La Carne Argentina se prepara la lucirse en Expoagro 2026

La Carne Argentina se prepara la lucirse en Expoagro 2026

La gran muestra del campo argentino se llevará a cabo del 10 al 13 de marzo en San Nicolás. El IPCVA tendrá un gran stand en el sector ganadero

 

Buenos Aires, sábado 7 marzo (PR/26) — El creciente sector ganadero de Expoagro 2026 volverá a ser la vidriera nacional de la gran producción de carne argentina, y este año el IPCVA presentará un stand institucional, apuntalando el trabajo de los productores y de la industria frigorífica.

El stand estará concebido como un centro de reuniones para informar a los visitantes sobre el trabajo que realiza el instituto, con un sector para degustaciones al paso de la mejor carne del mundo.

“Este año vamos a participar de una forma renovada, con un stand propio y la participación de toda la cadena productiva”, comentó Georges Breitschmitt, presidente del Instituto. “Vamos a mostrar el trabajo del IPCVA en todos sus ámbitos: promoción interna, promoción externa, investigaciones, desarrollo, con el firme convencimiento de que tenemos que trabajar para aumentar la producción”.

Por otra parte, el martes 10 a las 15 horas, en el Auditorio Carne Argentina, el IPCVA presentará la disertación “Storytelling que se audita: Imágenes satelitales, IA y trazabilidad para vender carne argentina en Europa”, a cargo de Gerardo Leotta, Consorcio de Exportadores ABC, y Adrián Bifaretti, jefe de promoción interna del Instituto.

En la muestra también se mantendrán reuniones de trabajo con dirigentes sectoriales, embajadores, autoridades nacionales y delegaciones de países estratégicos para la exportación de carne argentina.

 

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El IPCVA presentará el concurso “Fans de la Carne Vacuna 2026” en las Jornadas Regionales Agrotécnicas Andes–Patagonia

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará en las Jornadas Regionales Técnico Pedagógicas: “Energías renovables y tecnologías aplicadas en la Escuela Agrotécnica”, organizadas por la Regional Andes–Patagonia de FEDIAP y Fundación Cruzada Patagónica, que se desarrollarán del 30 de marzo al 1 de abril en el Centro de Educación Integral San Ignacio de Junín de los Andes, Neuquén.

En ese marco, el IPCVA realizará la presentación oficial ante docentes y directivos de escuelas agrotécnicas de todo el país del concurso educativo nacional “Fans de la Carne Vacuna. Una Pasión Argentina 2026”, una iniciativa destinada a estudiantes de 6° y 7° grado de primaria y 1° año de secundaria de escuelas públicas y privadas de todo el país.

Leé más enwww.ipcva.com.ar

 

 

Primicias Rurales

Fuente: IPCVA

Con el 10% del maíz temprano ya cosechado, los primeros rindes de la región núcleo rondan los 100 qq/ha

Con el 10% del maíz temprano ya cosechado, los primeros rindes de la región núcleo rondan los 100 qq/ha

Buenos Aires, 7 de marzo (PR/26) .- Con el 10% del maíz temprano ya cosechado, los primeros rindes de la región núcleo rondan los 100 qq/ha, según la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)

El miedo a otra violenta tormenta disparó la trilla en los últimos días. Las primeras 150.000 ha cosechadas muestran las marcadas diferencias que hay entre zonas; mientras el oeste supera los 105 qq/ha, en buena parte del este los rindes van de 70 a 80 qq/ha. 

Lluvias intermitentes

Se espera una mejora de las condiciones a partir del sábado 7, pero la probabilidad de chaparrones y tormentas retorna a partir de la tarde del domingo.

Marzo inicia con lluvias pero persisten déficits en el este, dice el consultor Elorriaga.

 

Primera semana de marzo acentúa el patrón de lluvias en el oeste y tormentas de carácter violento

 

Idiazábal, Monte Buey, Bengolea, Hernando, Canals, Laboulaye y Bellville recibieron 50 a 64 mm en los últimos 7 días. En el este están los menores registros: Santa Teresa, Zavalla, Chovet, Rosario, Pergamino, Ramallo y Baradero, en ese orden, recibieron de 22 a 2 mm. El oeste sigue siendo privilegiado por las lluvias en esta campaña de granos gruesos, pero las lluvias están siendo acompañadas por violentos episodios, esta vez con vientos muy intensos. En la tormenta del lunes 2 a la noche hubo ráfagas que provocaron caída de árboles y cortes de luz. Esta vez el granizo ha caído muy aislado, a diferencia de la semana anterior cuando barrió alrededor de 30.000 ha maiceras en el corredor de Armstrong a Inriville. El temor a otra violenta tormenta ha disparado la trilla en los últimos días. El recuerdo del fenómeno está muy presente en la región y se está trabajando en largas jornadas para anticiparse a las nuevas tormentas pronosticadas para los próximos días. 

