Sep 20, 2026 | Actualidad, Vitivinicultura
La inteligencia artificial, los satélites y la mecanización inteligente transforman los viñedos de nuestro país. Un recorrido profundo por la reconversión tecnológica que democratiza la producción y proyecta el vino argentino hacia el futuro.
Buenos Aires domingo 20 septiembre(PR/26)– La industria vitivinícola argentina atraviesa una verdadera reconversión tecnológica impulsada por organismos de investigación como el INTA y el IPAF Cuyo, junto con startups agtech locales y bodegas de referencia nacional.
Esta adopción masiva de inteligencia artificial, imágenes satelitales, sensores de suelo y mecanización de precisión dejó de ser un privilegio exclusivo de las grandes fincas para convertirse en un factor crítico de competitividad e inclusión productiva en todo el país.
Del Campo a la Copa: La Tecnología en Cada Etapa Productiva
El avance digital recorre de punta a punta toda la cadena vitivinícola, brindando soluciones concretas a los desafíos globales más exigentes como la eficiencia hídrica, la reducción del consumo energético y la optimización de la mano de obra.
El uso de drones con cámaras multiespectrales y plataformas de satélites permite mapear en tiempo real el estrés hídrico y nutricional del viñedo, logrando una dosificación precisa de nutrientes y agua que anticipa plagas o heladas de manera quirúrgica.
Dado que más del 70% de las fincas argentinas tienen menos de 10 hectáreas, destacan soluciones como el Microtractor Chango del INTA, el Banco Mecánico de Cosecha de IPAF Cuyo y la poda mecanizada en Box Pruning, que democratizan el acceso a la tecnología.
Dentro de las bodegas, la inteligencia artificial supervisa el control de frío y la fermentación, mientras que chillers modulares e higienización con ozono disminuyen significativamente la huella hídrica y de carbono.
Un Mapa Regional Completamente Integrado
Aunque la región de Cuyo lidera en volumen con monitoreo satelital de humedad y mecanización de poda, la digitalización se despliega de forma transversal a lo largo de todas las regiones productivas del país.
En el Noroeste argentino, se emplean drones agrícolas en altura y sistemas de trazabilidad para el Torrontés, mientras que en la Patagonia avanzan la automatización antihelada y los sensores de microclima para el Pinot Noir.
Sostenibilidad y Datos: El Nuevo Pasaporte Exportador
Ante las altas exigencias del mercado global en transparencia socioambiental, la COVIAR impulsa el Sello Vitivinicultura Argentina Sostenible para certificar las buenas prácticas del sector.
Mediante plataformas digitales y códigos QR interactivos en las etiquetas, los consumidores del mundo pueden conocer en tiempo real la historia, la huella ambiental y la autenticidad del producto desde el mismo origen del suelo.
Desafíos Estratégicos Hacia el Horizonte 2030
Para consolidar este proceso, el sector enfrenta el reto de ampliar la conectividad rural en zonas de montaña, fortalecer la capacitación técnica de los trabajadores y garantizar un financiamiento accesible para pequeños productores.
La vitivinicultura nacional combina la tradición de su terruño con el conocimiento digital, posicionando al vino argentino como un referente internacional en innovación, sostenibilidad y competitividad global.
Primicias Rurales
Fuente: PR
Sep 20, 2026 | Actualidad, Ganadería, Lechería
A seis años de la instalación de una moderna calesita de ordeñe, el establecimiento cordobés redujo drásticamente las horas de trabajo, adaptó con éxito a su personal y consolidó al pasto como el motor eficiente de su producción lechera.
Buenos Aires domingo 20 septiembre(PR/26)– En el corazón productivo de Pozo del Molle, Córdoba, el establecimiento Águilas Blancas marcó un antes y un después en su historia al redefinir por completo su estrategia productiva. La clave del éxito radicó en combinar una apuesta genética de vanguardia con una infraestructura adaptada al trabajo eficiente.
Hace seis años, la empresa familiar dio un salto decisivo al incorporar un rotativo de 60 bajadas, una decisión que no solo modernizó las instalaciones, sino que transformó de raíz la dinámica cotidiana del personal y el manejo operativo global del establecimiento lechero.
Los resultados operativos no tardaron en hacerse evidentes: el tiempo invertido en las tareas diarias de ordeñe se redujo drásticamente de 15 a solo 6 horas cada día, generando un impacto sumamente positivo en la rutina de trabajo y la calidad de vida del equipo humano.
Una alianza estratégica entre la tecnología y el equipo humano
Esta notable optimización horaria facilitó una rápida y fluida adaptación del personal, que encontró en la nueva tecnología una herramienta confiable y ágil para desempeñar sus labores diarias con mayor motivación, seguridad y confort en la rutina tambera.
