El café navega entre récords y tormentas: Brasil produce más, pero el mercado no se relaja

El café navega entre récords y tormentas: Brasil produce más, pero el mercado no se relaja

La cosecha récord de Brasil presiona los precios a la baja, pero la escasez en otros orígenes, el comportamiento cauteloso de los productores y la amenaza de El Niño mantienen al mercado global del café en un equilibrio frágil y volátil.

 

 

 

 

 

 

Buenos Aires, martes 9 de junio (PR/26)–El mercado global del café enfrenta un momento de tensión contradictoria: por un lado, Brasil se encamina hacia una cosecha histórica en 2026/27; por el otro, una serie de factores —climáticos, financieros y geopolíticos— impiden que los precios cedan del todo.

El resultado es un mercado que convive con presión bajista pero sin terminar de ceder.

Así lo revela un análisis reciente de Hedgepoint Global Markets, que traza un panorama donde los fundamentos propios del café se entrecruzan con un entorno macroeconómico cargado de incertidumbre: inflación persistente, tasas de interés elevadas y tensiones geopolíticas que no terminan de disiparse.

 

 

Macro que pesa, café que resiste

 

La economía global no facilita las cosas. Si bien las conversaciones de paz entre Estados Unidos e Irán aportaron cierta estabilidad al precio del petróleo, la crisis energética sigue golpeando a las economías.

En Estados Unidos, el IPC y el PCE registraron nuevos aumentos en abril —incluidos los indicadores base—, y la Reserva Federal mantiene las tasas sin señales claras de cuándo aflojará.

Este clima de altos costos financieros impacta directamente en el mercado del café: encarece el financiamiento, complica la reposición de inventarios y genera cautela en todos los eslabones de la cadena.

 

 

 

 

Brasil produce más, pero vende menos

 

Las estimaciones de Hedgepoint ubican la producción brasileña en 75,6 millones de bolsas entre arábica y conilon, un nuevo récord histórico. Sin embargo, la cosecha arrancó con retraso —por la floración tardía de 2025, el volumen inusualmente alto esperado y las lluvias en algunas zonas— y recién debería acelerar después de junio.

Los primeros reportes son alentadores en calidad: granos más grandes y buena calidad de bebida. Pero las evaluaciones definitivas llegarán con la cosecha avanzada.

Lo que sí está claro es que los productores brasileños no están apurados por vender. Las negociaciones se mantienen por debajo de los niveles históricos y los contratos a futuro de la nueva cosecha muestran un ritmo reducido.

La razón es simple: los precios futuros siguen siendo inferiores a los del mercado físico. Esta lógica también se reflejó en las exportaciones, que tuvieron un inicio lento tras la cosecha 2025/26.

 

El real fuerte complica el negocio del productor

 

Un factor adicional pesa sobre el sector: la apreciación del real brasileño en 2026. La moneda opera en niveles más fuertes, lo que reduce los ingresos que reciben los productores por sus exportaciones.

El carry trade y los flujos de inversión extranjera sostienen esta dinámica, y aunque cambios en la política monetaria estadounidense podrían achicar la brecha de tasas, el impacto sobre la rentabilidad exportadora es real y presente.

 

Cuando el mundo produce menos, los diferenciales se sostienen

 

Mientras Brasil se prepara para su cosecha récord, el resto del mundo va en sentido contrario. La mayoría de los productores de arábica están en temporada baja, con stocks reducidos y una postura comercial conservadora.

En Colombia, la menor producción se combina con una moneda local apreciada que desincentiva las exportaciones y mantiene los diferenciales elevados.

En el mercado del robusta, Vietnam atraviesa su temporada baja con oferta limitada, mientras que en Indonesia las lluvias intensas retrasan la cosecha y reducen la disponibilidad global.

Los diferenciales de arábica entre julio y septiembre siguen mostrando un mercado invertido —aunque menos extremo que antes—, lo que encarece la acumulación de stocks en los países de destino.

 

Los fondos se vuelven más cautelosos

 

Los fondos de cobertura, que aún mantienen posiciones largas netas en café, han ido recortando su exposición en los últimos meses.

