Créditos valor producto: casi $14.000 millones destinados al sector porcino

Créditos valor producto: casi $14.000 millones destinados al sector porcino

En sintonía con el crecimiento de la producción y faena registrado en 2025, el desarrollo del sector porcino fue impulsado por la línea de préstamos diseñada por la cartera agropecuaria nacional junto al BICE.

 

Buenos Aires, martes 3 marzo (PR) __ La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación junto al Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) informan que la línea de créditos en valor producto para el sector porcino ya desembolsó $13.729 millones, lo que marca una consolidación del proceso de expansión sostenido a nivel sectorial.

Vale destacar que estos créditos establecen las cuotas en kilos capón y se consolidan como un instrumento de financiamiento para fortalecer la competitividad de las empresas de la cadena, financiando equipamiento, infraestructura y genética.

 

El diferencial de la herramienta es que las cuotas para el repago se fijan en una cantidad determinada de kilos de carne de cerdo y se abonan en pesos al valor de referencia mensual del kilo capón. El plazo es de hasta 60 meses y permite la posibilidad de extenderlo hasta 84 meses según la evolución del precio.

 

Los proyectos financiados se concentran en tres ejes estratégicos: instalaciones e infraestructura; incremento de madres; gestión ambiental y energía. Del total de los desembolsos, la mayor proporción se destinó a obras e infraestructura productiva, seguida por iniciativas vinculadas al fortalecimiento de la capacidad productiva y la incorporación de tecnología.

El otorgamiento se radicó en las principales provincias productoras de cerdos, con Buenos Aires como principal receptor, seguido por Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, fortaleciendo el entramado productivo y promoviendo el desarrollo regional.

 

Estos resultados, se dan en el marco de un 2025 con récords históricos para el sector, en el que se faenaron 8.517.433 cabezas -con un aumento del 2,5% respecto de 2024-, y la producción alcanzó 812.272 toneladas con un crecimiento interanual del 3,4%. Asimismo, el consumo interno per cápita llegó a 18,9 kg por habitante/año y, por el lado externo, la cadena hoy cuenta con 54 mercados de exportación abiertos, tanto para carne como subproductos.

 

 

Primicias Rurales

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca

Financiación ganadera: Crecimiento del crédito en moneda extranjera y oportunidades de inversión

Financiación ganadera: Crecimiento del crédito en moneda extranjera y oportunidades de inversión

Los préstamos contraídos por empresas ganaderas evidencian una expansión significativa del financiamiento, particularmente en moneda extranjera.

 

 

Rosario, martes 3 marzo (PR/26) — Según la estadística oficial, al 31 de diciembre de 2025 los préstamos bancarios otorgados a empresas del sector —específicamente aquellas dedicadas a la cría de ganado bovino, excluidas las cabañas— registraron un pasivo total de aproximadamente USD 1.133 millones.

Este constituye el segundo mayor nivel de endeudamiento del sector ganadero en las últimas dos décadas, solo superado por el máximo alcanzado en 2017, cuando los saldos totalizaron USD 1.406 millones.

Dentro de este total se observa un marcado incremento en los saldos correspondientes a operaciones contraídas en moneda extranjera, junto con una disminución relativa de aquellos originados en moneda nacional.

Al cierre de 2025, el 42% de estos pasivos correspondía a obligaciones en moneda extranjera (USD 474 millones), mientras que los USD 659 millones restantes se encontraban denominados en moneda local.

Un año antes, la participación de la deuda en moneda extranjera representaba apenas el 22% del total, y dos años atrás (diciembre de 2023), solo el 9%.

 

 

Según la estadística oficial, al 31 de diciembre de 2025 los préstamos bancarios otorgados a empresas del sector —específicamente aquellas dedicadas a la cría de ganado bovino, excluidas las cabañas— registraron un pasivo total de aproximadamente USD 1.133 millones.

Este constituye el segundo mayor nivel de endeudamiento del sector ganadero en las últimas dos décadas, solo superado por el máximo alcanzado en 2017, cuando los saldos totalizaron USD 1.406 millones.

