Jornada vivencial con caballos en Madariaga

Jornada vivencial con caballos en Madariaga

“El amor está del otro lado del miedo”: una experiencia para acceder al inconsciente y alinear mente y corazón

 

Buenos Aires, lunes 9 febrero (PR/26) — El próximo 22 de febrero, desde las 9 horas, se llevará a cabo en General Madariaga la jornada vivencial “El amor está del otro lado del miedo”, una propuesta de bienestar y desarrollo personal asistida con caballos, orientada a acceder al inconsciente, transformar creencias limitantes y revelar información interna no registrada de manera consciente.

El encuentro propone un abordaje integral que articula cuerpo, emoción y presencia, alineando el eje cerebro–corazón mediante dinámicas experienciales, prácticas de conciencia corporal y herramientas de coaching, sistémica y constelaciones familiares.

En este proceso, los caballos actúan como facilitadores naturales, reflejando estados emocionales y promoviendo una conexión profunda con el presente.

“El caballo no juzga ni interpreta: responde a lo que somos en el aquí y ahora. En ese espejo aparecen emociones, memorias y patrones que muchas veces no llegan por la palabra”, explica Sandra Kan, una de las propietarias del Centro Ecuestre Las Margaritas junto a Karina Ponce, ambas impulsoras del programa.

 

Karina, equinoterapeuta y amazona incansable agrega: “Esta experiencia invita a atravesar el miedo con presencia y a descubrir que, del otro lado, hay amor, claridad y una nueva forma de habitarse”.

La jornada incluye un video introductorio previo, sintonía con el espacio y los caballos, activación del cuerpo bioenergético, dinámicas asistidas, meditación guiada con herramientas de coaching y sistémica, ejercicios de Tapping y un cierre integrador. Además, se ofrece refrigerio y colaciones, y se contempla la adaptación de las actividades según las necesidades de cada participante.

Por su parte, Mariana Galufa, facilitadora del encuentro y creadora del concepto Equinomancia, destaca el rol del caballo como catalizador de procesos de conciencia: “Equinomancia es una propuesta de bienestar y desarrollo personal que utiliza la tecnología del comportamiento equino para crear dinámicas que nos permiten acceder al inconsciente y alinear mente y corazón. El caballo, por su sensibilidad y coherencia, genera una sinergia muy potente con el ser humano: se produce un encuentro entre los campos electromagnéticos del caballo y la persona, facilitando procesos de toma de conciencia, orden emocional y transformación interna. La base de la Equinomancia surge y se expande desde Ruralma, un emprendimiento de Lili Cagnoli como emprendedora social y titular del espacio. Desde este lugar se  promueve el bienestar integral del ser vivo y su entorno, bienestar humano, animal, ambiental, científico y económico”.

Centro Ecuestre Las Margaritas y Ruralma se unen para promover la sinergia de cada uno de los espacios, enfocados en el  bienestar en entornos naturales como los que ofrecen mar, sierras y campo.

La intención es generar un intercambio entre los tres partidos de la Provincia de Buenos Aires generando no sólo un calendario de actividades sino opciones de turismo rural y de mar y sierra para aquellos que deseen visitarlos y, a la vez, disfrutar de actividades con caballos.

Equinomancia tiene su sede en Ruralma, Tandil, un espacio orientado al bienestar integral humano, animal y ambiental, con una mirada sostenible e inclusiva que ofrece experiencias vivas promoviendo el turismo rural. “Hoy estamos creando un puente con el Centro Ecuestre Las Margaritas, en General Madariaga, para unir turismo rural y bienestar, compartiendo esta experiencia tanto en Tandil como en la zona de la costa. Es un camino que conecta mar, campo y sierras, atravesado por valores y ejes comunes”, aclarando que la zona integra Tandil, con Madariaga, Pinamar, Villa Gesell y el Municipio de la Costa y que el Centro Ecuestre las Margaritas será sede de las capacitaciones presenciales que se realizan en Ruralma”.