La expectativa de mayor oferta brasileña en 2026/27 explica buena parte de este movimiento. Al mismo tiempo, el aumento en el número de contratos abiertos sugiere una tendencia moderadamente bajista, aunque las apuestas a la baja dependen de que el escenario de oferta efectivamente se consolide.

 

El Niño asoma y el clima vuelve al centro de la escena

 

Quizás el factor más inquietante es el climático. La NOAA elevó al 82% la probabilidad de que El Niño se desarrolle entre mayo y julio, con chances de que persista durante todo el invierno 2026/27 en el hemisferio norte —el verano austral, clave para la próxima campaña.

Laleska Moda, analista de Inteligencia de Mercado en Hedgepoint Global Markets, advierte que, si bien todavía hay incertidumbre sobre la intensidad y el momento pico del fenómeno, El Niño podría afectar la producción global de café en 2026 y 2027, convirtiendo al clima en uno de los principales factores de riesgo para el sector en los próximos ciclos.

 

Un mercado que no termina de definirse

 

El panorama del café global en 2026 es el de un mercado en tensión permanente.

La promesa de una producción récord en Brasil presiona hacia abajo, pero la escasez en otros orígenes, la cautela de los productores, los altos costos financieros y la amenaza climática impiden una caída libre de los precios.

En este equilibrio frágil y cargado de variables, la volatilidad no es la excepción: es la regla. Y quienes participan del mercado —productores, exportadores, fondos, torrefactores— lo saben bien.

 

 

 

 

 

Primicias Rurales
Fuente: Hedgepoint Global Markets

 

 

Para tener en cuenta: La campaña agrícola 2026/27 será el “ciclo de los cereales” con cosechas menguantes en un contexto de demanda global creciente

Para tener en cuenta: La campaña agrícola 2026/27 será el “ciclo de los cereales” con cosechas menguantes en un contexto de demanda global creciente

Valor Soja por Valor Soja

El USDA anticipa una campaña 2026/27 con menor producción de maíz, trigo y arroz, mientras la demanda global seguirá en aumento y ajustará los stocks mundiales.

Buenos Aires, jueves 14 mayo (PR/26) — La primera proyección realizada por el USDA en lo que respecta a la campaña agrícola 2026/27 muestra que la oferta de los tres principales cereales del mundo no podrá seguirle el ritmo al crecimiento esperado de la demanda.

Más allá de las particularidades presentes en cada región y país, el factor común en todos los casos es un ajuste de las existencias de cereales considerando un panorama climático promedio (si llegase a haber un fracaso productivo en alguna zona clave, el ajuste será entonces más profundo).

El USDA prevé que la producción mundial de maíz en 2026/27 disminuya, ya que las mayores cosechas en Brasil y China sólo compensarán parcialmente la caída en EE.UU. y Argentina tras los récords registrados en 2025/26.

También proyecta que el comercio mundial de maíz disminuya ligeramente debido a la menor exportación por parte de la Argentina y EE.UU.. “Dado que el consumo superaría a la producción, se prevé que las existencias finales mundiales de maíz disminuyan, principalmente debido a la menor cantidad en China y EE.UU”, destaca un informe del USDA.

 

 

En lo que respecta a trigo, las perspectivas mundiales apuntan también a una disminución de la producción tras la cosecha récord de 2025/26.

Se prevé una menor producción, con reducciones para la mayoría de los principales países exportadores, aunque habría aumentos en las cosechas de muchos países importadores.

“Con una oferta reducida en los países exportadores, pero con una oferta abundante en el norte de África y Oriente Medio, se prevé una disminución del comercio mundial”, pronostica el organismo estadounidense.

“El uso de trigo para consumo humano continuaría creciendo, especialmente en India y Bangladesh, pero se vería casi compensado por la reducción de su uso forrajero, particularmente en China, la UE-27 y Kazajistán”, añade.

En ese marco, el USDA prevé en 2026/27 una disminución de las existencias finales de trigo con reducciones interanuales en EE.UU., la Unión Europea, China y Australia, compensada por el aumento de las existencias en India.

 

 

En cuanto al arroz, el USDA prevé que la producción mundial disminuya debido a las menores cosechas en India, Birmania y EE.UU.