Dentro de este total se observa un marcado incremento en los saldos correspondientes a operaciones contraídas en moneda extranjera, junto con una disminución relativa de aquellos originados en moneda nacional.

Al cierre de 2025, el 42% de estos pasivos correspondía a obligaciones en moneda extranjera (USD 474 millones), mientras que los USD 659 millones restantes se encontraban denominados en moneda local.

Un año antes, la participación de la deuda en moneda extranjera representaba apenas el 22% del total, y dos años atrás (diciembre de 2023), solo el 9%.

Este comportamiento refleja un mayor acceso a líneas de financiamiento en dólares, una modalidad históricamente poco frecuente en el sector ganadero, aunque habitual en esquemas de financiación de inversiones de largo plazo.

Precisamente, son estas líneas de crédito de largo plazo orientadas a la inversión las que el sector ganadero requiere para consolidar la etapa de retención de hacienda, largamente esperada.

En informes previos en los que también abordamos el tema del financiamiento bancario para la ganadería, presentábamos la relación entre el nivel de endeudamiento vigente y la cantidad de animales en stock.

Este indicador ha mostrado un crecimiento sostenido en los últimos tres años, alcanzando en diciembre de 2025 un nivel cercano a USD 22 por animal en stock, sobre la base de un rodeo levemente inferior al de diciembre de 2024.

Sin embargo, más allá del incremento observado en los últimos años, al analizar los montos financiados en relación con el valor del capital, el nivel de apalancamiento que el sector recibe por parte de las entidades financieras continúa siendo bajo, en especial al compararlo con el que registran otras actividades agropecuarias.

Realizando una valuación general de las distintas categorías que integran el stock ganadero al cierre de cada ciclo, se estima que a diciembre de 2025 el valor total de la hacienda en stock rondaba los USD 53.500 millones.

Por su parte, de acuerdo con los reportes del BCRA, los saldos de préstamos adeudados por empresas ganaderas a entidades bancarias ascendían a USD 1.133 millones, lo que equivale a un nivel de apalancamiento del 2,1%.

Para el mismo período, un cálculo aproximado del financiamiento sobre el valor de la producción agrícola (soja, trigo, maíz, cebada, sorgo y girasol) arroja niveles superiores al 10%, evidenciando una brecha significativa en el acceso al crédito entre ambos sectores.

Asimismo, aun considerando un stock ganadero en ligero retroceso durante el último año (51,4 frente a 51,6 millones de animales), el incremento registrado en el valor de la hacienda en dólares durante el último año, habría generado un aumento estimado del capital del 38% interanual, frente a una expansión de los saldos adeudados del 33% en el mismo período.

Esta brecha, observable no solo en el actual contexto de precios en alza sino, fundamentalmente, en comparación con el nivel de financiamiento de otras actividades agropecuarias, pone de manifiesto la significativa oportunidad de expansión que tendría el sector ganadero local si contara con instrumentos de financiamiento adecuados para fomentar la inversión en producción.

 

Fuente: ROSGAN Mercado Ganadero

Primicias Rurales

 

Volatilidad y expectativas: los 4 ejes que hoy definen la rentabilidad del productor ganadero

Volatilidad y expectativas: los 4 ejes que hoy definen la rentabilidad del productor ganadero

En el momento en que el productor redefine costos, márgenes y estrategia comercial, cada decisión pesa. ¿Cuáles son las decisiones clave que definen el año ganadero?

 

Buenos Aires, martes 2 marzo (PR/26) En la actualidad, la alimentación representa el 73% del costo directo de los planteos ganaderos, impulsada principalmente por la suplementación y el manejo de verdeos, de acuerdo con un informe sectorial elaborado por CREA y la Bolsa de Comercio de Rosario, lo que refuerza la necesidad de maximizar la eficiencia del sistema. “Hoy el productor tiene que mirar el sistema completo todos los días. No alcanza con producir bien: hay que comprar y vender mejor”, explica Emilio Herz, CEO de deCampoaCampo, el mercado ganadero digital más grande del país.

“La información y la agilidad para operar se volvieron tan importantes como el manejo del rodeo”, suma.