El 10% de cosecha del maíz de 1ra delimita amplias diferencias en los rindes de la región núcleo

 

La primera “foto” de la cosecha del maíz de 1ra, con un 10% de avance, muestra dos componentes que, al parecer, caracterizarán al ciclo 2025/26. Lo primero es que el promedio de la región, 100 qq/ha, parece satisfactorio, ya que cumple con el nivel promedio de la región (97 qq/ha). Lo segundo es que salta a la vista que la distribución de rindes es muy dispar: una amplia zona de la región núcleo ha quedado muy por debajo de los promedios. Se trata de la franja este, sobre todo en los alrededores de Rosario y hacia el sur, con un departamento de Constitución muy golpeado por la falta de agua. Como se observa en el mapa de rindes parciales de la región, en buena parte del este hay rindes de 70 a 80 qq/ha, mientras que el oeste supera los 105 qq/ha. Otra característica de esta campaña es que, aún en áreas con buenos rindes promedios, hay zonas con grandes brechas entre rindes, como en Marcos Juárez, con 95 quintales de diferencia entre techos y pisos. Para tener en cuenta, al 24 de febrero del 2026, el rinde de indiferencia calculado para el maíz temprano en situación de alquiler era de 98 qq/ha.

 

¿Cómo avanza la cosecha y qué rindes salen de cada zona de la región?

En el centro-sur de Santa Fe, donde el avance llega al 13%, los resultados se mueven en torno a los 100 qq/ha. En Carlos Pellegrini, los primeros lotes cosechados oscilan entre 120 y 90 qq/ha. Al sur de la provincia, el avance es del 19%. En Bigand, por ejemplo, ya se levantó el 35% del área, con rindes que rondan los 90 qq/ha. En Venado Tuerto, con apenas un 2% cosechado, los primeros lotes —de ciclos más cortos— están mostrando rindes superiores a los 100 qq/ha, con picos de hasta 130 qq/ha.

En el norte bonaerense, en la zona de Colón, el ánimo es optimista. Con apenas un 5% cosechado, los técnicos destacan el potencial de la campaña: “los primeros rindes vienen muy bien, todos arriba de 100 quintales”. Incluso mencionan lotes “cerrados” con promedios de 125 a 145 qq/ha, y picos de hasta 210 qq/ha en planteos que destacan por su nivel de manejo.

En tanto, el sudeste de Córdoba lleva alrededor del 5% de avance. En Marcos Juárez, los rindes promedio se ubican en 120 qq/ha, aunque con una variabilidad muy marcada, que va desde 70 hasta 165 qq/ha.

 

Fuente: Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)
Primicias Rurales
Mujeres que lideran el nuevo agro argentino

Mujeres que lideran el nuevo agro argentino

En el marco del Día Internacional de la Mujer, el 8 de marzo,  productoras, ganaderas y profesionales del sector comparten cómo el liderazgo femenino gana terreno en el agro argentino.

Aunque todavía falta un largo recorrido, la imagen histórica del “campo masculino” empieza a quedar atrás. Hoy, mujeres ganaderas, productoras, administradoras y profesionales del agro no solo participan: lideran, deciden e innovan. En un sector en plena transformación, la digitalización se convirtió en una aliada estratégica que amplía oportunidades y fortalece su protagonismo.

Por eso en el marco del Día Internacional de la Mujer, deCampoaCampo, el mercado ganadero digital más grande del país, pone en primer plano las historias de mujeres que están redefiniendo el agro argentino desde la gestión, la producción y la tecnología.

De herederas a líderes: historias de resiliencia y decisión

Para muchas mujeres, el vínculo con el campo nace en la infancia y se consolida a partir de una herencia familiar. Pero en varios casos, ese legado implicó también asumir responsabilidades en contextos difíciles y tomar decisiones propias.