La jornada estará coordinada por Sandra, Karina, Lili y Mariana, quienes invitan a participar de una experiencia transformadora de conexión, presencia y autoconocimiento.

Centro Ecuestre Las Margaritas: una historia que nació a caballo y creció en libertad

El Centro Ecuestre Las Margaritas nació de una idea que, como muchas de las cosas importantes, surgió arriba de un caballo. Fue el encuentro entre dos personas que sienten que no se cruzaron por casualidad, sino porque el universo las puso en el mismo camino, en el momento justo.

Karina, actualmente socia de Sandra, fue criada entre caballos,  y está certificada en equinoterapia y terapias asistidas por caballos, además de ser  criadora de caballos. Se conocieron cuando Kan le llevó su potro para ser domado. Desde ese primer contacto hubo afinidad, confianza y una misma manera de mirar el vínculo con los animales. “Pegamos buena onda desde el primer día”, coinciden.

Ambas compartían un sueño: que los caballos pudieran vivir en libertad, lejos de espacios reducidos, y que ese modo de vida fuera también parte del proceso terapéutico. Mientras Karina deseaba desarrollar y expandir sus conocimientos, surgió naturalmente la idea de unirse y crear algo propio, auténtico y con sentido.

Casi en simultáneo apareció el campo. En septiembre, entraron por primera vez a un potrero cubierto de pastos altos, aparentemente sin forma. Al recorrerlo descubrieron que, al fondo de las siete hectáreas, crecía un campo de margaritas silvestres. Así nació el nombre del lugar, como una señal clara de que ese era el espacio indicado.

 

 

Las Margaritas tiene una particularidad única en la región: no existe en Madariaga, Villa Gesell ni Pinamar otro espacio dedicado a la equinoterapia de manera sistémica, seria y profesional, con el equipo y el abordaje adecuados.

Por eso decidieron empezar desde cero, construyendo el lugar con sus propias manos: cortaron plantas, sembraron, armaron el picadero y cuidaron cada detalle, respetando el estilo y la sensibilidad que las identifica.

Para Kan, este proyecto también significó un cambio de vida profundo. Proveniente del periodismo, encontró en los caballos un nuevo camino: paz, felicidad, energía y ganas de vivir. “Cada caballo tiene su historia, y ese vínculo me permite enfrentar la mía, atravesar pérdidas y fortalecerme”, expresa.

Hoy, el Centro Ecuestre Las Margaritas cuenta con habilitación municipal y proyecta el desarrollo de actividades socioculturales, terapéuticas y de bienestar.

Es un espacio con una energía particular, donde los caballos viven en una relación simbiótica entre ellos, y donde los humanos ingresan no para dominar, sino para formar parte de la manada.

Las Margaritas es más que un centro ecuestre: es un lugar de encuentro, sanación y pertenencia, donde naturaleza, animales y personas conviven en equilibrio.

Más info @centroecuestrelasmargaritas

 

 

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Fuente: Centro Ecuestre Las Margaritas

Tres Arroyos hoy finaliza la gran maratón de pesca en el mar: Premios millonarios en la fiesta de la Corvina Negra

Tres Arroyos hoy finaliza la gran maratón de pesca en el mar: Premios millonarios en la fiesta de la Corvina Negra

En las playas de Claromecó, Orense y Reta

 

Con miles de cañas en acción y premios récord, las playas de Claromecó, Orense y Reta viven otra histórica edición de las 24 Horas de la Corvina Negra, el mayor concurso de pesca en mar abierto de Sudamérica.

Claromecó, Tres Arroyos, domingo 8 febrero (PR/26) —  Ayer sábado 7 de febrero tuvo lugar la primera jornada de la gran maratón de pesca en el mar en la fiesta de las 24 horas de la Corvina Negra que culmina hoy a las 15:00 e los balnearios de Tres Arroyos de la Provincia de Buenos Aires.

