En el marco del Día Mundial de la Leche, se destaca el valor de la proteína láctea como aliada integral para la salud: desde la recuperación muscular y la saciedad, hasta la rehidratación y el bienestar en todas las etapas de la vida.
Buenos Aires, sábado 30 mayo (PR/26) – Mastellone Hnos. celebra una nueva edición del Día Mundial de la Leche el próximo 1° de junio, una fecha impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) con el objetivo de destacar el valor nutricional de este alimento esencial y reconocer el aporte del sector lácteo a nivel global.
En esta oportunidad, La Serenísima pone el foco en la proteína, un nutriente presente naturalmente en la leche que despierta cada vez más interés no solo entre deportistas, sino también entre consumidores de distintos rangos etarios, debido a su impacto en el bienestar general y la calidad de vida.
“La leche no solo contribuye a mejorar la composición muscular de las personas dado su contenido en proteínas de buena calidad, sino que, además, es una excelente alternativa para la rehidratación posterior al ejercicio debido a su composición nutricional equilibrada”. — Diego Sívori, Lic. en Nutrición (M.N. 4870 – UBA).
En esa misma línea, desde el Departamento de Información Nutricional de la compañía destacan que el aporte proteico de la leche no debe analizarse de manera aislada, sino en conjunto con el resto de los nutrientes que forman parte de su composición, como calcio, fósforo, vitaminas A, D y del complejo B, grasas y lactosa.
El secreto de la «Matriz Láctea»
Esta combinación conforma lo que se conoce como “matriz láctea”, un concepto que hace referencia a la interacción natural y sinérgica entre los distintos componentes del alimento. Al consumirse juntos en su estado natural, estos elementos potencian su biodisponibilidad (la capacidad del cuerpo para absorberlos y utilizarlos) y sus efectos beneficiosos en el organismo.
Beneficios clave de la sinergia láctea:
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Absorción de minerales: La lactosa y la vitamina D optimizan la fijación del calcio y el fósforo en los huesos.
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Salud ósea integral: Una sinergia vital para prevenir la osteoporosis y mantener el sistema esquelético fuerte.
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Mantenimiento y reparación muscular: Las proteínas de alto valor biológico (caseína y suero) aportan todos los aminoácidos esenciales necesarios para la síntesis proteica.
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Saciedad y control de peso: La digestión gradual de sus proteínas ayuda a regular el apetito a lo largo del día.
De esta manera, y en línea con su compromiso con la comunidad, la compañía continúa promoviendo información confiable y con respaldo científico sobre alimentación y nutrición, reafirmando el valor de la leche como un alimento presente en distintas etapas de la vida, desde la infancia hasta la adultez.
Compromiso social y celebración en la comunidad
Cada 1° de junio, Mastellone Hnos. celebra el Día Mundial de la Leche, una iniciativa establecida por la FAO en 2001 con el objetivo de reconocer la importancia de este alimento a nivel mundial. Como parte de las acciones impulsadas en esta fecha, la compañía acompaña a la comunidad con la entrega de 250.000 vasos de leche destinados a sectores vulnerables, a través de organizaciones como:
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Red Argentina de Bancos de Alimentos
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Pata Pila
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Fundación Haciendo Camino
Asimismo, se colaborará activamente con hospitales de las comunidades donde opera la firma.
Agenda de actividades para la familia
Para acercar estos conceptos a la sociedad de forma lúdica, se realizarán actividades en la Plaza El Zorzal del Shopping Abasto, que incluirán:
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Talleres de nutrición dictados por profesionales.
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Juegos educativos para niños y grandes.
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Propuestas dinámicas vinculadas al deporte y la vida saludable.
Mastellone Hnos. reafirma así su compromiso con el crecimiento y el desarrollo de la sociedad argentina, trabajando día a día para acercar a los hogares alimentos innovadores y de la más alta calidad, que acompañan las necesidades nutricionales de las personas y contribuyen al fortalecimiento de toda la cadena productiva nacional.
