La comercialización de soja avanza con extrema cautela y registra el menor porcentaje de cosecha con precio fijado en más de 30 años. La caída internacional de las harinas y la fuerte liquidación de fondos en Chicago presionan las cotizaciones a la baja, mientras el maíz mantiene un ritmo récord de entregas.
Por Ana Rubicondi – Franco Pennino – Matías Contardi – Emilce Terré de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)
Rosario, sábado 13 junio (PR/26) — A contramano del resto de los cultivos, la comercialización de soja 2025/26 avanza con cautela. En paralelo, la fuerte liquidación de los fondos en Chicago presiona las cotizaciones.
1. Apenas el 21% de la cosecha de soja tiene precio en firme, un mínimo en más de 30 años
La proporción de la cosecha de soja con cobertura de precio en la actual campaña 2025/26 está en niveles mínimos desde, al menos, el ciclo 1994/95. Pese a que el volumen de ventas comenzó a mostrar un ritmo algo más acelerado en las últimas semanas, al son de la cosecha, los negocios con precio cerrado no avanzan con la misma firmeza.
Según informa SAGyP, el total de compras por parte de la industria y la exportación suma 18,1 Mt, de los cuales 10,4 Mt tienen puestas un precio en firme, y 7,6 Mt están pendientes de fijación.
El volumen con precio cerrado a esta semana del año es un 21% del total de la producción estimada, siendo este el registro más bajo desde el inicio de la serie.
Desde el punto de vista de la oferta, si bien los precios de la soja en dólares se ubican 18% por encima de los valores de hace un año, la mejora se reduce a 8,5% medida en pesos deflactados por inflación, y la cotización está por debajo de la media histórica, desalentando la fijación de precios.
A esto se suma que muchos productores ya cubrieron sus necesidades financieras con la venta de otros productos, fundamentalmente maíz, trigo, cebada o girasol. En efecto, para estos productos, sólo una vez en la historia el volumen comercializado al primero de junio resultaba más alto que el de esta campaña (en 2023 para el trigo y en 2022 para el maíz), en tanto que el volumen de compras de cebada y girasol se encuentra en máximos históricos.
Del lado de la demanda, la originación en el mercado interno representa todo un desafío. Al miércoles, la Pizarra Rosario cotizaba US$ 326,7/t, mientras que el poder de compra de la industria exportadora, o el FAS teórico, se ubicaba en US$ 321/t esta semana.
De este modo, la principal fuente de absorción del poroto en Argentina se encuentra trabajando a contramargen, dificultando la mejora de las cotizaciones en el corto plazo.
El principal driver de esta contracción en la capacidad de pago de los exportadores se encuentra en una caída abrupta de los precios de exportación de la harina de soja. El 28 de mayo, FOB de la harina se encontraba en torno a los US$ 365/t, previo a ajustar a la baja un 10% y tocar un mínimo de US$ 327/t, un mínimo desde octubre de 2025.
Del lado de la importación, entre enero y mayo de 2026 se anotaron compras al exterior por 3,8 millones de toneladas de soja, ello es, el segundo mayor volumen en 10 años, únicamente superado por el registro del ciclo 2023. La oferta récord de Paraguay en la actual campaña colaboró en este flujo, convirtiéndose en un proveedor clave para sostener la escala operativa de las fábricas.
2. Desaceleran las descargas de maíz a la espera del tardío
En lo que va del año, se descargaron 13 Mt de maíz sobre plantas y puertos del Gran Rosario, 25% más que el año pasado a esta altura y niveles récords. Un ritmo de entregas que no sorprende dado la extraordinaria campaña productiva que se espera para este año y el grado de competitividad del maíz argentino, que prácticamente domina el mercado internacional en cuánto a precio.
Sin embargo, el ritmo de entregas durante las últimas semanas ha venido aminorando, entrando en la estacional ventana de amesetamiento previa a la llegada del maíz tardío.
Así, las entregas diarias ya bajaron del escalón de 90.000 a 100.000 toneladas, y oscilan dentro de las 60.000 a 80.000 toneladas diarias en el Gran Rosario.
En términos comerciales, ya hay comprometidas 28,2 Mt de maíz 2025/26, el segundo volumen más alto registrado luego de la 2020/21 a esta altura y 46% por delante de la campaña pasada.
A diferencia de lo que ocurre en el mercado de soja, 33% de la producción ya está cubierta con precio en el mercado físico, la proporción más alta en cuatro años.