El sábado terminó con un total de 29 pescadores habiendo obtenido de piezas, algunas de las cuales superaban los 2.500 kg de peso, según informó la página especial del Club de Cazadores de Tres Arroyos, organizador del torneo desde hace décadas.

Las costas del partido de Tres Arroyos volvieron a ser el epicentro de la pesca deportiva continental. Con más de 4.700 pescadores inscriptos en primera instancia, premios que superan los $ 420.000.000 y 40 kilómetros de playa en competencia, la Fiesta es una nueva edición histórica.

En esta edición no se realizaron modificaciones en la cancha de pesca, quedando desde las inmediaciones de la Albufera en Reta hasta la zona denominada El Pescadero, en Orense.

Todo era ansiedad en las playas de Claromecó, Orense y Reta a horas del inicio del concurso de pesca en aguas abiertas más grande de Sudamérica. La Fiesta de la Corvina Negra vuelve a desplegar su mística con números que impresionan: 4.726 inscriptos anticipados, un estimado que supera las 5.000 cañas en acción y una bolsa de premios que rompe todos los récords.

Aunque ya muchos aficionados estaban preparados con sus campamentos a orillas del mar, la hora de la verdad fue desde las 15 del sábado 7 y se extenderá hasta la misma hora de hoy domingo.

La búsqueda principal es la corvina negra, la estrella de la fiesta, pero también habrá tiempo para intentar con la rubia, el reemplazo si faltan las otras, pero que desde este año tienen un premio especial.

Además, como es habitual, la variada de mayor peso también tendrá importantes gratificaciones, lo que abre un abanico muy importante de opciones para los pescadores. Es una verdadera maratón de 24 horas, donde la paciencia, la estrategia y la lectura del mar serán tan importantes como la caña y el reel.

 

El joven Santino, eximio pescador, y su familia de Tres Arroyos, en la foto

La gran estrella

El objetivo principal, como manda la tradición, será la corvina negra, la especie más buscada y emblemática del certamen. Sin embargo, la corvina rubia vuelve a tener un rol protagónico como reemplazo válido y, desde este año, con premio propio, lo que amplía notablemente las chances de todos los participantes. Además, la variada de mayor peso también tendrá gratificaciones destacadas, un dato clave para quienes apuestan a sumar posibilidades en un mar siempre cambiante.

El pescador que obtenga la corvina negra de mayor peso se llevará una camioneta 4×4, mientras que el segundo puesto ganará otra camioneta y el tercero un automóvil. La premiación se extiende hasta el puesto 50, algo poco común en concursos de este tipo.

 

La variada premiará con un 0 km y otros nueve premios, y habrá otro vehículo idéntico para el sorteo entre quienes abonaron la inscripción anticipada. Entre todos los participantes, además, se sorteará una camioneta 4×2. A los seis vehículos mencionados, como novedad de esta edición, se agregó un séptimo a la corvina rubia de mayor peso.

«En caso de que los tres primeros premios de la clasificación de corvina negra los integren rubias, pasará al siguiente. Es decir, si encabezan dos negras y la tercera es una rubia, este coche irá para el cuarto lugar», indicaron desde la organización.

Una historia que comenzó en 1962

Organizado por el Club Cazadores de Tres Arroyos, una histórica institución que arrancó con esta propuesta piscatoria en 1962. En aquel torneo hubo apenas 58 intrépidos que retaron la resistencia y fue creciendo en volumen hasta alcanzar el récord de participantes en 1987, con 6862 cañas anotadas.

Aquel concurso lo ganaría el juarense Luis Dalera, con un pichón de negra de casi 4 kilogramos pescada en la zona del caracolero y que lo hizo acreedor a un Peugeot 505. Mario Pedone de Orense fue segundo, y se llevó un lujoso Fiat Regatta, mientras que la dama, Ethel Moralejo de Casbas se llevó las llaves del flamante Fiat Spazio.