En el aspecto genético, la elección del biotipo ideal resultó clave para consolidar el modelo. Actualmente, el 85% del rodeo está conformado por la raza Kiwi Cross, una cruza neocelandesa reconocida mundialmente por su adaptabilidad, rusticidad y excelente desempeño a pasto.
El productor lechero Fernando Cuadrado destaca con orgullo que el pastoreo directo continúa siendo la principal y más económica herramienta de producción del campo, garantizando una alta sustentabilidad y rentabilidad en el sistema.
Seis años de funcionamiento ininterrumpido y máxima confiabilidad
A seis años de su puesta en marcha, la imponente plataforma rotativa continúa trabajando en óptimas condiciones operativas. Su solidez constructiva y mantenimiento adecuado han evitado cualquier tipo de contratiempo grave en el esquema del tambo.
Cuadrado subrayó con entusiasmo que el sistema jamás obligó al establecimiento a detener las actividades habituales. “Las vacas se ordeñaron todos los días y nunca hubo que buscar alternativas”, enfatizó el tambero, ratificando el éxito absoluto del cambio efectuado.
Primicias Rurales
Fuente: TodoAgro
Sep 20, 2026 | Actualidad, Ferias, Exposiciones y Cursos
El esperado encuentro reunirá a la mejor genética, más de 60.000 cabezas en remates y una gran exposición comercial que impulsará la economía local y regional.
Buenos Aires domingo 20 septiembre(PR/26)– Cañuelas se prepara para volver a ser el epicentro de la actividad ganadera en el país. Del 21 al 25 de septiembre, la ciudad albergará la Semana Angus de Primavera edición Banco Provincia, realizada con la fuerza de Expoagro.
Durante cinco jornadas intensas, el Centro de Remates y Exposiciones Angus se transformará en el escenario principal donde se exhibirá la genética de excelencia del campo argentino y se celebrará el orgullo rural.
Genética de élite y los mejores ejemplares del país
En el marco de este evento de relevancia nacional, se desarrollarán en simultáneo la 47ª Exposición Nacional Angus de Primavera y la 26ª Exposición del Ternero Angus, dos verdaderos pilares de la actividad.
Estas muestras reunirán a 300 reproductores de pedigree traídos especialmente por 60 cabañas líderes de diversos puntos de la Argentina. Allí se darán cita productores, criadores, compradores y destacados referentes del sector.
Un motor de desarrollo e impacto económico para la región
La intendenta local, Marisa Fassi, expresó el enorme orgullo que significa para la comunidad recibir una cita de tal magnitud. Remarcó además el impacto positivo que genera en la gastronomía, la hotelería, el comercio y los servicios.
Asimismo, destacó que la llegada del Mercado Agroganadero transformó y potenció de manera profunda el perfil productivo del distrito. La elección continua de Angus consolida a Cañuelas como un espacio de referencia nacional e innovación.
Jurados, grandes negocios y remates de vanguardia
La actividad en pista promete momentos emotivos con las juras de calificación y la coronación de los grandes campeones. De forma paralela, la muestra commercial contará con más de 40 expositores especializados.
Bancos, laboratorios y firmas de maquinaria y tecnología dirán presente. A esto se sumarán remates diarios por streaming y televisión a cargo de ocho casas consignatarias, que subastarán más de 60.000 cabezas de invernada y cría.
Formando a las futuras generaciones de criadores
El encuentro también reservó un lugar de privilegio para la familia a través de la propuesta Mini Angus. Destinada a niños de entre 3 y 12 años, ofrecerá actividades especiales durante las jornadas del miércoles, jueves y viernes.
Estas acciones buscan acercar a los más chicos al apasionante mundo del campo, fortaleciendo el sentido de pertenencia y asegurando la continuidad de la tradición ganadera. Toda la cobertura en vivo estará disponible en Expoagro.
Primicias Rurales
Fuente: www.expoagro.com.ar
Sep 16, 2026 | Actualidad, Maquinarias
Los fabricantes nacionales renuevan drapers, girasoleros, maiceros y strippers con innovaciones técnicas. La oferta se multiplica para responder a las exigencias del campo argentino y a las prestaciones de las cosechadoras de última generación.
Buenos Aires jueves 17 septiembre (PR/26)– Las plataformas de cosecha de manufactura argentina vienen atravesando una marcada evolución tecnológica, un proceso que abarca prácticamente todas las líneas de cabezales usadas para la recolección de granos finos y gruesos.
Se trata de una respuesta directa al perfil productivo que exige hoy el agro nacional, pero también a las prestaciones de las nuevas cosechadoras que llegan al mercado, cada vez más potentes y demandantes.