 

 

En este escenario, el 2026 inicia con 4 ejes que concentran la atención del productor ganadero:

  1. Margen antes que volumen. Con la campaña forrajera en pleno desarrollo y las principales definiciones reproductivas ya tomadas, el diagnóstico productivo es clave: disponibilidad real de pasto, estado corporal del rodeo y carga animal posible. Este análisis determina si conviene vender, retener, recriar o encerrar hacienda, en un contexto que exige flexibilidad y rapidez en la toma de decisiones. “Si bien todavía hay cierta incertidumbre, la perspectiva para 2026 es buena, con señales que nos hacen optimistas. El año pasado hubo una recomposición de precios en general, que hacen que los números para toda la cadena ganadera cierren, tanto para cría, como recría y engorde, pero sin dudas, la clave va a ser seguir buscando la eficiencia”, desarrolla Pedro López Meyer, Gerente de planificación, soporte y gestión de deCampoaCampo.
  2. Mercado firme, pero selectivo. La oferta continúa siendo limitada, tanto por estrategias de retención como por condicionantes climáticos en distintas regiones, lo que permite sostener los valores registrados hacia fines del año pasado.La demanda se mantiene activa pero selectiva. Feedlots y recriadores siguen presentes, aunque con un análisis más fino de los números. En este contexto, la expectativa dominante es de valores firmes o con mejoras graduales, más que de subas abruptas. Además, el escenario internacional abre oportunidades: la brecha de precios con Estados Unidos refuerza la competitividad argentina en un mundo que demanda más carne.
  1. Costos bajo control extremo. Alimentación, sanidad, suplementación y costo financiero concentran el análisis, además, el negocio ganadero tiene una dinámica particular: pocos ingresos grandes y múltiples egresos pequeños durante el mes. Esa asimetría obliga a una gestión financiera quirúrgica: “las billeteras digitales resolvieron un desfasaje estructural del negocio, aportando flexibilidad y eficiencia”, explica Herz, que a través de deCampoPagos, la primera y única wallet agropecuaria de Argentina, le permite al productor administrar el saldo de sus ventas de manera 100% flexible, pudiendo adelantar o atrasar pagos, lo que le da un mayor control financiero, especialmente en un contexto donde la relación compra-venta es clave para sostener la rentabilidad.
  2. Un productor más estratégico y digital. La intuición sigue siendo clave, pero ahora está respaldada por datos en tiempo real, comparación de precios y cierre ágil de operaciones. “La digitalización no reemplaza la experiencia: la potencia. Quien integra producción, información y mercado tiene más chances de sostener rentabilidad”, concluye Herz.

Sobre deCampoaCampo

Único Mercado Ganadero  Digital que le permite a los productores controlar el 100% de su negocio, eligiendo sus propias condiciones comerciales de compra y venta garantizando transparencia y rentabilidad para el productor.

Con 15 años de operación, y el respaldo de Pedro Genta y Cía, consignataria con más de 100 años de trayectoria en el mercado, deCampoaCampo se ha consolidado como una de las cinco empresas que más operan en el país, con más de 3 millones de cabezas comercializadas y un promedio mensual de 40.000 cabezas operadas en todo el territorio.

Además, con su billetera virtual, deCampoPagos, ofrece máxima flexibilidad y control sobre los cobros, permitiendo a los productores acceder a su saldo desde el momento de la carga del lote, realizar pagos de servicios y gestionar plazos de pago de manera eficiente.

Primicias Rurales

Informe CONICET: millones en riesgo por falta de control proactivo de sarna bovina

Informe CONICET: millones en riesgo por falta de control proactivo de sarna bovina

USD 3.700 millones en riesgo y cambio de paradigma para proteger la ganadería argentina
     Verano: la ventana de oportunidad para controlar la sarna en los rodeos argentinos.–  Más de 1.400 animales controlados.

Buenos Aires, 2 de marzo (PR/26) . – Un estudio reciente confirma la eficacia de un enfoque proactivo para controlar la sarna bovina, una de las principales amenazas sanitarias para los rodeos de carne en Argentina. La implementación de un tratamiento estratégico durante el verano, combinado con estrictas medidas de bioseguridad, se presenta como una herramienta óptima para prevenir los brotes de otoño-invierno y minimizar las pérdidas económicas en un sector clave para el país.

 La sarna bovina, causada por el ácaro Psoroptes ovis, es una enfermedad parasitaria que genera importantes pérdidas productivas en la ganadería argentina. Afecta el bienestar animal, disminuye la ganancia de peso, reduce la producción de leche y puede provocar fallas reproductivas. En un contexto donde el sector ganadero argentino busca consolidar su posición en los mercados internacionales y satisfacer la creciente demanda interna, el control de esta enfermedad se vuelve una prioridad.

Para comprender la magnitud del desafío, es necesario dimensionar el sector ganadero argentino. Según datos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP), a diciembre de 2024 el stock bovino totalizaba 51.626.909 cabezas. Si bien esta cifra representa una leve baja del 2,2% respecto al año anterior debido a la sequía, la eficiencia reproductiva se mantuvo en niveles altos, con un stock de 14.602.899 terneros/as.

 En 2025, el sector demostró su fortaleza con un récord de exportaciones de carne bovina, generando un ingreso de USD 3.700 millones en divisas, un 22,3% más que en 2024. Este logro fue impulsado por la fuerte demanda global y la recuperación de los precios internacionales. A su vez, el consumo interno de carnes también experimentó un crecimiento, alcanzando los 116,4 kg per cápita en 2025, con un aumento del 2,94% en el consumo de carne bovina.

 

Indicador Cifra Fuente
Stock bovino (dic 2024) 51.626.909 cabezas MAGyP
Exportaciones de carne bovina (2025) USD 3.700 millones SAGyP
Consumo per cápita de carne bovina (2025) 49,92 kg SAGyP

 

Estos números reflejan la importancia estratégica de la ganadería para la economía argentina y la necesidad de protegerla de amenazas como la sarna bovina, que impactan directamente en la productividad y la rentabilidad del sector.

Un reciente informe técnico, elaborado por Laboratorios König S.A. y el Centro de Investigación Veterinaria de Tandil (CIVETAN-CONICET), propone un tratamiento de verano como una estrategia adicional en el manejo de la enfermedad. Este enfoque se basa en intervenir sanitariamente durante los meses estivales, cuando la actividad y la población de los ácaros disminuyen de manera natural. El objetivo es reducir el «piso de infestación» y prevenir los brotes clínicos que suelen ocurrir en otoño-invierno.

 El informe detalla dos experiencias de campo realizadas en establecimientos de la provincia de Buenos Aires, donde se evidencia el valor de este enfoque. En ambos casos, se implementó un esquema de tratamiento de verano sobre la totalidad de los rodeos, utilizando una formulación pour-on que combina eprinomectina 0,5% y flumetrina 2%, reforzada con butóxido de piperonilo.

 Se lograron controlar exitosamente más de 1.400 animales, reduciendo de manera efectiva el piso de infestación y la aparición de brotes clínicos durante el período otoño-invierno. Estos hallazgos demuestran la eficacia del abordaje cuando se acompaña de un diagnóstico y manejo sanitario adecuados.

 El estudio subraya que el tratamiento de verano no es una «herramienta mágica», sino que su éxito depende de un concepto integral que combina varios factores clave:

• Uso racional de fármacos eficaces: Utilizar productos de calidad certificada y en las dosis correctas.

• Diagnóstico y seguimiento parasitológico: Realizar raspajes para confirmar la presencia del ácaro y monitorear la respuesta al tratamiento.

• Medidas estrictas de bioseguridad: Controlar el ingreso de animales, realizar los tratamientos y las cuarentenas adecuadas al ingreso y mantener la higiene de las instalaciones.

• Intervención inmediata: Actuar rápidamente ante la detección de animales sospechosos.

• Estado sanitario general del animal: Un buen estado sanitario proporciona al animal mejores herramientas inmunológicas para enfrentar la parasitosis.