Sin embargo, con las súbitas caídas de las cotizaciones en Chicago durante estas semanas, el precio interno se mantuvo cerca de los US$ 180/t, más parecido a los niveles de marzo que a los US$ 190/t de mayo.
3. Los fondos les soltaron la mano a los granos, que se desplomaron en Chicago
Sin excepciones, la soja, el maíz y el trigo se terminaron desplomando sobre la plaza estadounidense, recortando de un tirón las subas impulsadas por el conflicto en Medio Oriente. El maíz fue el que más sufrió las caídas, tocando mínimos de octubre del 2025.
Para el trigo y la soja, el derrotero hizo piso antes de volver a niveles pre – Ormuz, aunque aun así marcaron pérdidas del 9% y 5% desde el pico alcanzado en mayo respectivamente.
Sólo 20 ruedas atrás los fondos especulativos en Chicago llegaron a mantener la posición comprada agro más importante desde que se tengan registros, con más de 830.000 contratos entre futuros y opciones, marcando un rally fenomenal de quince semanas donde su posición comprada aumentó 441%.
Desde entonces, el desarme de posiciones fue vertiginoso, implicando una oleada de ventas de futuros agro y presionando las cotizaciones a la baja.
Ormuz fue un “game changer” para el agro global y aún se siguen sopesando los efectos sobre las hojas de balance, luego del rally de compras y posterior toma de ganancias, el mercado busca un nuevo escalón de precios para los granos que se ajuste a las expectativas de oferta relativa.
Durante esta semana se publicó el tradicional informe de oferta y demanda global del USDA que no trajo demasiadas novedades en materia de estimaciones, pero que si reafirma las expectativas de menor producción global de cereales para la campaña entrante.
Para maíz y trigo, la producción global se recortaría 2% y 3% respectivamente, siendo la primera vez en ocho años que la cosecha de trigo caería entre campañas.
Impulsado por millonarias inversiones privadas y un récord histórico de molienda, el complejo girasolero argentino consolida un fuerte crecimiento y un salto exportador. Pese al peso de las retenciones vigentes, el sector proyecta una cosecha local de 8 millones de toneladas para el nuevo ciclo.
Buenos Aires, viernes 12 junio (PR/26) — La Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) comparte el análisis de la coyuntura sectorial elaborado por el Lic. Jorge Ingaramo. El informe destaca un escenario de alto dinamismo para el sector, impulsado por inversiones privadas estratégicas y proyecciones de crecimiento récord a nivel nacional, a pesar del marco impositivo vigente.
Fuertes inversiones privadas y récords de procesamiento local
La industria procesadora argentina ratifica su confianza en el potencial del sector mediante importantes planes de expansión:
Ampliaciones en marcha: Las inversiones ejecutadas durante 2025 para ampliar la capacidad de molienda permitieron alcanzar niveles récord de crushing en el primer trimestre de 2026.
Molinos Agro: En este segundo trimestre entró en operación la ampliación de su planta en San Lorenzo (Santa Fe), con una inversión de MU$S 12 que elevará su capacidad de molienda a 500.000 toneladas anuales.
Louis Dreyfus Company (LDC): El lunes 8 de junio, la compañía anunció una inversión de MU$S 400 para construir una nueva planta de procesamiento de girasol y soja (4.000 toneladas/día) en Bahía Blanca, integrada a su red logística y puerto de aguas profundas. Cabe destacar que este desembolso se realiza por fuera de los beneficios del Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI), ya que la agroindustria no está incluida en dicho sistema.
Contexto fiscal: Estas apuestas productivas demuestran el compromiso del empresariado, considerando que hasta fines de 2026 continuarán vigentes los Derechos de Exportación del 4,5% para la semilla y el aceite crudo de girasol, más allá que desde la Asociación se considera positivo el anuncio de implementación de un cronograma de reducción de DEX, a partir de enero de 2027.
Salto comercial y dinamismo en la molienda
El complejo girasolero se consolida como un pilar clave en el ingreso de divisas de la Argentina:
Exportaciones en alza: Según datos del INDEC informados por el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), el complejo exportó MU$S 1.327,6 en el primer cuatrimestre de 2026. Esto representa una notable suba interanual del 159,5% y una participación del 7,9% en el total de las ventas externas agroindustriales.