Fabricante por fabricante, repasamos a continuación las novedades más recientes en cada uno de los rubros: drapers, girasoleros, maiceros y strippers.
Drapers: más capacidad y nuevos diseños
Maizco presentó el draper DM200F, que permite trabajar más horas gracias a un nuevo sistema de alimentación de doble lona central, pensado para aumentar la capacidad de la cosechadora.
Desde Piersanti llegan dos novedades: el draper rígido flotante DRF 2000, que se adapta a distintos nichos —desde la cosecha de arroz hasta el hilerado de pasturas—, y el draper DF 2100, con un perfil estético renovado y una batería de mejoras que optimizan su funcionamiento.
Rossmet, por su parte, apuesta al draper LITO 2.0, un equipo que la empresa describe como una combinación de tecnología de punta, diseño de estilo europeo y calidad argentina, y que ya se consolida como uno de los más eficientes del sector.
La compañía también probó un draper de 50 pies. Tecnicolón suma su línea de drapers TCL EVO, que incorpora modificaciones estéticas y reformas estructurales orientadas a un mayor nivel de operatividad.
Girasoleros: nuevas configuraciones para cada perfil
De Grande presentó el cabezal DGG-24, que se adapta a todas las marcas y modelos de cosechadoras y admite configuraciones a 52 y 70 centímetros. Franco Fabril dispone del modelo Franco Evolution, con distintas innovaciones incorporadas a su diseño.
Mainero lanzó el nuevo cabezal girasolero 1045, con una renovación que alcanza tanto a los materiales de construcción como a la configuración de la estructura y su funcionamiento. Maizco sumó el modelo GrandFlow, que logra una separación neta entre la cabeza y el resto del cultivo, y opera con anchos de trabajo de entre 7 y 12,6 metros, compatibles con todos los modelos de cosechadoras.
Ombú renovó la tecnología de su cabezal CGO, incorporando nuevos recursos de funcionalidad y componentes optimizados que le dan mayor robustez y prolongan su vida útil.
Rossmet presentó el cabezal Harry, fabricado en varias versiones para adaptarse a los distintos perfiles productivos del mercado argentino, con un diseño que incorpora ribetes internacionales y promete un trabajo sencillo y eficiente.
Maiceros: potencia y versatilidad en el cultivo
De Grande presentó el cabezal Freedom, una nueva variante para cosechar en cualquier dirección y con cualquier distanciamiento, que incluye un sistema patentado de cuchillas. Franco Fabril actualizó su modelo Franco Evolution, sumando prestaciones, y mantiene en su línea la versión Franco Fabril y el cabezal Multicrop como otras alternativas.
Mainero presentó el modelo convencional 3020, con más prestaciones y nuevos anchos de labor, y sumó al mercado argentino la versión IRT del cabezal maicero MDD-200, desarrollado originalmente para cosechar maíces verdes en Estados Unidos y hoy indicado también para maíces tardíos que atravesaron condiciones extremas en el país.
Maizco sumó el modelo SGT Classic, que ofrece robustez estructural e innovaciones en el ingreso del cultivo hacia los dispositivos de guiado y corte, y renovó el cabezal SGS Rowfree, que opera con un sistema patentado de cadenas alzadoras compuestas para guiar tallos y transportar espigas.
Ombú dispone del cabezal convencional CM 2020, con varias innovaciones, y también del cabezal Universal, capaz de cosechar en diferentes direcciones y distanciamientos.
Strippers: un rubro que gana terreno
Franco Fabril presentó un cabezal stripper para algodón, desarrollado especialmente para atender la demanda que genera la siembra del cultivo en surcos estrechos.
G-FAS inauguró este rubro en la Argentina con un cabezal stripper ultraliviano que permite recolectar trigo, cebada y arroz, entre otros cultivos.
Primicias Rurales
Fuente: maquinac.com
Sep 16, 2026 | Especial
Marcelo Sánchez convirtió sus 70 hectáreas en Allen apostando fuerte por duraznos, pelones y ciruelas. Con innovación tecnológica y un manejo intensivo, logró potenciar la calidad de su fruta y obtener una rentabilidad superadora.
Buenos Aires miércoles 16 septiembre (PR/26)– En una jornada ventosa en Allen, los intensos aromas de los ciruelos en flor se sienten con mucha fuerza.
En la Chacra de La Costa, una de las tres propiedades de Marcelo Sánchez, se preparan lotes para nuevas variedades de duraznos y pelones.
El productor de 65 años revisa cada detalle, preparándose para las fuertes heladas anunciadas, deteniendo su camioneta para dar indicaciones precisas.