“Se espera que el consumo mundial aumente levemente hasta alcanzar un nuevo récord, con crecimiento en India y en toda el África subsahariana”, resalta el documento.

Además proyecta que el comercio mundial aumente debido a la creciente demanda del África subsahariana y el sudeste asiático. La gran oferta en India permitirá que las exportaciones alcancen un nuevo récord, representando casi el 40% del comercio mundial.

Se espera además que las exportaciones de arroz aumenten en Vietnam, Tailandia, Pakistán y Camboya, pero que disminuyan en Birmania y EE.UU. En ese contexto, se estima que los stocks mundiales disminuyan, principalmente debido a una reducción en India.

 

 

Primicias Rurales

Fuente: Valor Soja

Exportaciones agroindustriales: fuerte arranque de 2026 con récord en volúmenes y sólido ingreso de divisas

Exportaciones agroindustriales: fuerte arranque de 2026 con récord en volúmenes y sólido ingreso de divisas

El agro argentino comenzó el año con un desempeño destacado en los mercados internacionales: crecieron los embarques, se ampliaron los destinos y múltiples complejos productivos alcanzaron máximos en una década, según datos oficiales.

Buenos Aires, viernes 27 marzo (PR/26) — El sector agroindustrial argentino registró un inicio de 2026 con resultados destacados en materia de comercio exterior. Durante el primer bimestre, se exportaron 18,5 millones de toneladas, el mayor volumen para ese período en los últimos diez años y un 8% superior al registrado en igual tramo de 2025.

En términos de divisas, las exportaciones generaron US$ 7595 millones, ubicándose como el segundo mejor registro de la década para un primer bimestre, con un crecimiento interanual del 7%. Los productos argentinos llegaron a más de 105 países, consolidando la diversificación de mercados.

Los datos corresponden a la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, elaborados en base a estadísticas del Indec. El informe destaca que el crecimiento fue amplio: 26 de los 54 complejos exportadores mostraron mejoras interanuales, mientras que 12 alcanzaron niveles récord en los últimos diez años.

Impulso de los principales complejos

El aumento de los embarques estuvo liderado por varios productos clave:

  • Trigo: +92%
  • Girasol: +249%
  • Cebada: +32%
  • Maní: +13%

Además, se registraron subas en actividades como pesca y acuicultura (+14%), forrajeras (+132%), azúcar (+43%), lácteos (+19%) y apicultura (+60%).

También se destacaron otras producciones, como las oleaginosas alternativas (lino, sésamo, jojoba y cártamo), con un crecimiento del 209%, junto con ovinos (+38%) y aromáticas y especias (+30%).

Más productos en alza y nuevos envíos

En el desglose por productos, 169 registraron incrementos interanuales. Entre los más relevantes:

  • Semillas de girasol: +6354%
  • Aceite de jojoba: +722%
  • Harina de maíz: +288%
  • Porotos de soja: +270%

También crecieron los porotos secos (+242%), el sésamo (+227%), semillas en general (+165%) y aceites como el de maní (+113%) y girasol (+99%).

El dinamismo exportador también se reflejó en la incorporación de nuevos bienes: 36 productos que no habían sido exportados en el primer bimestre de 2025 lograron ingresar a mercados internacionales. Entre ellos figuran hilados de algodón, carne caprina, frutas procesadas, malta tostada y grasas porcinas.

Productos de mayor valor

En cuanto al valor por tonelada, algunos productos mostraron precios destacados:

  • Aceite esencial de limón: US$ 29.718
  • Complementos alimenticios: US$ 19.688
  • Equinos: US$ 16.780
  • Carne bovina deshuesada: US$ 12.338

También sobresalieron huevos industrializados, crustáceos congelados y cortes de carne ovina.

Destinos y estrategia comercial

Los principales destinos de exportación fueron Vietnam, Indonesia, Bangladesh, Arabia Saudita, Brasil, Argelia, Perú, Chile, Malasia y Marruecos, que en conjunto concentraron más del 55% de los envíos.

Desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación señalaron que continúan fortaleciendo herramientas de monitoreo y análisis, como mapas y tableros interactivos, para seguir la evolución de las exportaciones, la apertura de mercados y el posicionamiento internacional de los productos argentinos.