Récord de crushing: En marzo se registró un récord histórico de molienda mensual con 565.000 toneladas. Durante el primer cuatrimestre de 2026, el procesamiento total acumuló MT 1,774, lo que significa un incremento del 39% respecto al mismo período del año anterior.
Dinámica de compras locales: La Secretaría de Agricultura reportó compras de girasol para la campaña local 2024-2025 por MT 3,94 (un 38% más que la campaña previa). A su vez, para la campaña 2025-2026 ya se registran compras por MT 4,17, marcando un aumento interanual del 47,5%.
Proyecciones mundiales y posición argentina (Informe USDA)
El último informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), publicado el 11 de junio de 2026, proyecta un escenario global expansivo para el girasol:
Producción mundial récord: Se estima que la producción global de girasol subirá un 12,3% interanual hasta alcanzar las MT 62,06, situándose un 9,1% por encima del récord histórico previo. El procesamiento mundial (crushing) trepará un 11,2% (MT 55,61).
Oferta de los competidores: Se prevén fuertes incrementos productivos en el hemisferio norte: Ucrania crecerá un 22,7% (alcanzando MT 13,5), Rusia un 11,4% (MT 19,5) y la Unión Europea un 14,4% (MT 9,9). En conjunto, los tres principales competidores aportarán MT 42,9 (+15,5%).
Crecimiento de la producción local: Para la Argentina, el USDA proyecta que la producción de girasol crecerá un 8,1%, pasando de MT 7,4 en la campaña 2025-2026 a MT 8 en el ciclo 2026-2027 (el informe de junio corrigió al alza las estimaciones previas).
Mercado de aceite y participación: La producción mundial de aceite de girasol aumentará un 6,3% respecto de su récord anterior, ubicándose en MT 23,51, con exportaciones globales creciendo un 15,9%. En este marco, el USDA corrigió al alza sus estimaciones de exportación de aceite argentino a MT 1,925 para la campaña 2025-2026 y proyecta MT 2,05 para la nueva campaña. Sin embargo, ante el gran avance de los competidores del norte, la participación de Argentina en el comercio mundial caería levemente del 14,3% al 13,1%.
Referencia de Precios de Mercado
A la fecha del informe, el escenario de precios presenta los siguientes valores de referencia de mercado:
Precios Internacionales: Los valores CIF Rotterdam informados por la Bolsa de Comercio de Rosario (al 11 de junio) se ubican en U$S/tn 1.515 para el trimestre junio-septiembre, proyectando U$S/tn 100 menos para los meses de noviembre y diciembre.
Valores FOB Locales: Para el aceite de girasol, la Secretaría de Agricultura fijó valores de U$S/tn 1.306 (junio-septiembre), U$S/tn 1.292 (octubre) y U$S/tn 1.285 (noviembre en adelante). Por su parte, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó al 10 de junio valores FOB de U$S/tn 1.302 (junio-agosto), U$S/tn 1.290 (octubre) y U$S/tn 1.280 (enero 2027).
Mercado Disponible: En la plaza local (al 11 de junio), el valor Cámara Rosario de la Bolsa de Comercio se situó en $/tn 579.900, equivalentes a unos U$S/tn 414 (calculado al dólar Divisa Banco Nación Comprador de $/U$S 1.400). En los puertos de Quequén y Bahía Blanca, el valor Cámara de grano cotizó a U$S/tn 380.
Acerca de ASAGIR:
La Asociación Argentina de Girasol es una organización integrada por todos los sectores de la cadena de valor del girasol, cuyo objetivo es promover la competitividad y el crecimiento sostenible del cultivo en el país.
Las nuevas variantes genéticas fueron declaradas seguras para el agroecosistema y aptas para el consumo humano y animal.
Aprueban nuevos eventos transgénicos en maíz y soja para potenciar la producción.
Buenos Aires, viernes 12 junio (NA) –El Gobierno nacional aprobó este viernes la comercialización para todo uso de dos nuevos eventos de organismos genéticamente modificados (OGM).
Uno es el maíz COR-ØØ121-4 de la firma Corteva Seeds Argentina S.R.L., que confiere protección contra insectos lepidópteros plaga, y un evento de soja también con modificación genética.
Para el maíz COR-ØØ121-4, la Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA) concluyó en su dictamen que el evento «no presenta nuevos riesgos o riesgos incrementados respecto del cultivo de otros maíces y, por lo tanto, su liberación al agroecosistema es tan segura como la de cualquier maíz comercial.»