Los premios crecieron a lo largo del tiempo, pero lo que cambiaron fueron los portes. Hasta hoy, el récord lo ostenta Abraham Van der Horst con aquella corvina negra de 25,450 kg, lograda en el Caracolero en la edición 22ª de 1983. Es la más grande, según lo que indica la clasificación, pero algunos dicen que otra fue la más grande en realidad, y mencionan a la capturada por Raúl Massigoge, en el Letrero, justo diez años antes, de 24,575 kg.

Por aquel entonces, contaba «Popi» Guido en las páginas del Diario La Voz del Pueblo, las piezas se entregaban al control a las 5 de la tarde del día siguiente. Por lo tanto, se calcula que por lo menos, ese ejemplar, habría perdido entre 4 y 5 kilogramos, por lo que su peso debería haber estado cercano a los 30 kilos. Fue una duda que les quedó a todos los presentes en aquellos tiempos.

40 kilómetros de playa y una ciudad frente al mar

La cancha de pesca se mantiene sin cambios: desde la Albufera de Reta hasta El Pescadero, en Orense, una franja especialmente rendidora para la negra que fue incorporada el año pasado y promete concentrar a cientos de competidores.

Del otro lado, del de la organización, comenzó una larga tarea de fiscalización recorriendo los 40 kilómetros de arena para registrar las piezas o para asistir cualquier inconveniente. En el control, el ictiólogo revisará las piezas y un grupo importante de personas aportará para una logística que demanda más de 200 personas. El paisaje es otro en las extensas playas de Orense, Claromecó y Reta. Los centenares de campamentos, casillas y carpas se asemejan a una ciudad frente al océano, con miles de aficionados viviendo 24 horas a pura pesca.

 

Oleaje en Claromecó /Gtza Jimena Martínez Chaves

Cambios reglamentarios y cuidado ambiental

Entre las modificaciones del reglamento se destaca que el pez guitarra ya no será válido en la categoría variada, una medida que apunta a la conservación de la especie. La decisión acompaña estudios de la Universidad Provincial del Sudoeste (UPSO), que advierten sobre su situación de vulnerabilidad y riesgo de extinción.

También habrá premios especiales para el mejor pescador tresarroyense, socios, damas y cadetes, independientemente de su ubicación en la clasificación general, un cambio que jerarquiza estas categorías.

Tras algunos días de incertidumbre, el clima mejoró y promete acompañar. Además, el pique viene en alza: se registraron buenas capturas de corvina rubia y aumenta la presencia de pichones de negra, junto a una variada activa que ilusiona a todos.

Este sábado, cuando sonó la sirena y miles de plomadas vuelen hacia la rompiente, comenzó una nueva edición de una fiesta única. La ilusión quedará colgada de una tanza, en un desafío que mezcla tradición, pasión y uno de los espectáculos de pesca deportiva más grandes del continente.

 

Fuente: weekend.perfil.com

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Misión comercial para posicionar la alfalfa argentina en Medio Oriente

Misión comercial para posicionar la alfalfa argentina en Medio Oriente

Con el objetivo de conformar un contingente de productores y empresarios que participen de la Expo Saudi Agriculture 2026 que se desarrollará en Octubre, convocan a los actores del sector para ser parte.

 

Buenos Aires, lunes 2 febrero (PR/26) — Gabriel Osatinsky, CEO de Agro Alfalfa Innovation, se encuentra desarrollando una misión comercial en los Emiratos Árabes Unidos. Esta iniciativa está orientada a ejecutar acciones concretas de comercialización y abastecimiento de alfalfa argentina para los mercados de Medio Oriente.

La primera fase de la misión consiste precisamente en este trabajo de campo: una recorrida intensiva por los siete emiratos para analizar en detalle la “línea de abastecimiento de productos de alfalfa”.

Se busca avanzar en temas comerciales, logísticas y operativas, con el objetivo de estructurar esquemas de abastecimiento estables y sostenidos, en un contexto regional que demanda proveedores confiables y de largo plazo.

    El análisis no sólo busca entender la demanda, sino alinearla con los “diversos esquemas productivos que tenemos desde Argentina”, indicó. La oferta argentina se dirija a los nichos donde puede competir con mayor eficacia.

    Durante este recorrido, Osatinsky ha identificado segmentos clave que requieren calidades y tipos de alfalfa específicos, entre los que se destacan:

    • Mercado equino: un segmento prioritario y de alto valor que demanda alfalfa de primera calidad, cuya importancia justifica un análisis diferenciado.

    • Mercado de camellos: un nicho de gran volumen y tradición en la región, con requerimientos particulares para la alimentación de camellos.

    • Mercado caprino: Otro sector relevante en la cadena de consumo local, con necesidades específicas para la cría de cabras.

    • Mercado vacuno: un segmento de gran relevancia productiva, donde la calidad, consistencia y volumen son determinantes para abastecer la producción lechera y de carne.

    Para ello se busca posicionar a las empresas argentinas como proveedores confiables, capaces de abastecer en forma estabilizada aquellos productos que el país tiene la capacidad de producir y exportar.

    Osatinsky participó de la feria Gulfood en Dubái en su carácter de representante de la Cámara de Comercio Argentina para Emiratos Árabes Unidos, junto a su presidente Omar Haffar y el secretario general Diego Gómez.

    En ese marco, trabajó  junto a empresarios argentinos en la organización del abastecimiento de productos para el mercado de Medio Oriente.

    Durante su participación, el foco de Osatinsky no fue sólo la promoción general de la alfalfa argentina, sino una misión estratégica interna que tendrá como meta convocar a las empresas argentinas presentes para alinear esfuerzos de cara a un objetivo mayor: la Expo Saudi Agriculture 2026.

    Gulfood actuó como el punto de encuentro para organizar el futuro desembarco coordinado del sector en Arabia Saudita.

    En paralelo, se encuentra desarrollando junto a Todo Alfalfa la agenda destinada a empresarios argentinos interesados en participar de la Expo Saudi Agriculture, que se llevará a cabo del 19 al 22 de octubre de 2026 en Arabia Saudita.

    Se trata de una de las ferias de agroalimentos más relevantes de la región, que representa una puerta de entrada estratégica al mercado saudí. La iniciativa busca facilitar una participación organizada del sector argentino, orientada a presentar su oferta y consolidarse como proveedor estratégico en ese mercado.

    Calidad, logística y ejecución

     

    Más allá de la calidad del producto, la verdadera barrera de entrada a los mercados de Medio Oriente es la logística a gran escala. La capacidad de garantizar un flujo constante y predecible de miles de toneladas es lo que define la rentabilidad y viabilidad de la operación entera.

    Consciente de esta realidad, la misión en los EAU incluye un fuerte componente de trabajo logístico. Osatinsky y su equipo están enfocados en resolver dos puntos neurálgicos para asegurar el flujo de exportación:

    • Asegurar capacidad de carga: gestionar y asegurar por adelantado los volúmenes de abastecimiento para las bodegas de los buques.

    • Optimización de puntos de desembarque: evaluar y definir los puertos y lugares precisos donde se realizarán los desembarcos, un paso clave para minimizar costos y tiempos en la cadena de distribución intrarregional.

    La articulación de la inteligencia de mercado con una planificación logística detallada demuestra el enfoque integral de esta iniciativa, orientado a la ejecución efectiva de exportaciones y a la creación de relaciones comerciales sostenibles.

    Una estrategia de largo plazo

     

    La planificación de esta misión comercial no es sólo una gira de negocios: es un modelo de penetración de mercado para el agronegocio nacional, que reemplaza la venta reactiva por la construcción proactiva de demanda, asegurando que la calidad de la alfalfa argentina se traduzca en valor sostenible y de largo plazo en los mercados más exigentes del mundo.

