En un trabajo coordinado con SENASA y la Cancillería, y gracias a la rápida respuesta frente a los brotes de influenza aviar (IAAP) y scrapie, se lograron reabrir numerosos mercados para fortalecer el flujo exportador.
Buenos Aires, lunes 20 de julio (PR/26) .- La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que en el primer semestre de 2026 se concretaron 24 nuevas aperturas de mercado y 268 re aperturas ante los brotes de scrapie, la enfermedad que afecta a ovinos y caprinos, y de influenza aviar, luego de la restitución del status sanitario nacional.
Entre las aperturas destacadas se encuentran los embriones bovinos a Filipinas, la carne bovina enfriada con hueso con destino a Paraguay, cítricos a El Salvador y las preparaciones de carne a Perú, entre otras.
Asimismo, son vitales las acciones en curso vinculadas al acuerdo Unión Europea–Mercosur y al seguimiento de los contingentes arancelarios, resaltando el rol de los exportadores argentinos. También se suman avances en las 10 principales negociaciones comerciales iniciadas tanto por el Mercosur como por Argentina de manera bilateral, junto con más de 60 negociaciones sanitarias priorizadas y los resultados de las misiones realizadas en Estados Unidos, Brasil, Unión Europea, India, China y Chile.
Otro punto importante son las auditorías recibidas en el país, que permiten avanzar en procesos de apertura, mantenimiento de mercados y habilitación de plantas de distintos sectores
Se concretaron 13 visitas, para la habilitación de establecimientos cárnicos de China, Malasia, y Chile; por la restitución de país libre de IAAP, de Chile; la habilitación de establecimientos y productos lácteos de Malasia y Chile; las frutas de carozo de China y semilla de maíz de Brasil. Se estima que la agenda de visitas para el segundo semestre, prevé un total de 30 auditorías en el año.
Estas acciones responden al objetivo central de la gestión: aumentar las exportaciones, mejorar la inserción internacional y facilitar el proceso exportador.
Los resultados y medidas fueron presentados en la 4º Mesa de Inserción Internacional para la agroindustria, encabezada por el Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta y coordinada por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional.
En la Mesa participaron representantes de más de 50 entidades agroindustriales, junto con funcionarios de Cancillería, SENASA, la Subsecretaría de Comercio Exterior y distintas áreas de la Secretaría.
Primicias Rurales
Fuente: Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca
El SENASA recuerda que observar, registrar y notificar cada avistamiento anómalo puede ser clave para la prevención de la enfermedad.
Buenos Aires, viernes 26 de junio (PR/26) .- Las aves silvestres, especialmente las migratorias, cumplen un rol preponderante en la propagación de enfermedades como la influenza aviar altamente patógena (IAAP). Son hospedadoras y reservorios naturales del virus, pudiendo diseminarlo a través de largas distancias por sus rutas migratorias.
A los fines de fortalecer la vigilancia epidemiológica de la IAAP, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) recuerda a quienes trabajan con aves silvestres –en parques nacionales, reservas naturales, centros de rescate y ámbitos similares– la importancia de observarlas, registrar cualquier síntoma sospechoso o anomalía en su comportamiento y notificarlo de manera inmediata.
Las personas que desarrollan actividades en contacto con fauna silvestre constituyen una red fundamental de alerta temprana. Su rol en el territorio es irremplazable, ya que detectar a tiempo un evento sanitario puede marcar la diferencia para contener la dispersión del virus y proteger tanto a la fauna como a la producción avícola nacional.
Qué observar y cómo actuar
El primer paso es conocer los signos que pueden indicar la presencia de la IAAP en aves silvestres. Entre los más relevantes se encuentran:
-Mortandad de 3 o más aves, especialmente en grupos;
-Comportamiento anómalo: signos neurológicos como desorientación, dificultad para volar o mantenerse en pie;
-Signos respiratorios;
-Presencia de secreciones nasales u oculares.
Ante cualquiera de estos signos, es fundamental no manipular las aves sin la protección adecuada, registrar su ubicación y la cantidad de ejemplares afectados, y notificar de inmediato al SENASA. Cabe destacar que, en caso de observarse aves heridas, se debe informar a las autoridades de fauna correspondientes.
La bioseguridad empieza en el equipo de trabajo
Un aspecto crítico para quienes trabajan en asentamientos de aves silvestres es que el virus puede ser transportado de manera inadvertida a través de indumentaria, calzado, elementos de protección personal y vehículos que tomaron contacto con sitios frecuentados por estas especies.
Por eso, el SENASA recomienda:
-Limpiar y desinfectar botas y calzado antes de abandonar el área de trabajo;
-Lavar la indumentaria utilizada en campo de forma separada del resto de la ropa;
-Desinfectar los vehículos, en particular las ruedas y superficies que pudieron estar en contacto con materia orgánica;
-No reutilizar elementos de protección (guantes, tapabocas, antiparras) sin haberlos higienizado, o descartarlos correctamente;
-Evitar trasladar materiales, herramientas o equipos de una zona a otra sin un proceso de desinfección previo.
La detección temprana es la herramienta más eficaz para proteger la sanidad aviar. Cada notificación, por pequeña que parezca, contribuye a fortalecer la vigilancia en todo el país.
Tras ser reconocida como país libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) ante la OMSA, Argentina logró la reapertura de los mercados de Chile y Perú para sus exportaciones aviares, recuperando plazas comerciales clave.