 El veterinario Fernando Iparraguirre destaca la importancia de este enfoque: «El abordaje estival del control de la sarna bovina se basa en una estrategia preventiva, en contraste con el enfoque tradicional orientado al tratamiento de casos clínicos. La intervención durante el período de verano permite actuar en una fase de baja densidad poblacional del ácaro y de reducida dinámica de transmisión dentro del rodeo, antes de la aparición de signos clínicos y del impacto productivo asociado”.

 Según el Asesor de Laboratorios König, el éxito de esta estrategia radica en su carácter integral. «No se trata simplemente de aplicar un fármaco. El tratamiento de verano es un concepto que integra el diagnóstico parasitológico, el uso racional de medicamentos, la bioseguridad y el monitoreo continuo. Hemos visto en nuestras experiencias a campo que cuando todos estos elementos se alinean, los resultados son consistentes y duraderos«.

 Un aspecto crítico que subraya el experto es la importancia del diagnóstico previo. «Muchos productores desconocen que sus rodeos pueden estar parasitados sin mostrar signos clínicos evidentes durante el verano. Los raspajes cutáneos periódicos nos permiten detectar estas infestaciones subclínicas y actuar antes de que se conviertan en brotes generalizados. Esta es una herramienta fundamental que, lamentablemente, no se utiliza lo suficiente en el campo».

 Respecto a la resistencia a los antiparasitarios, un desafío creciente en el sector, se ha documentado la aparición de cepas de ácaros con susceptibilidad reducida a distintas lactonas macrocíclicas. Esto nos obliga a ser más estratégicos en el uso de los medicamentos. La combinación de principios activos, como la que se utilizó en nuestro estudio con eprinomectina y flumetrina, puede ayudar a retrasar la aparición de resistencia y a mejorar la eficacia del tratamiento”.

 Finalmente, el experto enfatiza el rol del veterinario y del productor en la sostenibilidad de los resultados: «El tratamiento de verano solo funciona si hay un compromiso real del equipo veterinario y del productor. No es una solución de aplicación única. Requiere seguimiento, ajustes según las particularidades de cada establecimiento y, sobre todo, disciplina en la implementación de las medidas de bioseguridad. Los productores que entienden esto son los que logran mantener sus rodeos libres de sarna a largo plazo».

 Primicias Rurlales

 Fuente: Conicet – König

Agrarias UNLZ lanza la Diplomatura Universitaria en Gestión de Establecimientos de Engorde a Corral junto a la Cámara Argentina de Feedlot

Agrarias UNLZ lanza la Diplomatura Universitaria en Gestión de Establecimientos de Engorde a Corral junto a la Cámara Argentina de Feedlot

 

La propuesta, única en el país, comenzará en abril de 2026 y se dictará en modalidad virtual con una fuerte impronta práctica y orientación directa al sector productivo.

Buenos Aires 28 de febrero (PR/26) .- La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (Agrarias-UNLZ) abrió la inscripción a la Diplomatura Universitaria en Gestión de Establecimientos de Engorde a Corral, una propuesta académica estratégica que se desarrolla en articulación con la Cámara Argentina de Feedlot (CAF).

Se trata de la única diplomatura universitaria específica en engorde a corral que se dicta en el país, con una mirada integral que combina mercado, gestión, tecnología, sanidad, bienestar animal y capital humano, en un contexto productivo atravesado por alta competitividad e incertidumbre económica.

La cursada tendrá una carga horaria total de 100 horas y se desarrollará en modalidad virtual —sincrónica y asincrónica— los lunes y miércoles de 18 a 20 horas. El inicio está previsto para el 22 de abril de 2026 y la finalización para el 19 de octubre del mismo año. Además, incluye una visita técnica a campo a un establecimiento de engorde a corral.

Formación estratégica para un negocio cada vez más profesionalizado

El objetivo central de la diplomatura es fortalecer la competitividad de los sistemas de engorde a corral mediante la incorporación de herramientas técnicas y de gestión que permitan mejorar la toma de decisiones en escenarios complejos y dinámicos.

