Nestlé redujo un 26% sus emisiones en la cadena láctea y lanza su primer plan global para transformar la producción lechera

Jun 4, 2026 | Clima, Lechería, Salud

La compañía presenta su informe inaugural del Plan Lácteo, que involucra a más de 130.000 agricultores en más de 40 países, con resultados concretos en reducción de emisiones, bienestar animal y fortalecimiento de los medios de vida rurales.

Un enfoque integral para la sostenibilidad láctea

Buenos Aires, jueves 4 de Junio (PR/26)–Nestlé publicó su primer informe del Plan Lácteo, un documento que expone el trabajo colaborativo de la empresa con 130.000 productores de leche, más de 200 proveedores y una amplia red de socios en más de 40 países. El objetivo central es apoyar la transición hacia una producción lechera más sostenible, eficiente y resiliente, sin resignar calidad ni nutrición.

«El Plan Lácteo demuestra que la productividad, la leche de calidad y la sostenibilidad están estrechamente vinculadas y pueden reforzarse mutuamente de forma positiva», afirmó Katja Seidenschnur, responsable de sostenibilidad del negocio de nutrición y salud de Nestlé. «Junto con los agricultores, estamos desplegando soluciones y tecnologías innovadoras que les ayudan a desarrollar resiliencia frente al cambio climático y las presiones económicas».

26% de reducción en emisiones de gases de efecto invernadero

Uno de los logros más destacados del informe es la reducción del 26% del total de emisiones de gases de efecto invernadero en toda la cadena de valor láctea en 2025, en comparación con la línea de base de 2018. Esto incluye una reducción del 25% en las emisiones de metano, lograda a través de mejoras en la alimentación animal con menor huella de carbono y en la gestión del estiércol.

Al convertir los residuos del estiércol en energía utilizable o en compost para su venta como fertilizante, los agricultores reducen las emisiones, disminuyen sus costos energéticos y generan ingresos adicionales. Nestlé aplica enfoques y tecnologías basados en la ciencia a través de su Instituto de Ciencias Agrícolas y en alianza con instituciones académicas y organismos públicos de investigación.

Agricultura regenerativa y bienestar animal

En 2025, Nestlé obtuvo más del 34% de sus materias primas lácteas de agricultores que aplican prácticas de agricultura regenerativa. Estas incluyen la cobertura del suelo, la labranza mínima y la integración de árboles, métodos que mejoran la salud del suelo, la gestión del agua y la protección de los hábitats naturales.

Las mejores prácticas de bienestar animal —nutrición optimizada, atención veterinaria y sistemas de refrigeración— también contribuyen a que las vacas estén más sanas, lo que favorece una mayor calidad y productividad de la leche, en beneficio tanto de los agricultores como de los consumidores.

Fortalecimiento de los agricultores como protagonistas del cambio

Con los agricultores en el centro del plan, Nestlé los ayuda a diversificar fuentes de ingresos y desarrollar competencias empresariales, financieras y de gestión. Los productores reciben formación técnica y acceso a herramientas digitales que permiten una toma de decisiones más informada y ofrecen nuevas oportunidades de aprendizaje.

Esta profesionalización de la producción lechera está contribuyendo a que el sector resulte más atractivo para la próxima generación de agricultores, ya que los jóvenes encuentran la posibilidad de obtener ingresos estables y construir un futuro para sus familias.

Acerca de Nestlé

Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo, presente en 185 países con más de 270.000 colaboradores. Sus más de 2.000 marcas incluyen íconos globales como KitKat y Nespresso, y favoritos locales como NESCAFÉ Dolca. Tiene su sede en Vevey, Suiza, donde fue fundada hace más de 150 años. En la Argentina está presente de forma ininterrumpida desde hace más de 90 años, con siete plantas ubicadas en Córdoba, Santa Fe, Mendoza y Provincia de Buenos Aires, donde trabajan más de 2.300 colaboradores.

Primicias Rurales

Fuente: Nestlé Argentina — Grupo Mass (tamaras@grupomass.net)