El SENASA, por su parte, dictaminó que el maíz con el evento COR-ØØ121-4 «es tan seguro y no menos nutritivo que su contraparte convencional» y lo declaró «apto para el consumo humano y animal.»
La Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional no identificó riesgos significativos para las exportaciones.
La Resolución 80/2026, publicada y que procesó Agencia Noticias Argentinas, impone como condición previa a la inscripción de cultivares con ese evento en el Registro Nacional de Cultivares que Corteva presente y obtenga aprobación favorable para un Plan de Manejo de Resistencia de Insectos (PMRI), en cumplimiento de la normativa de bioseguridad aplicable.
La empresa también deberá informar de inmediato cualquier nueva evidencia científica que pudiera modificar las conclusiones que fundamentan la autorización, bajo pena de revocación.
Las autorizaciones de nuevos eventos OGM integran la cadena de decisiones que habilita el ingreso de semillas mejoradas al mercado local y a los registros de exportación de granos argentinos en los principales destinos comerciales.
El sector agrícola nacional acelera la siembra de trigo y activa la campaña de cebada impulsado por las últimas lluvias, mientras la cosecha de soja y maíz entra en su recta final con excelentes rendimientos.
Trigo y cebada fotografía
Buenos Aires, viernes 12 junio (PR/26) — Se inició la siembra de cebada con una proyección de 1,35 millones de hectáreas.
El Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales anunció el comienzo de la campaña de cebada 2026/27, que arranca con una intención de expansión del área impulsada por la recuperación de humedad en zonas clave.
La nueva campaña de cebada dio inicio formal con un avance de siembra del 19 % sobre las 1,35 millones de hectáreas proyectadas en el país.
Según informó el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales, la intención de siembra proyecta una clara expansión del área respecto al ciclo anterior.
Este impulso está motorizado principalmente por la recuperación de superficie en el Norte de La Pampa–Oeste de Buenos Aires y el Centro de Buenos Aires.
Mientas que en el centro y norte del área agrícola las labores avanzaron con fluidez gracias a la humedad superficial, el panorama en el sur es diferente.
El progreso nacional continúa condicionado por el sur de la región agrícola, zona que concentra la mayor parte de la superficie destinada a este cultivo.
En los lotes del sur bonaerense y pampeano, las condiciones climáticas actuales dificultan temporalmente el acceso de las máquinas sembradoras a los campos.
Avances en la siembra de trigo
Por el lado del trigo, el informe del PAS indicó que se registraron lluvias en prácticamente toda el área agrícola que ralentizaron el ritmo de implantación.
El progreso intersemanal fue de 11,8 puntos porcentuales, logrando cubrir hasta la fecha el 44,2 % de las 6,5 millones de hectáreas proyectadas.
Las labores se concentraron especialmente en el centro del área agrícola, el Sur de Córdoba, Santa Fe y ambos Núcleos por la recuperación de humedad.
Recta final para la soja
En tanto, luego de un progreso intersemanal de 3,5 puntos porcentuales, la cosecha de soja ya cubre el 95,2 % de la superficie apta a nivel nacional.
El rendimiento medio nacional se ubica en 3.170 kg/ha, lo que representa un número 6,7 % superior al registrado durante la campaña previa.
Bajo este contexto, la Bolsa de Cereales sostiene su proyección de producción en 50,1 millones de toneladas, destacando rindes históricos en el NEA y NOA.
El Norte de La Pampa–Oeste de Buenos Aires consolidó un ré
cord histórico de rendimiento, ubicándose un 4,5 % por encima del máximo anterior.
Resultados en la cosecha de maíz
Por último, la cosecha de maíz con destino grano comercial alcanzó el 43,6 % del área apta a nivel nacional, tras avanzar 3 puntos en la semana.
El rendimiento promedio nacional se ubica en 8.210 kg/ha, impulsado por la recolección de los planteos tardíos con buenos resultados según la zona.
La provincia de Córdoba concentra los mayores avances, registrando 7.850 kg/ha en el Centro-Norte y 8.010 kg/ha en los campos del sur provincial.
En el oeste de Buenos Aires se registraron los primeros avances sobre maíces tardíos, con demoras operativas por la elevada humedad en el perfil.
El escenario general permite mantener la proyección de producción nacional de maíz de la Bolsa de Cereales firmemente en 64 millones de toneladas.
Primicias Rurales
Fuente: PAS de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires
Nuevas medidas oficiales actualizan el Plan de Contingencia y prohíben el traslado de ejemplares sospechosos.