Primicias Rurales

Fuentes: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación/otras

Se fortalece la competitividad del trigo argentino, que alcanza un récord de exportación

Se fortalece la competitividad del trigo argentino, que alcanza un récord de exportación

Por Franco Pennino – Matías Contardi – Emilce Terré de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)
Rosario, sábado 14 febrero (PR/26) — Tres países del sudeste asiático son los principales compradores del trigo argentino. El índice de competitividad FOB más alto en los últimos seis años. En soja, se revalorizan los productos agroindustriales de cara a la cosecha argentina. Brasil avanza con las labores.

 

1- Las exportaciones de trigo en lo que va de la campaña se estiman en 9,4 Mt 

Enmarcados en una campaña que quedará para la historia, con un nivel productivo que superó hasta las proyecciones más optimistas, el trigo argentino es el más competitivo en el mercado global.

Esta misma semana, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en su clásico informe de oferta y demanda global elevó la producción estimada para nuestro país hasta las 27,8 Mt, prácticamente el mismo nivel de estimaciones que el de esta Bolsa de Comercio. Contando los stocks iniciales estimados para este ciclo, la oferta total de la 2025/26 se estima en 31,1 Mt un 50% por encima del promedio para la última década. En su carácter de espectacular e inesperada, el volumen sin precedentes de suministros de trigo funcionó como ancla para los precios internacionales, que ya se manejaban en un contexto global de oferta abultada incluso antes de la cosecha argentina.

En este escenario, el precio de exportación argentino por trigo se ha mantenido como el más competitivo del mercado FOB desde fines del 2025 hasta ahora. Además, fruto de la estacionalidad, Argentina es el último de los grandes exportadores en levantar su cosecha, por lo que el resto de los orígenes ya está avanzado en su programa exportador, contando con menos suministros y precios relativamente más altos. Este año, ese proceso de mercado se exacerbó y la diferencia en precio con orígenes competidores escaló a máximos para los últimos seis.

La mencionada dinámica de precio se plasma en la cantidad de destinos donde el trigo argentino es la opción más conveniente dado su precio FOB y el costo de traslado marítimo. El mapa de competitividad del trigo está en su mayoría pintado de celeste, con una imponente presencia en mercados que no son tan habituales y disputando otros que por cercanía tienen a Francia, Rusia, Australia o Estados Unidos como principal referencia.

Vietnam, Indonesia y Bangladesh, tres países del sudeste asiático representan el 54% de las exportaciones de trigo durante los tres primeros meses de campaña 2025/26; hacia donde se embarcaron (contando la programación del resto de febrero) más de 5 Mt de trigo. Brasil, el clásico mercado para el trigo argentino, figura cuarto en el top de destinos con poco menos de 1 Mt. China, un mercado en cuál Argentina ha enviado toneladas de forma intermitente y no más de un buque por año en las últimas dos décadas, ya cuenta con embarques por 381.000 toneladas. Destinos como Argelia, Tailandia y marruecos también acumulan entre 300.000 y 420.000 toneladas despachadas a cada uno. Ecuador, Chile, Perú, mercados regionales hacia donde fueron más de 100.000 toneladas. Y la lista se extiende a países diversos, de África, Asia y América.

El gran abanico de mercados y la proporción que se despachó hacia cada uno es el reflejo de la dinámica de precios en lo que va de esta campaña. Nivel de competitividad que llevó a que las exportaciones acumulen hasta ahora 9,4 Mt entre diciembre y febrero, de acuerdo con datos de NABSA para los últimos dos meses. La métrica es 4,6 Mt mayor que el año pasado a esta altura y un 87% por encima de la media del último lustro. De esta forma, el primer trimestre de la histórica 2025/26 rompe todas las marcas con volúmenes extraordinarios.

