Un webinar virtual mostrará cómo optimizar la gestión administrativa durante la cosecha, reducir tareas manuales y mejorar la trazabilidad de las operaciones con herramientas digitales.
Buenos Aires, miércoles 18 de marzo (PR/26) .- En plena cosecha, el ritmo en el campo se acelera y la administración debe acompañar ese movimiento. Más operaciones, mayor volumen de documentación y decisiones que deben tomarse rápido generan un escenario donde el orden y la agilidad se vuelven fundamentales para evitar demoras y errores.
En este contexto, el jueves 26 de marzo a las 15:00 (hora de Argentina, Uruguay y Paraguay) y 14:00 (hora de Bolivia) se realizará el webinar virtual “Administración ágil en cosecha: simplificá procesos y mejorá el control”, un encuentro online en el que se presentarán herramientas para optimizar la gestión administrativa durante uno de los momentos más intensos de la campaña.
Durante la actividad se mostrará cómo, a través del sistema de gestión Albor Campo, es posible agilizar procesos clave vinculados a la cosecha y la comercialización de granos.
Entre otras funcionalidades, se abordarán soluciones para emitir y hacer seguimiento de Cartas de Porte Electrónicas, automatizar el procesamiento y control de Liquidaciones Primarias de Granos, y reducir la carga manual de facturas de flete y comprobantes de compra mediante el uso de inteligencia artificial.
Además, se presentarán herramientas para incorporar automatizaciones en el registro de operaciones de cosecha, venta y acopio, mejorar el flujo de datos desde el origen —permitiendo recibir automáticamente descargas y pesadas en el sistema— y controlar el cumplimiento de contratos de venta, con visibilidad sobre los kilos entregados y pendientes de liquidación.
Estas soluciones permiten reducir tareas manuales, minimizar errores y mejorar la trazabilidad de la información, brindando mayor control y capacidad de decisión tanto a los equipos administrativos como a los responsables del negocio.
El webinar está dirigido a administrativos de empresas agropecuarias que buscan optimizar su operatoria diaria sin perder control, así como a dueños y responsables de gestión que necesitan mayor auditabilidad e información en tiempo real sobre sus operaciones.
Los interesados podrán participar de manera virtual para conocer cómo lograr que la administración deje de correr detrás de la cosecha y se convierta en un aliado clave para la gestión del negocio.
La inscripción es libre y gratuita, con cupos limitados.
El Congreso MAIZAR celebrará su 20ª edición el 27 de mayo en Buenos Aires con foco en decisiones concretas, inversión y valor agregado en la cadena del maíz y el sorgo.
Buenos Aires, miércoles 18 marzo (PR/26) — El próximo 27 de mayo de 2026, el Complejo Goldencenter de la Ciudad de Buenos Aires será sede de la 20ª edición del Congreso MAIZAR, que bajo el lema “Del potencial a los resultados” buscará consolidarse como el principal espacio de articulación estratégica de la cadena del maíz y del sorgo en la Argentina, según destacaron desde MAIZAR.
En un escenario global marcado por la volatilidad económica y geopolítica, desde MAIZAR señalaron que esta edición estará orientada a ordenar prioridades y acelerar decisiones.
La cadena ya ha demostrado su capacidad de adaptación, pero el desafío actual pasa por traducir ese potencial en mayor inversión, más agregado de valor en origen y generación de empleo de calidad en todo el país.
De acuerdo con la entidad, el Congreso se posiciona como un ámbito clave para alinear a los distintos actores del sector y transformar diagnósticos técnicos en decisiones estratégicas.
La agenda estará centrada en identificar los principales cuellos de botella, priorizar políticas públicas, fomentar nuevos liderazgos y generar condiciones que permitan destrabar inversiones y potenciar la transformación productiva.
Como parte de esta nueva etapa, desde MAIZAR anticiparon un rediseño integral del formato del evento. Se dejarán atrás los discursos tradicionales y los diagnósticos repetitivos para dar lugar a debates dinámicos, con moderadores activos que exigirán definiciones concretas y promoverán la “buena controversia”.
Además, se incorporarán instancias participativas que buscarán involucrar al público como protagonista del intercambio.