     

     

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    Fuente: Todo Alfalfa

    Luigi Bosca se consagra en Nueva York al recibir el premio a “Mejor bodega del Nuevo Mundo” en la gala de los Wine Star Awards

    Luigi Bosca se consagra en Nueva York al recibir el premio a “Mejor bodega del Nuevo Mundo” en la gala de los Wine Star Awards

    En el año en que celebra su 125° aniversario, Luigi Bosca recibe esta distinción en reconocimiento a su trayectoria, innovación y mirada al futuro, que la han proyectado al mundo como bodega referente indiscutida del vino argentino.

     

    Nueva York, domingo 1 febrero (PR/26) — En el marco de la gala de los Wine Star Awards 2025, celebrada en la ciudad de Nueva York, Luigi Bosca recibió la estatuilla que la distingue como “Mejor Bodega del Nuevo Mundo”, un prestigioso reconocimiento otorgado por la revista estadounidense Wine Enthusiast.

    La ceremonia reunió a los principales referentes de la industria vitivinícola a nivel global.

    El premio fue recibido por miembros de la familia Arizu: Ing. Alberto Arizu, Alicia Mateu Arizu, Alberto Arizu (h) y su hija Victoria Arizu, quienes viajaron especialmente a Nueva York para participar de la ceremonia y representar a las tres generaciones que hoy continúan el legado de Luigi Bosca.Esta distinción reconoce la trayectoria, la innovación y la mirada al futuro de una bodega con 125 años de historia, que ha sabido conjugar tradición y vanguardia, usando su historia como motor para reinterpretar el vino y proyectar al mundo la elegancia, la identidad y la singularidad de los grandes vinos de Mendoza.Durante su discurso Alberto Arizu (h), cuarta generación y presidente ejecutivo de la bodega, afirmó: “Durante más de un siglo estudiamos los suelos al pie de la Cordillera de los Andes, exploramos alturas impensadas y aprendimos a convivir con un entorno duro y extremo que forjó nuestro carácter, nos enseñó paciencia y humildad, y nos confirmó una convicción que sigue guiando cada decisión: el vino no se impone a la naturaleza, la interpreta. Por eso, recibir hoy el premio a Mejor Bodega del Nuevo Mundo tiene para nosotros un significado muy especial: venimos del llamado Nuevo Mundo, pero con 125 años de historia remasterizando el vino argentino”.

    Desde Wine Enthusiast destacaron la operación global de Luigi Bosca y su capacidad para llevar al mundo “un siglo de vinificación de lujo, Malbecs de alta calidad y excelencia mendocina”, consolidando su posicionamiento como una de las bodegas referentes del Nuevo Mundo.

    “Recibimos este reconocimiento como una confirmación de que estamos en el camino correcto, con el compromiso de seguir haciendo vinos que nos emocionen, honrar de dónde venimos y trabajar con la misma convicción que nos trajo hasta acá.” concluyó Alberto Arizu (h).

     

     

    • Origen y base en Mendoza: Luigi Bosca es una de las bodegas históricas de Luján de Cuyo, zona clave de la vitivinicultura mendocina y cuna del Malbec argentino de alta gama.

    • Familia Arizu: La bodega está gestionada por la familia Arizu desde comienzos del siglo XX, y es una de las casas familiares más influyentes en la consolidación del vino argentino en mercados internacionales.

    • Pionera en calidad: Fue de las bodegas que impulsaron tempranamente el concepto de vinos de terroir en Argentina, estudiando suelos, parcelas y alturas al pie de la Cordillera.

    • Altura y Andes: Muchos de sus viñedos están ubicados en zonas de altura andina, un factor clave para la concentración, acidez natural y perfil aromático de sus vinos.

    • Proyección internacional: Sus etiquetas se exportan a numerosos mercados y la marca es identificada como referente del segmento premium del vino argentino.