Como es lógico, el acelerado ritmo de embarques de trigo implica un constante fluir de los volúmenes desde el mercado interno. Ya están comprometidas 15,3 millones de toneladas de la campaña 2025/26 y semana a semana el trigo sigue acaparando los buques con destinos extranjeros. Si bien el volumen operado es de los más altos de la historia, en términos de la extraordinaria oferta disponible aún queda tela por cortar. A esta semana, las toneladas comprometidas de la 2025/26 representan un 55% del total de la cosecha, restando un nada despreciable 45% hacia adelante. Este poder de fuego se demuestra suficiente para seguir abasteciendo los mercados de exportación a precios competitivos.

De esta forma, con grandes restos por vender sigue funcionando un círculo virtuoso impulsado por la conjunción entre suministros récord y demanda externa. La abultada oferta funciona como ancla para el nivel de precios del trigo, poniéndole un techo a las subas, manteniendo la competitividad respecto a otros orígenes e incentivando la absorción externa, que se traduce en récord de exportación. La dinámica continúa debido a los extraordinarios suministros que aún restan por vender, planchando las cotizaciones en niveles atractivos, todo esto aprovechando la ventana de ausencia de cosecha de los grandes exportadores del hemisferio norte.

2- El mercado sudamericano de soja: en Argentina se revaloriza el FOB industrial, en Brasil la presión de cosecha y la dinámica geopolítica lo vuelven el origen más barato

Desde que comenzó el año, el precio de exportación FOB del aceite de soja para embarcar a partir de la nueva cosecha aumentó US$ 100/t. En un escenario global con menor producción de aceites vegetales por un lado y promoción de la industria de biocombustibles por el otro, las cotizaciones fueron tomando cada vez mayor fuerza en Chicago y en el mercado de exportación. Esta dinámica se combinó con las recientes subas de la harina en la plaza norteamericana, que se trasladan como mayores precios de exportación para el FOB argentino a cosecha.

De esta forma, la revalorización en el mercado de los dos principales productos agroindustriales vuelve más atractivo la exportación de derivados de caras al inicio de la nueva campaña de soja. El precio promedio de exportación industrial de la soja para la 2025/26, pasó de US$ 440/t a US$ 457/t en lo que va del año y es un 6% más alto que en 2025. Como consecuencia, el poder de compra interno aumenta al incrementarse el precio de venta. Con un FAS teórico un 10% más alto que el del año pasado a esta altura, el precio que se negocia a cosecha en el mercado de futuros A3 es 6,5% mayor que la campaña pasada.

Una tendencia alcista reciente que contrasta con la dinámica de precios en Brasil, donde el poroto es el principal producto de exportación y está sujeto a una fuerte presión en las cotizaciones.

La cosecha de soja brasilera avanza y acumula un 17,4% del volumen proyectado, de acuerdo con datos de CONAB. Una gran noticia para el gigante amazónico fue que el USDA elevó su proyección para la cosecha a 180 Mt, profundizando hito de marca histórica. En una ventana temporal en la que la oleaginosa brasilera es la más competitiva entre todos los orígenes, nuestro vecino encuentra sin embargo preocupaciones que no son usuales y surgen de la coyuntura geopolítica.

La promesa de Trump sobre más compras porotos estadounidenses por parte de China, que sumaría volúmenes adicionales por 8 Mt a la 2025/26, cuando ya se habían comprometido 12 Mt, fue una noticia incómoda para Brasil. El gigante amazónico está cosechando volúmenes récord y descontaba que China viraría a Sudamérica para abastecerse de soja en la primera mitad del año. Conocida esta noticia, las reacciones de los precios FOB de exportación fueron dispares en Paranaguá y el Golfo de México.

Mientras en Brasil se lamentan, en Estados Unidos la noticia es más que bienvenida. Desde el anuncio del presidente, el precio FOB del Golfo de México subió un 4,1% desde U$S 438/t a 455/t dos días después del anuncio. Por su lado, en Paranaguá el FOB subió inicialmente U$S 13/t (+3,2%), pero al día siguiente cayó a U$S 418/t, estabilizándose 1,3% arriba. Antes de la noticia, la brecha entre los precios FOB de ambos países era de 5,8%, escalando a 8,7% tres días después. En resumen, tras el anuncio la soja brasilera ensanchó su posición como el origen más competitivo.

Sin embargo, esta historia debe seguirse de cerca hacia adelante. En Chicago persiste la duda de si se cumplirá con esta promesa, pues si la soja brasilera era la más barata del mercado, ahora lo es aún más. La cautela respecto a la efectivización de estas compras funciona como un tope a las subas de los futuros de soja en la plaza norteamericana.

Primicias Rurales

Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)

La campaña de trigo 2025/26 arrancó con exportaciones récord en diciembre

La campaña de trigo 2025/26 arrancó con exportaciones récord en diciembre

Por Matías Contardi – Franco Pennino – Emilce Terré de la Bolsa de Comercio del Rosario (BCR)
Se estiman embarques de trigo por casi 2,5 millones de toneladas (Mt) en diciembre, un récord histórico para el mes que prácticamente duplica los despachos del mismo mes de 2024.

Rosario, lunes 22 diciembre (PR/25) — Cerrando el primer mes de la campaña 2025/26 de trigo, y de la mano de una producción que rompe todas las marcas históricas con una estimación de GEA- BCR de 27,7 millones de toneladas, el desfile de camiones a puertos ha marcado el paisaje del Gran Rosario.

En base al flujo de buques del nodo Up River Paraná informado por NABSA, se estiman embarques de trigo para el mes de diciembre por 2,48 Mt, un récord histórico, que prácticamente duplica el volumen del año pasado y supera, incluso, el máximo anterior de 2,3 Mt de diciembre 2021.

 

En materia de precios, Argentina actualmente registra el precio FOB de trigo más competitivo del mundo, dando impulso a los embarques del cereal que no sólo encuentran mercado en la tradicional plaza brasilera, sino que se despachan a países mucho más alejados como el sudeste asiático.

En particular, China ha completado sus primeras compras de trigo argentino en tres décadas, cuando normalmente el gigante asiático tiende a abastecerse principalmente con producción australiana, históricamente más conveniente debido a la cercanía geográfica entre los países.

En 2025 Brasil ha perdido el podio como principal destino del trigo argentino en manos de Indonesia (que lleva 0,46 Mt) y Vietnam (0,41 Mt), quedando en tercer lugar Brasil (con compras por 0,40 Mt). Si se agrega Bangladesh con el cuarto puesto (0,34 Mt), los tres países asiáticos explicarían la mitad de los embarques de trigo estimados para el último mes del año.

Se destaca que, de alcanzarse solo ese volumen de embarques a Brasil en el mes de diciembre, sería el total más bajo para el mes desde 2020 cuando se exportaron 0,31 Mt. Igualmente, es importante marcar que esto se confirmaría recién cuando se publiquen los datos oficiales de INDEC. No obstante, en parte marca cómo el mercado argentino se está inclinando para abastecer la demanda de destinos más lejanos en este momento del año.

La alta diversificación de destinos y los importantes volúmenes embarcados hacia compradores no tan habituales para esta época del año son una buena noticia para el trigo argentino, ya que la alta competitividad en precios permite colocar la abundante oferta fruto de la campaña histórica que está atravesando Argentina.

2 – Abundante oferta global y precios bajos

Las malas noticias llegan del lado de los precios. Si bien la cosecha 2025/26 está destinada a hacer historia en Argentina, los campos del resto del mundo han tenido una performance sobresaliente y más importante aún, siete de los ocho principales países exportadores incrementaron su producción este año.

Según las estimaciones de la agencia privada SOVECON, en Rusia se habrían levantado 88,8 Mt de trigo. En Australia se está terminando de cosechar una campaña apuntada en 37 Mt. En la Unión Europea, el volumen cosechado de trigo ascendió hasta los 144 Mt luego de un fatídico ciclo 2024/25. Todo ello, ha llevado a un nivel de producción récord y presionado las cotizaciones.

A la hora de evaluar los precios de exportación, el FOB argentino es el más barato, oscilando entre los US$ 198 y US$ 205/t según el nivel de proteína negociado. Esto le permite llegar a destinos que no son los habituales y poder colocar un mayor número de granos en el mercado internacional. En un escenario de oferta global abundante y de un techo que todavía no se termina de vislumbrar, el nivel de suministros le ha puesto un límite al alza en las cotizaciones.

}Primicias Rurales
Fuente: BCR: Informativo Semanal