En ese marco, el Congreso 2026 estará presidido por Ramiro Costa, gerente general de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, quien tendrá la misión de orientar a la cadena hacia una etapa enfocada en resultados. Según MAIZAR, su perfil técnico, basado en el análisis de datos y el uso de herramientas como Big Data e inteligencia artificial, permitirá aportar claridad y rigor al debate estratégico.
Desde la organización destacaron que su liderazgo apunta a consolidar al Congreso como una plataforma de decisiones capaz de impulsar inversiones, acelerar la innovación y fortalecer el crecimiento de toda la cadena agroindustrial.
En las próximas semanas, MAIZAR dará a conocer los ejes temáticos y los disertantes de esta edición, que se proyecta como una cita clave para definir el futuro del sector.
Durante las tres jornadas de TodoLáctea un jurado de especialistas trabajará en la elección de diferentes productos lácteos en competencia. Habrá 3 concursos nacionales que premiarán a los mejores Quesos con Ojos, Dulce de Leche y Mozzarella, y uno provincial que distinguirá a los mejores Alfajores Cordobeses con dulce de leche.
Buenos Aires, miércoles 18 de marzo (PR/26) .- En el marco de la expo TodoLáctea 2026, que se realizará del 12 al 14 de mayo en San Francisco, el sabor, la tradición y la excelencia de la industria láctea tendrán su momento de máxima emoción en una serie de competencias que prometen captar la atención de los visitantes.
Durante las tres jornadas del evento, que se escenificará en la Sociedad Rural local, un jurado integrado por especialistas y referentes del sector evaluará algunos de los productos más emblemáticos de la lechería argentina. La cita reunirá a empresas, pymes y elaboradores artesanales que buscarán posicionar sus productos entre los mejores del país.
El dulce de leche, una pasión nacional
Una de las grandes atracciones será la Copa Argentina del Dulce de Leche. En esta competencia se medirán elaboraciones que representan uno de los símbolos más queridos de la gastronomía argentina.
Los productos competirán en tres categorías: Dulce de Leche Familiar, Dulce de Leche Repostero y Dulce de Leche Innovación, lo que permitirá destacar tanto las recetas tradicionales como las nuevas propuestas que buscan sorprender al consumidor.
La coordinación de esta competencia tendrá como responsable a Ivana Nieto, presidenta del Consejo Mundial del Dulce de Leche.
Los grandes quesos con ojos también dirán presente
Otra de las competencias centrales será la Copa Argentina de Quesos con Ojos, coordinada por la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), institución histórica en la formación de profesionales del sector.
El concurso reunirá una amplia variedad de estilos que incluyen Gruyere, Gruyerito y Emmental, Fontina, Criollo, Colonia y Mar del Plata, Pategrás, Holanda, Edam y Gouda, además de una categoría abierta para otros quesos con ojos. Será una oportunidad única para apreciar la calidad y diversidad de la quesería nacional y destacar con sus productos a nivel nacional.
La muzzarella, protagonista dentro y fuera de la pizza
La muzzarella también tendrá su espacio destacado con la Copa Argentina de la Muzzarella, organizada igualmente por la ESIL. Allí se elegirá cuál es la mejor muzzarella del país, en un producto clave para el consumo cotidiano.
Pero la historia no termina allí: el cierre del evento tendrá un momento especial con la elección de la Mejor Pizza de la Región San Francisco, en una gran cata guiada junto a instituciones locales. En competencia estarán las categorías Pizza de Muzzarella Argentina, Pizza Fugazzeta y Pizza de autor o especial, donde además se premiará al mejor maestro pizzero de la región.
El orgullo dulce de Córdoba
La cuota bien cordobesa llegará con la Copa al Mejor Alfajor Cordobés de Dulce de Leche, una competencia provincial que buscará distinguir al alfajor más destacado elaborado en la provincia. Con una única categoría en disputa, la evaluación pondrá el foco en el equilibrio entre masa, relleno y calidad del dulce de leche.
De esta manera, entre aromas lácteos, degustaciones y la expectativa de los participantes, las competencias de TodoLáctea 2026 prometen convertirse en uno de los grandes atractivos de la exposición, celebrando la calidad, la innovación y el orgullo de una de las cadenas productivas más emblemáticas de la Argentina.
Durante la Argentina Week 2026 en Nueva York, MAIZAR informó sobre un estudio que plantea al maíz como una red productiva capaz de generar más valor agregado, atraer inversiones y crear empleo en la agroindustria argentina.