    • Innovación + tradición: Combina líneas clásicas con proyectos más experimentales, reflejando esa idea de “reinterpretar” el vino argentino que mencionó Arizu.

     

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    Fuente: InfoMendoza

    Gulfood 2026: una feria que superó las expectativas para la carne argentina

    Gulfood 2026: una feria que superó las expectativas para la carne argentina

    El IPCVA participó junto con empresas exportadoras en la muestra de alimentación más grande del mundo árabe.

    Dúbai, viernes 30 enero (PR/26) — Este 30 de enero cerró la Gulfood de Emiratos Árabes Unidos, la primera gran feria del año en el calendario internacional de la carne vacuna argentina.

    “Fue una feria con gran concurrencia y superó nuestras expectativas”, aseguró Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina

    “Más allá de los visitantes de la zona del Golfo, las empresas recibieron clientes de Europa, del norte de África y muchos de China, con buenos precios”, agregó.

    Bretschmitt también destacó el acompañamiento del jefe de gabinete de la Secretaría de Agricultura de la Nación, Martín Fernández, del presidente de Coninagro, Lucas Magnano, y del embajador argentino en Emiratos Árabes Unidos, Jorge Agustín Molina Arambarri.

    “El mercado internacional está cada vez más competitivo y en la feria también vimos una presencia muy activa de otros institutos de promoción de carne de todo el mundo, que funcionan y se financian como el IPCVA, como el INAC de Uruguay, el MLA de Australia, el ABIEC de Brasil o los institutos de Estados Unidos, Irlanda, Reino Unido, Canadá y España”, concluyó.

     

    Acompañamiento oficial

    El jefe de gabinete de la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Martín Fernández, acompañó la misión comercial en la Gulfood 2026, una feria estratégica para la exportación de carne argentina a Medio Oriente, África y el Sudeste Asiático.

    La presencia de la Secretaria demostró el compromiso con la cadena productiva de la carne, teniendo como prioridades abrir nuevos mercados, mejorar condiciones comerciales y generar mayor competitividad para el sector.

     

     

    El embajador argentino ante EAU, Molina Arambarri, también se mostró muy activo durante la muestra y destacó que “tener un pabellón como el del IPCVA, mostrando las cualidades de nuestra carne, que la gran mayoría considera que es la mejor carne del mundo, es un orgullo personal y también es un orgullo para nuestro país”.

    “El mercado musulmán, el mercado de carne halal tiene una potencialidad muy grande, no solamente para Emiratos Árabes Unidos, sino para todo el mundo islámico”, sostuvo.

     

    Algunos precios

     

    Siendo que las empresas recibieron clientes de distintas regiones, algunos de los valores negociados de referencia fueron los siguientes:

     

    China

    -23 cortes: 6.400 U$S (costo y flete)

    -Cuadrada: 7.600 U$S (costo y flete)

    -Shin Shank: 7.800 U$S (costo y flete)

     

    Europa

    -Rump and loin: 18.800 U$S (costo y flete)

     

    Halal

    -Rump and loin: 19.000 (costo y flete). En este caso se trata de un valor estimado ya que la venta se da mayormente por corte y aún es complicado para los exportadores colocar el R&L completo en el marcado árabe.

     

    Gulfood 2026

     

    Consolidando un crecimiento explosivo y el liderazgo como feria más importante de la región, este año la Gulfood se llevó a cabo paralelamente en dos enormes predios de la ciudad: el Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre.

    El sector de carnes mostró una escala sin precedentes, reuniendo a los principales exportadores, productores y procesadores de todo mundo.

    Las empresas que acompañaron al IPCVA fueron las siguientes: Offal Exp, Frimsa, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Rioplatense, Grupo Lequio, Frigorífico Bermejo, Azul Natutal Beef, Bustos Beltran y Argall.

    La Gulfood es una de las cuatro ferias internacionales previstas para el 2026 en la agenda de la carne vacuna argentina. Las próximas serán la Sial de China (mayo), la Sial de París (octubre) y la CIIE de China (noviembre).