Florencia Ponsone, productora ganadera y agrícola de Santa Rosa, La Pampa, e integrante de la comisión de la Sociedad Rural local, resume su historia con naturalidad: “Soy productora desde que tengo uso de razón. Me crié en el campo de mi mamá, me fui a estudiar y cuando volví empecé a producir la tierra. Hace casi 12 años soy ganadera y también agricultora. El campo ocupa un lugar muy importante en mi vida”.

En el caso de Luciana Medina, productora también de Santa Rosa, La Pampa, el punto de inflexión llegó hace siete años, tras el fallecimiento de su padre, contratista rural y productor agropecuario. Sin experiencia previa en la gestión de la empresa, decidió hacerse cargo de la producción y de la administración. “Aprendí trabajando. Me equivoqué, pregunté, insistí”, resume. Hoy, el campo es la empresa que sostuvo y transformó en su proyecto de vida.

Una historia con puntos de contacto es la de Adriana Mazzucchi, quien a los 19 años perdió a su padre, referente central de la empresa familiar. Hija única, asumió responsabilidades en un entorno históricamente masculinizado, apoyándose en el aprendizaje adquirido desde chica, acompañándolo en el trabajo diario. “No fue fácil, pero supe enfrentar los miedos y resolver”, recuerda.

Para ella, el campo es identidad y pertenencia: “El campo no es solo vida al aire libre, es mucho más. Es una pasión que se lleva en el alma y en el corazón”.

En todos los casos, el camino no fue lineal ni sencillo: la constancia, el aprendizaje y la toma de decisiones marcaron el pasaje de herederas a líderes, consolidando su lugar en un sector en transformación.

Un sector en transformación

Aunque el agro fue históricamente un ámbito masculinizado, las protagonistas coinciden en que el escenario está cambiando.

“Hay más profesionales mujeres, más empoderadas y seguras del trabajo que hacen”, señala Ponsone.

Medina agrega: “Hoy una mujer productora ya es parte activa y visible del agro. No solo acompañamos: invertimos, lideramos y tomamos decisiones”.

 

Desde el ámbito corporativo, Melina Noble, líder del equipo de logística de DeCampoaCampo, observa el fenómeno desde otra perspectiva: “Las nuevas generaciones de hijas y nietas de productores se hacen más visibles y están incursionando cada vez más en el rubro. Hoy nos dan un lugar que antes era más difícil”. Y agrega un factor clave: “Cuando la información y las herramientas están disponibles desde el celular, las oportunidades dependen más de la preparación y la gestión que del género”.

Digitalización: del escritorio al celular

Uno de los grandes catalizadores de este cambio es la tecnología. El celular se convirtió en una herramienta de gestión tan importante como la maquinaria. “Operar desde el teléfono es más eficiente y práctico. La logística y la rapidez que te da una plataforma digital hacen una gran diferencia”, explica Ponsone.

 

Para Medina, que combina producción y administración, la digitalización es clave: “Muchas veces estoy en el campo y al mismo tiempo tengo que tomar decisiones comerciales. Poder acceder a información desde el celular me da rapidez y autonomía”.

Las plataformas digitales permiten comparar ofertas, analizar condiciones y tomar decisiones con mayor claridad. “Cuando una misma persona lleva producción y administración, tener información ordenada y accesible simplifica todo”, destaca Medina.

Noble subraya además el impacto en términos de igualdad: “La digitalización y la tecnología ayudan a que las mujeres estén en igualdad de condiciones y tengan más oportunidades para desarrollarse en el ámbito agropecuario”.

Una mirada que suma valor

Más allá de la tecnología y la profesionalización, las protagonistas coinciden en que la mirada femenina aporta organización, resiliencia y nuevas formas de liderazgo en el agro.

“Creo que aportamos organización, apertura a nuevas formas de trabajar, escucha y bienestar animal”, señala Ponsone.

Luciana Medina suma otra dimensión: “La tecnología pone el foco en la gestión y la estrategia. Hoy el liderazgo no depende de la fuerza física sino de la capacidad de análisis”.

En lo personal, encuentra una metáfora que sintetiza su recorrido: “Cada vez que veo un lote de girasol pienso en resiliencia. El girasol atraviesa viento, calor y tormentas, y aun así crece y busca la luz. De alguna manera, mi historia en el campo fue eso: empezar sin saber, atravesar momentos difíciles y elegir seguir”.

