferta global abundante y de un techo que todavía no se termina de vislumbrar, el nivel de suministros le ha puesto un límite al alza en las cotizaciones.
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Fuente: BCR: Informativo Semanal