Su explotación de 70 hectáreas tiene una rareza en la región: la mitad se destina a frutas de carozo, el gran eje de su producción.
Más de un Siglo de Historia Frutícola
La historia familiar comenzó hace más de 100 años con Manuela Martínez, una inmigrante española que instaló un tambo inicial en la zona.
Luego llegaron los cultivos anuales como habas, habichuelas y arvejas, trabajados con esfuerzo en la misma tierra que hoy recorre incansablemente Marcelo.
El tiempo trajo la fruticultura y la uva para vino, pero al dejar de ser rentable, la familia se volcó hacia peras y manzanas. El abuelo Pedro era lechero. Al fallecer, Manuela crio sola a sus cuatro hijos, incluyendo al padre de Marcelo, quien ayudaba arduamente en el tambo.
Esa actividad lechera se volvió insostenible, empujando a la familia de forma definitiva hacia la fruticultura y los cultivos comerciales de temporada.
La chacra vivió muchas reconversiones: bajó la viña, subió la manzana y la pera tomó un fuerte protagonismo histórico en la región.
Sin embargo, Marcelo tomó una decisión muy radical para su negocio: erradicar la pera por completo de sus campos para cambiar el rumbo.
Él creció entre frutales, manejando tractores desde los ocho años. Aunque estudió ingeniería industrial, su verdadera vocación siempre fue el campo.
El Viaje a Europa que lo Cambió Todo
El gran salto productivo llegó cuando compró una chacra para horticultura, pero al casarse decidió concentrarse plenamente en la producción de carozos.
A fines de los 80, un viaje técnico a Europa definió su futuro al recorrer Italia y aprender sobre nuevos sistemas de plantación.
En la Toscana pasó días con un veterano productor de olivos y frutales de carozo, convenciéndose de que había mucho por hacer en el Alto Valle. Al regresar, comenzó a producir sus propios plantines, armar viveros, estratificar material biológico y realizar novedosos injertos a campo.
La razón era comercial: el carozo entra en producción más rápido, permitiendo cambiar de variedades velozmente según las exigencias y demandas del mercado.
A nivel precio, el diferencial de la fruta de carozo compensa los altos costos: un kilo equivale a tres o cuatro kilos de pera.
Producción Estratégica y Venta Directa
Hoy maneja 35 hectáreas de carozos y 35 de manzanas, combinación clave para mantener un flujo de ingresos constante durante todo el año.
Produce ciruelas, duraznos, pelones y algo de cerezas, reconvirtiendo lotes continuamente para incorporar nuevas y mejores variedades que atraigan compradores.
A diferencia de la pera, que depende muchísimo de la exportación, el carozo permite una comercialización directa y dinámica en el mercado interno.
Los Desafíos de Producir en Río Negro
El carozo es exigente. Su floración temprana lo expone a las heladas tardías, obligando a usar eficientes sistemas de aspersión subarbórea.
Este método evita mojar las plantas y reduce enfermedades, combinándose estratégicamente con cortinas rompeviento y modernas mallas antigranizo. El manejo arranca en otoño, manteniendo la hoja para retrasar las horas de frío mediante riego constante y una cuidadosa fertilización foliar.
La modernización es total: de 70 hectáreas, solo 15 conservan el riego por inundación, mientras el resto funciona con eficiente riego por goteo.
El 75% del campo tiene malla antigranizo, y Marcelo sumó tecnología de punta con un dron para aplicar fungicidas durante la noche. El clima seco del Alto Valle ayuda a sacar una fruta limpia y brillante, ideal para agilizar la venta directa sin tantos intermediarios.
Para triunfar en este mercado manda el calibre, color y calidad. Un pelón grande y vistoso siempre encuentra rápidamente un buen comprador.
Lograr esto exige proteger la fruta, nutrirla adecuadamente y realizar un exhaustivo raleo manual, empleando hasta 80 personas en esa etapa crítica.
Un Calendario Frutícola Intenso
La cosecha arranca a mediados de diciembre con los pelones, sigue con los duraznos y culmina en abril con las tardías ciruelas.
El uso del frío permite conservar ciertas ciruelas hasta mayo, logrando descomprimir las ventas cuando hay una excesiva oferta de fruta disponible.
Con 26 empleados fijos y unos 50 tipos de variedades, la cosecha gradual permite distribuir el trabajo y reemplazar lo que no rinde. La alta densidad rinde excelentes frutos: algunas ciruelas alcanzan las 70 toneladas por hectárea, demostrando el rotundo éxito de la intensificación.
La noche cae en Allen y las heladas acechan. Marcelo sabe que su éxito radica en la precisión, velocidad y calidad de cada fruta que saca de su chacra.
Primicias Rurales
Fuente: www.rionegro.com.ar