     

    Fuente: IPCVA

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    La avicultura argentina se proyecta al mundo en Gulfood 2026

    La avicultura argentina se proyecta al mundo en Gulfood 2026

    La industria avícola argentina refuerza su perfil exportador en Gulfood 2026, la gran vidriera alimentaria de Dubái, con foco en abrir nuevos mercados y consolidar destinos estratégicos.

    Buenos Aires / Dubái, jueves 29 enero (PR/26) — Con una estrategia centrada en ampliar mercados y consolidar su perfil exportador, la avicultura argentina participa en Gulfood 2026, la feria de alimentos y bebidas más influyente de Medio Oriente, que se desarrolla del 26 al 30 de enero en el Dubai World Trade Centre.

    La presencia nacional está encabezada por el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), que desembarcó en Dubái junto a ocho de sus compañías asociadas: Granja Tres Arroyos; CAliSA–Grupo Motta; Las Camelias; Noelma; Fadel; Argex; Frigorífico Entrerriano de Productores Avícolas y Soychú, firmas que representan el núcleo productivo y exportador del sector.

    Una vidriera global clave

    Gulfood es considerada una de las plataformas comerciales más relevantes del mundo para la industria alimentaria. Cada año reúne a miles de expositores y compradores de más de un centenar de países, convirtiéndose en un punto de encuentro estratégico entre productores, distribuidores y cadenas de abastecimiento global. Su sede en Dubái la posiciona como puerta de entrada a mercados de alto crecimiento como Medio Oriente, África del Norte, el Sudeste Asiático y parte de Europa, regiones clave para la proteína aviar argentina.

    Para el sector, participar en este ámbito no solo implica exhibición comercial, sino también acceso a rondas de negocios, actualización de tendencias en consumo, innovación en logística alimentaria y nuevos estándares de calidad e inocuidad exigidos por los mercados internacionales.

    Un sector en expansión

    El desembarco argentino se da tras un 2025 con saldo positivo, en el que las exportaciones de carne aviar crecieron un 8%, generando ingresos por 250 millones de dólares, de acuerdo con datos sectoriales. Este desempeño refuerza el rol de la avicultura como una de las cadenas agroindustriales con mayor potencial de crecimiento en el comercio exterior argentino, por su eficiencia productiva, competitividad en costos y capacidad de adaptación sanitaria.

    “La avicultura argentina es un pilar estratégico para proyectar globalmente la excelencia de nuestra agroindustria. Nuestros productos se distinguen por su alto valor nutricional, sustentabilidad y accesibilidad”, señaló Carlos Sinesi, director ejecutivo de CEPA. “La expansión exportadora es el eje central para potenciar el valor agregado del sector; el objetivo es superar los logros del año pasado y seguir creciendo”.

    Hoja de ruta 2026

    De cara al nuevo año comercial, CEPA definió tres ejes de trabajo:

    • Consolidación de mercados: reforzar la presencia en la Unión Europea, China, Sudáfrica, Filipinas y Corea del Sur, junto con la continuidad de los procesos de zonificación sanitaria para sostener más de 100 destinos abiertos.

    • Gestión institucional: avanzar en la reapertura y normalización de mercados estratégicos como China, Chile y la Unión Europea.

    • Expansión: impulsar nuevas aperturas comerciales para diversificar destinos y ampliar la inserción internacional del pollo argentino.

    En un contexto global donde la demanda de proteínas accesibles y de menor huella ambiental gana protagonismo, la avicultura argentina busca posicionarse como proveedor confiable, con estándares sanitarios reconocidos y capacidad de abastecimiento estable.

    La participación en Gulfood refuerza esa estrategia: mostrar al mundo que, más allá de los granos y la carne vacuna, Argentina también es un actor competitivo en proteína aviar de calidad internacional.

    Primicias Rurales

    Fuente: CEPA