Buenos Aires, martes 17 marzo (PR/26) — La Asociación Maíz y Sorgo Argentino (MAIZAR) informó que el desarrollo del llamado “Network del Maíz” podría convertirse en una hoja de ruta para transformar la economía agroindustrial argentina, generando mayor valor agregado, empleo e inversiones a partir de la cadena del maíz.
El planteo fue presentado durante un bloque especial dedicado al agro argentino en el marco de Argentina Week 2026, realizado en Nueva York.
El encuentro se llevó a cabo en las oficinas de Bank of America, en pleno Wall Street, y formó parte de una agenda de presentaciones orientadas a mostrar oportunidades de inversión en sectores estratégicos de la economía argentina ante inversores globales.
El panel reunió a referentes de empresas líderes de la cadena agroindustrial argentina y regional, quienes analizaron el potencial del país para expandir su producción, desarrollar bioindustrias y consolidarse como proveedor global de alimentos, energía y biotecnología.
Participaron Paulo Sousa, presidente de Latinoamérica de Cargill; Martín Costantini, director del Frigorífico Rioplatense; Alejandro Elsztain, CEO de Cresud; Juan Farinati, CEO de Southern Cone de Bayer; e Ignacio Bartolomé, CEO de GDM. La moderación estuvo a cargo de Mariano Bosch, fundador de Adecoagro.
Durante el encuentro, Farinati presentó los resultados del estudio “Posibilidades técnicas y factibilidad económica de agregación de valor en el entramado del maíz en Argentina”, encargado por MAIZAR y realizado por investigadores del Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA): Ricardo Negri, Roberto Bisang, Juan Cardini y Felipe Galia.
El trabajo, presentado originalmente en el Congreso MAIZAR, redefine al maíz como un “network productivo”: una red interconectada que integra industria, bioenergía, proteína animal y bioproductos, con alto potencial para generar empleo y atraer inversiones.
Entre las principales conclusiones del estudio se destaca que, si Argentina replicara la tasa de transformación de Estados Unidos —con 48% del maíz industrializado y 38% destinado a alimentación animal— la facturación total del entramado del maíz podría aumentar un 61%, alcanzando los 45.370 millones de dólares.
Asimismo, la expansión del “network del maíz” permitiría crear alrededor de 80.000 empleos directos vinculados a nuevas plantas industriales, proyectos de bioenergía, producción de proteínas animales y desarrollo de bioproductos.
El informe también plantea que reorientar los derechos de exportación recaudados en los últimos cuatro años —unos 3.330 millones de dólares— hacia inversiones en transformación productiva permitiría generar suficiente renta como para eliminar las retenciones a partir del quinto año sin afectar el equilibrio fiscal.
En términos territoriales, el estudio ejemplifica el potencial local con el caso del partido bonaerense de General Villegas. Allí, la instalación de una planta de bioetanol podría aumentar la facturación regional en un 17% y generar unos 400 nuevos puestos de trabajo.
Desde MAIZAR señalaron que para capturar este potencial resulta imprescindible contar con marcos regulatorios modernos y estables, incentivos a la inversión en investigación y desarrollo de semillas, y la incorporación continua de biotecnología y edición génica.
Según la entidad, estas condiciones permitirían ampliar las aplicaciones industriales del maíz argentino y consolidar al país como una plataforma de desarrollo bioindustrial, en un contexto internacional que demanda cada vez más sostenibilidad, trazabilidad y mayor sofisticación tecnológica.
La gran muestra del campo argentino se llevó a cabo del 10 al 13 de marzo en San Nicolás.El IPCVA presentó un stand en el sector ganadero donde promovió la producción, el consumo y la proyección internacional de la carne argentina con reuniones, presentaciones y degustaciones.
Buenos Aires, martes 17 marzo (PR/26) — El cada vez más potente sector ganadero de Expoagro 2026 volvió a ser la vidriera nacional de la gran producción de carne argentina, y este año el IPCVA presentó un stand institucional, apuntalando el trabajo de los productores y de la industria frigorífica.
El espacio de la carne argentina fue concebido como un centro de reuniones para informar a los visitantes sobre el trabajo que realiza el instituto, con un gran sector para degustaciones al paso con la mejor carne del mundo.
