Los alumnos de sexto y séptimo grado de la Escuela Primaria N° 178 “Luis Beltrán”, Río Negro, ganaron el concurso “Fans de la Carne” que organiza anualmente el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) para escuelas de todo el país.
Buenos Aires, viernes 24 julio (PR/26) — Este miércoles 22 de julio de 2026, a metros de la pista principal de la Exposición Rural de Palermo, se anunció el Gran Campeón del concurso “Fans de la Carne Vacuna, una Pasión Argentina”: los alumnos de sexto y séptimo grado de la Escuela Primaria N° 178 “Luis Beltrán” de Río Negro obtuvieron el Primer Premio Nacional.
Como parte del premio, los estudiantes viajaron a Buenos Aires y fueron homenajeados en la muestra de Palermo en un encuentro que convocó a docentes y miembros de distintas entidades de la cadena de la carne.
Su trabajo, «Del campo al plato: el viaje de la carne vacuna», también fue emitido en el “Patio Brangus Carne Argentina” de la exposición ante cientos de personas.
El trabajo de los alumnos ganadores se tituló «Del campo al plato: el viaje de la carne vacuna» y consistió en un proyecto multidisciplinar que integró contenidos de Ciencias Naturales, Ciencias Sociales, Lengua y Matemáticas.
Para llevarlo a cabo, los estudiantes de sexto y séptimo grado realizaron un abordaje práctico y de campo que incluyó:
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Investigación en terreno: Los alumnos visitaron directamente establecimientos rurales, zonas de engorde (feedlots) y un frigorífico regional para conocer de cerca todo el proceso productivo.
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Estudio de la cadena productiva: Analizaron en detalle las diferentes etapas del circuito, abarcando desde la cría y el engorde del ganado bovino hasta la industrialización y comercialización de la carne.
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Enfoque nutricional y educativo: Investigaron los beneficios de la carne vacuna, destacando sus propiedades y su alto contenido de proteínas.
Toda esta experiencia se plasmó en un formato audiovisual (video) realizado en conjunto con sus familias y docentes.
Fuente: IPCVA
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