Como el girasol, muchas mujeres del agro argentino avanzan enfrentando desafíos estructurales y culturales, pero sosteniendo proyectos productivos con firmeza y visión de futuro.

En este 8 de marzo, el mensaje también es colectivo. “Que hagan, que se equivoquen, que hagan red entre mujeres agropecuarias. Todo se puede lograr con paciencia y perseverancia. Somos mucho más fuertes de lo que nos hicieron creer”, concluye Ponsone.

 

 

En un agro cada vez más moderno, digital y profesionalizado, el liderazgo femenino ya no es excepción: es presente y es motor del futuro.

 

Sobre deCampoaCampo

Único Mercado Ganadero Digital que le permite a los productores controlar el 100% de su negocio, eligiendo sus propias condiciones comerciales de compra y venta garantizando transparencia y rentabilidad para el productor.

 

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ASA: Respaldar la modernización que plantea el presidente Javier Milei para proteger el desarrollo de las semillas es aportar al futuro del campo argentino

ASA: Respaldar la modernización que plantea el presidente Javier Milei para proteger el desarrollo de las semillas es aportar al futuro del campo argentino


Buenos Aires, martes 3 de marzo (PR/26) . Comunicado:
La Asociación de Semilleros Argentinos (ASA) celebra y acompaña de manera contundente la decisión del presidente de la Nación, Javier Milei, de situar la modernización del régimen de propiedad intelectual vegetal como una prioridad estratégica de Estado.
El impulso a la adhesión de la Argentina al Acta 1991 de la UPOV constituye un paso decisivo para revertir un proceso que, durante décadas, fue erosionando la competitividad y la productividad del agro argentino por falta de actualización normativa y de reglas claras que acompañen el desarrollo tecnológico.
Como ejemplificó el Presidente en su discurso: “En cultivos como el algodón, donde el
desarrollo genético es determinante para mejorar rindes y calidad, no podemos seguir sin
reglas claras que protejan la innovación. Si no adherimos a UPOV 91, seguimos castigando
a quienes invierten y apostando al atraso”.

Desde ASA compartimos plenamente la convicción de que no hay crecimiento sostenido sin
seguridad jurídica. El Acta 1991 adoptada por 63 países representa hoy el estándar
internacional en materia de protección de obtenciones vegetales.
Argentina, en cambio, continúa bajo un esquema de 1978 que la mantiene al margen de ese marco. Actualizar la normativa es una condición necesaria para competir en igualdad de condiciones y potenciar
la capacidad exportadora del país.

La incorporación del concepto de variedades esencialmente derivadas y la protección
efectiva de los derechos del obtentor brindarán previsibilidad y transparencia a toda la
cadena.
Al mismo tiempo, el Estado conserva las herramientas para regular de manera
equilibrada el uso propio, garantizando un esquema claro y sostenible.
Este cambio fortalece la libertad económica y crea condiciones para que empresas, pymes y centros de
investigación desarrollen en el país nuevas variedades y mayor valor agregado, evitando
que el talento y las inversiones se trasladen a jurisdicciones con marcos regulatorios más
adecuados.

Sostener el esquema actual implica mantener un modelo que ya mostró sus limitaciones y
que contribuyó a que la Argentina perdiera competitividad en uno de sus sectores más
estratégicos.
Avanzar en esta actualización, en cambio, significa asumir que el desarrollo
tecnológico es un pilar central para incrementar rendimientos, mejorar la productividad y
consolidar el liderazgo del agro argentino.

En su discurso ante el Congreso, el presidente Milei citó a Vaca Muerta y a la minería, como
ejemplos palpables de que, con marcos normativos claros y estabilidad jurídica, la inversión
llega.

ASA reafirma su total disposición para trabajar junto al Gobierno Nacional y el Congreso en
la pronta implementación de estas reformas. Este es el momento de tomar decisiones
estructurales que aseguren la inserción definitiva de la Argentina en el comercio global con
reglas previsibles.
Desde el sector semillero acompañaremos este proceso redoblando esfuerzos e inversiones para transformar este nuevo marco legal en más producción, más empleo y mayor competitividad para toda la cadena agroindustrial. 
Primicias Rurales
Fuente: Asociación de Semilleros Argentinos (ASA)
El agro vio con buen ánimo el objetivo oficialista de 300 millones de toneladas y renueva expectativas por la baja de retenciones

El agro vio con buen ánimo el objetivo oficialista de 300 millones de toneladas y renueva expectativas por la baja de retenciones

Buenos Aires, lunes 2 marzo (PR/26) — El discurso de apertura de sesiones del presidente Javier Milei dejó definiciones que fueron leídas como una señal directa al campo. Cuando planteó que Argentina está en condiciones de alcanzar las 300 millones de toneladas de granos —casi el doble de la producción actual—, la reacción en las entidades agropecuarias fue inmediata y mayormente positiva.