Buenos Aires, sábado 13 junio (PR/26) — La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó una gran noticia para el sector productivo local: Argentina logró la reapertura del mercado chileno y peruano para la exportación de carne aviar, reactivando importantes canales comerciales en la región.
Los servicios sanitarios de ambos países levantaron la suspensión que pesaba sobre las mercaderías aviares de origen argentino debido a la influenza aviar.
Esta importante reactivación comercial fue formalmente notificada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) argentino.
La medida se tomó luego de que fuera reconocida la autodeclaración como país libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) de Argentina.
Dicha condición sanitaria estratégica fue publicada de manera oficial por el Gobierno Nacional en el portal de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
En el caso específico de Perú, la medida de apertura fue formalizada mediante una nota oficial emitida por las autoridades de ese país.
El documento fue firmado por el Director General de Sanidad Animal de SENASA Perú, en respuesta directa a la presentación de nuestro país.
La Autodeclaración de Argentina como país libre de esta enfermedad fue publicada el pasado 6 de mayo en el portal internacional de la OMSA.
La autoridad sanitaria peruana señaló que la mencionada autodeclaración acredita que el SENASA local ofrece las garantías necesarias.
Gracias a este respaldo técnico, se habilita formalmente la reanudación de las exportaciones argentinas bajo los requisitos sanitarios previamente armonizados.
En forma complementaria, la decisión de apertura por parte de las autoridades sanitarias chilenas siguió los mismos lineamientos técnicos de control.
El gobierno de Chile también fundamentó su decisión en el reconocimiento de la Autodeclaración argentina ante la OMSA respecto a la IAAP.
Estas disposiciones conjuntas refuerzan de manera contundente el reconocimiento sanitario internacional de nuestro país en materia de producción aviar.
Asimismo, la medida consolida y potencia el posicionamiento regional de Argentina en el competitivo ámbito del comercio internacional.
Primicias Rurales
Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca
La Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) emitió un llamado urgente al Gobierno para implementar un plan de vacunación estratégica contra la Influenza Aviar. La entidad advirtió que la actual política sanitaria pone en riesgo el 95% de la producción nacional y podría llevar a la quiebra a numerosos productores.
Buenos Aires, viernes 13 marzo (PR/26) — La Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) emitió un llamado urgente a las autoridades nacionales para avanzar de inmediato en un plan de vacunación estratégica contra la Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP), tras la pérdida —por tercera vez— del estatus sanitario de Argentina ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y la detección de nuevos brotes en establecimientos comerciales de Buenos Aires y Córdoba.
La entidad advirtió que la estrategia actual de “no vacunar” quedó obsoleta frente al escenario sanitario global y que su continuidad solo conduce a un mayor riesgo productivo y económico para el sector avícola.
Según CAPIA, la política sanitaria vigente genera una asimetría alarmante: se está poniendo en riesgo el 94,75% de la producción avícola nacional, destinada al consumo interno, para preservar mercados de exportación de productos frescos que representan apenas el 5,25% del total producido en el país.
En este contexto, la Cámara señaló que el 95% de la producción avícola está expuesta a las consecuencias de la enfermedad y a las restricciones sanitarias derivadas de los brotes. Además, remarcó que numerosos países —entre ellos integrantes de la Unión Europea, varias naciones de América y potencias como China— ya aplican estrategias de vacunación para proteger sus rodeos.
Desde la entidad sostienen que mantener la política actual deja al productor “desnudo frente al virus”, en un contexto de creciente circulación de la enfermedad a nivel mundial.
El impacto en el sector de huevos
CAPIA remarcó que la producción de huevos presenta una estructura de riesgo más concentrada que otros segmentos de la avicultura. A diferencia del pollo de engorde, un brote en una granja de postura implica, bajo los protocolos vigentes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el sacrificio total de las aves del establecimiento.
Esto implica la pérdida inmediata del capital productivo, la interrupción de la actividad y la ausencia de mecanismos de compensación económica para los productores afectados, además de la posible pérdida de puestos de trabajo.
El presidente ejecutivo de CAPIA, Javier Prida, cuestionó la situación actual y describió la paradoja que enfrenta el sector frente a los mercados internacionales.
“No estamos vacunando, y al tener influenza aviar nos cierran los mercados. Y si vacunamos, nos cierran los mercados por vacunar. ¿No vale la pena vacunar y listo? Hoy el productor y los trabajadores de una granja con influenza aviar quedan en la calle. El Estado viene, cumple con la normativa de la OMSA, mata los animales y encima no hay indemnizaciones. Estamos desnudos”, afirmó.
La propuesta del sector
Ante este escenario, CAPIA propuso que el Estado nacional avance con una estrategia sanitaria basada en vacunar a las aves de ciclo largo, particularmente a las gallinas ponedoras.
El esquema técnico planteado por la entidad incluye dos ejes principales:
Vacunación masiva para proteger el rodeo nacional de gallinas ponedoras y garantizar el abastecimiento de huevos en el mercado interno.
Regionalización y compartimentación sanitaria, con protocolos diferenciados que permitan exportar desde granjas certificadas como no vacunadas hacia mercados que así lo requieran.
Según la Cámara, este modelo permitiría compatibilizar la protección sanitaria del sistema productivo con la continuidad del comercio exterior.
Finalmente, Prida advirtió que la situación requiere decisiones urgentes para evitar un deterioro mayor del sector.
“La sanidad animal debe ser la prioridad. Seguir esperando es aceptar la desaparición sistemática de productores que hoy no tienen ninguna red de contención frente a la enfermedad y arriesgar el acceso de la principal proteína animal que consumen los argentinos”, concluyó.