“Trasladamos la agenda del Instituto a la expo y pudimos mostrar el trabajo del IPCVA en todos sus ámbitos: promoción interna, promoción externa, investigaciones, desarrollo, con el firme convencimiento de que tenemos que trabajar para aumentar la producción”, comentó Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA.
Es así como, en conjunto con la Secretaría de Agricultura de la Nación, se realizaron reuniones de trabajo con legisladores nacionales, como la senadora Patricia Bullrich, el gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, entre otros diputados, senadores y autoridades provinciales.
También se recibió la visita de una delegación de la China International Import Expo (CIIE) y se llevó a cabo un encuentro para más de treinta embajadores de todo el mundo que recorrieron la feria.
Las entidades del campo tuvieron en el stand del IPCVA un lugar de encuentro y diálogo, con la participación de Andrea Sarnari (presidente FAA), Carlos Castagnani (presidente CRA) y Lucas Magnano (presidente Coninagro), entre otros dirigentes sectoriales.
El IPCVA también acompañó el ciclo “Ganadería moderna”, organizado por le Asociación Braford Argentina, y presentó la ponencia “Storytelling que se audita: Imágenes satelitales, IA y trazabilidad para vender carne argentina en Europa”, a cargo de Gerardo Leotta, Consorcio ABC, y Adrián Bifaretti, jefe de promoción interna del Instituto, quienes disertaron en el Auditorio Carne Argentina de la muestra.
Y, como siempre, la carne argentina fue la gran estrella, con numerosas degustaciones al paso de bife angosto, bife ancho, asado, colita de cuadril y picaña.
La megamuestra agroindustrial realizada en San Nicolás finalizó con cifras récord de público, financiamiento y negocios. El movimiento comercial en los stands creció entre un 20% y un 40% respecto de la edición anterior y el crédito volvió a ser el principal motor de las operaciones.
Buenos Aires, lunes 16 marzo (PR/26) — Expoagro edición YPF Agro 2026 cerró su edición con un balance altamente positivo para el sector agroindustrial, marcado por una fuerte presencia de público, mayor actividad comercial y un volumen récord de financiamiento para inversiones productivas.
De acuerdo con el balance realizado por Exponenciar, la exposición reunió a más de 250.000 visitantes y superó los 700 expositores durante los cuatro días de actividad en el predio ferial y autódromo de San Nicolás.
Uno de los datos más destacados fue el volumen de financiamiento gestionado durante la muestra: se generaron solicitudes de crédito por más de US$10.000 millones, superando ampliamente los US$9000 millones registrados en la edición 2025.
El dinamismo comercial también se reflejó en los stands de maquinaria agrícola, donde las empresas reportaron entre un 20% y un 40% más de consultas, presupuestos y operaciones respecto del año pasado, impulsadas principalmente por mejores condiciones de financiamiento y expectativas favorables para la campaña agrícola.
En paralelo, la ganadería también tuvo un desempeño destacado. Durante la exposición se vendieron más de 170.000 cabezas de hacienda en remates televisados, lo que marcó un nuevo récord para la feria.
La proyección internacional fue otro de los aspectos relevantes del evento: Durante tres días se realizaron 367 reuniones en rondas de negocios con 15 compradores provenientes de siete países: Australia, Chile, Colombia, Kazajistán, México, Serbia y Sudáfrica. Además, delegaciones de 24 países recorrieron la muestra entre representantes diplomáticos, funcionarios y entidades vinculadas al sector.
El financiamiento volvió a ser el principal motor de las operaciones. Diversos bancos públicos y privados presentaron líneas especiales para maquinaria agrícola e inversiones productivas.
En ese marco, el Banco Nación informó que triplicó el financiamiento al sector con más de 28.000 solicitudes de crédito, muy por encima de las cerca de 10.000 registradas en la edición anterior.
Por su parte, Banco Provincia recibió 4760 presolicitudes de crédito, un 26% más que en 2025, por un monto total de $525.989 millones y US$736 millones, con fuerte demanda de líneas en dólares para inversión en maquinaria nueva.
“Fue extraordinario, con un récord en remates televisados y un volumen de solicitudes de crédito que superó al del año pasado”, resumió Martín Schvartzman, CEO de Exponenciar, al realizar el balance final de la muestra.
El saldo de Expoagro 2026 confirma así la consolidación de la exposición como el principal punto de encuentro del agro argentino, donde convergen negocios, financiamiento, tecnología y proyección internacional para el sector productivo.