Los principales contenidos están enfocados a los aspectos relevantes de la cadena cárnica y las perspectivas de mercado; análisis de las oportunidades; planificación y economía del negocio; costos y finanzas; bienestar animal y Buenas Prácticas Ganaderas; gestión del capital humano; normativas reglamentarias y legislación que tiene competencia en este tipo de producción genial; sanidad animal y maquinarias y equipos.

También se abordará el manejo de los residuos y las enmiendas pecuarias; tecnologías 4.0 e inteligencia artificial; alimentación y nutrición en el feedlot y aspectos relacionados con el cuidado del ambiente, así como las regulaciones y reglamentaciones vigentes en el país y en el exterior.

El cuerpo docente está integrado por especialistas de reconocida trayectoria académica y profesional, junto con referentes técnicos vinculados al sector productivo.

Articulación universidad-sector

La diplomatura surge de un convenio entre Agrarias-UNLZ y la Cámara Argentina de Feedlot, consolidando un modelo de formación que integra universidad y producción. Los socios de la CAF cuentan con un 20% de descuento en el arancel.

La propuesta está dirigida a productores, profesionales, asesores, técnicos y actores vinculados a la cadena de ganados y carnes que busquen actualizar conocimientos y profesionalizar la gestión del negocio.

Informes e inscripción:
📞 +54 9 11 3246-9708
📩 diplomaturafeedlot@agrarias.unlz.edu.ar

Fuente: Lic. Sandra Capocchi 
Primicias Rurales
Trazabilidad electrónica: una nueva etapa para la ganadería argentina

Trazabilidad electrónica: una nueva etapa para la ganadería argentina

El próximo 24 de febrero a las 15 hs, Albor y el SENASA invitan a participar de un webinar gratuito donde se abordarán los puntos clave del nuevo sistema de identificación individual.

Mar del Plata, jueves 19 febrero (PR/26) —  La trazabilidad electrónica ya es una realidad en la ganadería argentina y marca el comienzo de una nueva etapa para el sector. El nuevo sistema de identificación individual representa un cambio profundo: pasar del manejo por rodeo a la gestión integrada de cada animal.

Esto abre nuevas oportunidades para ordenar la información, mejorar procesos y aprovechar mejor los datos productivos y sanitarios, fortaleciendo la toma de decisiones dentro de los establecimientos.

Durante el encuentro virtual, autoridades del SENASA presentarán los principales lineamientos de esta nueva etapa y compartirán los aspectos fundamentales para que los productores puedan adaptarse al nuevo marco.

Además, desde Albor se analizará cómo este cambio impacta en la operación diaria y qué oportunidades se abren para potenciar la gestión ganadera a partir de una mejor organización y uso estratégico de la información.

 

 

La charla contará con la participación de María Beatriz “Pilu” Giraudo, Presidenta del SENASA; Néstor Aníbal Osacar, Vicepresidente del organismo; Daniel Alejandro Caria, Director Nacional de Sanidad Animal; Marcos Villarreal, Director de Tecnología; y Álvaro Figueras, Líder de Equipos de Control de Gestión en Albor Campo, quienes desarrollarán los siguientes temas:

• Cómo se implementa el sistema de identificación y trazabilidad electrónica.

• Cuáles son los pasos que debe seguir el productor para adaptarse al nuevo esquema.

• Qué beneficios aporta este modelo para la sanidad, el control y el futuro de la ganadería argentina.

• Cómo transformar la trazabilidad sanitaria en una herramienta económica y productiva.

El webinar está dirigido a productores ganaderos que buscan prepararse para el cambio y mejorar su gestión; asesores y administradores que necesitan mayor control y consistencia en los datos; y equipos de gestión que requieren información clara para tomar decisiones productivas y económicas.

 

La inscripción es libre y gratuita, con cupos limitados. Para participar, es necesario preinscribirse en el siguiente enlace: https://alboragro.com/webinar-gratis-albor-agro/?utm_source=prensa_arg&utm_medium=referral&utm_campaign=webinar_24febrero_2026&utm_term=generalLa inscripción es libre y gratuita, con cupos limitados.

 

 

Primicias Rurales

Fuente: Paula Vázquez