La cifra no es nueva en el debate técnico, pero sí lo es que un presidente la incorpore como meta política explícita. Hoy la producción total de granos oscila entre 130 y 150 millones de toneladas según campaña y clima, con soja, maíz y trigo como principales cultivos.

Alcanzar los 300 millones implicaría no sólo expansión de superficie, sino también inversión fuerte en tecnología, genética, fertilización e infraestructura.

Coninagro: “No es menor que lo diga el Presidente”

 

El presidente de Coninagro, Lucas Magnano, fue el único dirigente de la Mesa de Enlace presente en la apertura de sesiones ordinarias en el Congreso. Tras el discurso, destacó que “no es menor que un presidente mencione el objetivo de 300 millones de toneladas” y valoró que Milei “nunca deja de mencionar al campo”.

Magnano vinculó esa meta con dos ejes centrales: la continuidad en la baja de retenciones y una nueva ley de semillas que incentive la innovación. Según su visión, la eliminación gradual de derechos de exportación es condición indispensable para liberar potencial productivo, especialmente en economías regionales y cooperativas.

El dirigente también subrayó que el productor responde cuando existen señales claras. Como ejemplo, mencionó el repunte del trigo en campañas recientes tras medidas que mejoraron la relación insumo-producto y la expectativa comercial.

Sociedad Rural y Consejo Agroindustrial: apoyo al rumbo

La Sociedad Rural Argentina (SRA) expresó en redes sociales que es relevante que el Presidente “ponga nuevamente en valor al sector agropecuario” y lo considere eje del crecimiento, la apertura comercial y la inserción internacional.

Por su parte, el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) coincidió con los lineamientos vinculados a propiedad privada, comercio exterior, modernización laboral y reducción de impuestos considerados distorsivos.

El CAA viene impulsando desde hace años un plan para elevar exportaciones agroindustriales por encima de los US$ 100.000 millones anuales, una meta que se vincula directamente con el aumento de producción y valor agregado.

¿Es posible llegar a 300 millones?

Especialistas del sector coinciden en que el potencial existe, pero requiere condiciones estructurales:

  • Estabilidad macroeconómica

  • Acceso al crédito

  • Infraestructura logística (rutas, puertos, ferrocarriles)

  • Mayor superficie bajo riego

  • Innovación genética y biotecnológica

  • Reglas claras en comercio exterior

Argentina cuenta con ventajas competitivas naturales —suelo, clima, tecnología de siembra directa— y liderazgo en adopción de biotecnología. Sin embargo, la presión fiscal y la volatilidad macro han sido señaladas históricamente como límites al crecimiento sostenido.

Retenciones: el punto clave

El núcleo del entusiasmo rural radica en la promesa de continuar reduciendo derechos de exportación. Actualmente, soja y derivados siguen tributando alícuotas significativas, mientras que otros cultivos enfrentan cargas menores pero aún vigentes.

Para las entidades, avanzar hacia un esquema de retenciones cero —objetivo que mencionan como horizonte— permitiría reinversión en tecnología y expansión productiva. No obstante, el Gobierno supedita cualquier reducción adicional al mantenimiento del superávit fiscal.

Un mensaje político y económico

 

Más allá del aplauso puntual, el dato político es que el campo vuelve a ocupar un lugar central en el discurso presidencial como motor de crecimiento. En un contexto de necesidad de dólares, el complejo agroexportador representa la principal fuente de divisas del país.

El desafío será transformar la expectativa en resultados concretos. Alcanzar 300 millones de toneladas no dependerá sólo de voluntad política, sino de una combinación de clima, inversiones, estabilidad macro y previsibilidad normativa.

Por ahora, el mensaje fue bien recibido. El agro tomó nota y espera que las palabras se traduzcan en medidas.