Buenos Aires, viernes 12 de junio (PR/26)–Una plaga silenciosa pero destructiva tiene en alerta a las autoridades sanitarias del país.
El Picudo Rojo de las Palmeras (Rhynchophorus ferrugineus), un insecto que ataca distintas especies de palmeras y representa una amenaza de importancia cuarentenaria, llevó al SENASA a reforzar sus herramientas de control con medidas actualizadas publicadas esta semana en el Boletín Oficial.
Un plan renovado para una plaga que no da tregua
A través de la Disposición 1/2026 de la Dirección Nacional de Protección Vegetal, el SENASA actualizó su Plan de Contingencia vigente para esta plaga. El documento define con precisión las acciones y medidas fitosanitarias que deberán implementarse en las zonas donde se confirme la presencia del insecto.
No es un protocolo nuevo: es una puesta al día de los mecanismos que el organismo ya tenía, ahora ajustados a la realidad actual del avance de la plaga.
Prohibido mover lo que puede estar infectado
Una de las medidas más concretas que introduce la nueva disposición es la prohibición de trasladar ejemplares sospechosos de picudo rojo, sin importar en qué etapa de su ciclo biológico se encuentren ni cómo estén acondicionados.
La lógica es clara: uno de los principales vectores de dispersión de esta plaga es el movimiento de material vegetal o de insectos que ya podrían estar infectados. Cortar ese camino es clave para evitar que el problema se extienda.
Si algo no luce bien, hay que avisar de inmediato
El SENASA es claro en este punto: ante la más mínima sospecha de presencia de la plaga, la obligación es notificar de inmediato al organismo para que los especialistas puedan evaluar la situación y actuar en consecuencia.
No se trata de esperar confirmación; la velocidad de respuesta marca la diferencia entre contener un foco y enfrentar una dispersión mucho más difícil de revertir.
Para hacer la denuncia, hay dos opciones: acercarse a la Oficina Local del SENASA más cercana o ingresar al sitio web del Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo de Plagas (Sinavimo) en www.sinavimo.gob.ar.
Con estas acciones, el organismo apunta a proteger el patrimonio fitosanitario nacional antes de que la plaga encuentre terreno libre para expandirse.
Impulsadas por el pico de la cosecha en el hemisferio sur y un fuerte salto en las ventas de fruta fresca y jugo concentrado, las exportaciones de limón sumaron 108 millones de dólares en el primer cuatrimestre. El aceite esencial también marcó un hito histórico con envíos por más de 48 millones de dólares.
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Buenos Aires, jueves 11 junio (PR/26) — La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó un excelente desempeño exportador. Durante el primer cuatrimestre de 2026, los despachos crecieron un 36% en valor y un 50% en volumen.
El complejo logró una facturación de 108 millones de dólares al movilizar 50.085 toneladas. Este gran resultado coincide con el pico de la cosecha en el hemisferio sur, lo que otorga ventajas estratégicas.
El impulso del limón fresco y el jugo concentrado
El fuerte incremento se explica por las ventas externas de limones frescos, que treparon 76% en volumen. En términos de valor, este segmento saltó un 129% interanual hasta alcanzar los 26 millones de dólares.
Por su parte, el jugo concentrado de limón acompañó la tendencia con un alza del 23,6% en volumen. Esto generó un ingreso de 32,4 millones de dólares, equivalente a un 67,1% más en valor.
Desempeño del aceite esencial y precios internacionales
En este escenario sobresale la venta de aceite esencial de limón, que marcó un hito comercial absoluto. Este rubro alcanzó un récord de venta de 48,2 millones de dólares, un 6% superior al 2025.
El valor unitario del aceite esencial consolidó el gran momento del sector a nivel global. El precio por tonelada fue de 24.477 dólares, lo que representa una suba del 9% frente al año anterior.
Destinos estratégicos y mercados con fuerte crecimiento
Los principales compradores para el complejo argentino fueron Estados Unidos, Irlanda, Países Bajos, Rusia e Italia. Estos mercados tradicionales siguen sosteniendo el grueso de los despachos de las economías regionales.
Además, las estadísticas oficiales reflejan saltos exponenciales en destinos muy competitivos de Europa y Asia. Se destacan los notables crecimientos de China (+921%), España (+729%), Francia (+640%), Japón (+217%) y Grecia (+176%).
Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca
