La Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC), que nuclea a la mayoría de la industria frigorífica de Córdoba, Catamarca y Santiago del Estero, expresó su respaldo al actual esquema de aportes del IPCVA y se opone a una posible modificación.
Buenos Aires, martes 28 julio (PR/26) — La Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC) expresó su total respaldo al esquema de aportes de la Ley 25.507 del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina – IPCVA.
La entidad, nacida en 1982 y con sede en Córdoba, nuclea a frigoríficos de faena bovina de Córdoba, Catamarca y Santiago del Estero. Los industriales advirtieron que cambiar la metodología de aportes pondría en riesgo múltiples actividades esenciales para el sector cárnico.
En el mercado local, se perderían los relevamientos de precios con rigor estadístico y científico con más de 15 años de trayectoria.
También se cancelarían los estudios de mercado, sondeos, análisis de riesgo y la difusión sobre la importancia de la proteína animal.
Asimismo, se discontinuaría el concurso escolar «Fans de la Carne» dirigido a colegios primarios de todo el país.
En el plano de la promoción externa, AFIC destacó el acompañamiento de 7 años al frigorífico Bustos y Beltran SA para su habilitación en China.
Recordaron la defensa jurídica ante la Salvaguardia aplicada por dicho país, logrando una cuota muy satisfactoria para la Argentina. Se suman la reciente gestión en Indonesia, las negociaciones pendientes con Japón y Corea, y la misión comercial a Estados Unidos.
Opínaron que el IPCVA garantiza una presencia país impecable en las ferias internacionales más importantes como ANUGA, Sial París, Shanghái y Dubái.
Los empresarios recalcaron que el Instituto fue creado por ley mediante iniciativa privada, sin intervención política y bajo auditoría permanente. Por todo ello, apelaron al sentido común del Gobierno para evitar modificaciones que dañen la herramienta más apropiada para el sector.
La entidad reconoció las medidas oficiales para eliminar restricciones e impuestos, pidiendo no cometer errores con este organismo competitivo. El comunicado lleva las firmas de Dante Cerino como presidente y Raúl Azcona como secretario de la institución frigorífica.

















